Нож «Альбатрос» сталь к340 / литье медведь

Предлагаем купить авторскую версию ножа Альбатрос с деревянной рукояткой высокой, клинком из австрийской стали К-340 именитого бренда Bohler, литым мельхиоровым навершием в форме рычащего медведя. Полочная внешность острого инструмента обманчива. Клинок обладает высокими режущими свойствами профессионального уровня. Рукоятка ухватистая, абсолютно безопасная, удобная и приятная на ощупь.

Для ножей серии Альбатрос характерны следующие технические решения:

• Оформление ножа в современном стиле;
• Неброский продуманный дизайн;
• Русский классический профиль клинка Normal Blade с прямым обухом и плавным подъемом режущей кромки к острию;
• Рукоятка традиционного русского «Засапожника» с крутым изгибом пистолетного типа от середины;
• Мельхиоровые доборные элементы – больстер и навершие;
• Балансировка бытового типа – в переднюю треть рукояти;
• Монтаж рукояти сквозной всадной с затяжной гайкой;
• Сертификат о свободном обороте ножа на территории РФ (не входит в группу холодного оружия);
• Комплектация ножнами из кожи и темлячным плетеным ремешком;
• Спуски от обуха с микроподводами для удобства заточки;
• Толщина сведения 0,5 мм;
• Угол заточки 30 градусов;
• Универсальное назначение ножа.

Отличительными чертами именно этой модели внутри уже своей серии являются:

• Клинок из лицензионной австрийской ножевой стали К-340 – холодноштамповой, спокойной электрошлаковой плавки;
• Полированная в зеркало поверхность клинка;
• Рукоять из натуральной Карельской березы;
• Декоративный затыльник из мельхиора в форме головы ревущего медведя;
• Высокая пятка с радиусной подошвой, заходящей на режущую кромку;
• Ярко выраженная прямая линия Рикассо;
• Темлячная скоба образована клыками медведя.

В результате, сведение от обуха, во-первых, визуально увеличивает ширину клинка, во-вторых, снижает его вес в системе балансировки, в-третьих, сужает область применения. Клинок очень острый, с контролируемыми характеристиками усилия нажима и траектории реза, с тонким лезвием и острым кончиком.

Им удобно резать и шинковать продукты, полуфабрикаты, рука не устает, и не теряет контроля, обеспечивается 100% безопасность от пореза. Однако тонкий клинок не пригоден для строгания и рубки. То есть, нож имеет поварскую специализацию, его не рационально брать в походы, на охоту и рыбалку.

С другой точки зрения, декоративные свойства изделия в целом очень высокие. У коллекционеров и любителей сувениров нож Альбатрос может стать полочным, то есть не использоваться по назначению, а удовлетворять эстетические потребности владельца.

Рекомендуем рассмотреть вариант дарения этого ножа, так как он подходит категориям мужчин 16+ любых категорий и слоев общества.

Клинок:

• Длинна, мм – 140;
• Ширина, мм – 30;
• Толщина, мм – 2,9;
• Материал – сталь К340 Bohler;
• Обработка – сатин;
• Твердость – 62 – 63 HRC;
• Профиль – Normal Blade;
• Лезвие – одинарное;
• Заточка – двойная;
• Пята – высокая, с радиусной подошвой;
• Дулька – нет;
• Подъем – плавный;
• Спуски – от обуха;
• Подводы – есть;
• Дол – отсутствует;
• Обух – прямой;
• Фальшлезвие – одно;
• Подпальцевый радиус – на пятке;
• Острие – около 35 градусов;
• Серрейтор – нет;
• Голомень – отсутствует;
• Сведение – прямой клин с микроподводами;
• Линия Рикассо – прямая, выраженная.

Ножевые стали австрийской компании Bohler знамениты, прежде всего, однородной структурой сплава. Это достигается методом электрошлакового литья с контролируемым количеством полезных примесей. Твердость 63 единицы по шкале Роквелла здесь достигается высоким содержанием углерода и легирующих добавок.

Показатели пластичности и вязкости высокие для категории углеродистых сталей. Коррозионная стойкость средняя – ржаветь металл не ржавеет, но покрывается темными пятнами после контакта с пищевыми кислотами без должного ухода. Обслуживание несложное – ополаскивание, можно в холодной воде, и вытирание насухо.

Для получения одинаковой твердости с отечественным аналогом Х12МФ австрийскую сталь К-340 не нужно ковать. Что позволяет снизить себестоимость изготовления ножа, и примерно выровнять его цену с изделиями из российских сплавов.

