Рукоять
Длина рукояти: 125 мм
Материал:
Больстер мельхиор, карельская береза, темлячный пин;
Клинок
Длина клинка: 130 мм
Обеспечиваем возможность купить нож Сокол в авторском исполнении. Клинок – австрийская сталь К340 от Bohler, улучшенный вариант бокового профиля Spear Point, заточка от обуха с узкой кромкой подводов, крупная пятка с пальцевым радиусом на ее подошве, волна на режущей кромке для супер агрессивного реза. Рукоятка выточена из стабилизированной цветным акрилом Карельской березы тангенциального распила высокой художественной ценности.
В комплект поставки включены ножны из кожи Чепрак, многослойные, плоской формы, темного цвета, с декоративным тиснением, и темлячный ремешок с вплетенной в него бусиной.
Отличительными маркерами ножей серии Сокол производства мастерской Ястребова являются:
Внутри линейки представленный нож Сокол Каменный Век имеет отличительные черты:
В итоге нож получился в виде охотничьего клинкового оружия с богатой отделкой, массивным прочным, основательным, даже, внешне клинком. В изделии перемешиваются стили нескольких ножевых школ мира, обеспечено многозадачное назначение. Нож подходит для полевого использования, является отличным кухонным помощником, вполне уместен в домашней коллекции и мастерской, бардачке авто, рюкзаке туриста, грибника.
Изящная отделка, как будто, создана для дарения ножа Сокол начальнику и другу, брату и отцу, сыну и мужу любого статуса социального и возрастной категории. Клинок идеально рубит без повреждения кромки, режет агрессивно, строгает уверенно, шинкует перекатом. Поэтому нож Сокол часто покупают для кухни и пикника. Любые хваты – поварской, прямой, фехтовальный, обратный, молотковый, перевернутый – выполняются без напряжения и неудобства.
Клинок:
Клинок ножа представляет собой оптимальное сочетанием марочной стали, профиля, сведения, термообработки и отделки. В предложенном варианте заявлена австрийская сталь инструментальная холодноштамповая К340, используемая мастерскими РФ последние 10 лет. В других странах марка этой стали практически не используется, хотя ножи из нее там пользуются спросом.
Сталь инструментальная, специально под матрицы и пуансоны холодных штампов деформации металлов, прочий инструмент для обработки сталей без предварительного нагрева. Другими словами, в нее заложен запас надежности, износостойкость для работы под ударными нагрузками. Делают сталь К340 в Европе, на австрийско-шведском предприятии Bohler. Технология литья электрошлаковым методом и рецепт стали К340 запатентованы фирмой.
Российские ножевые мастерские начали освоение этой марки стали примерно лет десять тому как. Отечественного пользователя перестала устраивать «ржавкость» стали Х12МФ, нужен был вариант со столь же злым резом, доступной ценой и легкой закаливаемостью. Сталь К-340 представляет собой продвинутый вариант отечественной Х12МФ или американских D2, A2 по стандартам AISI.
Углерода в стали К340 около 1,1%, это немного меньше, чем в Х12МФ. То есть автоматически снижена хрупкость при ударах, повышена коррозионная стойкость в атмосферных условиях. Характеристики пластичности, вязкости увеличены за счет легирования, термообработки и технологии производства стали. Например, электрошлаковый способ сразу же позволяет снизить процент вредных примесей еще на этапе литья. Затем легирующими добавками конструкционному материалу придаются и/или улучшаются необходимые свойства до приемлемых значений.
Закалка стали К340 выполняется в несколько раз легче, чем у Х12МФ. Резко падает трудоемкость ухода за клинком, который в теории может корродировать ,, а на практике почти не ржавеет,. Сталь для холодных штампов легко рубит, строгает, ковыряет материалы. Что неудивительно, ведь К340 проектировалась для холодной штамповки металлов на производстве в режиме 8 часов/5 дней в неделю. Так что и с вязкостью, и с пластичностью, здесь все нормально.
Геометрия клинка сложная, не типичная. Обух почти прямой, с небольшим скосом по пологой дуге от середины к кончику острия. Без фальшлезвия и зубчиков, гладкий, толщиной 3 мм. Режущая кромка начинается от пятки с длинной волны, затем в передней четверти круто поднимается к кончику острия. Длина режущей кромки очень большая за счет указанных искривлений. Что резко снижает трудоемкость разделки мяса, рыбы за счет длинного реза.
