Нож «Орел» / сталь к340 / композит

Универсальный нож Орел входит в ТОП продаж благодаря улучшенным характеристикам реза и декоративным свойствам рукоятки. Это профессиональный инструмент для тех, кто любит «поострее», и умеет таким клинком пользоваться. Всадная рукоятка выточена из шишки с карельской березой в акриле. Широкий клинок из импортной стали К340 Bohler имеет сведение от обуха прямым клином с углом заточки 25 градусов.

Рукоятка формы сучок оснащена двумя упорами для пальцев, что обеспечивает 100% защиту от пореза. Клинок удобно затачивается по всей длине режущей кромки благодаря наличию дульки, и косой линии Рикассо. Широкая низкая пятка защищает клинок в месте сопряжения его с рукояткой.

Для ножа модельного ряда Орел характерны следующие признаки:

• Только авторское исполнение;
• Статусный стильный дизайн изделия;
• Запоминающийся внешний вид;
• Самобытный яркий экстерьер инструмента;
• Профиль клинка от классической финки Drop Point;
• Сведение прямым клином от обуха, характерное для русских ножевых школ;
• Анатомическая форма рукоятки Сучок;
• Длинная слегка изогнутая дугообразная спинка рукоятки;
• Короткое вогнутое брюшко рукоятки с шипом и подпальцевым радиусом;
• Литой больстер из мельхиора в качестве переднего кистевого упора;
• Задний ладонный фиксатор образован крутым изгибом брюшка;
• Клинок оснащен пяткой и дулькой для упрощения процесса самостоятельной заточки;
• Балансировка ножа в переднюю треть длины рукояти;
• Монтаж рукояти глухой всадной;
• К холодному оружию нож не относится;
• К фиксеру прилагаются ножны и ремешок плетеный темлячный;
• Хозяйственно-бытовой острый инструмент конструктивно схож с холодным клинковым оружием.

Уникальность конкретно этой модели выражена следующими деталями:

• Материальное исполнение клинка – лицензионная австрийская сталь спокойной электрошлаковой плавки Bohler K-340;
• Материальное исполнение рукояти ножа композит из сосновой шишки и древесины карельской березы в акриле;
• Рукоятка в лучших традициях русского засапожного ножа;
• Высокое качество реза за счет очень тонкого лезвия и высокой твердости стали;
• Нож не пригоден для рубки и строгания
• Больстер без усов, но имеет радиусную галтель снизу;
• Торец рукоятки сложной формы;
• Плоская форма ножен из многослойной кожи Чепрак;
• Декоративное тиснение на лицевой стороне ножен;
• Свободный тип подвески ножен на ременной петле.

Честный нож Орел имеет правильные размеры, удобную форму, высокие эксплуатационные характеристики. Но, из-за особенностей конструкции область его применения существенно ограничена. Фактически это поварской кухонный профессиональный инструмент с необременительным уходом за клинком.

Можно рекомендовать его в качестве сувенира, подарка и коллекционного экспоната благодаря яркой внешности и серьезным характеристикам правильного реза.

Клинок:

• Длинна, мм – 135;
• Ширина, мм – 35;
• Толщина, мм – 3;
• Материал – сталь К340 Bohler;
• Обработка – зеркальная полировка;
• Твердость – 62 – 63 HRC;
• Профиль – Drop Point;
• Лезвие – одинарное;
• Заточка – двойная;
• Пята – низкая, широкая со скошенной подошвой;
• Дулька – есть;
• Подъем – плавный, на высоту 2/3 лезвия;
• Спуски – клином от обуха;
• Подводы – есть;
• Дол – отсутствует;
• Обух – слегка скошенный вниз;
• Фальшлезвие – нет;
• Подпальцевый радиус – нет;
• Острие – около 40 градусов;
• Серрейтор – нет;
• Голомень – нет;
• Сведение – клином.

Изготовлен клинок вручную из инструментальной холодноштамповой стали К340 от австрийского концерна Bohler. Это улучшенный аналог российской стали Х12МФ с меньшим процентом углерода для работы во влажных средах. Поэтому металл коррозии подвержен в гораздо меньшей степени, ухода требует в разумных пределах.

Снижения твердости не происходит за счет легирующих добавок. Они же обеспечивают необходимый уровень пластичности, вязкости конструкционного материала. Специалисты – рыбаки, охотники – и профессионалы – егеря, промысловики, рыбнадзор, лесники – намеренно жертвуют частью комфорта ради агрессивного реза и рубящих свойств ножа. Дополнительно нож Орел востребован туристами и грибниками.

Из финского классического профиля Drop Point с незначительным скосом обуха вниз возле острия здесь фактически выточена широкая лопата. Голомени нет вовсе, спуски от обуха широкие, точить и, даже, править их постоянно с учетом HRC 63 единицы твердости будет весьма проблематично.

Поэтому производитель использовал микроподводы с углом заточки 25 градусов. Это очень тонкое и острое лезвие, которое агрессивно режет, отлично держит вертикаль, не заваливается набок. Рез и шинковка больших объемов мяса, овощей, корнеплодов, фруктов, сыров, заморозки и прочих продуктов не представляет для этого клинка сложностей.

