Рукоять
Длина рукояти: 130 мм
Материал:
Стабилизированная карельская берёза;
Клинок
Длина клинка: 135 мм
Рукоять
Длина рукояти: 120 мм
Материал:
Стабилизированный кап клёна;
Клинок
Длина клинка: 110 мм
Рукоять
Длина рукояти: 120 мм
Материал:
Шишка в акриле;
Клинок
Длина клинка: 125 мм
Представляем цельнометаллическую версию ножа Орлан универсального типа. Клинок финского профиля Drop Point имеет спуски от обуха, характерные для русских ножевых школ. Изготовлено лезвие из австрийской лицензированной стали К340 Bohler, аналога нашей инструментальной стали Х12МФ с меньшим процентом углерода.
Рукоятка накладного типа выполнена из композитного материала – шишка сосновая в цветном акриле. Материал приятный на ощупь, не скользкий в ладони, гигиеничный, износостойкий, прочный и долговечный, с высокими декоративными свойствами.
Клинок из стали условно нержавеющей, специально созданной для серийного выпуска инструмента режущего и штампов холодных, показывает злой рез, и не тупится долго благодаря высокому показателю твердости конструкционного материала.
Нож Орлан цельнометаллический по умолчанию обладает присущими для его категории чертами:
В своей коллекции это нож Орлан имеет следующие отличительные особенности;
Результатом творческих изысканий нашей мастерской стал аккуратный изящный нож универсального назначения с эргономичной ухватистой симпатичной рукояткой и широким клинком. Размеры изделия пропорциональные, дизайн высокохудожественный, экстерьер статусный, комплектация полная.
В данном исполнении нож Орлан подходит для подарка всем категориям пользователей. Востребован коллекционерами. Может использоваться, как памятный сувенир. Пригодится в туристическом походе. Жизненно необходим на даче и в столярной мастерской. Востребован егерями/охотниками, рыбаками/грибниками.
Широкие спуски здесь не соприкасаются с абразивным инструментом во время заточки. А, значит, идеально подходят для нанесения текстовой гравировки или рисунка. Уход за клинком в принципе не обременительный, нужно лишь иметь при себе носовой платок или тряпку. Заточка держится долго, рез агрессивный, подводы острые и гладкие.
Универсальная форма рукоятки подходит для любых хватов – переднего, обратного, прямого, перевернутого, молоткового, фехтовального и поварского.
Клинок:
Создавалась марка стали К340 австрийскими металлургами в качестве конструкционного материала штампов для холодного метода деформации металлов. Поэтому считается инструментальной, но не быстрорежущей. Для увеличения коррозионной стойкости понижено количество углерода. Снизившееся от этого действия значение твердости возвращено на прежний уровень за счет легирующих добавок.
Агрессивность реза осталась на прежнем уровне. Заточка держится, чуть меньше, чем у отечественного аналога Х12МФ с более высоким содержанием углерода. Ее хватает на разделку лося или двух кабанов без правки.
Клинок цельнометаллический, поэтому для балансировки в рукоять его вес нужно уменьшать в минимальном количестве. Вместо классического фальшлезвия или дола здесь использован иной технический прием – пуски от обуха без голомени. Клинок визуально становится шире и агрессивнее – пиратская сабля, выглядит более современным и технологичным – зализанные ровные плоскости без лини спуска и ребер жесткости.
За счет прямого узкого клина профиля поперечного сечения повышена вертикальная стабилизация клинка – при резе и шинковании перекатом он не заваливается на бок, входит в продукты, мясо, полуфабрикаты и заморозку практически без усилия.
Спуск обуха едва заметный, подъем режущей кромки плавный, покатый. Пятка выполняет декоративную функцию, используется для заточки и увеличения прочности в месте сопряжения клинка с рукояткой. Линия Рикассо прямая, глубокая, четкая, позволяет затачивать кромку по всей ее длине без мертвых зон. Стопа пятки извилистая, что частично заменяет дульку, и обеспечивает подпальцевый радиус.
Боковая поверхность пятки используется для постановки большого пальца при поварском хвате. Форма клинка позволяет избежать крутящих моментов во время работы ножом. А это – абсолютная безопасность и полная предсказуемость поведения режущего инструмента на кухне и в полевых условиях.
Такая форма клинка подходит для выполнения любых действий – рубки и строгания, прокалывания и уколов, рассечения и реза на себя, от себя, деликатного или агрессивного в полевых и домашних условиях.