Острия, как такового, здесь нет, угол схождения обуха с режущей кромкой составляет более 75 градусов. Таким клинком невозможно протыкать и колоть, сложно ковырять, зато удобно строгать, рубить, шинковать, резать и рассекать.
Пятка крупного размера, с немного наклонной, ярко выраженной линией Рикассо. Подошва пятки высокая, радиусная, используется в качестве пальцевого упора при фехтовальном хвате. На левой стороне пятки методом травления нанесена информация о бренде и марке стали клинка. Боковые поверхности пяты обеспечивают удобные безопасные площадки для постановки подушечки большого пальца при поварском хвате.
Ведение прямым клином от обуха характерно для русской ножевой школы. Прочность режущей кромки увеличена за счет микроподводов. Толщина сведения универсальная, около 0,5 мм, угол заточки туристический, около 30 градусов. То есть, нож уверенно врезается, даже, в плотные материалы, обладает бритвенным эффектом. Кроме бумаги легко режет продукты, снимает с древесины плотную длинную тонкую стружку.
При ширине 35 мм и толщине 3 мм заготовка клинка получается очень тяжелой. Хвостовик же здесь, наоборот, короткий, узкий, очень легкий. Нож бытового назначения должен иметь баланс в руку, чтобы снизить нагрузки на кисть при длительной работе инструментом. В данном случае масса клинка снижается за счет сведения клином от обуха. Никаких других элементов – долов и фальшлезвий, выполняющих аналогичную функцию, здесь нет.
Термообработка стали К340 выполняется гораздо проще в сравнении с самыми ходовыми сталями 95Х18 и Х12МФ, обычно используемыми для отечественного клинкового инструмента. Это закалка для измельчения структуры стали, и отпуск сразу после нее, компенсирующий внутренние напряжения решетки кристаллической. Другой вариант – ковка с осаждением по высоте заготовки в 8 – 10 раз с последующим отжигом. Ковка уплотняет кромку методом наклепа. Отжигом удаляют негативные последствия – внутренние напряжения.
Показатель твердости стали К340 варьируется в широком диапазоне от 57 до 63 единиц. Методами термической обработки нужное значение задается в зависимости от формы клинка. Из-за высокого потребления энергии на нагрев металла самой дорогой считается операция термоциклирования – многократного закаливания при разных температурах с охлаждением в не одинаковых средах,
Нож Сокол многозадачный, востребован широким кругом пользователей – пикники за городом и туристические походы, сбор грибов и обустройство стоянки, промысловая охота, любительская ловля рыбы, экстремальные виды отдыха. Нож покупают егеря и сотрудники рыбнадзора, спасатели и садоводы, геологи.
Широкое лезвие – это, прежде всего, точный и прямой рез, быстрая шинковка, уверенное строгание, полный контроль нажима и траектории. Клинок не предназначен для ковыряния, прокалывания, вырезания, мелких работ.
Рукоять:
Всадная кастетная анатомическая рукоятка из натуральной древесины обеспечивает высокие показатели ухватистости, художественной ценности и ресурса. Черенок выточен из Карельской березы, древесина которой улучшена способом стабилизации. В вакуумной камере она пропитана смолой акрила. После чего, получила водоотталкивающие и антибактериальные свойства.
Солнечный ультрафиолет, перепады температур в широком диапазоне, бытовая химия, моющие средства, природные красители, растворы солей, кислот, щелочей не впитываются в стабилизированную древесину. Материал не вызывает аллергических реакций, после полировки не скользит в руке. Рукоятка имеет анатомическую форму – овальное сечение в поперечнике, изгиб спинки от середины к свободному торцу.
В руке сидит, как влитая, не вываливается при строгании, рубке. Кастетный шип на брюшке черенка является двойным упором, предотвращает соскальзывание пальцев на режущую кромку. Металлический больстер не имеет выступающих частей, защищает торец рукоятки от растрескивания, механических повреждений. Навершия здесь нет, свободный торец черенка рукояти имеет форму копыта – расширяющийся раструб, косо обрезанный по дуге.
За раструб нож удобно извлекать из ножен. На выпуклую поверхность торца свободно ложится подушечка большого пальца при обратном хвате. Утолщение рукояти в средней части не позволяет вылететь ножу из чехла при переноске. Именно здесь ручку обхватывает хлястик с кнопкой.
