Нож «Кондор» сталь PGK травленая

Представляем многозадачный нож Кондор в авторском исполнении. Клинок изготовлен из австрийской ножевой стали PGK с декоративным травлением поверхности под Дамаск. Рукоятка выполнена из современного многоцветного декоративного композитного материала. Больстер и затыльник – художественное литье из полудрагоценного мельхиора. Ножны формы чулок с разрезным обшлагом сшиты из кожи Чепрак темного цвета специальной выделки с декоративным тиснением на лицевой стороне.

В нашей мастерской линейка ножей Кондор обладает следующими характерными признаками:

• Дизайн яркий, самобытный, запоминающийся, стильный и статусный;
• Красивое исполнение рукоятки и клинка;
• Оригинальный дизайн;
• Авторская стильная работа;
• Харизма и статус клинкового инструмента, схожего конструкций с холодным оружием, но не относящимся к этой категории;
• Клинок от русского Засапожника кинжального типа с двумя асимметричными лезвиями
• Профиль клинка Drop Point с фальшлезвием;
• Сведение от середины;
• Эргономичная, анатомическая форма рукоятки, крутоизогнутая в задней трети;
• Два упора ладони, передний и задний;
• Абсолютная безопасность использования;
• Сквозной монтаж рукоятки;
• Больстер и затыльник массивные, из декоративного мельхиорового литья с узором;
• Центр тяжести ножа в передней трети рукояти;
• Бытовая балансировка;
• Универсальное назначение;
• Темлячный ремешок и ножны кожаные в комплекте.

Отличительными особенностями этого ножа в своей серии являются:

• Клинок из австрийской лицензионной стали PGK;
• Декорирование клинка химическим травлением под благородный Дамаск;
• Рукоятка от классического русского ножа засапожного;
• Материал рукоятки композит из Карельской березы с сосновой шишкой в акриле;
• Геометрический узор на литых доборных элементах рукояти;
• Длинный острый ус на больстере снизу
• Темлячная скоба на затыльнике снизу;
• Больстер и навершие выполнены заодно с обоймицами.

В результате получился шикарный нож смешанного стиля универсального применения. С одной стороны, по качеству дизайна это типичный коллекционный полочник. Что не мешает владельцу использовать его на хоте, взять на рыбалку или применить для сбора грибов, заготовки веников.

Авторский Кондор идеален, как подарок другу, брату, мужу, сыну, отцу, начальнику и так далее для любого возраста и социального статуса. Клинок отлично рубит без сколов лезвия, обеспечивает агрессивный рез, строгание, шинковку перекатом. Поэтому пригоден для кухни, пикника, турпохода и экстремальных видов спорта, отдыха. Возможны все типы хватов – поварской, прямой, фехтовальный, обратный, молотковый, перевернутый и кистевых перехватов.

Клинок:

• Длинна, мм – 145;
• Ширина, мм – 30;
• Толщина, мм – 2,9;
• Конструкция – узкий хвостовик с резьбой;
• Материал – травленая сталь PGK;
• Обработка – химическое травление под Дамаск;
• Твердость – 64 – 65 HRC;
• Профиль – Drop Point;
• Лезвие – основное снизу, фальшивое сверху;
• Заточка – двойная;
• Пята – высокая, с радиусной подошвой;
• Дулька – нет;
• Подъем – плавный;
• Спуски – вогнутая линза Hollow Grind снизу, прямой клин сверху;
• Подводы – есть, микроскопические;
• Дол – отсутствует;
• Обух – слегка скошенный, неполная заточка на 4/5 длины;
• Фальшлезвие – одно;
• Подпальцевый радиус – на пятке;
• Острие – около 30 градусов;
• Серрейтор – нет;
• Голомень – узкая, клиновидная;
• Толщина сведения – 0,7 мм
• Угол заточки – 25 градусов

Твердость 65 единицы по Роквеллу – это довольно высокий показатель для выплавляемых сталей. Он обеспечивает злой рез и удержание заточки долгое время. При этом в жертву приносится пластичность и комфорт эксплуатации. То есть, клинок может сломаться от удара, на морозе, от выламывающих нагрузок, например, при ковырянии в древесине. Сталь ржавеет от пищевых кислот, соленой воды, при увеличении температуры и степени агрессивности среды. Требуется более частый уход за клинком.

Ножи из такой стали – выбор профессионалов, которым важнее быстро разделать тушу или приготовить большое количество блюд, а затем обслужить нож – вымыть и протереть лезвие насухо, смазать при необходимости маслом.

Форма клинка Drop Point с фальшлезвием, бытовая практичная комбинация финки и русского ножа Засапожного. Сведение тонкое 0,7 мм, угол заточки малый 25 градусов, сталь твердая 63 единицы. Конфигурация рассчитана на универсальную область применения клинка – походы и пикники, охота и сбор грибов, экстремальные виды отдыха и рыбалка. Нож можно рекомендовать промысловикам, егерям, садоводам.

