Универсальный кухонный нож / 95х18 кованая / черный камень

Универсальный кухонный нож является средним вариантом между поварским шеф-ножом и слайсером. Равно как и шеф-нож, он способен легко выполнять до 80% всех действий на кухне, но, в отличие от последнего, более легкий и менее массивный. Важно, чтобы такой нож удобно ложился в руку, им было приятно и легко резать, измельчать и шинковать продукты. Вес ножа не должен тяготить руку, это очень важно. При оптимальном весе и удобной рукояти, универсальный нож становится продолжением руки повара и с ним все на кухне делается быстро и легко.

Универсальный кухонный нож в нашей мастерской изготавливается из прочной кованой стали. Он долго держит заточку, им легко резать и это помощник любого повара на кухне. Этот нож имеет меньшую толщину обуха чем шеф-ножи из нашего каталога, он легче и, при этом, легко справляется с самыми разными задачами на кухне. С ним будет комфортно и легко работать и простой хозяйке на кухне и профессионалу-шефу в ресторане.