Рукоять:
Изготовлена рукоятка из современного высокотехнологичного композита – вплавленной в акрил сосновой шишки. В зависимости от пространственного положения шишки в бруске узор всегда получается разным, обеспечивая индивидуальный дизайн режущего инструмента.
Акрил является гипоаллергенным материалом, не выцветающим на солнце, не впитывающим запахи, растительные красители. Пищевые кислоты, щелочи, прочие агрессивные среды на него е воздействуют. Рукоятка отмывается от грязи холодной водой, остается приятной на ощупь, е проскальзывает в руке.
Технология монтажа рукоятки накладная. На хвостовик клинка с двух сторон накладываются плашки из акрилового композита, приклепываются друг к другу. Никаких защитных элементов здесь не предусмотрено. Без больстера рука меньше устает на кухне, так как отпадает необходимость постоянно поправлять ее положение.
Клинок цельнометаллический, со спусками от обуха. Поэтому проблема балансировки в рукоятку здесь не стоит в принципе. Она и так достаточно тяжелая, рук е устает при долгой работе острым помощником в полевых условиях и на кухне.
Форма рукоятки ножа Орлан спроектирована на стыке обычного бытового кухонника и русского засапожника. Спереди накладки плавно сточены до клинка, имеют полукруглую форму без упоров и элементов защиты. Во время работы рука свободно перемещается с клинка на рукоятку и обратно. Можно использовать фехтовальный, поварской, молотковый, перевернутый и обратный хват.
Задняя часть – навершие – не имеет металлического затыльника, зато выполнено в форме сучка, характерного для русской ножевой школы. Это плоская разновидность финского грибка с развитым пальцевым зацепом, разработанная с учетом ношения ножен в голенище сапога. Торец рукоятки овальный, широкий, скошенный, объемный, очень красивый.
Брюшко короткое, спинка, наоборот, длинная, ухватистость 7 единиц по десятибалльной шкале. За счет выпуклости брюшка и пологого изгиба спинки рукоять не натирает ладонь, не наминает мышцы и кожу на руке.
Производитель предлагает два варианта цветового оформления рукоятки – зеленый аквамарин с мраморными прожилками и синий ультрамарин с белесыми разводами. В первом случае текстура шишки напоминает рыбью чешую. Во втором варианте рисунок более крупный и интересный, из сердцевины шишки.
Ножны:
Каждому конструктивно схожему с оружием клинковому инструменту с фиксированным типом лезвия по умолчанию полагается чехол – ножны для ношения. В данном варианте ножны плоского типа пошиты из нескольких слоев полосок кожи хромовой выделки с ярким художественным тиснением на лицевой ее поверхности.
Шов сплошной, встречный, с коротким утопленным в кожу стежком, из капроновой тональной нити. В углах стоят заклепки, усиливающие нитяные швы ножен, и защищающие их от пореза. Со стороны режущей кромки и обуха стоят две вкладки, кожаные, узкие. Подвеска вариативная – жесткая с продеванием ножен в ремень и свободная на портупейной петле.
Посадка клинка глубокая, фиксация рукоятки ремешком возле пятки с кнопкой. Скорость выхватывания и надежность удержания ножа в кобуре высокая. но, вкладывать но обратно неудобно из-за близкого расположения входного отверстия и кожаного ремешка.
Пропитанная во время выделки солями хрома кожа отлично испаряет влагу с клинка наружу. Но, препятствует проникновению воды извне, служит защитным антикоррозионным барьером.
Рукоять
Длина рукояти: 120 мм
Материал:
Шишка в акриле;
Клинок
Длина клинка: 125 мм
Оригинальный вариант универсального бытового ножа коллекции Орлан с цельнометаллическим клинком из австрийской стали Bohler K40 и накладной рукоятью из янтарного акрила с залитой внутри него сосновой шишкой. Сведение от обуха прямым клином с миниатюрными подводами обеспечивает высокие характеристики реза, но, не подходит для рубки и строгания.
Рукоять из композитного материала не имеет элементов безопасности, обладает высокими художественными качествами. Условно нержавеющая сталь нуждается в минимальном уходе. Нож яркий, праздничный, но, не полочный, а полностью рабочий. Может стать неплохим подарком, сувениром и коллекционным экспонатом.
