Рукоять
Длина рукояти: 120 мм
Материал:
Карельская берёза;
Клинок
Длина клинка: 145 мм
Рукоять
Длина рукояти: 120 мм
Материал:
Композит акрил с карельской березой;
Клинок
Длина клинка: 125 мм
Представляем нож Скопа с клинком «щучка» из нержавеющей стали 95Х18 и наборной рукояткой из бересты с мельхиоровым литым больстером, резным березовым навершием изогнутой формы в кожаных объемных ножнах свободной подвески типа чулок. Нож многозадачный, универсальный, агрессивного дизайна, с высокой проникающей способностью, балансом в рукоятку. Не требует обслуживания, обладает высокой ремонтопригодностью.
В нашей мастерской линейка ножей Скопа имеет специфические конструктивные особенности:
Уникальными чертами именно этого исполнения ножа внутри своей серии являются:
В результате нож имеет изящный, но, крайне агрессивный вид. Форма клинка заимствована у боевого ножа с высокой поражающей способностью. Рукоятка, наоборот, вполне бытовая, мирная, ухватистая, и очень удобная в повседневном применении.
Режущий инструмент пригоден для кухни, охоты, столярной мастерской, походов и пикников, рыбаков и грибников, геологов и спасателей, егерей и промысловиков. Нож Скопа не нуждается в защите от коррозии и прочих трудоемких операциях обслуживания. Его можно мыть по наличию свободного времени, а точить на коленке в полевых условиях.
Клинок режет продукты, прокалывает материалы, рассекает ткани, рубит кости, строгает и ковыряет древесину, сверлит в ней отверстия без каких либо последствий для стали. Ножны не мешают испарению влаги с ножа, бесшумны в использовании, обеспечивают свободный тип подвески.
Клинок:
Профиль клинка Clip Point в свое время был специально разработан для боевых и охотничьих ножей. При сохранении достаточно крутого подъема режущей кромки к кончику это позволило уменьшить угол острия в два раза по сравнению с Drop Point. То есть, нож легко прокалывает материалы, некоторые из них, даже, под собственным весом. При этом сохраняется длинная кромка, обеспечивающая быстрый рез продуктов и материалов.
Дуга спуска обуха почти параллельна линии режущей кромки. Кончик ножа по форме напоминает клык, и так же легко входит в человека, зверя при поединке и доборе на охоте, соответственно. отогнутым узким кончиком удобно ковырять древесину, изготавливать отверстия, протыкать текстиль и кожу. Длина лезвия позволяет резать хлеб одним движением, без переворота буханки.
Голомень клинка сложной формы, узкая сверху, сужающаяся клином возле острия. Пятка клинка узкая, с прямой линией Рикассо, подошвой на одном уровне с режущей кромкой. Пятка повышает прочность клинка в месте его сопряжения с рукояткой. В отсутствие выступающих частей и выемок на пятке не скапливаются частицы разрезаемых материалов, продуктов. Нож обладает высокими показателями гигиеничности.
Под наборную рукоятку используется клинок с круглым тонким длинным хвостовиком, с резьбой на конце. Клеймо производителя и марка ножевой стали нанесены на голомень слева методом травления. Дугообразный скос обуха имеет неполную заточку, то есть выполнен в виде фальшлезвия.
В рассматриваемом ноже Скопа использован клинок из отечественной нержавеющей стали 95Х18. Конструкционный материал пригоден для ковки, обеспечивает твердость режущей кромки ножа на уровне 58 – 59 единиц по шкале Роквелла. В сравнении с высокоуглеродистыми нелегированными сталями рез у нержавейки 95Х18 мягкий, не агрессивный. Однако для бытовых задач этого достаточно с запасом.
Основным преимуществом является полное отсутствие ухода за клинком. Его не нужно постоянно защищать от ржавчины. В случае крайней необходимости клинок можно вложить в ножны грязным, чтобы помыть его дома или в более благоприятных условиях в поле. Такие агрессивные среды, как вода, растворы солей, кислот, щелочей, природные красители, слизь, кровь, кипяток, на коррозионно-стойкую сталь 95Х18 не действуют.
При резе мяса и шинковке овощей приготовленные блюда не имеют металлического привкуса, как от высокоуглеродистых клинков. Средний показатель твердости удобен для самостоятельной заточки режущей кромки в домашних и полевых условиях на коленке.
Геометрия клинка рассчитана на решение кулинарных и бытовых задач. Длина лезвия средняя, им удобно управлять, рука почти не устает при длительном использовании ножа. Спуски длинные, узкие, от верхней трети, то есть режет клинок легко, плотные и твердые продукты, например, картофель, при шинковке не раскалывает.
Заточка двухсторонняя, то есть нож не уводит в сторону, обеспечивается точный контроль траектории и усилия реза. Единственным минусом ножей с острым кончиком является сложное намазывание, такая форма на это не рассчитана. Длинная линия режущей кромки облегчает филирование рыбы и разделку зверя. Клинком можно свежевать и разваливать туши, добирать подранков на охоте.
Туристы ценят клинки формы Clip Point за возможность сверления, ковыряния, строгания, прочих мелких работ по обустройству лагеря. К спускам в форме вогнутой линзы не прилипают куски нарезаемых продуктов. Сталь 95Х18 легко обрабатывается, полируется в домашних условиях. Поэтому клики из нержавейки обычно имеют зеркальную обработку.
В процессе ручной ковки заготовка осаживается минимум в 8 раз по толщине. Методом наклепа на режущей кромке изготавливается мелкозернистая структура металла. Поэтому кованая сталь 95Х18 имеет более однородную структуру, и меньший размер зерна карбида, чем ее литой аналог.
Рукоять:
Рукоять ножа традиционно является первичным маркером для знакомства. Именно по ней оценивается удобство режущего инструмента, баланс, ухватистость, тактильные ощущения, стиль оформления, качество сборки, отделки, общая эргономика.
Для того, чтобы нож не вылетал из руки вперед при строгании, рубящих ударах, и назад при колющих, протыкающих движениях, здесь использованы два различных типа конструктивных решений. Во-первых, на коротком брюшке наборной рукояти выполнен шип с подпальцевым радиксом перед ним. Он расположен между средним и указательным пальцем, позволяет контролировать силу нажима, траекторию реза, балансировку.
Во-вторых, это небольшой изгиб спинки рукояти книзу относительно линии обуха. Такая форма наиболее комфортна для ладони, не натирает кожу, не наминает мышцы кисти. По сути, это урезанный, и геометрически правильный вариант «козьего копыта» на современный лад. Изгиб брюшка и затыльник цепляются за мизинец руки во время рубки, строгания.
В-третьих, два изгиба с противоположных сторон ножа – рукояти сзади и кончика спереди, уравновешивают линию острия, многократно увеличивая проникающую способность клинка.
Наборная рукоять состоит из тонких шайб, в данном случае бересты, стянутых в один пакет гайкой сзади на резьбе хвостовика клинка. Затыльник из карельской березы маскирует затяжную гайку, может использоваться для правки мелких предметов. В передней части рукоятки использованы два доборных элемента – вставка из карельской березы и больстер с оковкой из мельхиора.
При самых жестких крутящих и вырывающих нагрузках на клинок больстер компенсирует их, защищает рукоять от растрескивания. Спинка рукоятки является продолжением линии обуха, что очень удобно для фехтовального хвата, когда подушечка большого пальца накладывается на обух клинка.
Навершие из березы является важной частью рукоятки, так как именно за него нож извлекается из ножен глубокой посадки. Темлячного шнура здесь не предусмотрено, но его можно заказать по предварительной договоренности дополнительно. Длина рукояти 12 см под ладонь среднестатистического пользователя. Под заказ возможны другие индивидуальные размеры.
Береста в сочетании со стабилизированной Карельской березой обеспечивают приятные тактильные ощущения, и строгий классический неброский дизайн ножа.
Анатомическая кастетная конфигурация черенка в сочетании с овальным профилем поперечного сечения обеспечивают максимальную степень эргономики конструкции. Нож в руке не скользит и не прокручивается, даже в мокром состоянии, без насечек и рифления.
Сам способ установки рукоятки Hidden Tang обеспечивает средние характеристики ремонтопригодности, надежности и ресурса. По аналогии с цельнометаллическими клинками хвостовик здесь проходит через всю рукоятку, но имеет меньший размер поперечного сечения. В отличие от всадной рукоятки Push Tang увеличивается расход ножевой стали, которая стоит недешево.
Декоративные свойства авторского ножа Скопа высокие. Его покупают в качестве сувенира, для размещения в коллекциях, дарят на юбилеи, совершеннолетие, памятные и значимые даты мужчинам всех возрастов.
Ножны:
Ножны являются неотъемлемой частью ножа с фиксированным клинком. Иначе говоря, нож без клинка не режет, без рукоятки его не за что держать, без ножен опасно носить, и легко пораниться с высокой вероятностью.
Для удобства пользователя нож Сапа комплектуется ножнами из самого популярного и наиболее доступного в РФ, компактного и бесшумного в эксплуатации, натурального и легкого, красивого и прочного материала – кожи, в нашем случае, сорта Чепрак.
Чехол гарантирует защиту клинка от грязи и влаги извне, испарение воды наружу естественным образом, если она случайно попала внутрь. Ножны обеспечивают безопасность пользователя, его одежды и экипировки от случайного пореза. Ременная петля с тыльной стороны чехла предназначена для свободной подвески. В этом варианте нет ограничения движений при смене положения тела в пространстве, например, при наклонах, приседах, посадке в автомобиль, лодку, перемещениях ползком и в приседе.
Способ удержания ножа внутри чехла – сила трения рукоятки о кожу. Конструкция идеально подходит для извлечения ножа одной рукой. При укладке точно таким же способом лезвие не встречает препятствий перед предельно узким устьем чехла.
Формой ножны напоминают чулок, свернутый из куска цельной кожи, простроченный одним швом по дуге. Обух находится в ножнах со стороны складки, режущая кромка расположена напротив шва, но с ним не соприкасается.
