Нож «Орлан» / цельнометаллический / сталь к340 / искусственный камень - купить по цене 6 200 ₽ в интернет-магазине nozhi52.ru

Нож «Орлан» / цельнометаллический / сталь к340 / искусственный камень

Нож «Орлан» / цельнометаллический / сталь к340 / искусственный камень
Нож «Орлан» / цельнометаллический / сталь к340 / искусственный камень
Нож «Орлан» / цельнометаллический / сталь к340 / искусственный камень
Нож «Орлан» / цельнометаллический / сталь к340 / искусственный камень
Нож «Орлан» / цельнометаллический / сталь к340 / искусственный камень
Нож «Орлан» / цельнометаллический / сталь к340 / искусственный камень
Нож «Орлан» / цельнометаллический / сталь к340 / искусственный камень
Нож «Орлан» / цельнометаллический / сталь к340 / искусственный камень
Материал рукояти
Сталь
Цена: 6 700 ₽

Очередная модель нашей коллекции нож Орлан с клинком цельнометаллическим из стали австрийской К-340 компании Bohler, неброскими строгими накладками рукоятки из искусственного камня в ножнах кожаных плоских с рукояткой темного цвета. Это острый легкий инструмент для полевого применения и дома в простом оформлении. Его легко потерять в лесу, на поле, поэтому лучше использовать на кухне. Точится нож своими силами легко, правила обслуживания запомнит, даже, ребенок.

Никакого отношения к холодному оружию нож не имеет, не напоминает его конструкцией. Дизайн современный, расцветка серая или черная. Режущая кромка имеет показатель твердости  63 HRC.

Внутри собственной серии ножи Орлан имеют следующие отличительные особенности:

  • Средние габариты ножа в ширину 3,5 см и в длину 24,5 см;
  • Форма рукоятки анатомическая;
  • Клинок цельнометаллический;
  • В комплекте идут плоские ножны;
  • Форма спусков прямой клин от обуха;
  • Голомени клинок не имеет;
  • Средняя поражающая способность клинка;
  • Универсальный многозадачный режущий инструмент;
  • Профиль клинка Normal Blade;
  • Толстый прямой обух;
  • Пятка клинка миниатюрная;
  • Прямая Рикассо линия;
  • Больстер и навершие отсутствуют;
  • Угол заточки 25 градусов;
  • Сведение 0,5 мм, подводы;
  • Накладная технология монтажа рукоятки.

Характерными особенностями предложенной версии Орлана являются:

  • Ножевая австрийская сталь К-340 компании Bohler;
  • Материал рукоятки искусственный камень;
  • Расцветка камня серая или черная.

При накладном способе монтажа рукоятки плашки получаются очень тонкими. Поэтому для обеспечения их максимальной прочности использован камень искусственный. Цвет рукоятки можно выбрать – либо черный, либо серый. Нож не выглядит опасным, на деле характеристики реза очень высокие.

Лезвие тонкое, кончик острый, но обводы плавные. Клинок предназначен для строгания, резания, прокалывания. Рубить и ковырять материалы им не рекомендуется. Рукоятка не ограничивает количество и способ хватов – фехтовального и прямого, молоткового и обратного, поварского и перевернутого.

Заточка кромки выполняется легко и быстро, как в домашних условиях, так и в поле, даже, без приспособлений и станков, на магазинном бруске. Править кромку можно мусатом или непосредственно на торце посуды из фарфора. Заточка держится долго, сведение подходит для филирования рыбы, срезания грибов и поварских кухонных задач.

Клинок:

  • Длинна, мм – 125;
  • Ширина, мм – 35;
  • Толщина, мм – 3;
  • Материал – сталь К340 Bohler (Австрия);
  • Обработка – сатинирование;
  • Твердость – 62 – 63 HRC;
  • Форма клинка – Normal Blade;
  • Лезвие – одно, снизу;
  • Заточка – двойная;
  • Пята – короткая, чуть выше режущей кромки, с радиусной подошвой;
  • Линия Рикассо – прямая;
  • Дулька – нет;
  • Подъем – плавный, от середины лезвия;
  • Спуски – от обуха;
  • Профиль клинка – прямой клин Flat Grind;
  • Подводы – есть, микроскопические;
  • Дол – отсутствует;
  • Обух – прямой толстый;
  • Фальшлезвие – нет;
  • Подпальцевый радиус – нет;
  • Острие – около 35 градусов;
  • Серрейтор – нет;
  • Голомень – нет;
  • Толщина сведения – 0,5 мм;
  • Угол заточки – 25 градусов.