Общими чертами ножей бренда Орлан являются:
В своей линейке нож Орлан отличается следующими деталями:
В итоге нож представляет собой вольное толкование малого шеф ножа высокой художественной ценности. Клинок отлично режет мягкое мясо и твердый сыр, чистит и шинкует овощи, фрукты. Но не годится для разделки туш, филирования рыбы, резания твердых предметов и материалов.
Область применения ограничена кухней в доме и саду из-за узкоспециализированной формы сведения клинка. Это надежный поварской инструмент в красивом варианте оформления. Требует минимального ухода, легко затачивается, долго держит заточку, правится мусатом.
Клинок:
Из инструментальной стали К 340 австрийского концерна Bohler, обычно изготавливаются туристические, охотничьи, рыбацкие и универсальные ножи. Металл практически не ржавеет, но может покрываться темными трудновыводимыми пятнами при несвоевременном уходе.
Сталь отлично режет благодаря высокой твердости, и не боится ударных нагрузок за счет приличного показателя пластичности. Однако форма сведения клинка резко снижает функционал ножа. Для рубки и строгания лезвие не подходит – слишком тонкое. Соответственно, ограничения накладываются и на область применения ножа Орлан.
Смазывать клинок следует только на период длительного хранения. В остальное время достаточно вытирать его насухо после приготовления пищи.
Профиль клинка классический Drop Point – плавный подъем прямой режущей кромки к острию от середины ее длины, чуть скошенный у носика прямой обух. Голомени нет, пятка высокая узкая, с четко выраженной линией Рикассо и дугообразной подошвой, заходящей на режущую кромку.
Это позволяет точить нож полностью, по всей длине режущей кромки. Клейм производителя и марка стали вытравлены на клинке слева. Толщина сведения 0,5 мм, подводы узкие, угол заточки 25 градусов. Тонкий клинок легко разделяет продукты и мягкие материалы. Боится любых нагрузок на излом и кручение.
Рукоять:
Рукоятка универсальной бытовой формы выполнена из необычного материала, оформлена в авторском стиле. Форма рукоятки учитывает ограниченный функционал ножа. Задний упор здесь не нужен, поскольку строгать и рубить клинок не будет, априори.
По аналогии с шеф ножами ширина рукоятки в полтора раза меньше аналогичного размера клинка. Ее спинка находится на одной линии с обухом, поэтому пальцы при шинковке не упираются в стол или разделочную доску. Одновременно с этим, боковая поверхность пятки клинка становится передним упором при любом типе хвата. Пальцы физически не могут соскочить на режущую кромку.
В месте сопряжения с клинком накладки рукоятки истончаются по толщине в ноль, и расходятся на лезвии дугой. Это удобно для поварского и фехтовального хвата. Форма навершия здесь необычная – длинная спинка, короткое брюшко, срез торца, не по прямой, а по дуге.
Акрил относится к категории абсолютно экологичных конструкционных материалов, обладает высокими техническими и технологическими свойствами:
В авторском варианте исполнения заготовка рукоятки порезана на плашки таким образом, чтобы выявить продольный срез шишки. Получается оригинальная текстура конструкционного декоративного материала в виде птичьего пера, асимметричная с противоположных сторон.
Каждый нож этого типа обладает неповторимым дизайном, не подлежащим копированию. Форма рукоятки простая – спинка слегка выгнута наружу по дуге, на брюшке посередине имеется небольшое утолщение. Такая конфигурация удобно ложится в руку, акрил не натирает, и не наминает мышцы и кожу пальцев.
В русских ножевых школах изгиб рукоятки используется для точного позиционирования режущей кромки ножа наощупь в пространстве. В данном случае для кухонника это не актуально, но очень удобно при молотковом и обратном хвате. Кисть полностью разгружена за счет смещения центра масс в рукоятку. При примерно равной длине клинка и рукоятки увеличивается качество контроля глубины, направления и нажима реза.
Ножны:
Нож оснащен фиксированным клинком, поэтому продается вместе с ножнами, обеспечивающими подвеску свободного типа. В силу конструктивных особенностей – широкий клинок и узкая рукоятка – фиксация за счет силы трения здесь невозможна. Поэтому ножны имеют плоскую конструкцию, на рукоятке после вложения инструмента в чехол застегивается кнопка ремешка.