Кожа является одним из немногих материалов, бесшумным на 100% в работе, как при доставании – укладке ножа, так и во время его ношения. За счет плотного контакта рукояти клинок внутри ножен не болтается и, даже, не соприкасается с кожей, то есть остается острым.
За кожаными натуральными ножнами придется ухаживать с первого для использования. Для этого нужно лишь поддерживать нормальную влажность кожи –смазывать и пропитывать ее по мере надобности специальным составом.
На лицевой стороне ножны украшены декоративным тиснением абстрактной тематики. Шов для гарантий необходимого запаса надежности изготовлен капроновой нитью одинакового с ножнами цвета. Короткие стежки утопленные в материал кожи. Две заклепки по краям шва предотвращает случайное перерезание нити острием, лезвием.
Рукоять
Длина рукояти: 120 мм
Материал:
Стабилизированный ясень, литье мельхиор;
Клинок
Длина клинка: 145 мм
Плановое пополнение нашего каталога новой моделью ножа Кондор с клинком из травленой под булат «алмазки» и рукоятью из стабилизированного акрилом ясеня. Сталь ХВ5 – выбор для охотников, поваров, рыбаков, лесников и егерей. Травление придает клинку изящный облик, улучшает дизайн, снимает проблему бликования на солнце. Пропитка натуральной древесины рукоятки акрилом придает ей водоотталкивающие свойства, высокие параметры гигиеничности, износостойкости, эргономичности, УФ стойкости.
Вообще для всей категории ножей Кондор характерны следующие признаки:
В линейке ножей Кондор данная модель отличается следующими деталями:
В итоге нож удобно ложится в руку, вызывает приятные тактильные ощущения, выглядит агрессивно, стильно, необычно. Размеры пропорциональные, балансировка стандартная, комплектация полная.
Инструмент универсален для пикника, работы в саду, промысловой охоты, любительской рыбалки, пешего, водного, горного туризма, экстремальных хобби и семейных походов в лес. Нож Кондор интересен коллекционерам, часто покупается в подарок и в качестве сувенира.
Сочетание формы, конструкции, стали ножевой обеспечивают необременительный уход за клинком, высокий ресурс, долгое удержание заточки, агрессивный рез. Лезвие рассекает, колет, рубит, режет, строгает без ограничений. Рукоятка позволяет держать нож фехтовальным и обратным, поварским и перевернутым, молотковым и прямым хватом.
Клинок:
Из инструментальной стали ХВ5, в свое время, изготавливались японские мечи и советские сверла, зенкеры, метчики. Среди ножевых сталей алмазка ХВ5 пользуется репутацией очень твердого, хрупкого, сложно обрабатываемого и затачиваемого конструкционного материала.
Клинок придется постоянно вытирать от влаги и содержащихся, даже, в продуктах агрессивных сред (кислоты, соли, щелочи), иногда смазывать, и править на хорошем мусате. Зато он порадует владельца и злым резом, и долгим удержанием остроты режущей кромки, и возможностью показа фокусов – рез бутылки, газового платка, строгание гвоздей и рогов, вскрытие консервов одним движением.
Легирующими элементами в алмазной стали дополнительно повышены показатели пластичности и вязкости материала. Алмазка режет и рубит более мягкие стали и чугуны, то есть не особо боится ударных нагрузок. Но, только при положительных температурах зимой легко трескается и раскалывается от удара о твердую поверхность. То есть, для зимней охоты, рыбалки, туризма ножи из ХВ5 не годятся в принципе.
К профилю финского клинка с немного скошенным обухом Drop Point добавлен элемент классического русского засапожника с обоюдоострой асимметричной заточкой – фальшлезвие. Здесь оно использовано вместо дола для снижения массы клинка в системе балансировки ножа, и увеличения проникающей способности острия. Кроме того, выглядит клинок с фальшлезвием на порядок элегантнее и интереснее. Кромку всегда можно заточить до состояния второго режущего лезвия.
Процесс настоящей ковки заключается в осаждении стали минимум в 10 раз по толщине. При этом конструкционный материал уплотняется на 0,4 – 0,5 %. Структура становится мелкозернистой, обеспечивается пластичность для рубящих ударов. В отличие от рекламной «ручной ковки» этот метод реально улучшает структуру стали почти до состояния крученого дамаска.
Пятка на клинке высокая, с дугообразной подошвой, заходящей на режущую кромку. Это технология открытой дульки, позволяющая затачивать кромку на всем ее протяжении. Клеймо марки стали и производителя ножа расположено над пяткой слева. Травление выполнено на всем клинке, в виде камуфляжно-мраморного рисунка. Этот тип покрытия служит защитным слоем для высокоуглеродистой стали от коррозии.
Режущая кромка здесь ровная, без зубьев, и волн, в передней части ее линия поднимается к острию плавно. От верхней трети ширины клинка начинаются спуски лезвия. Форма голомени узкая, клиновидная спереди под коротким фальшлезвием. Сведение имеет в разрезе профиль прямого клина с микроподводами. Режущая кромка очень острая за счет толщины сведения 0,5 мм, но притупляется относительно быстро на твердых продуктах, материалах.
На боковую поверхность пятки клинка при поварском хвате накладывается большой палец рабочей руки. При заточке абразивный инструмент упирается в линию Рикассо, заостряет кромку целиком, по всей ее длине.
Рассматриваемая форма клинка позволяет выполнять им любые действия – рубить и строгать, прокалывать и колоть, рассекать и резать на себя, от себя деликатным или агрессивным способом в условиях полевых и домашних.
Рукоять:
В ноже использована красивая практичная рукоятка из массива стабилизированной древесины редкой породы ясеня. Спереди материал рукоятки защищен от раскалывающих нагрузок больстером с встроенной в него обоймицей. Сзади мельхиоровый затыльник выполняет аналогичную функцию, плюс маскирует гайку, которой черенок рукоятки прижимается к больстеру.
Стабилизированный ясень пропитан в вакууме акрилом. Поэтому почти не изнашивается от механических нагрузок, не имеет внутренних напряжений, и не растрескивается, соответственно. Материал гипоаллергенный, устойчивый к солнечному ультрафиолету, воздействию щелочей кислот, бытовой химии. Стабилизированная древесина не скользит в руке, и обладает приятными тактильными ощущениями. Акрил обладает антибактериальными свойствами, не впитывает пищевые красители, грязь и запахи.
Изогнутая форма характерна для засапожных ножей русских школ. Так на них удобно контролировать положение режущей кромки в пространстве наощупь. Дополнительно пистолетный изгиб рукоятки обеспечивает фиксацию ее в ладони при рубящих и тычковых ударах. Передний упор ладони дублируется шипом между указательным и средним пальцем, нижним коротким усом больстера.
Баланс в передней части рукоятки разгружает кисть при работе ножом. Рука не устает, даже, при длительном свежевании, шинковке больших объемов продуктов.
Ножны:
Изначально для безопасного и удобного ношения все клинковые инструменты с фиксированным типом лезвия, конструктивно схожие с оружием, комплектуются ножнами. В данном случае ножны имеют форму чулка объемного типа, пошиты из цельной полоски кожи хромовой выделки с декоративным тиснением на лицевой ее поверхности, свернутой пополам.
В чехле нож удерживается исключительно за счет силы трения, без кнопок и ремешков. Поэтому посадка рукоятки в ножны использована глубокая. В то же время сам клинок не соприкасается в чехле с внутренними поверхностями. Ременная петля подходит только для свободного типа подвески с тремя степенями свободы. Нож не мешается при движении по плотному пролеску, горам, болотам, посадке в транспорт. Единственным минусом этого способа является трудное извлечения ножа одной рукой.
Материалом ножен для ножа Кондор выбрана кожа Чепрак темного цвета. Соли содержащиеся в дубильном растворе хрома, и оставшиеся внутри нее, дополнительно защищают сталь клинка от ржавчины. Декоративное тиснение находится на лицевом слое ножен. Швы одинарные, капроновые, однотонные, утопленные, с коротким стежком, в цвет кожи. Заклепки расположены по периметру чехла для защиты нити от случайного соприкосновения с режущей острой кромкой ножа.
Рукоять
Длина рукояти: 120 мм
Материал:
Композит карельская береза с шишкой в акриле / литье мельхиор;
Клинок
Длина клинка: 145 мм
Перед вами нож Универсальный с клинком из дамасской стали текстуры «Средний Хаос», композитной ДПК рукоятью изогнутой формы с мельхиоровыми доборными элементами в черных кожаных ножнах типа «Чулок объемный с обшлагом». Это типичная «финка» советских времен в авторском исполнении элитной отделки, многоцелевого назначения.
Практикуем выпуск ножей этой сери на заказ с рисунком дамаска мозаичного Крупный, Средний и Мелкий Хаос на выбор с сохранением декоративной ценности рукоятки. Плетеный темляк с бусиной в подарок каждому покупателю.
Отличительными чертами серии Универсальный Дамаск являются:
Внутри своей линейки данный нож Универсальный Дамаск имеет отличительные маркеры:
Нож имеет стремительные вытянутые, стилетные очертания, изящную статусную отделку, продуманные цветовые сочетания оформительского стиля. Более всего инструмент подходит для охоты. Гарда позволяет наносить мощные тычковые удары прямым, обратным и перевернутым хватом без опасения повредить пальца о режущую кромку. То есть это отличный охотничий клинок для добора зверя. А так же для забоя свиней, крупной и мелкой рогатой скотины в личном хозяйстве.
Сигнальная расцветка не позволит потерять нож в лесу при сборе грибов, в походе. Область использования универсальная, в том числе, инструмент можно носить постоянно, ежедневно. Его не нужно дооформлять надписями и гравировками для дарения и размещения в домашней коллекции.
Клинок:
Современный клинок является высокотехнологичной продукцией, обычно, металлургов, в данном же случае, еще и кузнецов. Поскольку сварной Дамаск изготавливается из сталей с взаимоисключающими свойствами – твердость и пластичность, без их расплавления. Для этого сваривается пакет из поочередно уложенных в него прутков, проволочек или пластин высоко и низкоуглеродист сталей.