Фальшлезвие используется для снижения массы клинка в системе балансировки, чтобы перенести центр тяжести в рукоятку. Однако клинок от этого становится красивее и брутальнее, выглядит хищным. То есть, увеличение декоративной ценности становится приятным бонусом.

Для кухни клинок пригоден избирательно. Можно крошить продукты перекатом, резать от себя, на себя. Но, длинный нижний ус утыкается в разделочную доску, поэтому рукоятку приходится свешивать со стола, что не совсем удобно.

Гринд на легкость реза, угол заточки средне стойкий – это идеальные характеристики ножей для обваловки, жиловки, прочих операций разделывания мясных туш. Стойкость кромки высокая, при периодической правке заточка требуется раз в полгода. Легкость реза обусловлена тонким сведением и малым углом заточки.

Свойства стали зависят от нескольких факторов – наличие и количество легирующих добавок, микроструктура и вид термической обработки конструкционного материала. В данном случае сталь имеет высокий процент углерода, содержит добавки, снижающие коррозию, и увеличивающие пластичность. Клинок получают методом вытачивания (шлифовки) на гриндере без ковки. Затем закаливают для увеличения прочности, отпускают, чтобы избавиться от внутренних напряжений.

Во время быстрого охлаждения – закалки – в стали формируется твердая мелкозернистая структура. А при медленном снижении температуры – отпуск – формируются карбиды. Цикл заказка-отпуск повторяется дважды для улучшения свойств  металла.

Травление клинка из стали PGK – это и декоративное оформление, и защита от коррозии одновременно. Методом химической обработки на поверхность стали наносится пленка оксида, сквозь которую почти не проникает влага. Ржавчине подвержена лишь узкая полоска режущей кромки, не более того. Снижается трудоемкость ухода за ножом.

Травление имитирует благородный Дамаск, в разы повышая художественную ценность клинка. И все это без дополнительных затрат, то есть без увеличения себестоимости производства.

Пятка высокая, выделена прямой четкой линией Рикассо, имеет дугообразную форму подошвы. Вместо дульки использована радиусная проточка от высокой пятки к линии режущей кромки.

Боковая поверхность пятки используется для постановки на нее при поварском хвате большого пальца. При заточке абразив упирается в линию Рикассо, заостряет кромку по всей длине полностью.

Рукоять:

• Длинна, мм – 120;
• Ширина, мм – 35;
• Толщина, мм – 25;
• Материал – Карельская береза с еловой шишкой в акриле, мельхиор;
• Монтаж – всадной, сквозной;
• Форма – выгнутая, обрезанное «козье копыто»;
• Спинка – длинная;
• Брюшко – короткое, подпальцевая выемка, шип;
• Сечение – овальное, неравномерное;
• Навершие – мельхиоровое художественное литье;
• Больстер – литой мельхиоровый, декоративный, с длинным острым нижним усом, геометрическим орнаментом;
• Темлячная скоба – в нижней части затыльника.

Технология производства композитов на основе смолы акриловой, во-первых, задает материалам предельно высокие технологические, эксплуатационные и технические свойства, во-вторых, резко увеличивает качество отделки и декоративного стиля обычного ножа.

Тип крепления рукоятки ножа Кондор здесь сквозной – Hidden Tang. Это разумный компромисс между прочностью и себестоимостью производства. На узкий хвостовик расходуется меньше дорогостоящей ножевой стали. Черенок рукоятки не может слететь, поскольку прижат гайкой сзади к больстеру на резьбе. Металлический стержень придает рукояти жесткость.

Прижимная гайка, в свою очередь, декорируется навершием (затыльник, оголовок в разных ножевых школах мира), то есть прячется внутри этого доборного элемента. Дополнительно тыльник используется в системе балансировки ножа – увеличивает вес рукоятки, и смещает центр тяжести инструмента в ее переднюю треть.

Такой баланс называют бытовым – руке не нужно постоянно приподнимать тяжелый клинок при резке и шинковке продуктов, кисть и суставы не устают при длительной работе повара.

Каждый из компонентов композитной рукоятки – и карельская береза, и сосновая шишка, в акриле наиболее полно раскрывают свои декоративные качества. Акриловая смола подкрашивается, внутри нее создается неоднородная по цвету и оттенкам структура. Шишка может стачиваться вдоль, поперек, по диагонали для получения разного рисунка, узора. Текстура Карельской березы может заиграть необычными, неповторимыми оттенками и узорами.