Изнутри в чехле имеется кожаная вставка со стороны режущей кромки. Шов выполнен вкруговую, из тональной капроновой нити, коротким стежком, с частичным заглублением в кожу. В углах шва смонтированы заклепки, сохраняющие целостность конструкции, даже при случайном повреждении ниток режущей кромкой клинка.
Ременная петля крепится с тыльной стороны ножен заклепкой, обеспечивает только свободный тип подвески. Однако это не мешает извлекать нож одной рукой. С вкладыванием сложнее – придется задействовать обе руки из-за слишком близкого расположения ремешка безопасности к входному отверстию ножен.
На лицевой стороне чехла выполнено художественное тиснение. Кожа использована тонкой выделки, сорта Чепрак. Остаточная пропитка конструкционного материала солями хрома служит дополнительным барьером для коррозии стального клинка. При этом изнутри наружу влага с клинка испаряется свободно.
Рукоять
Длина рукояти: 120 мм
Материал:
Шишка в акриле;
Клинок
Длина клинка: 125 мм
Оригинальная модификация нож Орлан с цельнометаллической конструкцией клинка из стали К340 бренда Bohler, накладками рукоятки из стабилизированной шишки в акриле в плоских ножнах кожаных темного цвета. Легкий и очень острый инструмент в авторском исполнении для быта и применения в поле. Потерять его сложно, точить необременительно, даже без приспособлений. Правила ухода своими силами способен запомнить ребенок школьного возраста.
К холодному оружию нож не относится, конструкцией и внешним видом его не напоминает. Дизайн яркий, запоминающийся, стильный, статусный. Твердость лезвия составляет по Роквеллу 63 единицы.
Отличительными признаками универсального ножа Орлан являются:
Отличительными признаками именно этой модели Орлана являются:
Плашки рукоятки накладной тонкие, разрез шишки получился в виде многочисленных блестящих поперечных чешуек. Цвет рукоятки на выбор серый с белыми вкраплениями или сиреневый с белой волной. Внешне не опасный нож выглядит нарядно, эффектно, стильно.
Острое лезвие с довольно агрессивным резом и выдающимися рассекающими свойствами. Клинком удобно строгать, не рекомендуется ковырять древесину и рубить кости. Рукоятка удобная для любых хватов –молоткового и фехтовального, обратного и прямого, перевернутого и поварского.
Затачивается кромка быстро и легко в полевых домашних и условиях, даже, без станков и приспособлений, на обычном бруске, правится прямо на торце фарфоровой посуды или мусатом. Держится заточка долго, сведение клин от обуха отлично подходит для филирования рыбы, сбора грибов и широкого круга задач на кухне.
Клинок:
Сталь К 340 льют в Австрии в цехах производителя Bohler электрошлаковым способом. Наша ножевая мастерская использует этот конструкционный материал в виде листового и полосового проката. То есть, изначально клинок стоит на 20% дороже аналогов из российского металла, но, есть нюанс. Литье электрошлаковое –это, прежде всего, высокий уровень контроля процентного содержания полезных добавок и вредных присадок в сплаве. Технология дешевле производства поковок.
Клинок изготавливается методом точения из заготовки полосовой на станке абразивном, что так же является бюджетной технологией производства. Немного увеличивается себестоимость за счет термообработки сплава на последнем этапе – закалка циклическая + отпуск для повышения показателя твердости, и снятия напряжений внутренних, соответственно.
Низколегированная сталь К340 состоит из 8,3% хрома и 67% железа, 2,1% молибдена и 0,5% ванадия, 0,2% никеля и небольшого количества кремния, марганца, фосфора, серы, азота. Процент кремния и марганца, считающихся компонентами стандартными сталей, увеличен в этом сплаве до 0,9% и 0,4%, соответственно. Нержавейками называют стали с минимум 13% хрома. Здесь до этого значения его не хватает 4,7%.
Создавался, в свое время, сплав К 340 для серийного производства штампов холодных. То есть, возможность ударных нагрузок заложена сюда изначально. Поэтому в принципе клинки из этой австрийской инструментальной стали обладают достаточной вязкостью и пластичностью для рубки костей, кустарника. Однако нож, это, не только железо, но, и геометрия клинка.
Здесь же мы видим заточку от обуха клином с весьма тонким сведением 0,5 мм и малым углом заточки 15 градусов, что совершенно не подходит для ударных нагрузок. Для ковыряния в древесине такое лезвие тоже не годится.