Затем пакет проковывается, скручивается, складывается вдоль и поперек многократно для достижения 1000 – 30000 слоев. Иногда в Дамаск добавляют легированные стали, никелевую проволоку для получения конкретных свойств и/или декоративных качеств клинка. Во время ручной ковки кромка наклепывается, и заметно упрочняется. Клинок дополнительно подвергается термической обработке – закалке с отпуском.
В результате частицы твердой стали с высоким содержанием углерода, отвечающие за агрессивный рез и долгое удержание заточки кромкой, внедряются внутри структуры сварного Дамаска в мягкие слои низкоуглеродистой стали. Не вылетают во время заточки, и не раскалываются при рубящих ударах ножа. При этом точить Дамаск проще, чем высокоуглеродистую сталь. А качество реза остается на таком же высоком уровне.
Красивый рисунок Дамаска, в данном случае, Средний Хаос – бонус узорчатой стали, резко повышающий художественные свойства клинка. Проявляются узоры способом травления в кислоте. Получившийся пленочный слой обладает антикоррозионными свойствами в атмосферных условиях. Закрепление рисунка методом цементации, еще более, повышает защиту Дамаска от коррозии.
Таким образом, уход за клинком из дамаска гораздо проще, чем за углеродистыми сталями. Достаточно смыть с нег агрессивную среду – кровь, слизь, частички продуктов, содержащих пищевые кислоты, и протереть его насухо.
Кроме характеристик стали на рез влияет геометрия клинка. В данном случае использован профиль с немного пониженной линией кончика острия, плавным дугообразным спуском к нему обуха от середины, и пологим подъемом режущей кромки в передней трети. Это стандартный профиль Drop Point, характерный для финок и русских ножей.
Однако на спуске обуха здесь выполнена заточка фальшлезвия. Для такого профиля имеется собственное название Spay Point, использовался он преимущественно в русских засапожных ножах. Фальшивое лезвие здесь увеличивает декоративную ценность интерьера, и уменьшает вес клинка в системе балансировки ножа.
Баланс в руку считается самым удобным в бытовом плане. Рука меньше устает при длительной работе острым инструментом, повышается качество контроля над траекторией реза и усилием нажима. Фальшлезвие короткое, что позволяет ковырять древесину кончиком клинка, рубить щепу для костра фальшивыми спусками, и крошить кости оставшейся длинной частью обуха.
Спуски основной режущей кромки выполнены на ноже Универсальный Дамаск Средний Хаос прямым клином от середины ширины клинка. Это классическое сведение Сканди, использующееся в финских ножах. Основными достоинствами такого профиля в поперечном сечении клинка являются: универсальная область назначения, легкий уход, вариабельность заточки, переточки.
У ножа остается голомень, что резко повышает прочность клинка при поперечных нагрузках. Угол заточки увеличивается за счет короткой стороны спуска. В зависимости от назначения ножа можно изменять угол заточки и толщину сведения, применяя микроскопические подводы. Режущие свойства высокие, на лезвие не налипают куски разрезаемых продуктов.
Клинок имеет пятку средней ширины с высокой подошвой радиусной формы. Это, во-первых, удобно при заточке режущей кромки, линия Рикассо немного завалена набок. Во-вторых, создается запас надежности на самом уязвимом участке сопряжения клинка с рукояткой.
При любом направлении хода реза – от себя, на себя, на клинке не остается волокон тканей, частиц нарезаемых продуктов. Геометрия клинка удобна для его обслуживания, и обеспечения высоких гигиенических свойств. Экстерьер ножа умеренно агрессивный, стильный, статусный, внешне привлекательный.
Для серьезной рубки клинок имеет слишком малый вес, и неподходящий для этого баланс. Все остальные действия – рассечение, строгание, рез, шинковка, прокалывание им выполняются четко и уверенно. Проникающая способность острия высокая, нож можно использовать для забоя домашней скотины и добора подранков на охоте.
Рукоять:
Для изготовления рукояти ножа Универсальный Дамаск Средний Хаос использован композитный материал – залитая в акрил сосновая шишка и куски карельской березы. Шишка окрашена в небесно-голубой цвет с молочными прожилками, и расположена возле гарды. Карельская береза имеет темный оттенок, сконцентрирована возле навершия рукоятки.
Материал инертен к химии, на нем не размножаются вирусы, бактерии, плесень. Древесно-полимерный композит не вызывает аллергических реакций, не впитывает кровь, природные красители, запахи, не выцветает на солнце, не впитывает влагу. Поверхность рукояти можно полировать без насечек и рифления, в ладони она скользить не будет.
Декоративная ценность высокая, так как и шишка, и древесина березы родом из Карелии, сохранили природную текстуру. Композитный материал обладает приятными тактильными ощущениями. Для обеспечения высоких характеристик ухватистости использована кастетная форма брюшка, изгиб спинки, овальное поперечное сечение и торец с раструбом в форме копыта животного.
При длительном использовании ножа рукоятка не натирает кожу, и не наминает мышцы кисти. Кастетный шип на брюшке исключает смещение ладони в любую сторону. Изгиб спинки повышает маневренность ножа при работе с ним. Пальцевых зацепов и выступов здесь нет. Для удобства извлечения инструмента из ножен предусмотрена комплектация темлячным шнурком.
Гарда с одним усом, расположенным снизу рукоятки, является передним упором, предотвращает соскальзывание пальцев на режущую кромку. Черенок рукояти из композитного материала просверлен насквозь, надет на длинный хвостовик клинка, и притянут к нему сзади на резьбе гайкой, которая сверху декорирована затыльником из мельхиора.
Форма рукояти по умолчанию пригодна для всех известных типов хвата – прямой, перевернутый, обратный, поварской, тычковый, молотковый, фехтовальный. Проходящий сквозь рукоятку хвостовик увеличивает ее прочность и вес, позволяя сместить баланс в руку. Ремонтопригодность такого способа монтажа рукояти средняя.
Ножны:
Согласно алгоритму эксплуатации режущего инструмента нож с фиксированным клинком комплектуется ножнами в обязательном порядке. Нож имеет одну выступающую деталь – нижний ус гарды. Что сразу же вносит ряд ограничений в конструкцию защитно-декоративного чехла.
Во-первых, посадка режущего инструмента в ножны будет средней глубины – в чехол укладывается только клинок, гарда упирается в устье, рукоять находится снаружи. Далее возможны варианты, в данном случае выбран чехол с разрезным обшлагом, укрывающим рукоятку целиком.
При посадке средней глубины фиксация ножа внутри ножен силами трения невозможна. Поэтому применен хлястик с кнопкой, охватывающий рукоять, обычно в самом узком ее месте, в данном случае, на радиусной впадине между шипом и усом гарды.
Ножны изготавливаются из одного куска кожи, свернутого в чулок пополам. Шов одинарный, со стороны режущей кромки. Благодаря сгибу с противоположной стороны шва чехол получает объемную форму с широким открытым устьем. Что облегчает укладку ножа обратно. Хлястик расположен в непосредственной близости от устья чехла, и может перекрывать его в открытом состоянии.
Поэтому этот элемент обычно дорабатывается путем надевания на хлястик обычной канцелярской резинки в виде восьмерки. В таком положении ремешок постоянно раскрыт, устье ножен освобождается для однорукого способа укладки.
Кожа выбрана для обеспечения бесшумности и снижения себестоимости производства, обеспечения высоких декоративных качеств ножен и эксплуатационных свойств. Случайно оставшаяся на ноже вода испаряется наружу беспрепятственно, но не приникает внутрь снаружи специально.
Кожа является легким, доступным, тонким дышащим материалом с высокими гигиеническими, гипоаллергенными свойствами и отличной обрабатываемостью. Декоративное тиснение нанесено на лицевую сторону ножен.
Рукоять
Длина рукояти: 120 мм
Материал:
Береста / карельская береза;
Клинок
Длина клинка: 120 мм
Представляем нож Скопа с клинком «щучка» из нержавеющей стали 95Х18 и наборной рукояткой из бересты с мельхиоровым литым больстером, резным березовым навершием изогнутой формы в кожаных объемных ножнах свободной подвески типа чулок. Нож многозадачный, универсальный, агрессивного дизайна, с высокой проникающей способностью, балансом в рукоятку. Не требует обслуживания, обладает высокой ремонтопригодностью.
В нашей мастерской линейка ножей Скопа имеет специфические конструктивные особенности:
Уникальными чертами именно этого исполнения ножа внутри своей серии являются:
В результате нож имеет изящный, но, крайне агрессивный вид. Форма клинка заимствована у боевого ножа с высокой поражающей способностью. Рукоятка, наоборот, вполне бытовая, мирная, ухватистая, и очень удобная в повседневном применении.
Режущий инструмент пригоден для кухни, охоты, столярной мастерской, походов и пикников, рыбаков и грибников, геологов и спасателей, егерей и промысловиков. Нож Скопа не нуждается в защите от коррозии и прочих трудоемких операциях обслуживания. Его можно мыть по наличию свободного времени, а точить на коленке в полевых условиях.
Клинок режет продукты, прокалывает материалы, рассекает ткани, рубит кости, строгает и ковыряет древесину, сверлит в ней отверстия без каких либо последствий для стали. Ножны не мешают испарению влаги с ножа, бесшумны в использовании, обеспечивают свободный тип подвески.
Клинок:
Профиль клинка Clip Point в свое время был специально разработан для боевых и охотничьих ножей. При сохранении достаточно крутого подъема режущей кромки к кончику это позволило уменьшить угол острия в два раза по сравнению с Drop Point. То есть, нож легко прокалывает материалы, некоторые из них, даже, под собственным весом. При этом сохраняется длинная кромка, обеспечивающая быстрый рез продуктов и материалов.
Дуга спуска обуха почти параллельна линии режущей кромки. Кончик ножа по форме напоминает клык, и так же легко входит в человека, зверя при поединке и доборе на охоте, соответственно. отогнутым узким кончиком удобно ковырять древесину, изготавливать отверстия, протыкать текстиль и кожу. Длина лезвия позволяет резать хлеб одним движением, без переворота буханки.