Выбранная форма сведения клинка – прямой клин от обуха – автоматически переводит клинок в категорию узкоспециальных. Тонкое сведение не позволяет рубить материалы. Даже, строгать таким ножом проблематично, так как он легко «зарывается» в обрабатываемый материал.

Агрессивный рез с контролируемой траекторией и силой нажима оценят повара, для которых, собственно, этот тип клинка и предназначен. Прямым обухом без скосов удобно стряхивать нарезанные овощи и зелень с разделочной доски.

Глубокая линия Рикассо отделяет широкую пятку от лезвия. Что позволяет усилить клинок в месте сопряжения его с рукояткой, и снизить трудоемкость самостоятельной заточки режущей кромки. Микроподводы применены для решения этой же задачи, так как точить широкие спуски целиком, да еще из очень твердой стали, очень долго.

Рукоять:

• Длинна, мм – 140;
• Ширина, мм – 40;
• Толщина, мм – 25;
• Материал – Карельская береза, мельхиор;
• Монтаж – всадной, сквозной;
• Форма – выгнутая, обрезанное «козье копыто»;
• Спинка – длинная;
• Брюшко – короткое;
• Сечение – овальное, неравномерное;
• Навершие – мельхиоровое художественное литье голова рычащего медведя;
• Больстер – литой мельхиоровый;
• Темлячная скоба – на торце затыльника из клыков медведя.

С учетом назначения ножа Альбатрос – кухня, зона барбекю на даче – от рукоятки не требуется супер качеств. Поэтому производителем используется натуральная древесина Карельской березы красивого естественного цвета с оригинальной текстурой внутреннего рисунка.

Материал обладает высокими показателями обрабатываемости. Форма черенка рукоятки предельно простая – классический приплюснутый в вертикальной проекции бочонок с легким изгибом к навершию. Поэтому качество изготовления рукоятки ножа ручной работы очень высокое по умолчанию.

Больстер здесь совмещен с обоймицей, то есть, не только прижимается к торцу рукоятки, но и надевается на него. Навершие обычное по конструкции, дизайнерское по эстетике оформления ножа. Деталировка ревущей головы медведя выполнена на высочайшем уровне. Клыки зверя дополнительно являются скобой для крепления темлячного ремешка.

Нижняя челюсть медвежьей головы служит задним упором ладони. Передним фиксатором руки является больстер и дугообразный торец пятки клинка при фехтовальном хвате. При монтаже рукоятка надевается на резьбовую часть клинка, притягивается к больстеру специальной гайкой, которая затем маскируется фигуркой медведя затыльника.

Древесина карельской березы не вызывает аллергии, не выгорает на солнце, обладает средними показателями износостойкости, твердости, гигиеничности. Поэтому материал шлифуется, пропитывается маслом с воском для обеспечения водоотталкивающих свойств.

Ножны:

• Длина, мм – 285;
• Ширина, мм – 40;
• Толщина, мм – 35;
• Материал – кожа Чепрак натуральная, крашеная, хромового дубления;
• Форма – плоская, многослойная;
• Способ фиксации – свободная, жесткая, вертикальная;
• Крепление ножа – обхват ремешком возле больстера;
• Тип посадки ножа – средней глубины;
• Шов – капроновая нить тональная, полузаглубленный короткий стежок, кольцевой, встречный, усиленный заклепками.

Для ношения, хранения, транспортировки клинкового острого инструмента, конструктивно схожего, и похожего внешне на холодное оружие, принято использовать ножны. Здесь они плоские, многослойные, кожаные, стильные, надежные, неброского темного цвета. Фактически это чехол из двух деталей, одна из которых короткая по форме клинка, вторая длинная повторяет обводы клинка и рукоятки ножа Альбатрос.

Удерживается нож в чехле стандартным способом – в самом узком месте рукоятки, а это сразу возле больстера, его огибает ремешок, застегивающийся на кнопку. Во время ношения это обеспечивает 100% защиту от случайного выпадения ножа. При необходимости кнопку можно открыть одной рукой. Но, вкладывать нож в чехол обратно придется двумя руками, так как ремешок перекрывает входное отверстие.

Все кожи типа Чепрак подвергаются дублению хромовыми растворами. Поэтому пропитка кожи солями этого металла становится первым рубежом защиты стали от коррозии. В обратную строну, то есть изнутри наружу, случайно оставшаяся на ноже вода сможет испариться без затруднений, естественным образом.

Художественное тиснение повышает декоративные свойства авторского изделия. Шов ножен немного заглублен в кожу, выполнен тональной капроновой нитью, коротким стежком. Дополнительно от случайного перерезания нити шов защищен заклепками снаружи.