Твердость по Роквеллу 63 единицы обеспечивает стали К-340 углерод в процентном отношении 1,1% и закаливание клинка. Подводы здесь микроскопические, используются только для понижения трудоемкости обслуживания ржавеющего твердого клинка. Всю широкую плоскость клина от обуха править и точить очень трудно и долго, а вот узкие кромки из твердого материала гораздо легко и необременительно. Экономится время и, что гораздо важнее, не портится геометрия клина, который легко превращается в линзу от неверных движений.
Пятна темные и ржавые на стали могут возникнуть от контакта с содержащимися в продуктах пищевыми кислотами, водой соленой и пресной, слизью и кровью рыбы или мяса. Поэтому каждое использование клинка необходимо завершать ритуалом – промывка, высушивание стали тряпкой. Смазки жиром или маслом требуются гораздо реже, только на период длительного бездействия ножа.
Уход требуется любой ржавеющей стали по умолчанию, причем, и во время заточки ножа, тоже. Абразивный камень 100 – 1000 грит при рассмотрении под микроскопом создает на режущей кромке мелкие зубчики, серрейтор, который отлично режет продукты, и позволяет считать лезвие острым. Однако резко увеличивается поверхность ржавеющей истираемой режущей кромки.
При эксплуатации водяных точильных камней с гритом от 3000 единиц выполняется процесс полировки режущей кромки. И только в этом случае ее можно назвать действительно острой. За счет уменьшения длины поверхности бороться со ржавчиной становится на порядок легче.
Форма Drop Point – это самый массово выпускаемый ножевой клинок практически во всех ножевых школах мира. Универсальное лезвие оснащено прямой гладкой режущей кромкой и острым кончиком с высокой проникающей способностью. Возможно рассечение и строгание предметов, продуктов.
Форма сведения однако – клин прямой от обуха – функционал клинка снижает. Такой нож принято считать узкоспециальным инструментом для кухни. Еще он подходит для пикника, сбора грибов, филирования рыбы. Для похода туристического нож Орлан становится вариантом, не самым лучшим. На рыбалке им удобно разделывать рыбу, а на охоте зверя. Добивание им лучше не выполнять – существует риск того, что клинок обломится внутри туши.
Легкий рез обусловлен формой профиля в поперечном сечении. Клин узкий, согласно физическим законам раздвигает волокна продуктов легко и разъединяет структуру твердых предметов. При шинковке лезвие вбок не заваливается, очень высокая стабильность вертикали. Заточку кромка держит долго.
Пятка клинка находится выше режущей кромки, но, не намного. Линия Рикассо ярко выраженная, прямая, подошва пятки немного заходит на кромку. Поэтому, нож удобно точить, кромка заостряется по всей ее длине, без мертвых зон. На ней не скапливаются волокна и нитки тканей. Для постановки подушечки большого пальца при поварском хвате используется поверхность спуска клинка, при фехтовальном хвате любая часть широкого обуха.
Подошва пятки имеет S-образную форму. Это оригинальный, и очень удобный переход от клинка широкого к рукояти узкой без гарды, больстера, притины, других ограничительных элементов и упоров. Изгиб этой линии становится передним упором, не позволяющим слетать пальцам пользователя на режущую кромку. Такое оригинальное техническое решение можно применить только с клинком цельнометаллической конструкции.
Рукоять:
В ноже Орлан применена рукоятка типично бытовая, как у кухонного шефа. Конструкция накладная – две плашки симметричных, приклепанных к массивному мощному хвостовику клинка. Заменить и отремонтировать при возникновении такой необходимости своими силами их очень легко.
Нож с цельнометаллическим клинком считается «неубиваемым». На клинке металл сточен клином, а на рукоятке полоска под плашками не тронутая. Поэтому баланс изначально получается бытовым, «в руку». Даже, при долгой резке, шинковке, приготовлении большого количества блюд кисть не устает. Пользователь контролирует усилие нажима полностью, как и траекторию реза. Безопасность пальцев здесь обеспечивается высокая.
Плашки симметрично подобраны с учетом рисунка по обеим сторонам рукояти для обеспечения максимального эффекта художественного. Шишка в акриле является поделочной разновидностью композита древесно-полимерного. Перед заливкой смолой шишка дополнительно стабилизирована внутри вакуумной камеры, то есть, пропитана искусственным камнем равномерно.