Голомень клинка сложной формы, узкая сверху, сужающаяся клином возле острия. Пятка клинка узкая, с прямой линией Рикассо, подошвой на одном уровне с режущей кромкой. Пятка повышает прочность клинка в месте его сопряжения с рукояткой. В отсутствие выступающих частей и выемок на пятке не скапливаются частицы разрезаемых материалов, продуктов. Нож обладает высокими показателями гигиеничности.
Под наборную рукоятку используется клинок с круглым тонким длинным хвостовиком, с резьбой на конце. Клеймо производителя и марка ножевой стали нанесены на голомень слева методом травления. Дугообразный скос обуха имеет неполную заточку, то есть выполнен в виде фальшлезвия.
В рассматриваемом ноже Скопа использован клинок из отечественной нержавеющей стали 95Х18. Конструкционный материал пригоден для ковки, обеспечивает твердость режущей кромки ножа на уровне 58 – 59 единиц по шкале Роквелла. В сравнении с высокоуглеродистыми нелегированными сталями рез у нержавейки 95Х18 мягкий, не агрессивный. Однако для бытовых задач этого достаточно с запасом.
Основным преимуществом является полное отсутствие ухода за клинком. Его не нужно постоянно защищать от ржавчины. В случае крайней необходимости клинок можно вложить в ножны грязным, чтобы помыть его дома или в более благоприятных условиях в поле. Такие агрессивные среды, как вода, растворы солей, кислот, щелочей, природные красители, слизь, кровь, кипяток, на коррозионно-стойкую сталь 95Х18 не действуют.
При резе мяса и шинковке овощей приготовленные блюда не имеют металлического привкуса, как от высокоуглеродистых клинков. Средний показатель твердости удобен для самостоятельной заточки режущей кромки в домашних и полевых условиях на коленке.
Геометрия клинка рассчитана на решение кулинарных и бытовых задач. Длина лезвия средняя, им удобно управлять, рука почти не устает при длительном использовании ножа. Спуски длинные, узкие, от верхней трети, то есть режет клинок легко, плотные и твердые продукты, например, картофель, при шинковке не раскалывает.
Заточка двухсторонняя, то есть нож не уводит в сторону, обеспечивается точный контроль траектории и усилия реза. Единственным минусом ножей с острым кончиком является сложное намазывание, такая форма на это не рассчитана. Длинная линия режущей кромки облегчает филирование рыбы и разделку зверя. Клинком можно свежевать и разваливать туши, добирать подранков на охоте.
Туристы ценят клинки формы Clip Point за возможность сверления, ковыряния, строгания, прочих мелких работ по обустройству лагеря. К спускам в форме вогнутой линзы не прилипают куски нарезаемых продуктов. Сталь 95Х18 легко обрабатывается, полируется в домашних условиях. Поэтому клики из нержавейки обычно имеют зеркальную обработку.
В процессе ручной ковки заготовка осаживается минимум в 8 раз по толщине. Методом наклепа на режущей кромке изготавливается мелкозернистая структура металла. Поэтому кованая сталь 95Х18 имеет более однородную структуру, и меньший размер зерна карбида, чем ее литой аналог.
Рукоять:
Рукоять ножа традиционно является первичным маркером для знакомства. Именно по ней оценивается удобство режущего инструмента, баланс, ухватистость, тактильные ощущения, стиль оформления, качество сборки, отделки, общая эргономика.
Для того, чтобы нож не вылетал из руки вперед при строгании, рубящих ударах, и назад при колющих, протыкающих движениях, здесь использованы два различных типа конструктивных решений. Во-первых, на коротком брюшке наборной рукояти выполнен шип с подпальцевым радиксом перед ним. Он расположен между средним и указательным пальцем, позволяет контролировать силу нажима, траекторию реза, балансировку.
Во-вторых, это небольшой изгиб спинки рукояти книзу относительно линии обуха. Такая форма наиболее комфортна для ладони, не натирает кожу, не наминает мышцы кисти. По сути, это урезанный, и геометрически правильный вариант «козьего копыта» на современный лад. Изгиб брюшка и затыльник цепляются за мизинец руки во время рубки, строгания.
В-третьих, два изгиба с противоположных сторон ножа – рукояти сзади и кончика спереди, уравновешивают линию острия, многократно увеличивая проникающую способность клинка.
Наборная рукоять состоит из тонких шайб, в данном случае бересты, стянутых в один пакет гайкой сзади на резьбе хвостовика клинка. Затыльник из карельской березы маскирует затяжную гайку, может использоваться для правки мелких предметов. В передней части рукоятки использованы два доборных элемента – вставка из карельской березы и больстер с оковкой из мельхиора.
При самых жестких крутящих и вырывающих нагрузках на клинок больстер компенсирует их, защищает рукоять от растрескивания. Спинка рукоятки является продолжением линии обуха, что очень удобно для фехтовального хвата, когда подушечка большого пальца накладывается на обух клинка.
Навершие из березы является важной частью рукоятки, так как именно за него нож извлекается из ножен глубокой посадки. Темлячного шнура здесь не предусмотрено, но его можно заказать по предварительной договоренности дополнительно. Длина рукояти 12 см под ладонь среднестатистического пользователя. Под заказ возможны другие индивидуальные размеры.
Береста в сочетании со стабилизированной Карельской березой обеспечивают приятные тактильные ощущения, и строгий классический неброский дизайн ножа.
Анатомическая кастетная конфигурация черенка в сочетании с овальным профилем поперечного сечения обеспечивают максимальную степень эргономики конструкции. Нож в руке не скользит и не прокручивается, даже в мокром состоянии, без насечек и рифления.
Сам способ установки рукоятки Hidden Tang обеспечивает средние характеристики ремонтопригодности, надежности и ресурса. По аналогии с цельнометаллическими клинками хвостовик здесь проходит через всю рукоятку, но имеет меньший размер поперечного сечения. В отличие от всадной рукоятки Push Tang увеличивается расход ножевой стали, которая стоит недешево.
Декоративные свойства авторского ножа Скопа высокие. Его покупают в качестве сувенира, для размещения в коллекциях, дарят на юбилеи, совершеннолетие, памятные и значимые даты мужчинам всех возрастов.
Ножны:
Ножны являются неотъемлемой частью ножа с фиксированным клинком. Иначе говоря, нож без клинка не режет, без рукоятки его не за что держать, без ножен опасно носить, и легко пораниться с высокой вероятностью.
Для удобства пользователя нож Сапа комплектуется ножнами из самого популярного и наиболее доступного в РФ, компактного и бесшумного в эксплуатации, натурального и легкого, красивого и прочного материала – кожи, в нашем случае, сорта Чепрак.
Чехол гарантирует защиту клинка от грязи и влаги извне, испарение воды наружу естественным образом, если она случайно попала внутрь. Ножны обеспечивают безопасность пользователя, его одежды и экипировки от случайного пореза. Ременная петля с тыльной стороны чехла предназначена для свободной подвески. В этом варианте нет ограничения движений при смене положения тела в пространстве, например, при наклонах, приседах, посадке в автомобиль, лодку, перемещениях ползком и в приседе.
Способ удержания ножа внутри чехла – сила трения рукоятки о кожу. Конструкция идеально подходит для извлечения ножа одной рукой. При укладке точно таким же способом лезвие не встречает препятствий перед предельно узким устьем чехла.
Формой ножны напоминают чулок, свернутый из куска цельной кожи, простроченный одним швом по дуге. Обух находится в ножнах со стороны складки, режущая кромка расположена напротив шва, но с ним не соприкасается.
Кожа является одним из немногих материалов, бесшумным на 100% в работе, как при доставании – укладке ножа, так и во время его ношения. За счет плотного контакта рукояти клинок внутри ножен не болтается и, даже, не соприкасается с кожей, то есть остается острым.
За кожаными натуральными ножнами придется ухаживать с первого для использования. Для этого нужно лишь поддерживать нормальную влажность кожи –смазывать и пропитывать ее по мере надобности специальным составом.
На лицевой стороне ножны украшены декоративным тиснением абстрактной тематики. Шов для гарантий необходимого запаса надежности изготовлен капроновой нитью одинакового с ножнами цвета. Короткие стежки утопленные в материал кожи. Две заклепки по краям шва предотвращает случайное перерезание нити острием, лезвием.
Рукоять
Длина рукояти: 120 мм
Материал:
Композит карельская береза с шишкой в акриле / литье мельхиор;
Клинок
Длина клинка: 145 мм
Реализуем многоцелевой нож Кондор в декоративном исполнении. Клинок произведен методом ковки из австрийской ножевой стали К340. Рукоятка выточена из инновационного цветного композитного декоративного материала. Больстер и навершие – мельхиоровое литье из полудрагоценного металла. Ножны в форме чулок с высоким разрезным обшлагом сшиты из кожи Чепрак темного цвета. Чехол на лицевой стороне украшен тиснением.
В мастерской Ястребова маркерами линейки ножей Кондор по умолчанию являются:
Отличительными маркерами этого ножа внутри своей серии являются:
В результате нож выглядит шикарно, слегка агрессивно, изящно, и по бытовому надежно. Автором использован смешанный стиль универсального назначения. На первый взгляд, по качеству дизайна это классический полочник для домашней коллекции. Это не мешает владельцу брать его на хоту, применять на рыбалке или пользоваться при сборе грибов, заготовке веников.
Нож Кондор можно подарить другу и брату, мужу и сыну, отцу и начальнику любого социального статуса и возраста. Клинок прекрасно рубит без сколов кромки, агрессивно режет, уверенно строгает и шинкует перекатом. Поэтому инструмент острый востребован на кухне, в условиях пикника, в туристическом походе и при увлечении экстремальными видами спорта, отдыха. Возможны хваты все типы – поварской, прямой, фехтовальный, обратный, молотковый, перевернутый и кистевые перехваты.