Сталь инструментальная К340 электрошлаковым методом отливается в Австрии фирмой Bohler. В нашу кузницу конструкционный материал поступает в виде проката полосового и листового. Таким образом, клинок обходится дороже по умолчанию аналогов из металла отечественного. С другой стороны, литье электрошлаковое позволяет качественно контролировать процент добавок в сплаве, вредных и полезных, обходится дешевле, чем производство поковок.

На станке заточном или гриндере из полосовой плоской заготовки вытачивается клинок. Технология по умолчанию относится к бюджетной категории производства из-за низкого расхода электроэнергии. Немного увеличивают себестоимость две операции термической обработки на последнем этапе – несколько последовательных циклов закалки и отпуска. Во время закалки увеличивается твердость путем образования мелкой структуры стали. Отпуск позволяет снять внутренние напряжения в металле, и заодно вырастить в структуре высокопрочные зерна карбидов.

Сталь К-340 входит в категорию низколегированных сплавов, содержит 8,3% хрома, 2,1% молибдена, 0,5% ванадия, 0,2% никеля. Марганец и кремний считаются компонентами сталей стандартными, но, их процентное содержание здесь увеличено до 0,4% и 0,9%, соответственно. До официального статуса нержавейки австрийскому сплаву К-340 не достает 4,7% хрома, минимум. Во избежание пятен ржавчины за клинком требуется уход.

Создан сплав для промышленного массового производства штампов холодного метода деформации металлов. То есть, к ударным нагрузкам этот ножевой материал предрасположен изначально. В принципе, клинком из К-340 можно рубить кусты и кости, металл достаточно вязкий и пластичный для этих операций. Но в данном случае геометрия клинка для этого не предназначена. При заточке клином от обуха с очень тонким сведением 0,5 мм и углом заточки 25 градусов прочность лезвия низкая. Для ковыряния в древесине такой нож тоже не годится.

Проектное значение 63 единицы твердости HRC стали обеспечивает содержание более 1% углерода, плюс закалка клинка. Микроскопические подводы здесь применены исключительно для снижения трудоемкости ухода за клинком. Точить и править узкие кромки из твердого материала гораздо легче, быстрее, чем всю плоскость лезвия от обуха.

От содержащейся в продуктах пресной и соленой воды, кислот пищевых, слизи рыбы и крови мяса сталь ржавеет и темнеет. Поэтому после очередного использования ножа клинок промывается, насухо вытирается тряпкой. Смазка маслом, жиром требуется обычно на время длительного неиспользования ножа.

Алгоритм в принципе простой – если сталь ржавеющая, нужен уход. Причем, не только во время обслуживания, но и при заточке. Все дело в том, что точильные бруски с малым значением шероховатости стоят дешевле, но, не столько заостряют кромку, сколько превращают ее в миниатюрный серрейтор с хорошо различимым под микроскопом мелким зубом. А это увеличение поверхности ржавеющей кромки, и ее более интенсивная коррозия, соответственно.

Поэтому профессионалы пользуются камнями со значением грита от 3000 единиц. В этом случае режущая кромка полируется, микрозубья исчезают, снижается длина поверхности, и вероятность появления ржавчины.

Клинок формы Drop Point является сегодня самым популярным в ножевых школах мира вариантом. Лезвие принято считать универсальным, его острый кончик отлично протыкает предметы, кромка режет без провалов, ножом можно рассекать веревки и шнуры, рубить кустарник.