Сочетание двух этих натуральных материалов в одной рукоятке на 100% гарантирует уникальный авторский дизайн каждому ножу. При ручном способе производства обеспечивается высокое качество обработки, подгонки, сборки узлов.

Такой композит очень красивый и практичный. Переливы искусственного камня в сочетании узором древесины и чешуек шишки выглядят свежо, стильно, оригинально. Обрабатывается поверхность легко, на ощупь приятная, грязь и запахи не впитывает, одновременно гигиеничная и нескользящая.

Органические щелочи, красители, кислоты акрил не впитывает, обладает водоотталкивающими и антибактериальными свойствами, не вызывает аллергии.

Форма рукояти взята от засапожного русского ножа. Брюшко имеет анатомическую форму – плавный изгиб посередине, шип с радиусной подпальцевой выемкой спереди и острым усом больстера снизу. Спинка полого выгнута для обеспечения ухватистости, не натирает и не наминает ладонь при пользовании.

Мельхиоровые тяжелые детали – навершие и больстер, отлиты декоративным методом – с геометрическим узором по периметру. В сечении поперечном она имеет форму овала, с переменным по длине значением размеров. Овал, прежде всего, обеспечивает максимально возможный контроль направления реза. Перепады толщины черенка удобны во время продольных нагрузок – тычок, укол, прорезание.

Стабилизированная древесина близка по свойствам к полимерам, но все еще сохраняет природную текстуру. Композит пришел из авиации, и сразу стал популярен у ножеделов. Крутой изгиб для пальцевого зацепа и темлячный шнурок являются неотъемлемыми атрибутами русского засапожника. Дополнительно крутой изгиб спинки позволяет наощупь мгновенно определить положение режущей кромки в пространстве.

Ножны:

• Длина, мм – 300;
• Ширина, мм – 50;
• Толщина, мм – 35;
• Материал – кожа Чепрак натуральная, крашеная, хромового дубления;
• Форма – объемная типа «чулок с обшлагом»;
• Способ фиксации – свободная, вертикальная;
• Крепление ножа – зацеп рукоятки поперек ремешком с кнопкой;
• Тип посадки ножа – средней глубины;
• Извлечение – одной рукой;
• Вкладывание – двумя руками;
• Шов – нитяной, капроновый, короткий стежок, заглубленный, тональный, встречный, двухсторонний.

В первую очередь, ножны должны быть удобными в ношении. В предложенном варианте исполнения чехол не болтается, всегда находится под рукой. Нож вынимается одной рукой, бесшумно, наощупь, вкладывается в большое входное отверстие легко и непринужденно, одной рукой.

Нож не выпадает из ножен, легко вытаскивается владельцем при необходимости. Чехол ножен не шумит, не цепляется, не занимает много места, обеспечивает полную и абсолютную безопасность пользователя. Широкое устье ножен удобно для вложения клинка. При этом швы ножен и одежда пользователя остаются целыми, не прорезаются.

Режущая кромка не касается внутренних поверхностей защитного чехла. Поэтому не трется и не тупится понапрасну, в моменты, когда сам нож еще не используется. Для 90% владельцев клинкового оружия и внешне схожего с ним режущего инструмента важна эстетическая составляющая ножен. Чехол должен быть сшит без изъянов, выглядеть красиво и аккуратно, стоить при этом недорого.

По умолчанию кожа является для ножен доступным, тихим в использовании, легко обрабатываемым практичным материалом. Кожаные ножны обладают приятными тактильными ощущениями, внешне красивые, изящные, статусные и эргономичные. В данном варианте уровень внешнего декорирования средний – фигурное тиснение на лицевой поверхности.

Кожа требует ухода, хоть и минимального, так как может пересыхать, трескаться, коробиться без смазки/пропитки, своевременного увлажнения. Влага, оставшаяся на клинке, испаряется через кожу наружу самостоятельно, без проблем. Дубильные вещества – для сорта кожи Чепрак это обычно соли хрома, не вредят стали, а, наоборот, дополнительно защищают ее от влаги.

Способ фиксации ножа в чехле – зацеп поперек рукоятки хлястиком (ремешком, лямкой) с кнопкой. Форма ножен финская – чулок с разрезным обшлагом из цельного куска кожи, свернутого пополам, с одним нитяным швом.

Основным минусом такой конструкции является близкое расположение ремешка зацепа к больстеру ножа. Проблем однорукого извлечения не возникает, правда немного уменьшается скорость в сравнении с ножнами «на трении» без хлястиков. Зато вложить клинок в чехол обратно одной рукой мешает эта самая лямка. Приходится отодвигать ее пальцами второй руки.

Тонкой механики, чувствительной к износу, ударам, загрязнениям, здесь нет. Что повышает ресурс и комфортность эксплуатации ножен. Темляк в данном случае, скорее украшение, нежели реальная необходимость.