Клинок:
Клинок ножа – это рациональное сочетание стали, геометрии бокового профиля, формы сведения и термообработки. В данном варианте предложена австрийская сталь К340, широко используемая отечественными мастерскими около 10 лет. В Европе, Азии, Америке и Австралии ножи из К340 встречаются крайне редко, а раскупаются в странах Скандинавии и Прибалтики довольно охотно.
Сталь изначально инструментальная, конкретно под штампы холодного способа деформации металлов, ножи гильотин, пробивные пуансоны и зубонарезные головки. Выпускается только в Европе, и исключительно австрийско-шведским концерном Bohler. Поскольку метод электрошлакового литья и рецептура стали К340 являются интеллектуальной собственностью производителя после получения соответствующих патентов.
Российские ножевые мастерские взяли эту сталь в разработку лет десять назад. Причиной стали требования потребителей, которых перестала устраивать отечественная Х12МФ из-за высокой подверженности коррозии. Фактически К-340 и является улучшенным вариантом Х12МФ, а еще и D2, A2 по стандартам AISI в придачу.
Здесь меньше углерода, около 1,1%, сталь менее хрупкая, и не так сильно ржавеет. Твердость, коррозионная стойкость, вязкость и пластичность искусственно увеличены легирующими добавками, методами изготовления и термической обработки. Так уже в процессе производства электрошлаковым методом снижается количество вредных примесей. Затем легирующими добавками улучшаются необходимые свойства конструкционного материала.
Сталь К340 в разы легче закаливается по сравнению с русским аналогом Х12МФ. Трудоемкость ухода за клинком, который в принципе может заржаветь, а на практике почти не корродирует, снижается на порядок. Холодноштамповая сталь пригодна для рубки, строгания, ковыряния, то есть, не профильных для ножа нагрузок, поскольку изначально проектировалась для технологии ударной деформации металлов на предприятиях по 8 часов в день, почти без перерывов. Так что и с пластичностью, и с вязкостью здесь все нормально.
Геометрия клинка стандартная – профиль сбоку Clip Point со скосом обуха к острию по прямой линии. Скос обуха почти незаметный, но, острие находится на оптимальной линии для укола. Режущая кромка прямая, без волн, гладкая, без зубчиков и пилок, поднимается к острию плавно. На скосе обуха выполнено фальшлезвие, во-первых, для увеличения проникающей, поражающей способности клинка, во-вторых, для придания агрессивного стиля, в-третьих, для снижения веса клинка для баланса в руку.
Кроме того, спуски фальшивого лезвия можно заточить в домашних условиях, получив кинжальную форму клинка. Обух не слишком толстый, но позволяет дробить кости, и обеспечивает удобное размещение подушечки большого пальца при фехтовальном хвате. Пятка высокая, средней ширины с наклонной линией Рикассо и ярко выраженной радиусной формой подошвы. Укрепляет зону сопряжения клинка с рукояткой, упрощает заточку режущей кромки, является площадкой для подушечки большого пальца руки при поварском хвате.
Сведение клинка бритвенная вогнутая линза Hollow Grind. Толщина сведения 1 мм, микроподводы очень узкие, угол заточки режущей кромки 30 градусов. Такая геометрия обеспечивает нарезку сырых, вязких, липких продуктов без прилипания к лезвию. Однако точить вогнутую линзу очень сложно в домашних условиях. Поэтому непосредственно перед режущей гранью использованы микроподводы, образующие режущую кромку ножа.
Это техническое решение позволяет снизить трудоемкость затачивания клинка, позволяет многократно изменять угол заточки по мере необходимости. Увеличивается прочность лезвия в сведении, уменьшается площадь истираемой поверхности, на которой в основном и образуется ржавчина. Следовательно снижается и трудоемкость обслуживания клинка при его эксплуатации и во время хранения.
Термообработка стали К340 выполняется гораздо проще, чем Х12МФ и 95Х18, считавшихся до этого самыми популярными при изготовлении клинкового инструмента. Проще всего использовать закалку с нормализацией для снятия внутренних напряжений. В стали образуются карбиды и измельчается структура.
Затем идет ковка клинка для получения максимально уплотненной структуры наклепа. Внутренние напряжения в этом случае снимаются отжигом. В зависимости от режима термообработки сталь имеет не одинаковое значение твердости. Самым дорогим методом из-за высокого расхода электроэнергии считается циклическая закалка при разных температурных режимах и/или в не одинаковых средах для охлаждения.
Нож Кондор многозадачный, разработан для широкой аудитории пользователей – бытовых пикников и туристических походов, сбора грибов и промысловой охоты, любительской рыбалки и экстремальных видов отдыха. Нож рекомендован работникам рыбнадзора, садоводам, егерям, спасателям.
Агрессивность реза обеспечивается профилем клинка и формой сведения. Узкий клин легко раздвигает волокна продуктов, вогнутая линза отваливает их от клинка. Лезвие обладает высокой стабильностью по вертикали, не заваливается вбок при шинковке. Угол заточки средней стойкости, но при наличии микроподводов этот показатель в разы увеличивается.
Рукоять:
Первичная оценка ножа происходит по рукоятке – удобство хвата, эргономика обводов, тактильные ощущения, балансировка, качество сборки, отделки, стилистика оформления экстерьера, и множество прочих мелочей.
В данном ноже Кондор использована унифицированная геометрия рукояти. Типовая форма копыта с плоской подошвой и небольшим изгибом возле затыльника взята за основу. Однако здесь нет конусного расширения к навершию, что позволяет уменьшить размер черенка, сделать нож более компактным. В то же время за навершие удобно вытаскивать нож из ножен. Да еще и темляк из кожаного ремешка с бусиной дублирует эту функцию.
Изгибом без конуса улучшается стопорящая функция заднего упора. Даже, при интенсивных строгающих движениях нож не вылетает из кисти вперед. И нормально фиксируется в руке во время рубки кустарника. Тяжелый литой затыльник выполнен из полудрагоценного благородного мельхиора. Он маскирует стяжную гайку, применяется в системе балансировки для увеличения веса рукоятки.
Передних упоров здесь два, что обычно характерно для универсальных и охотничьих ножей для обеспечения безопасности рук пользователя. Первый, самый дальний упор выполнен в виде длинного нижнего уса литого мельхиорового больстера. Второй упор ближний, в виде зуба между большим и указательным пальцем на брюшке рукоятки. По обе стороны от него имеются подпальцевые выемки.
Анатомическая кастетная форма черенка в сочетании с овальным профилем поперечного сечения обеспечивает высокую эргономику конструкции. Нож не прокручивается и не скользит в руке, даже влажной, без какого либо рифления.
Больстер с навершием здесь выполнены заодно с обоймицами, надеваются на торцы черенка, а не просто к ним прижимаются. Это резко увеличивает прочность конструкции и эксплуатационный ресурс рукоятки.
Сама технология крепления рукоятки Hidden Tang обеспечивает средние показатели ремонтопригодности, ресурса и надежности. По аналогии с Full Tang хвостовик проходит через всю рукоятку, что прочно и надежно, но не так долговечно. В сравнении с всадной рукояткой Push Tang расходуется больше ножевой стали, которая стоит недешево.
При необходимости ремонта в полевых условиях затыльник можно открутить, поменять черенок на новый. Темлячное отверстие расположено в нижней части металлического навершия – практически вечная система крепления для плетеного ремешка.
Исполнение ножа Кондор авторское, поэтому декоративные его свойства очень высокие. Черен рукояти склеен из двух частей разного размера. Стабилизированная карельская береза природного светло-коричневого оттенка расположена возле навершия. Стабилизированная, и залитая акрилом зеленого и темно-коричневого цвета сосновая шишка расположена возле больстера. Между собой половинки рукоятки склеены по волнистой линии.
При сохранении природной текстуры древесины и шишки стабилизированный поделочный материал поучает свойства пластика и природного камня. Это устойчивость к истиранию и ударная прочность, в том числе, на морозе, инертность к растворам щелочей, солей, кислот, водоотталкивающие, гипоаллергенные свойства. Древесина стабилизированная не впитывает запахи, красители, грязь, не является питательной средой для бактерий, микроорганизмов, грибка. Композит не скользит, и обладает приятными тактильными ощущениями.
Немного поменяв угол наклона шишки в акриле, можно каждый раз получать уникальную текстуру, стиль оформления рисунок внутреннего узора поделочного материала. Фактически все подобные ножи являются оригинальными изделиями с естественной защитой от копирования.
Ножны:
Неотъемлемой частью ножа, обычно с фиксированным типом клинка, являются ножны. В грубом приближении без клинка нож не режет, без рукоятки его не за что держать, а без ножен опасно носить с высокой вероятностью травмирования пользователя.
Для удобства потребителя нож Кондор комплектуется ножнами из самого распространенного и доступного в РФ, компактного и бесшумного в эксплуатации, натурального и легкого, красивого и прочного материала – кожи сорта Чепрак.
Чехол защищает клинок от грязи, влаги извне, позволяет испаряться наружу случайно попавшей внутрь воде естественным образом. Ножны обеспечивают безопасность пользователя, его одежды и экипировки от случайного пореза. Для свободной подвески предназначена портупейная петля на обратной стороне чехла. Свободный тип подвески не ограничивает движений владельца, смену положения тела при посадке в транспорт, перемещениях ползком и в приседе.
Способ удержания ножа внутри чехла – хлястик на уровне первой подпальцевой впадины рукоятки с кнопкой. Это самое узкое место черенка, поэтому инструмент невозможно потерять во время ношения. Конструкция идеально подходит для извлечения одной рукой. Для укладки точно таким же способом необходимо установить резиновую оттяжку на хлястик. Так как в обычном состоянии он расположен, слишком близко, к устью ножен, и мешает клинку.
Форма ножен скопирована с финского пууко, доработана широким разомкнутым обшлагом, защищающим рукоятку оружия со стороны спинки. Это чулок, свернутый из цельного куска кожи, простроченный одним дугообразным швом. Обух размещается со стороны складки, режущая кромка находится напротив шва, но не соприкасается с ним.