Однако клин от обуха – форма сведения поварского ножа. Функционал клинка снижается, нож переводится в разряд кухонных узкоспециальных инструментов. На пикник его взять можно, а для похода туристического Орлан остается, не самым лучшим вариантом. Филировать рыбу широким острым лезвием на рыбалке им довольно удобно, на охоте резко повышаются риски, что лезвие обломится при добивании зверя.

Форма профиля обусловливает легкость реза. Узкий клин в сечении поперечном по законам физики раздвигает волокна продуктов легко, как и структуру предметов твердых. Вбок лезвие не заваливается при шинковке, обеспечивается очень высокая стабильность вертикали. Заточка сохраняется долго.

Пятка клинка конструктивно выполнена немного выше режущей кромки, без дульки. Нитки и волокна тканей на ней не скапливаются. Линия Рикассо здесь прямая, подошва пятки заходит на кромку, позволяя удобно точить нож, кромка которого без мертвых зон получается острой. Большой палец при поварском хвате ложится подушечкой на спуск клинка, при хвате фехтовальном находится на широком обухе.

S-образная подошва пятки позволяет перейти от широкого клинка сразу к узкой рукояти без прочих упоров и ограничительных элементов – притины, гарды, больстера. Передним фиксатором становится изгиб этой линии в средней ее части, в него рука пользователя упирается. Такое необычное техническое решение можно применить только с цельнометаллическим клинком.

Рукоять:

  • Длинна, мм – 120;
  • Ширина, мм – 35;
  • Толщина, мм – 15;
  • Материал – камень акриловый искусственный;
  • Монтаж – накладной Full Tang;
  • Конструкция – две плашки, приклепанные к хвостовику;
  • Форма – слегка выгнутая, с овальным скошенным торцом, типа «сучок»;
  • Спинка – длинная;
  • Брюшко – короткое;
  • Сечение – овальное, неравномерное;
  • Навершие – нет;
  • Больстер – нет;
  • Темлячное отверстие – нет.

Ноже Орлан оснащен типично бытовой «кухонной» рукояткой. Накладная конструкция представляет собой две симметричные плашки, приклепанные к мощному тяжелому хвостовику клинка. При возникновении такой необходимости, их можно собственными силами заменить и отремонтировать.

Нож «нетеряемый» и «неубиваемый». Металл на клинке с обеих сторон сточен для получения клиновидного профиля, а на хвостовике пластина осталась целой. Поэтому центр тяжести ножа вполне логично находится в рукоятке, это бытовой или поварской тип балансировки. Кисть не устает при долгой работе – шинковке, приготовлении большого количества пищи, резке. Пользователь контролирует усилие нажима полностью и траекторию реза не нужно подправлять. Обеспечивается высокая безопасность от пореза.

Текстура на плашках с обеих сторон одинаковая, симметричная, чем обеспечивается максимальный декоративный эффект. Искусственный камень совмещает в себе прочность природного материала, легкость обработки, художественную ценность гранита. Изготовлен он на основе полимерной смолы, стоит недорого, обладает высокими технологическими свойствами, имеет на выбор серый или черный цвет.

Содержащаяся в рыбе слизи и в мясе кровь, в других продуктах кислоты, щелочи, растворы солей, пресная и морская вода в искусственный камень не впитываются, и не разрушают его структуру. Солнечный ультрафиолет, падение с высоты и бытовая химия для него не страшны. Гладкая рукоятка не скользит в руке даже влажной. Тактильные ощущения искусственный камень вызывает приятные, аллергических реакций не вызывает.

Накладные плашки рукоятки ножа имеют строгий аскетичный дизайн Форма ее бокового профиля сборная, часть элементов заимствованы у засапожного русского, другая у финского пууко ножа. Спинка вначале прямая, затем от середины изгибается вниз по пологой дуге. Брюшко в средней части прямое, по краям имеются небольшие ладонные упоры. В месте соединения с лезвием рукоятка ложится на пятку, истончаясь при этом в ноль.

Рукоять обрезана по торцу дугообразно. Срез овальной плоской формы может использоваться для дробления мелких костей, правки мелочей, и починки бытовых предметов. Форма затыльника здесь используется производная – часть от обрезанного «копыта» финского и часть от русского «сучка». Традиционно для категории ножей с фиксированным типом клинка изгиб спинки рукоятки здесь позволяет в темноте либо наощупь определить положения кромки режущей в пространстве.

