Финский нож / дамаск Сендвич

Представляем авторский финский нож в современной обработке. Клинок изготовлен из дамасской стали типа сэндвич, имеет клиновидные спуски Flat Grind от обуха и пятку, что обычно не характерно для традиционных пуукко.

Черен рукоятки классический – из стабилизированной древесины карельской березы, с грибком на затыльнике для быстрого выхватывания из ножен глубокой посадки. Защитный больстер и широкая оковка финского ножа выполнены из мельхиора методом декоративного литья с плетеным геометрическим орнаментом.

Ножны свободной подвески светлые кожаные, свернуты из одного куска материала. Чехол стилизован под финские ножны, но кожа не вымачивалась под плотный охват клинка, чтобы сохранить ее природные декоративные свойства.

Без гарды нож не является холодным оружием. Интересен, прежде всего, коллекционерам из-за оригинального авторского исполнения, высокой декоративной ценности экстерьера. Производителем сохранены рабочие свойства. Дамасская сталь сочетает в себе высокие характеристики твердости и вязкости. То есть, ножом можно резать и рубить, колоть и рассекать без ограничений.

В настоящее время финский нож переведен из категории национального клинкового оружия в группу инструментов системы жизнеобеспечения дискретно-полевого типа с базированием в крупных населенных пунктах. Иначе говоря, нож пригоден для активных видов отдыха, экстремальных хобби и развлечений, туристов, грибников, рыбаков и охотников. Но, не является инструментом выживания в полном смысле.

Финский нож из дамаска востребован на кухне в квартире и на даче, пикнике и армейских сборах. Характерными отличиями классической финки являются:

• Drop Point – профиль в боковой проекции;
• крупная деревянная рукоять с грибком навершия;
• пин в задней части рукоятки под темляк;
• Plain – кромка режущая гладкая;
• ярко выраженная агрессивная форма клинка.
• Hidden Tang – глухой монтаж рукоятки на хвостовик клинка
• ножны круглого поперечного сечения в комплекте.

Представленная версия ножа относится к дореволюционному периоду. Именно в это время Финляндское княжество входило в состав Российской империи. Ножевые стили смешивались, интегрировались в друг друга. Прямой клин от обуха, характерный для русского клинкового оружия, перенесен на профиль Drop Point с прямым скосом обуха в передней части, являющийся визитной карточкой финок.

Наличие пятки усложняет технологию изготовления клинка, почти автоматически переводит нож в категорию бытового назначения. Поскольку пятка наиболее удобна при кулинарном хвате в время нарезки овощей, разделки мяса, рыбы, птицы.

Широкая металлическая оковка является 100% гарантией защиты торца рукоятки от боковых нагрузок. Больстер предотвращает соскальзывание пальцев на режущую кромку.

Клинок:

• Длина, мм – 130;
• Ширина, мм – 23;
• Толщина в обухе, мм – 4;
• Сталь – Дамаск сэндвич;
• Твердость – 57 – 58 HRC;
• Профиль – Drop Point;
• Лезвие – одно;
• Заточка – двойная;
• Пята – прямая, широкая;
• Дулька – нет;
• Подъем – пологий;
• Подводы – узкие;
• Дол – отсутствует;
• Обух – прямой спуск к острию в передней четверти;
• Фальшлезвие – нет;
• Подпальцевый радиус – отсутствует;
• Острие – около 20 градусов;
• Шлифы – Flat Grind;
• Режущая кромка – Plain;
• Обработка – полировка;
• Серрейтор – нет;
• Голомень – нет;
• Пальцевой упор – нет;
• Спуски – прямые от обуха клином;
• Подводы – узкие.

Клинковая часть финки комбинированная. За основу ножа взят легко узнаваемый финский профиль Drop Point. Клинок короткий, его размер соотносится с шириной, как 4:1. Затем на него наложены технические решения, не свойственные скандинавским типам ножей, но, широко применяемые в русском клинковом оружии:

• отсутствие голомени;
• спуски клином от обуха;
• наличие пятки.