Кожа остается практически единственным на 100% бесшумным в работе материалом, как при извлечении – укладке ножа, так и во время ношения. Зацеп ремешком вокруг рукояти позволяет плотно прижать инструмент к складке чехла, поэтому он не болтается в ножнах. Кромка не трется. Не тупится и не стирается без необходимости.
По аналогии с клинком, за кожаными ножнами придется ухаживать с первого для использования. Для этого нужно поддерживать необходимую влажность конструкционного материала. то есть, смазывать, пропитывать кожу специальным составом по мере необходимости.
Декорированы ножны художественным тиснением на тему животного мира, выполненным на лицевой поверхности чехла. Для обеспечения необходимого запаса надежности шов выполнен капроновой нитью одинакового с ножнами цвета. Стежки короткие, немного утопленные в материал кожи. Две заклепки по краям шва защищают нить от случайного перерезания острием, кромкой.
Рукоять
Длина рукояти: 120 мм
Материал:
Композит карельская береза с шишкой в акриле / литье мельхиор;
Клинок
Длина клинка: 145 мм
Здесь можно купить универсальный нож Кондор в авторском исполнении. Клинок выкован вручную из ножевой стали К340 австрийского производителя Bohler. Рукоятка изготовлена из новейшего композитного материала – стабилизированная карельская береза + шишка в акриле. Больстер и навершие из мельхиорового литья. Ножны в форме чулка с разрезным высоким обшлагом выполнены из кожи сорта Чепрак вишневого цвета. На лицевой стороне чехла имеется фигурное тиснение.
В мастерской Ястребова ножей Кондор имеют следующие специфические особенности конструкции:
Отличительными чертами именно этого ножа внутри своей линейки являются:
В результате нож имеет вид охотничьего клинкового оружия с богатой отделкой, агрессивным зубастым клинком. В изделии смешаны стили нескольких ножевых школ, обеспечено многозадачное использование. Нож пригоден для полевого применения, отличный помощник на кухне, вполне уместен в домашней коллекции.
Изящная отделка позволяет дарить нож Кондор начальнику и другу, брату и отцу, сыну и мужу любого статуса социального и возрастной категории. Клинок хорошо рубит без повреждения кромки, режет агрессивно, строгает уверенно, шинкует перекатом. Поэтому нож Кондор часто используется на кухне, незаменим для пикника, удобен в туристическом походе и в экстремальных видах спорта, отдыха. Возможны любые хваты – поварской, прямой, фехтовальный, обратный, молотковый, перевернутый и кистевые перехваты.
Клинок:
Клинок ножа формируется разумным сочетанием марки стали, геометрии профиля бокового, типа сведения и термической его обработки. В представленном варианте выбрана сталь австрийская К340, применяемая русскими мастерскими около 10 лет. В других странах эта марка стали почти не применяется, хотя русские ножи из нее пользуются там успехом.
Сталь из категории инструментальных, создавалась под матрицы/пуансоны штампов холодного метода деформации металлов, головки зубонарезные, ножи гильотин, пуансоны пробивные. То есть, в нее заложен запас прочности, износостойкость, ударные нагрузки и крутящие моменты. Производится К340 исключительно в Европе, и только австрийско-шведским предприятием Bohler. Технология литья электрошлакового и рецепт стали К340 являются интеллектуальной собственностью фирмы после получения нужных патентов.
Российские мастерские, специализирующиеся на ножах, начали осваивать эту марку стали около десяти лет тому назад. Отечественного потребителя перестала устраивать избыточная «ржавкость» стали Х12МФ, потребовался вариант с таким же агрессивным резом, легкой закаливаемостью, доступной ценой. Сталь К-340 можно рассматривать, как улучшенный вариант Х12МФ, а так же D2, A2 по стандартам AISI в придачу.
Углерода в составе К340 меньше, около 1,1%, сталь не такая хрупкая, и ржавеет менее охотно. Методами термической обработки и изготовления, легирующими добавками увеличены параметры пластичности, вязкости, коррозионной стойкости и твердости. Например, процент вредных примесей снижается уже в процессе производства стали электрошлаковым способом. Далее добавками легирующими необходимые свойства конструкционного материала улучшаются до необходимого значения.
Закаливается сталь К340 в разы легче по сравнению с аналогом русским Х12МФ. Трудоемкость обслуживания клинка, который корродировать , в теории может, а на практике почти не ржавеет, резко падает. Сталь штамповая легко выдерживает рубку, строгание, ковыряние, другие, не характерные для ножа нагрузки. Изначально К340 проектировалась для холодной штамповки металлов на производстве по 8 часов ежедневно, почти без перерывов. Так что здесь все нормально и с вязкостью и с пластичностью,.
Клинок имеет типовую геометрию – профиль сбоку Clip Point со скосом к острию обуха по прямой линии. Скос обуха практически незаметный, при этом, острие вынесено на оптимальную для укола линии. Кромка режущая гладкая, без зубчиков и пилок, прямая, без волн, плавно поднимается к острию. Фальшлезвие выполнено на скосе обуха, во-первых, для усиления поражающей, проникающей способности клинка, во-вторых, для создания агрессивного стиля, в-третьих, для минимизации веса клинка, чтобы обеспечить баланс в руку.
Декоративную функцию фальшлезвия можно при необходимости расширить. Спуски можно заточить в течение нескольких минут, получив асимметричный кинжал на манер русского засапожного ножа, популярного в 17 – 19 веке. Толщина обуха 3 мм позволяет дробить кости и править мелкие предметы, например, на рыбалке. На обушок уверенно ложится большой палец при фехтовальном типе хвата ножа.
Пятка клинка с немного приподнятой радиусной подошвой, имеет средний размер ширины, небольшой наклон линии Рикассо в сторону острия. Плоскость пятки применяется в поварском хвате для размещения на ней большого пальца руки, усиливает узел сопряжения рукоятки с клинком, повышает комфортность самостоятельной заточки режущей кромки.
Сведение клинка Hollow Grind, то есть линза вогнутая, как на немецкой опасной бритве. Режущая кромка заточена под 30 градусов. Для этого использованы микроскопические подводы, появляется толщина сведения, равная 1 мм. При нарезании и шинковке продукты липкие, вязкие, водянистые и сырые к клинку не прилипают благодаря используемой геометрии сведения.
Микроподводы здесь узкие, точить их намного проще, чем вогнутую плоскость линзы. Дополнительно этот технический прием позволяет своими силами на кленке и в домашних условиях, в поле, лесу переточить лезвие под другим углом с минимальными усилиями. Дополнительно утолщение кромки лезвия заметно повышает его прочность. Плоскость микроподводов называется истираемой кромкой. Ее площадь в разы меньше всей поверхности самих спусков, поэтому значительно снижается вероятность возникновения ржавчины.
Термическая обработка стали К340 происходит значительно проще в сравнении с самыми популярными сталями Х12МФ и 95Х18, чаще всего используемыми при изготовлении клинкового отечественного инструмента. Это закалка для измельчения зерна, и отпуск сразу после нее для компенсации внутренних напряжений кристаллической решетки. Либо ковка с осаждением заготовки в 8 – 10 раз по высоте с последующим отжигом. Во время ковки происходит уплотнение кромки методом наклепа. Отжигом удаляют негативные последствия – внутренние напряжения.
Твердость стали К340 имеет широкий диапазон значений от 57 до 63 единиц. Методами термообработки задают конкретное значение в зависимости от геометрии клинка. Дороже всего стоит термоциклирование – многократная закалка при разных температурах с охлаждением в не одинаковых средах, из-за высокого потребления энергии на нагрев металла.
Нож Кондор многоцелевой, создан специально для широкого круга пользователей – загородных пикников и походов туристических, сбора грибов и промысловой охоты, любительской рыбалки и экстремальных видов отдыха. Нож по достоинству оценили егеря и работники рыбнадзора, садоводы, геологи, спасатели.
Агрессивность реза нож обязан марке стали, профилю клинка и форме сведения. Клин лезвия здесь узкий, волокна продуктов раздвигает легко, линза вогнутого типа отваливает их от клинка. Лезвие стабильно в вертикальной плоскости резания, вбок при шинковке не заваливается. Угол заточки обеспечивает среднее значение стойкости кромки, но при наличии микроподводов этот показатель несколько увеличивается.
Рукоять:
Первичное знакомство с ножом начинается с его рукоятки – удобен ли хват, эргономична ли конструкция, хороши ли тактильные ощущения, стилистика оформления экстерьера, балансировка, качество отделки, сборки, и куча других мелочей.
В представленном ноже Кондор применена геометрия рукояти унифицированная. Это стандартная форма копыта животного с плоской подошвой и плавным изгибом возле навершия. Однако конусного расширения к навершию здесь нет, чтобы сделать нож более компактным, уменьшить размер черенка. В то же время извлекать нож из ножен за навершие удобно. Дублирует функцию излечения темляк из кожаного ремешка с бусиной.
Без утолщения возле навершия рукоятка становится короче, задний упор становится более надежным. Даже, при высокой интенсивности строгающих движений нож из кисти вперед не вылетает, надежно фиксируется в ладони во время рубки кустарника. Затыльник – литой, тяжелый, изготовлен из благородного полудрагоценного мельхиора. Этот элемент рукояти закрывает стяжную гайку, а еще, является частью системы балансировки для смещения назад центра тяжести.
Здесь два передних упора, что обычно характерно для ножей охотничьего и универсального типа. Этим обеспечивается абсолютная безопасность рук пользователя. Первый, самый дальний упор имеет вид нижнего длинного уса мельхиорового литого больстера. Второй упор ближний, в форме зуба между указательным и большим пальцем на брюшке рукоятки. Подпальцевые выемки выточены по обе стороны от него.
Кастетная анатомическая форма черенка вместе с овальным профилем в поперечном разрезе обеспечивает максимально возможную эргономику конструкции. В руке нож не прокручивается и не скользит, даже во влажном состоянии, без рифления и насечек.
Больстер с навершием здесь выполнены заодно с обоймицами, надеваются на торцы черенка, а не просто к ним прижимаются. Это резко увеличивает прочность конструкции и эксплуатационный ресурс рукоятки.
