Универсальный кухонный нож / сталь 95х18 / черный камень - купить по цене 3 500 ₽ в интернет-магазине nozhi52.ru

Универсальный кухонный нож / сталь 95х18 / черный камень

Универсальный кухонный нож / сталь 95х18 / черный камень
Материал рукояти
Сталь
Дополнительные услуги:
По желанию покупателя мы можем нанести на клинок ножа гравировку, например, Ваши Ф.И.О. или дарственную надпись. Логотип нашей кузницы наносится по Вашему желанию совершенно бесплатно.
Цена: 3 500 ₽

Универсальный кухонный нож является средним вариантом между поварским шеф-ножом и слайсером. Равно как и шеф-нож, он способен легко выполнять до 80% всех действий на кухне, но, в отличие от последнего, более легкий и менее массивный. Важно, чтобы такой нож удобно ложился в руку, им было приятно и легко резать, измельчать и шинковать продукты. Вес ножа не должен тяготить руку, это очень важно. При оптимальном весе и удобной рукояти, универсальный нож становится продолжением руки повара и с ним все на кухне делается быстро и легко.

Универсальный кухонный нож в нашей мастерской изготавливается из прочной кованой стали. Он долго держит заточку, им легко резать и это помощник любого повара на кухне. Этот нож имеет меньшую толщину обуха чем шеф-ножи из нашего каталога, он легче и, при этом, легко справляется с самыми разными задачами на кухне. С ним будет комфортно и легко работать и простой хозяйке на кухне и профессионалу-шефу в ресторане.

Технические
Общая длина 285 мм
Длина клинка 120 мм
Ширина клинка 33 мм
Толщина обуха 2 мм
Длина рукояти 165 мм
Твёрдость клинка 58-59 HRC
Угол заточки 20 градусов
Материалы
Материал Черный камень
Сталь 95Х18 (кованная)


Похожие товары


Наша кузница
Помочь Вам выбрать нож?
Напишите нам и мы поможем подобрать нож именно для Вас!