Нож универсальный / дамаск Гроза. Ножи из дамасской стали под заказ. Ножевая мастерская Ястребова

Нож универсальный / дамаск Гроза

Нож универсальный / дамаск Гроза
Нож универсальный / дамаск Гроза
Нож универсальный / дамаск Гроза
Нож универсальный / дамаск Гроза
Цена: 16 500 ₽

Оригинальное исполнение финки для повышения декоративных свойств коллекционного ножа. Вся коллекция мозаичного Дамаска имеет следующие классификационные признаки:

  • Мозаичный Дамаск ручной ковки с включением никелевой проволоки;
  • Тип профиля бокового Drop Point с немного пониженным острием из-за дугообразного спуска линии обуха возле кончика;
  • Высокая проникающая способность клинка;
  • Рукоятка с выгнутой спинкой, прямым брюшком, нижним выступом для заднего упора ладони типа «сучок»;
  • Широкий больстер с одним нижним усом;
  • Косой срез на торце всадной рукоятки.

Конкретно данный нож обладает внутри своей серии следующими характерными особенностями:

  • Ромбовидный узор штемпельного никелевого сварного мозаичного Дамаска;
  • Клинок без голомени, второго лезвия, с клиновидными спусками от обуха типа Flat Grind;
  • Композитная рукоятка из акрила, внутри которого залита древесина Карельской березы;
  • Вставка из полосатого декоративного пластика;
  • Клиновидная высокая пятка с радиусной подошвой.

Коллекционный, подарочный, сувенирный, авторский, статусный нож изначально создан для получения эстетического наслаждения. Поэтому используется для украшения интерьеров и коллекций, в качестве подарка и сувенира.

С другой стороны, производитель обеспечил точное соблюдение технологии мозаичного Дамаска, от которого приходили в ужас средневековые крестоносцы. Поэтому нож идеально подходит для кухни.

Клинок:

  • Длинна, мм – 140;
  • Ширина, мм – 28;
  • Толщина, мм – 4;
  • Сталь – дамаск «Грза» с никелем мозаичного типа, ромбовидный узор;
  • Твердость – 57 – 58 HRC;
  • Профиль – Drop Point;
  • Лезвие – снизу;
  • Заточка – одинарная;
  • Пята – конусная, узкая, высокая, с округлой подошвой;
  • Дулька – нет;
  • Подъем – пологий;
  • Подводы – узкие;
  • Дол – нет;
  • Обух – прямой спуск по дуге к острию в передней трети;
  • Подпальцевый радиус – отсутствует;
  • Острие – около 20 градусов;
  • Шлифы – Flat Grind;
  • Режущая кромка – Plain;
  • Серрейтор – нет;
  • Голомень – нет;
  • Спуски – от обуха;
  • Пальцевой упор – нет.

Клинок представляет собой технофинку, то есть, апгрейд стандартного саамского ножа с учетом возможностей современных технологий. В боковом профиле клинок представляет собой универсальный Drop Point. То есть линия обуха идет от рукоятки прямо, затем снижается по дуге ближе к кончику ножа. Однако здесь нет характерных долов и голомени, зато имеется высокая пятка с наклонной нисходящей линией Рикассо и радиусной нижней подошвой, которая здесь заменяет стандартную дульку.

Благодаря этим техническим решениям клинок легко точить самостоятельно без приспособлений и станков (скругленная подошва вместо дульки). Обеспечивается удобный поварской хват, и абсолютная безопасность указательного пальца от пореза (пята). Вес клинка снижен за счет отсутствия голомени, что позволяет сбалансировать нож в рукоятку.

Пониженная линия обуха у острия защищает шкуру от прорезания при свежевании зверя на охоте. Кончик ножа с острым углом схождения обладает высокой проникающей способностью. Пятка клинка увеличивает прочность в самом уязвимом месте – сопряжении его с рукояткой.

Спуски от обуха имеют форму вогнутой линзы. Во-первых, это снижает себестоимость производства лезвия. Во-вторых, при нарезке продуктов ломти не прилипают к лезвию. В-третьих, точить режущую кромку с двумя узкими подводами гораздо проще, чем выпуклую линзу, и быстрее, чем широкий прямой клин.

Дамаск изначально создавался для сочетания высокой твердости, и пластичности стали. Только твердые ножевые материалы могут быть идеально острыми. А пластичная сталь не ломается при рубящих ударах, случайных падениях, на морозе зимой. Яркий индивидуальный дизайн и оригинальная текстура мозаичного Дамаска стали приятным бонусом.