Монтаж рукояти всадной, глухого типа Push Tang. В черенке высверлено глухое отверстие под размер хвостовика клинка, в которое он и вставляется на клею. Береза является поделочным материалом высокой художественной ценности. Во время стабилизации древесина полностью сохраняет текстуру. В добавок к этому в акрил добавляется пигмент для окрашивания фона по технологии лессирования.
Ножны:
Ножны идут в комплекте с ножом Сокол по умолчанию, так как клинковый инструмент относится к бытовой категории. При покупке в подарок или личную коллекцию можно заказать футляр или подставку в частном порядке. Чехол плоской формы, многослойный, из хромовой кожи Чепрак, с художественным тиснением. Предусмотрены варианты жесткой и свободной подвески.
Кожа – легкий, изящный, бесшумный, гипоаллергенный, недорогой поделочный материал, доступный в РФ. Случайно попавшая в ножны влага испарится сама, без сливных отверстий. Соли хрома, оставшиеся в материале после дубления, дополнительно защитят клинок от коррозии.
Форма ножен плоская, асимметричная, с ручкой, ременной петлей, хлястиком. При укладке в кармашек прячется только клинок, рукоять просто прилегает к длинной половинке ножен, и пристегивается к ней хлястиком. Внутри чехла режущая кромка не соприкасается с кожей. При переноске клинок не тупится.
Ножны сшиты из двух деталей, каждая из которых многослойная. Снизу шов V-образный, сверху П-образный. Стежки короткие, слегка заглубленные в кожу. Нижний шов дублируется тремя заклепками в углах. Даже, при перерезании нити футляр сохранит форму, а нож их него не выпадет.
Рукоять
Длина рукояти: 130 мм
Материал:
Больстер мельхиор, карельская береза, темлячный пин;
Клинок
Длина клинка: 115 мм
Рукоять
Длина рукояти: 130 мм
Материал:
Больстер мельхиор, карельская береза, темлячный пин;
Клинок
Длина клинка: 115 мм
Коллекционный нож Малый Орлан комплектуется коротким обоюдоострым клинком из Дамаска, всадной рукояткой из карельской березы, стабилизированной акрилом насыщенного вишневого цвета, финскими однослойными шитыми ножнами формы «чулок». Режущий инструмент относится к категории повседневного ношения, охотничьим разделочным, туристическим универсальным, подарочным ножам.
Отличительными особенностями серии Орлан Малый принципиально являются:
Отличительными чертами именно этого ножа внутри своей линейки являются:
В результате нож имеет вид миниатюрного русского засапожника. Клинок многофункциональный, но, очень компактный. Им можно резать, колоть, рубить, вспарывать, подрезать жилы, строгать в любом направлении, рассекать материалы. Ограничения на область применения ножа накладываются его небольшими размерами. Например, буханку хлеба он не разрежет за один прием, придется переворачивать батон.
Богатая отделка в сочетании с декоративной узорчатой сталью идеально подходят для дарения, коллекционирования. При повседневном ношении не возникнет проблем, так как ножны можно повесить и на шею, и на ремень вертикально, горизонтально.
Малый Орлан пригоден для кухонного использования, поскольку не имеет выступающих частей, элементов конструкции. Обухом легко смахивать нарезанные продукты с разделочной доски. А больстер и пятка не мешают шинковке на ней.
Клинок:
Клинок ножа формируют следующие факторы: марка стали, геометрия профиля, сведение, отделка и термообработка. В представленном варианте это дамасская сталь узорчатая кованая, Spear Point, прямой клин от середины, фальшлезвие на обухе почти на всю его длину, химическое травление со шлифовкой и оксидированием, закалка и наклеп.
Дамаск представляет собой многослойный бутерброд из кусочков стали с высоким и низким содержанием углерода. Причем, перемешаны слои на физическом уровне способом кузнечной сварки и ковки, а не расплавлением, как в классических сталях.
Это позволяет равномерно распределить твердые карбиды вперемешку с мягкой пластичной низкоуглеродистой сталью. В результате обеспечивается злой рез, частицы высокоуглеродистой стали не вылетают с режущей кромке во время заточки. Дамаск может рубить без выкрашивания кромки, так как мягкая низкоуглеродистая сталь компенсирует ударные нагрузки.
Максимальная твердость этого клинка 58 единиц по Роквеллу, что значительно ниже, чем у чистой «углеродки». При достаточно высоких характеристиках реза сталь нормально затачивается и правится мусатами в домашних и, даже, полевых условиях.
