Представляем новинку коллекции мозаичного дамаска с никелем – авторский подарочный нож из узорчатой стали торцевой раскладки сварного пакета. Характерными чертами этой категории ножей являются:
Внутри своей категории данная реплика отличается асимметричным узором стального сплава, листовидной Recurved Blade формой клинка, темным оттенком стабилизированной карельской березы на рукоятке, компактными размерами литого больстера и затыльника.
Ятаганная форма вкупе с дамасской сталью клинка четко указывают на восточные корни бытового инструмента. Для повседневного применения на кухне и периодического использования в полевых условиях это, не самый лучший вариант. Поскольку после каждого контакта с продуктами, водой, землей, кровью животных клинок нужно отмывать, протирать насухо.
Геометрия клинка разработана с учетом удобства пользователя. Режущая кромка сформирована узкими подводами, которые легко затачиваются самостоятельно. Линия спусков параллельна режущей кромке, толщина лезвия одинакова на всех участках. Аккуратная узкая высокая пятка снижает трудоемкость правки и заточки ножа.
Литые элементы изготовлены художественным способом из мельхиора. Поэтому растительный орнамент больстера и навершия идеально сочетается с фактурой элитного мозаичного дамаска. Для ношения ножа предусмотрены ножны из кожи высокого качества с фигурным тиснением плоской конфигурации под глубокий тип посадки рукоятки.
Форма клинка пригодна для агрессивного реза, легкого отсечения мяса от крупных туш, свежевания и обвалки, строгания, рубки, прокалывания, тонкой нарезки. Клинок оснащен двумя режущими кромками, мощным обухом и затыльником для дробления костей. Возможны любые виды хвата, от прямого до обратного, поварского и молоткового.
Балансировка не стандартная для бытового инструмента – в клинок, чаще встречается у боевых ножей кукри и мачете.
Клинок:
В отличие от обычного Дамаска мозаичный клинок изготавливается, не из пластин, а из проволоки. Сваренный пакет обычно скручивается, а не перегибается многократно пополам. Отсюда высокая художественная ценность повторяющегося рисунка узорной многослойной сварной стали.
Во время ручной ковки в режущей кромке происходит равномерное перемешивание низкоуглеродистой, высокоуглеродистой стали и никеля. При высокой твердости сохраняется пластичность, и мелкая структура конструкционного материала. здесь нет выкрашивания режущей кромки, но показатель коррозионной стойкости очень низкий.
Базовым профилем клинка является скандинавский Drop Point. Скос обуха к острию превращен в короткое полноценное лезвие, что резко повышает проникающую способность клинка. Спуски вогнутые, как у опасной бритвы для обеспечения агрессивного реза и снижения трудоемкости заточки подводов.
Для листовидной формы профиля характерна S-образная линия режущей кромки снизу, и обоюдоострая заточка. Пятка клинка ярко выраженная, высокая, но при этом короткая, радиусной формы. Поэтому поварской хват абсолютно безопасен для руки.
Рукоять:
Метод стабилизации натуральной древесины, в данном случае, светло-коричневых сортов редкой Карельской березы, позволяет улучшить характеристики поделочного материала, сохранив природный рисунок. Во время пропитывания акрилом в вакуумной камере дерево становится водонепроницаемым, износостойким, твердым, УФ стойким, химически инертным.
Дополнительную защиту древесно-полимерному композиту обеспечивают литые декоративные элементы рукоятки – затыльник и больстер в виде стаканов с толстым донышком. Больстер компенсирует поперечные нагрузки на переднем торце рукоятки, а навершие защищает задний ее торец.
Черенок рукоятки всажен на хвостовик насквозь, стянут гайкой, находящейся под навершием. За счет балансировки и продуманного взаимного расположения металлических деталей рукоятка никогда не падает плашмя. Ударные нагрузки принимают на себя больстер или навершие.
Для обеспечения ухватистости, эргономики, приятных тактильных ощущений в передней части рукоятки использована форма веретена, бочонка. Затем она изгибается к затыльнику вниз. Литые мельхиоровые элементы автоматически становятся задним, передним упором. Кисть не слетает на кромку при резании, контролирует рукоятку во время строгания.
Ножны:
В стандартный комплект ножа с клинком фиксированного типа ножны входят по умолчанию. В предложенном варианте они имеют плоскую форму с кожаными вставками. Сшиты из тисненой выделанной кожи полукруглым декоративным мелким швом. Обеспечивают глубокую посадку ножа до 2/3 рукоятки. Для извлечения используется темляк или сам металлический затыльник.
Вариантов подвески здесь несколько – фиксированный с продеванием сквозь прорези в ножнах ремня, или свободный на петле к элементам одежды.
Технические | |
Общая длина | 260 мм |
Длина клинка | 140 мм |
Ширина клинка | 35 мм |
Толщина обуха | 4 мм |
Длина рукояти | 120 мм |
Твёрдость клинка | 57-58 HRC |
Материалы | |
Материал | Стабилизированная карельская береза, литье мельхиор |
Сталь | Мозаичный дамаск с никелем |