В данном случае использована технология сварного штемпельного Дамаска, обеспечивающая уникальный узор «Гроза» в виде повторяющихся ромбов.

Рукоять:

  • Длина, мм – 130;
  • Ширина, мм – 45;
  • Толщина, мм – 15;
  • Материал – композит из акрила и Карельской березы, пластик, мельхиоровое литье;
  • Конструкция – литая, наборная;
  • Монтаж – Hidden Tang, всадной глухой;
  • Форма – изогнутая, бочонок, сучок;
  • Спинка – длинная;
  • Брюшко – короткое с задним упором;
  • Подпальцевая выемка – нет;
  • Сечение – овальное;
  • Затыльник – нет;
  • Больстер – литой мельхиоровый, с нижним усом;
  • Темлячное отверстие – в задней части навершия, с пином из мельхиоровой трубки.

При изготовлении рукоятки автором использована сложная наборная технология и склеивание композитного черенка из акрила, натуральной древесины Карельской березы. В белый акрил залит фактурный кусок спила натуральной Карельской березы. Затем из этого композита выточен черенок рукоятки. Непосредственно возле больстера использована пластиковая полосатая вставка контрастного цвета.

Хвостовик клинка всажен в глухое отверстие рукоятки на полимерной клеевой смеси. Массивный литой мельхиоровый больстер прямой со стороны клинка, и закругленный со стороны рукоятки, имеет один нижний ус, являющийся передним упором для кисти пользователя. При ударе, тычке, уколе он обеспечивает защиту пальцев от смещения на режущую кромку и пореза, соответственно.

Овальная в поперечном сечении рукоятка из композитного материала немного расширяется посередине, затем снова сужается, и начинает раскрываться воронкой наружу. В этом месте она обрезана по косой наклонной линии, что и обеспечивает форму сучка снизу, широкий овальный торец сзади наподобие коровьего копыта.

Получившийся при этом задний упор не позволяет выскакивать ножу из ладони при мощных рубящих и строгающих движениях. В задней части сучка высверлено, и усилено расклепанной внутри него трубкой, сквозное отверстие для установки темляка. При извлечении из ножен можно использовать и темляк, и выступ сучка рукоятки.

Форма эргономичная, материал гигиеничный, износостойкий, не скользящий. Балансировка по срезу больстера.

Ножны:

  • Длина, мм – 270;
  • Ширина, мм – 40;
  • Толщина, мм – 15;
  • Материал – кожа крашеная натуральная тисненая;
  • Форма – плоский чехол из двух полос кожи со сплошным непрерывным швом с узкой строчкой;
  • Расцветка – темная;
  • Способ фиксации – жесткая, свободная вертикальная;
  • Крепление ножа – за счет сил трения;
  • Заклепки – две на ножнах, одна на ремешке подвески;
  • Тип посадки ножа – глубокая.

В качестве материала ножен использована выделанная хромом телячья кожа сорта Чепрак. Этим обеспечивается устойчивость цвета, декоративного тиснения на лицевой стороне ножен, формы чехла. Эту кожу сложно поцарапать, изнашивается материал очень медленно. Через него легко проходит воздух и пар, поэтому избыточная влага испарится с клинка естественным образом. При контакте с металлом кожа хромового дубления защищает его от ржавчины.

Форма ножен комбинированная – плоская в области размещения клинка, объемная на участке рукоятки. Фиксаторов и застежек здесь не предусмотрено. Рукоятка удерживается силой трения между ней и материалом кожи. Вставки из кожи установлены изнутри вдоль лезвия и обуха. Швы выполнены капроновой нитью, коротким стежком, с двух сторон.

Подвешиваются ножны на одежду ремешком свободно или продеваются в ремень жестко. В первом случае выхватывается нож двумя руками, во втором варианте его можно извлечь одной ладонью.

Технические
Общая длина 270 мм
Длина клинка 140 мм
Ширина клинка 28 мм
Толщина обуха 4 мм
Длина рукояти 130 мм
Твёрдость клинка 57-58 HRC
Материалы
Материал Больстер мельхиор / композит карельская береза с акрилом / темлячный пин
Сталь дамасская сталь


Похожие товары


Наша кузница
Помочь Вам выбрать нож?
Напишите нам и мы поможем подобрать нож именно для Вас!