Спереди небольшой ладонный упор защищает пальцы от пореза при тычковых ударах и проколах. Сзади фиксатор предотвращает выскакивание ножа из руки при строгании, рассечении. По аналогии с поварскими инструментами рукоятка здесь слегка уже лезвия, чтобы пальцы не мешали шинковке на разделочной доске.

Плашки накладной рукояти обеспечивают молотковый и обратный, фехтовальный и перевернутый, прямой и поварской хват.

Ножны:

  • Длина, мм – 255;
  • Ширина, мм – 40;
  • Толщина, мм – 25;
  • Материал – кожа Чепрак натуральная, крашеная, хромового дубления;
  • Форма – плоская, многослойная, анатомическая;
  • Конструкция – с рукояткой;
  • Способ подвески – свободная, жесткая, вертикальная, горизонтальная;
  • Крепление ножа – застежка с кнопкой на рукоятке возле клинка;
  • Тип посадки ножа – мелкая;
  • Шов – кольцевой, одинарный, встречный, нитяной с дублированием заклепками, утопленный, капроновый, с коротким стежком;
  • Вставка – из кожи;
  • Подвеска – ременная петля сверху, прорези под ремень

Нож Орлан оснащен фиксированным клинком, заявлен производителем в качестве полевого режущего инструмента и бытового острого помощника. Поэтому ножны здесь неотъемлемый атрибут для ношения и хранения режущего инструмента.

В данном случае чехол защитно-транспортировочный выполнен из бюджетного традиционного материала –кожи дубленой сорта Чепрак. Случайно попавшая внутрь на ноже вода наружу имеет возможность испариться естественным образом. За счет пропитки кожи солями хрома в момент выделки в обратную сторону влага не поступает. Это внешний слабый барьер, защищающий сталь от коррозии.

Кожа имеет  высокий показатель обрабатываемости, ремонтопригодности, эксплуатационного ресурса. Декоративные качества материала высокие, да еще на лицевой стороне ножен способом тиснения выполнен оригинальный рисунок.

Сшит чехол из двух разных по размерам деталей, имеет плоскую форму. Подобная конструкция называется ножнами с рукояткой. Посадка клинка мелкая, инструмент режущий с высокой вероятностью может из устья выпадать. Поэтому для таких случаев специально используются устройства дополнительной фиксации. В представленном варианте это хлястик кожаный с застежкой, находящийся в самом узком месте рукоятки.

Ременная петля используется для свободной подвески, крепится она на обратной стороне ножен. Висит инструмент вертикально, сам по себе сдвигается при изменении положения тела, и движении по густому лесу, при посадке в лодку, автомобиль. Подвеска жесткая получается путем вдевания ремня в тренчик или специальные прорези на ножнах. Острый помощник в этом случае может висеть вертикально или лежать вдоль пояса горизонтально.

Извлечение ножа одной рукой и укладка его обратно таким же способом обычно применяется только при подвеске жесткого типа. Хлястик отводится в заднее положение резинкой, чтобы устье ножен ремешок не перекрывал.

Кожа относится к редкой категории материалов, обеспечивающих абсолютную бесшумность при передвижении, укладке и извлечении ножа. Однако гигроскопичный материал набухает при намокании, коробится при высыхании, и растрескивается. Обслуживание чехла кожаного заключается в просушке и смазке по мере необходимости.

За счет применения специальных вставок в швы ножен кромка режущая физически не имеет контакта с поверхностями чехла. Инструмент не стирается, не тупится без необходимости.

 

 

Технические
Общая длина 245 мм
Длина клинка 125 мм
Ширина клинка 35 мм
Толщина обуха 3 мм
Длина рукояти 120 мм
Твёрдость клинка 62-63 HRC
Материалы
Материал Черный камень
Сталь Bohler K340


Похожие товары


Наша кузница
Обратный звонок
Помочь Вам выбрать нож?
Напишите нам и мы поможем подобрать нож именно для Вас!