Сама технология крепления рукоятки Hidden Tang обеспечивает средние показатели ремонтопригодности, ресурса и надежности. По аналогии с Full Tang хвостовик проходит через всю рукоятку, что прочно и надежно, но не так долговечно. В сравнении с всадной рукояткой Push Tang расходуется больше ножевой стали, которая стоит недешево.
В случае необходимости в полевых условиях ремонта затыльник легко откручивается, чтобы можно было заменить старый черенок новым. Отверстие под ремешок темлячный просверлено в нижней части металлического затыльника – получилась практически вечная система фиксации.
Декоративные свойства ножа Кондор авторского исполнения очень высокие. Черен рукояти клееный, состоит из двух частей неодинакового размера. Карельская стабилизированная береза светло-коричневого природного цвета установлена ближе к навершию. Стабилизированная сосновая шишка, залитая акрилом синего, зеленого и темно-вишневого цвета, находится возле больстера. Между собой эти два элемента рукоятки склеены по волнистой черте.
При сохранении природной текстуры древесины и шишки стабилизированный поделочный материал поучает свойства пластика и природного камня. Это устойчивость к истиранию и прочность ударная, в том числе, на холоде, инертность к растворам солей, щелочей, кислот, гипоаллергенные и водоотталкивающие свойства. Стабилизированная древесина не впитывает грязь, запахи, красители, не является подходящей средой для роста бактерий, микроорганизмов, грибка. Композит обладает приятными тактильными ощущениями и не скользит.
Уникальная текстура и стиль оформления, рисунок узора внутреннего поделочного материала каждый раз получаются разными за счет небольшого изменения угла наклона шишки в акриловой смоле. Все ножи этого варианта исполнения фактически являются изделиями оригинальными с естественной защитой от копирования.
Ножны:
Неотъемлемой частью ножа с клинком фиксированного типа являются ножны. Проще говоря, нож не режет без клинка, его не за что держать без рукоятки, опасно носить с высокой вероятностью травмирования пользователя без ножен.
Для комфорта потребителя комплектуется нож Кондор ножнами из наиболее популярного и легко доступного в РФ, бесшумного и компактного в эксплуатации, легкого и натурального, прочного и красивого материала – кожи, в данном случае, сорта Чепрак.
Чехол обеспечивает защиту клинка от влаги и грязи извне, испарение естественным образом наружу воды, случайно попавшей внутрь. Ножны гарантируют безопасность пользователя, его экипировки и одежды от случайного пореза. Портупейная петля с обратной стороны чехла предназначена для подвески свободного типа. В этом случае нет ограничения движений пользователя при смене пространственного положения тела, например, при посадке в транспорт, перемещениях в приседе и ползком.
Метод фиксации внутри чехла ножа – хлястик с кнопкой, пришитый на уровне первой подпальцевой впадины рукоятки. У черенка это наиболее узкое место, инструмент не вылетит во время ношения. Для вытаскивания ножа одной рукой конструкция подходит идеально. При укладке аналогичным способом следует использовать на хлястике резиновую оттяжку. Поскольку в нормальном положении ремешок находится, слишком близко, к устью ножен, и мешает клинку.
Форма ножен скопирована с финского ножа, затем доработана обшлагом, широким, с разомкнутым устьем, защищающим рукоятку оружия со стороны спинки. Формой ножны напоминают чулок, свернутый из куска цельной кожи, простроченный одним швом по дуге. Обух находится в ножнах со стороны складки, режущая кромка расположена напротив шва, но с ним не соприкасается.
Кожа считается почти единственным, бесшумным на 100% в работе материалом, как при извлечении – укладке ножа, так и во время ношения. При зацепе рукояти ремешком вокруг нее обеспечивается плотный прижим инструмента к складке чехла, поэтому в ножнах он не болтается. Кромка не трется, не затупляется и не стирается без дела.
Ухаживать за кожаными ножнами придется, с первого для использования. Для этого достаточно поддерживать нормальную влажность кожи – пропитывать и смазывать, ее по мере необходимости специальным составом.
Украшены ножны декоративным тиснением на абстрактную тему на лицевой стороне чехла. Шов для гарантий необходимого запаса надежности изготовлен нитью капроновой одинакового с ножнами цвета. Короткие стежки слегка утопленные в материал кожи. Пара заклепок по краям шва предотвращает случайное перерезание нити острием, лезвием.
Рукоять
Длина рукояти: 120 мм
Материал:
Композит карельская береза с шишкой в акриле / литье мельхиор;
Клинок
Длина клинка: 145 мм
Представляем многозадачный нож Кондор в авторском исполнении. Клинок изготовлен из австрийской ножевой стали PGK с декоративным травлением поверхности под Дамаск. Рукоятка выполнена из современного многоцветного декоративного композитного материала. Больстер и затыльник – художественное литье из полудрагоценного мельхиора. Ножны формы чулок с разрезным обшлагом сшиты из кожи Чепрак темного цвета специальной выделки с декоративным тиснением на лицевой стороне.
В нашей мастерской линейка ножей Кондор обладает следующими характерными признаками:
Отличительными особенностями этого ножа в своей серии являются:
В результате получился шикарный нож смешанного стиля универсального применения. С одной стороны, по качеству дизайна это типичный коллекционный полочник. Что не мешает владельцу использовать его на хоте, взять на рыбалку или применить для сбора грибов, заготовки веников.
Авторский Кондор идеален, как подарок другу, брату, мужу, сыну, отцу, начальнику и так далее для любого возраста и социального статуса. Клинок отлично рубит без сколов лезвия, обеспечивает агрессивный рез, строгание, шинковку перекатом. Поэтому пригоден для кухни, пикника, турпохода и экстремальных видов спорта, отдыха. Возможны все типы хватов – поварской, прямой, фехтовальный, обратный, молотковый, перевернутый и кистевых перехватов.
Клинок:
Твердость 65 единицы по Роквеллу – это довольно высокий показатель для выплавляемых сталей. Он обеспечивает злой рез и удержание заточки долгое время. При этом в жертву приносится пластичность и комфорт эксплуатации. То есть, клинок может сломаться от удара, на морозе, от выламывающих нагрузок, например, при ковырянии в древесине. Сталь ржавеет от пищевых кислот, соленой воды, при увеличении температуры и степени агрессивности среды. Требуется более частый уход за клинком.
Ножи из такой стали – выбор профессионалов, которым важнее быстро разделать тушу или приготовить большое количество блюд, а затем обслужить нож – вымыть и протереть лезвие насухо, смазать при необходимости маслом.
Форма клинка Drop Point с фальшлезвием, бытовая практичная комбинация финки и русского ножа Засапожного. Сведение тонкое 0,7 мм, угол заточки малый 25 градусов, сталь твердая 63 единицы. Конфигурация рассчитана на универсальную область применения клинка – походы и пикники, охота и сбор грибов, экстремальные виды отдыха и рыбалка. Нож можно рекомендовать промысловикам, егерям, садоводам.
Фальшлезвие используется для снижения массы клинка в системе балансировки, чтобы перенести центр тяжести в рукоятку. Однако клинок от этого становится красивее и брутальнее, выглядит хищным. То есть, увеличение декоративной ценности становится приятным бонусом.
Для кухни клинок пригоден избирательно. Можно крошить продукты перекатом, резать от себя, на себя. Но, длинный нижний ус утыкается в разделочную доску, поэтому рукоятку приходится свешивать со стола, что не совсем удобно.
Гринд на легкость реза, угол заточки средне стойкий – это идеальные характеристики ножей для обваловки, жиловки, прочих операций разделывания мясных туш. Стойкость кромки высокая, при периодической правке заточка требуется раз в полгода. Легкость реза обусловлена тонким сведением и малым углом заточки.
Свойства стали зависят от нескольких факторов – наличие и количество легирующих добавок, микроструктура и вид термической обработки конструкционного материала. В данном случае сталь имеет высокий процент углерода, содержит добавки, снижающие коррозию, и увеличивающие пластичность. Клинок получают методом вытачивания (шлифовки) на гриндере без ковки. Затем закаливают для увеличения прочности, отпускают, чтобы избавиться от внутренних напряжений.
Во время быстрого охлаждения – закалки – в стали формируется твердая мелкозернистая структура. А при медленном снижении температуры – отпуск – формируются карбиды. Цикл заказка-отпуск повторяется дважды для улучшения свойств металла.
Травление клинка из стали PGK – это и декоративное оформление, и защита от коррозии одновременно. Методом химической обработки на поверхность стали наносится пленка оксида, сквозь которую почти не проникает влага. Ржавчине подвержена лишь узкая полоска режущей кромки, не более того. Снижается трудоемкость ухода за ножом.
Травление имитирует благородный Дамаск, в разы повышая художественную ценность клинка. И все это без дополнительных затрат, то есть без увеличения себестоимости производства.
Пятка высокая, выделена прямой четкой линией Рикассо, имеет дугообразную форму подошвы. Вместо дульки использована радиусная проточка от высокой пятки к линии режущей кромки.
Боковая поверхность пятки используется для постановки на нее при поварском хвате большого пальца. При заточке абразив упирается в линию Рикассо, заостряет кромку по всей длине полностью.
Рукоять:
Технология производства композитов на основе смолы акриловой, во-первых, задает материалам предельно высокие технологические, эксплуатационные и технические свойства, во-вторых, резко увеличивает качество отделки и декоративного стиля обычного ножа.
Тип крепления рукоятки ножа Кондор здесь сквозной – Hidden Tang. Это разумный компромисс между прочностью и себестоимостью производства. На узкий хвостовик расходуется меньше дорогостоящей ножевой стали. Черенок рукоятки не может слететь, поскольку прижат гайкой сзади к больстеру на резьбе. Металлический стержень придает рукояти жесткость.
Прижимная гайка, в свою очередь, декорируется навершием (затыльник, оголовок в разных ножевых школах мира), то есть прячется внутри этого доборного элемента. Дополнительно тыльник используется в системе балансировки ножа – увеличивает вес рукоятки, и смещает центр тяжести инструмента в ее переднюю треть.