И там, и там чаще использовалась гладкая режущая кромка без пилы и серрейтора. Минусом длинных клиновидных спусков является прилипание к ножу разрезаемых продуктов. Однако повара ценят такие клинки за высокое качество реза. Кромка не рыскает, лезвие не заваливается в сторону.

Дамаск сэндвич сварен, и многократно перекручен после этого в процессе ковки из никеля, углеродистой стали У8 и твердой перлитной стали ХВГ. При компоновке пакета стали очищены от шлаков и оксидных пленок для повышения проницаемости металлов друг в друга при сварке.

В результате, сэндвич-дамаск агрессивно режет, не боится ударных нагрузок, гнется, но не ломается во время непрофильного использования клинка. Декоративные свойства – это, скорее бонус для пользователей, а не основная характеристика дамасской стали. Для выявления структуры перекрученных пакетов металл протравливается кислотой или железным купоросом. Уход за клинком описан в руководстве пользователя.

Рукоять:

• Длинна, мм – 120;
• Ширина, мм – 30;
• Толщина, мм – 25;
• Материал – карельская береза стабилизированная, мельхиоровое литье;
• Монтаж – Hidden Tang, всадной глухой;
• Форма – расширяющийся конус овального сечения;
• Спинка – длинная;
• Брюшко – длинное;
• Подпальцевая выемка – нет;
• Сечение – овальное;
• Затыльник – деревянный в форме грибка;
• Больстер – мельхиоровый, декоративное литье;
• Оковка – мельхиоровая, художественное литье;
• Темлячное отверстие – с пином из мельхиоровой трубки;
• Балансировка – центр тяжести посередине оковки.

Рукоять финки стилизованная – сохранена фактура натуральной древесины, но карельская береза при этом стабилизирована акрилом. Строгая классика остается абсолютно экологичной, пользователь избавлен от ухода за деревом, так как теперь оно не впитывает красители, запахи, грязь, не является рассадником микробов, бактерий, грибка, сохраняет цвет под солнечным ультрафиолетом, имеет приятные тактильные ощущения,  не скользит, даже, на морозе и в воде.

Всадной способ монтажа рукоятки глухого типа снимает любые ограничения по форме, габаритам, типу отделки, покрытия, обработки. При необходимости черен можно заменить другим из любого конструкционного и отделочного материала.

Балансировка в больстер достигается двумя способами увеличения массы черенка из карельской березы. Во-первых, при пропитке акрилом в вакуумной камере древесина становится тяжелее. Во-вторых, с торца рукояти имеется массивный грибок, а сама она конусная от больстера к навершию.

Рукоять с грибком позволяет наощупь определить пространственное положение режущей кромки. Что актуально в бою и на охоте, на сложных туристических маршрутах и при возможной обороне от стаи одичавших собак в лесу. Грибок становится фиксатором кисти при строгании, извлечении клинка из зверя после добора подранка, забоя его колющим ударом.

Форма ухватистая, эргономичная, даже без подпальцевых выемок. В передней части имеется рифленая оковка, улучшающая хват. Сзади высверлено отверстие под темляк, и укреплено изнутри трубкой пина из мельхиора.

Ножны:

• Длина, мм – 250;
• Ширина, мм – 40;
• Толщина, мм – 30;
• Материал –крашеная натуральная кожа с декоративным тиснением;
• Форма – цилиндрическая, из одного свернутого в трубку куска кожи;
• Способ фиксации – свободная вертикальная;
• Крепление ножа – за счет силы трения при глубокой посадке рукоятки;
• Тип посадки ножа – глубокая, на 2/3 рукоятки.

В ножнах так же классика сочетается с инновационными технологиями. Они сохранили форму, но, не облегают клинок и рукоятку чулком, а сшиты по упрощенной технологии. Зато использована отлично выделанная яркая кожа с контрастным нитяным швом и декоративным тиснением на ее лицевой части.

Посадка рукоятки глубокая, для скоростного извлечения применяется либо плетеный темляк, либо грибок затыльника. У финнов существует практика ношения ножей пуукко на шее. Поэтому финка может быть отнесена, еще и в эту категорию клинкового инструмента. Швы защищены от перерезания нити заклепками.