Низко и высокоуглеродистые стали ржавеют на воздухе. Чтобы снизить коррозию и трудоемкость обслуживания ножей из дамасской стали используется технология травления. Заодно выявляется красивый рисунок Дамаска из перемешанных скручиванием и перегибом его компонентов. Дополнительно клинок Перо Дамаск оксидирован для увеличения коррозионной стойкости.
Профиль Drop Point отличается немного скошенной по нисходящей дуге линией обуха. Соответственно, кончик ножа смещен вниз, что автоматически снижает его проникающую способность. При тычковом и колющем ударе придется смещать вектор приложения силы, выгибать кисть под неудобным углом.
С другой стороны, скос обуха здесь заточен, правда, не до конца. Фальшлезвие используется в системе балансировки, облегчая вес клинка, и смещая центр тяжести в рукоятку. Увеличивается декоративная ценность, клинок выглядит более агрессивно. Восстанавливается проникающая способность острия за счет его заточки сразу с четырех сторон.
Форма профиля в этом случае приближается к полуторному кинжалу Spear Point. В России такие ножи назывались засапожными. Фальшлезвие легко дотачивается до полноценной режущей кромки, получается грозное оружие для добора зверя на охоте, самообороны.
Режущая кромка прямая, не имеет волн и зубчиков серрейтора. Рез предсказуемый, уверенный. Лезвие короче рукоятки, балансировка ножа бытовая. Поэтому рубить им не совсем удобно. Зато при строгании рука почти не устает.
Пята клинка массивная, на нее удобно укладывать подушечку большого пальца сбоку при поварском хвате, фалангу указательного пальца при фехтовальном хвате. Сверху, на обухе так же имеется широкая не заточенная площадка под упор большого пальца при фехтовальном хвате.
Спуски основного лезвия от середины и, даже, чуть выше, прямым клином. Обеспечивается легкое внедрение клинка в продукты и предметы при резании. Однако угол схождения очень мал, для повышения прочности клинка используются микроподводы. Толщина схождения 0,7 мм, угол заточки около 25 градусов.
Пользователь легко может изменить две последних характеристики клинка в домашних условиях. Благодаря форме спусков Сканди куски разрезаемых продуктов почти не прилипают к лезвию, отталкиваются ребром заточки при увеличении клина в верхней части довольно толстой 3 мм голомени.
Линия заточки параллельна режущей кромке, но, не доходит до обуха, встречается с заточкой фальшлезвия у острия клинка. На пересечении плоскостей сведения образуются грани, как у штыка, служащие ребрами жесткости. Поэтому при необходимости нож можно метать в мишень без опасения поломки клинка.
Таким образом, клинок Малого Орлана обладает высокой проникающей и поражающей способностью, режущими, рубящими и секущими свойствами. требует минимального ухода, не обременителен в обслуживании. Небольшие размеры позволяют носить его на шее и под одеждой в постоянном режиме. Единственным минусом является низкая ремонтопригодность из-за короткого хвостовика.
Рукоять:
Два самых длинных пальца человеческой руки – средний и безымянный, находятся посередине. Короткие пальцы отстоят по бокам. Поэтому наиболее удобной анатомической формой рукоятки ножа по умолчанию считается бочонок. Только не круглый, а немного сплющенный, чтобы не прокручивался в ладони.
Для бытовых режущих инструментов не актуальны передние упоры. Их не планируется втыкать в забор, резать ими врага, пробивать грудину или толстый лед. Поэтому в данном варианте использован больстер, без усов и других выступающих элементов.
По умолчанию больстер – это пластина, защищающая торец рукояти от трещин, грязи, влаги, прочих агрессивных сред и нагрузок. Здесь же в больстер еще и встроена обоймица, надевающаяся на торец деревянного черенка. А это уже совсем другой уровень защиты, запас надежности и прочности конструкции.
Из-за неудобной рукояти нож откладывается на полку. В данном случае у Малого Орлана с этим все в порядке. Эргономика, удобство хвата, качество отделки и сборки выполнено на самом высоком уровне.
Всадная рукоять – изначально бюджетный вариант исполнения. За счет короткого узкого хвостовика происходит экономия дорогого Дамаска клинка. Здесь нет затыльника, навершия, поскольку не нужно декорировать сзади стягивающую гайку наборной рукояти.