Такой баланс называют бытовым – руке не нужно постоянно приподнимать тяжелый клинок при резке и шинковке продуктов, кисть и суставы не устают при длительной работе повара.
Каждый из компонентов композитной рукоятки – и карельская береза, и сосновая шишка, в акриле наиболее полно раскрывают свои декоративные качества. Акриловая смола подкрашивается, внутри нее создается неоднородная по цвету и оттенкам структура. Шишка может стачиваться вдоль, поперек, по диагонали для получения разного рисунка, узора. Текстура Карельской березы может заиграть необычными, неповторимыми оттенками и узорами.
Сочетание двух этих натуральных материалов в одной рукоятке на 100% гарантирует уникальный авторский дизайн каждому ножу. При ручном способе производства обеспечивается высокое качество обработки, подгонки, сборки узлов.
Такой композит очень красивый и практичный. Переливы искусственного камня в сочетании узором древесины и чешуек шишки выглядят свежо, стильно, оригинально. Обрабатывается поверхность легко, на ощупь приятная, грязь и запахи не впитывает, одновременно гигиеничная и нескользящая.
Органические щелочи, красители, кислоты акрил не впитывает, обладает водоотталкивающими и антибактериальными свойствами, не вызывает аллергии.
Форма рукояти взята от засапожного русского ножа. Брюшко имеет анатомическую форму – плавный изгиб посередине, шип с радиусной подпальцевой выемкой спереди и острым усом больстера снизу. Спинка полого выгнута для обеспечения ухватистости, не натирает и не наминает ладонь при пользовании.
Мельхиоровые тяжелые детали – навершие и больстер, отлиты декоративным методом – с геометрическим узором по периметру. В сечении поперечном она имеет форму овала, с переменным по длине значением размеров. Овал, прежде всего, обеспечивает максимально возможный контроль направления реза. Перепады толщины черенка удобны во время продольных нагрузок – тычок, укол, прорезание.
Стабилизированная древесина близка по свойствам к полимерам, но все еще сохраняет природную текстуру. Композит пришел из авиации, и сразу стал популярен у ножеделов. Крутой изгиб для пальцевого зацепа и темлячный шнурок являются неотъемлемыми атрибутами русского засапожника. Дополнительно крутой изгиб спинки позволяет наощупь мгновенно определить положение режущей кромки в пространстве.
Ножны:
В первую очередь, ножны должны быть удобными в ношении. В предложенном варианте исполнения чехол не болтается, всегда находится под рукой. Нож вынимается одной рукой, бесшумно, наощупь, вкладывается в большое входное отверстие легко и непринужденно, одной рукой.
Нож не выпадает из ножен, легко вытаскивается владельцем при необходимости. Чехол ножен не шумит, не цепляется, не занимает много места, обеспечивает полную и абсолютную безопасность пользователя. Широкое устье ножен удобно для вложения клинка. При этом швы ножен и одежда пользователя остаются целыми, не прорезаются.
Режущая кромка не касается внутренних поверхностей защитного чехла. Поэтому не трется и не тупится понапрасну, в моменты, когда сам нож еще не используется. Для 90% владельцев клинкового оружия и внешне схожего с ним режущего инструмента важна эстетическая составляющая ножен. Чехол должен быть сшит без изъянов, выглядеть красиво и аккуратно, стоить при этом недорого.
По умолчанию кожа является для ножен доступным, тихим в использовании, легко обрабатываемым практичным материалом. Кожаные ножны обладают приятными тактильными ощущениями, внешне красивые, изящные, статусные и эргономичные. В данном варианте уровень внешнего декорирования средний – фигурное тиснение на лицевой поверхности.
Кожа требует ухода, хоть и минимального, так как может пересыхать, трескаться, коробиться без смазки/пропитки, своевременного увлажнения. Влага, оставшаяся на клинке, испаряется через кожу наружу самостоятельно, без проблем. Дубильные вещества – для сорта кожи Чепрак это обычно соли хрома, не вредят стали, а, наоборот, дополнительно защищают ее от влаги.
Способ фиксации ножа в чехле – зацеп поперек рукоятки хлястиком (ремешком, лямкой) с кнопкой. Форма ножен финская – чулок с разрезным обшлагом из цельного куска кожи, свернутого пополам, с одним нитяным швом.
Основным минусом такой конструкции является близкое расположение ремешка зацепа к больстеру ножа. Проблем однорукого извлечения не возникает, правда немного уменьшается скорость в сравнении с ножнами «на трении» без хлястиков. Зато вложить клинок в чехол обратно одной рукой мешает эта самая лямка. Приходится отодвигать ее пальцами второй руки.
Тонкой механики, чувствительной к износу, ударам, загрязнениям, здесь нет. Что повышает ресурс и комфортность эксплуатации ножен. Темляк в данном случае, скорее украшение, нежели реальная необходимость.
Рукоять
Длина рукояти: 120 мм
Материал:
Композит карельская береза с акрилом, литье мельхиор;
Клинок
Длина клинка: 145 мм
Перед вами модель Кондор с обоюдоострым клинком кинжального типа из высокоуглеродистой стали ХВ5 с рисунком травления камуфляж, рукояткой из карельской березы в акриле изогнутой формы с фигурным анатомическим брюшком, литым затыльником и больстером из мельхиора.
Отличительными особенностями ножа Кондор являются:
Внутри своей категории представленный вашему вниманию нож обладает особенностями:
Рабочий нож с высокими режущими и декоративными свойствами годится для стильного подарка, коллекции оружия и режущего инструмента, конструктивно схожего с ним. Молотковый, фехтовальный, поварской, обратный и перевернутый хват удобен и полностью безопасен.
Клинок позволяет резать, строгать, колоть, вспарывать, рассекать материалы. Алмазка ХВ5 слишком хрупкая для ударных нагрузок, «ковырянья», защемления клинка, работы на излом. Уход необходим, но в минимальном количестве. Рез злой, удержание заточки долгое.
Клинок:
Изготовлен клинок методом ручной ковки из инструментальной стаи ХВ5. Твердость обеспечивается высоким содержанием углерода, пластичность материала очень низкая. Режущая кромка образована подводами, заточка под 40 градусов. Хромованадиевый сплав обеспечивает только минимальное значение коррозионной стойкости. Поэтому в условиях повышенной влажности использовать нож не рекомендуется.
Геометрия клинка стандартная для русского засапожного ножа. Фальшлезвием снижается вес, смещается центр тяжести в рукоятку. Вогнутые спуски возможны только благодаря значительной толщине клинка. Они обеспечивают стабильность вертикального положения лезвия и отсутствие налипания нарезаемых продуктов.
Точить и править нужно только узкие подводы, что гораздо быстрее благодаря их небольшой ширине. Металл очень твердый, одной заточки хватает на разделку нескольких туш крупной дичи.
За счет обоюдоострой заточки проникающая способность острия высокая. Линия Рикассо наклонная, подошва пятки клинка радиусная, немного заходит на режущую кромку. Это позволяет затачивать лезвие целиком, до самой кромки пяты, и обеспечивает подпальцевый упор при поварском хвате ножа. Толщина сведения 1 мм обеспечивает высокий ресурс заточки.
Фальшлезвие длинное, около 2/3 размера обуха. Спуски прямые клиновидные, при необходимости режущая кромка легко затачивается. Подобная конфигурация клинка подходит для любых видов действий – рез на себя, от себя, шинковка перекатом, строгание, прокалывание, деликатное надрезание, агрессивное рассечение.
Алмазка не работает на излом и выкрашивается от ударных нагрузок. Поэтому не рекомендуется рубить ножом, защемлять его лезвие на излом. Травлением обеспечивается атибликовое покрытие высокой декоративной ценности.
Рукоять:
Материалом рукоятки служит акриловый полимер, внутрь которого залита Карельская береза, смещенная внутри композита в заднюю верхнюю часть. Акрил устойчив к солнечному ультрафиолету, имеет водоотталкивающие свойства, инертен к пищевым красителям и кислотам. Рукоятка не скользит в ладони, обладает приятными тактильными ощущениями. Цвет акрила «морская глубина» – насыщенный аквамарин с белыми всполохами.
В данном исполнении рукоять получается излишне легкой. Для смещения центра тяжести ножа в ее переднюю часть фальшлезвия недостаточно. Поэтому использован массивный литой больстер в середине и навершие из мельхиора в задней части рукояти.
Передним упором служит шип и больстер. При тычках, переднем резе и уколах пальцы не могут слететь на режущую кромку, ни при каких обстоятельствах. Задний упор, предотвращающий выпадение ножа из руки при строгании и рассечении, образован крутым изгибом брюшка рукояти возле затыльника.
Эргономическая форма достигается за счет овального сечения в поперечнике, подпальцевого радиуса, изгиба спинки от середины и брюшка в задней трети.
Монтаж рукояти сквозной всадной, с поджимом черенка к больстеру гайкой на резьбе хвостовой части клинка. Темлячное отверстие просверлено в нижней части навершия.
Ножны:
Утилитарные ножны выполнены в виде объемного чехла из дубленой хромосодержащими реактивами кожи сорта Чепрак. Тип финский упрощенный – клинок не соприкасается внутри ножен с кожей. Для ношения используется только портупейная петля. Тип подвески ножен свободный, для извлечения используются обе руки.
Лицевая поверхность кожи тисненая с рисунком. Сшиты ножны из одного куска, загнутого посередине. Шов нитяной, машинный, контрастного цвета, с коротким стежком капроновой нити. Заклепки в углах чехла дублируют шов и защищают его от перерезания.
Рукоять
Длина рукояти: 120 мм
Материал:
Композит карельская береза с акрилом, литье мельхиор;
Клинок
Длина клинка: 145 мм
Рукоять
Длина рукояти: 120 мм
Материал:
Композит карельская береза с акрилом, литье мельхиор;
Клинок
Длина клинка: 145 мм
© 2022 Ножевая мастерская Ястребова
Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов Cookies и других пользовательских данных, в соответствии с Политикой конфиденциальности.
.png)