Дополнительно спуск от обуха снижают вес клинка, перемещая центр тяжести в рукоятку ножа. Что так же необходимо для обеспечения контроля за линией и усилием реза в течении долгого времени. Рука в этом случае не устает, так как не нужно постоянно тягать массивную железку.

Режущая кромка ровная, плоская, без сюрпризов. Острие обладает высокими поражающими свойствами и проникающей способностью, соответственно. В самом ответственном месте – сопряжение клинка с рукояткой всадного типа – в конструкцию добавлена пятка с дулькой. Утолщение лезвия повышает прочность, круглая выемка облегчает заточку режущей кромки в домашних условиях.

Пятка высокая, выделена прямой четкой линией Рикассо, имеет дугообразную форму подошвы. Дулька классическая в форме разомкнутой окружности. Боковая поверхность пятки применяется для наложения на нее большого пальца при поварском хвате. При заточке абразив упирается в линию Рикассо, заостряет кромку по всей длине полностью.

Марка стали и товарный знак производителя вытравлены химическим способом на левом спуске лезвия.

Рукоять:

• Длинна, мм – 130;
• Ширина, мм – 40;
• Толщина, мм – 25;
• Материал – Карельская береза с еловой шишкой в акриле, мельхиор;
• Цвет – разноцветный, оттенки желтого, коричневого, белого;
• Монтаж – всадной, глухой;
• Форма – выгнутая, обрезанное «телячье копыто»;
• Спинка – длинная;
• Брюшко – короткое, подпальцевая выемка, шип;
• Сечение – овальное, неравномерное;
• Навершие – резное, без затыльника;
• Больстер – литой мельхиоровый;
• Темлячное отверстие – в верхней части навершия.

Рукоять ножа изготовлена из композита – шишка в акриле вклеена между двумя кусками стабилизированной Карельской березы. Причем склейка диагональная, что позволяет максимально раскрыть красивую структуру древесины и интересный рисунок продольного разреза шишки.

Композит на основе акриловой смолы изготавливается по технологии, задающей высокие технические, технологические и эксплуатационные свойства материала. Резко увеличивается декоративного стиля и качество отделки режущего инструмента.

Каждый раз текстура еловой шишки и фрагментов древесины Карельской березы при обработке шлифованием проявляется в рукоятке по-новому. Материал практичный и очень красивый. Переливы искусственного камня и внутренний узор древесины в комплексе с рисунком чешуек шишки выглядят свежо, стильно и оригинально. Поверхность легко обрабатывается, приятная на ощупь, не впитывает грязь и запахи, гигиеничная и нескользящая одновременно.

Акрил не впитывает органические щелочи, кислоты, красители, обладает антибактериальными и водоотталкивающими свойствами, аллергии не вызывает.

Форма рукояти использована от русского засапожного ножа. Брюшко имеет анатомическую форму – плавный изгиб посередине, шип с радиусной подпальцевой выемкой спереди и острым усом больстера снизу. Спинка полого выгнута для обеспечения ухватистости, не натирает и не наминает ладонь при пользовании. Тяжелая мельхиоровая деталь – больстер, выполнена способом декоративного литья.

Применение технологии глухого всадного монтажа позволяет увеличить прочность рукоятки и ресурс изделия. Хвостовик клинка забивается в глухое отверстие в черенке клееной рукоятки, заполненное эпоксидной смолой.

Ножны:

• Длина, мм – 275;
• Ширина, мм – 40;
• Толщина, мм – 15;
• Материал – кожа Чепрак натуральная, крашеная, хромового дубления;
• Цвет – темный;
• Форма – многослойная плоская;
• Способ фиксации – свободная, вертикальная, на ременной петле;
• Крепление ножа – обхват ремешком с кнопкой в средней части рукоятки;
• Тип посадки ножа – средней глубины;
• Шов – тональный, капроновый, с коротким стежком, замкнутый, встречный, утопленный.

Для ношения и хранения клинкового режущего инструмента, схожего конструктивно с настоящим холодным оружием, ножны используются по умолчанию. В данном случае они выполнены в виде объемного, из цельного куска кожи, чехла  – традиционный «чулок» финского типа с открытым с одной стороны обшлагом. Клинок прячется в ножнах целиком, рукоятка прикрыта обшлагом лишь с одной стороны.

На уровне гарды имеется ремешок с кнопкой, которым обеспечивается фиксация ножа в чехле. Петля портупейная позволяет ножны подвешивать свободно, без ограничения степеней подвижности. Это, с одной стороны, удобно при передвижении и интенсивной работе. Но, вытаскивать нож придется двумя руками. Кроме того, из-за близкого местоположения ремешка от отверстия ножен прятать его в чехол так же приходится обеими руками.

В данной модели ножа Орел применена кожа Чепрак темного цвета стандартной выделки – хромовое дубление. Соли хрома, содержащиеся в дубильном растворе, сталь от коррозии защищают дополнительно. Фигурное тиснение традиционно выполнено на лицевом слое кожи. Швы очень надежные и практичные – однотонные, одинарные, утопленные, в цвет кожи, из капрона, с коротким стежком. Заклепками швы усиливаются, и защищаются от случайного пореза.