Металл тяжелее древесины, чтобы сместить центр тяжести ножа в рукоятку, на обухе клинка снята часть металла – фальшлезвие, сам он короче черенка. Рука пользователя дольше не устает при длительном приготовлении пищи и во время бытовых работ.
С другой стороны, кухонником, туристическим ножом часто строгают древесину. становится актуальным наличие заднего упора. В данном случае это знаменитый сучок, изобретенный русскими ножевыми школами, красивый и функциональный. За выступы сучка ножик легко вытаскивается из чехла без дополнительных приспособлений.
Однако для удобства нож комплектуется темлячным плетеным шнурком с бусиной. А в верхней части сучка просверлено темлячное отверстие, стенки которого усилены трубкой. Торец черенка рукоятки имеет длинный дугообразный скос книзу. Для тычка это неудобно, зато во всех остальных хватах рукоять лежит в ладони, как влитая.
Стабилизированная древесина фактически является композитным материалом. Он сохраняет декоративную ценность Карельской березы, и получает новые свойства пластмасс. Не скользит в руке без рифления и насечек, запахи и грязь не впитывает, от солнечного ультрафиолета не обесцвечивается, и не разрушается. Грязь, кровь, слизь смываются с поверхности легко, облегчая уход за режущим инструментом.
При поломке рукояти ножа Орлан Малый Дамаск всадного глухого способа монтажа клинок становится бесполезен. В полевых условиях починить нож сложно. Зато себестоимость изготовления ниже двух других вариантов. Сучок дополнительно используется для мгновенного определения положения режущей кромки наощупь в темноте и условиях ограниченного пространства.
Ножны:
Важной частью ножа с фиксированным клинком являются ножны. Клинок отвечает за функционал, рукоятка нужна, чтобы держать его в руке, а чехол защищает от порезов и порчи одежды во время переноски острого инструмента. Кроме того, для некоторых видов ножен, как в данном случае, становится необходим темлячный ремешок для быстрого извлечения оружия.
Для разных условий эксплуатации применяются чехлы двух типов – плоские и объемные. Зависит от конструкции самого ножа. В представленном варианте исполнения рукоятка не имеет выступающих деталей, элементов. Что позволяет применить объемные ножны с глубоким типом посадки. Клинок заходит в чехол целиком, рукоятка – более, чем наполовину.
Внутри ножен инструмент удерживается силами трения. Не нужны дополнительные хлястики, застежки, прочие элементы фиксации. При таких размерах появляется возможность дополнительно украсить чехол рисунком, орнаментом снаружи.
С учетом области применения клинкового инструмента, а это универсальный многозадачный нож, лучшим вариантом материального исполнения является кожа. Материал распространен в РФ, доступен, стоит недорого, отлично обрабатывается, не требует сложного ухода. В своей категории кожа – единственный материал, обеспечивающий абсолютно бесшумное извлечение, укладку и ношение ножа в полевых условиях.
Вместо классического чулка, а это высушенная шкура с хвоста животного, использован более дешевый современный вариант. Ножны сшиты из одного, свернутого пополам куска кожи. Здесь использован сорт Чепрак тонкой выделки солями хрома, которые могут обеспечить ржавеющим типам клинков дополнительную защиту от коррозии.
В нижней части кожаного чехла не нужно прорезать отверстие стока. Случайно оставшаяся на клинке вода, или попавшая внутрь жидкость испарится наружу естественным способом. Режущая кромка и острие внутри не соприкасаются с материалом ножен и, соответственно, не тупятся без дела об него при переноске.
Чехол сшит капроновой нитью контрастного с темной кожей цвета. Шов дугообразный, со стороны режущей кромки, немного заглублен в кожу. Заклепки по краям шва обеспечивают защиту от перерезания нити. С учетом размеров ножа его можно носить в ножнах во внутреннем кармане пиджака и боковом пальто, плаща, на шейном ремешке, поясе, ремне, элементах одежды.
Фиксация инструмента в чехле жесткая, нож не вылетает, даже, если находится рукояткой вниз. Для извлечения применяется специальная форма зацепа рукоятки сучок и темлячный шнурок, поставляемый производителем вместе с декоративной бусиной в комплекте с Малым Орланом Дамаск.
© 2023 Ножевая мастерская Ястребова
Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов Cookies и других пользовательских данных, в соответствии с Политикой конфиденциальности.