Материал обладает отталкивающими свойствами по отношению к грязи, слизи, крови, красителям природным и пищевым, растворам солей, щелочей, кислот. Шишка в акриле устойчива к солнечному ультрафиолету. Аллергических реакций на композит не выявлено, он обладает приятными ощущениями тактильными. Даже, безо всякого рифления рукоятка в мокрой ладони не скользит. Шишку в акриле легко обрабатывать, мыть, при падении на твердые поверхности с высоты плашка не откалывается.
Подделать и скопировать текстуру невозможно в принципе. Каждый нож Орлан имеет собственный дизайн отделки. Форма рукоятки сочетает в себе элементы от русского засапожного и финского пууко ножа. Спинка от клинка до середины прямая, затем идет вниз по дуге пологой. Брюшко прямое с малыми упорами по бокам. В месте сопряжения с клинком рукоять заходит на пятку, «натекая» на нее полукругом с утонением в ноль.
Торец черенка обрезан по дуге, имеет плоскую овальную форму, пригодную для починки бытовых предметов, дробления небольших костей, правки мелочей. Форма точеного затыльника взята от финского обрезанного «копыта» и русского «сучка». Традиционно для ножа с фиксированным клинком изгиб спинки рукоятки используется для быстрого определения наощупь или в темноте пространственное положения режущей кромки.
Упор ладонный передний отвечает за безопасность пальцев от пореза при проколах и тычковых ударах. Задний упор не позволяет выскочить ножу из руки при строгании, рассечении. По аналогии с шеф ножами кухонными, рукоятка чуть уже лезвия, чтобы при шинковке перекатом пальцы не мешали, и не утыкались в разделочную доску.
Одинаково удобны плашки рукояти накладной для хвата фехтовального и обратного, молоткового и перевернутого, прямого и поварского.
Ножны:
Нож Орлан с фиксированным клинком заявлен производителем, как режущий инструмент полевой и острый помощник бытовой. Поэтому ножны входят в комплект, как неотъемлемый атрибут для ношения/хранения ножа с клинком фиксированного типа.
В нашем случае транспортировочно-защитный чехол сделан из классического недорогого материала – кожи типа Чепрак хромового дубления. Наружу вода, случайно попавшая на ноже внутрь, имеет возможность свободно испариться естественным образом. В обратную сторону, то есть внутрь ножен, влага не проникает благодаря солям хрома в пропитке кожи. Этот внешний барьер становится первым в защите стали от ржавчины.
Кожа обладает высокими показателями ремонтопригодности и обрабатываемости, эксплуатационного ресурса. Художественные свойства высокие, сами по себе, плюс красивый рисунок на лицевой поверхности ножен, нанесенный методом тиснения.
Чехол плоской формы сшит из двух не разновеликих по размерам деталей. Эта конструкция называется в среде специалистов ножны с рукояткой. При мелкой посадке режущий инструмент гарантированно будет выпадать из устья. Поэтому в таких конструкциях принято использовать фиксирующие устройства дополнительные. В рассматриваемом варианте это хлястик из кожи с застежкой. Пришит на ножнах он в самом узком месте рукояти возле самого клинка.
Для подвески свободного типа используется петля портупейная, пришитая на изнаночной стороне рукоятки ножен. Инструмент позиционируется в пространстве вертикально под своим весом. Не препятствует изменению положения тела, и движении по густому лесу, при посадке в лодку, автомобиль. Жесткая подвеска производится путем продевания ремня в специальные прорези или тренчик на ножнах. В этом случае острый помощник может располагаться вертикально или горизонтально вдоль пояса.
Вариант однорукого извлечения ножа и обратной его укладки в ножны, как правило, практикуется только при жестком типе подвески. Хлястик в заднее положение отводится резинкой, чтобы ремешок не перекрывал устье ножен.
Кожа до сих пор остается одним из немногих материалов, гарантирующих полную бесшумность, как при движении, так и при извлечении и укладке ножа. Однако материал капризен к влаге, при намокании может набухать, при высыхании коробиться и растрескиваться. Обслуживание кожаного чехла состоит, по большей мере, в своевременной смазке и просушке по мере необходимости.
Специальными вставками в швах ножен исключается контакт режущей кромки с поверхностями чехла за счет их специальной геометрии. Инструмент без необходимости не стирается и не тупится.
Рукоять
Длина рукояти: 120 мм
Материал:
Черный камень;
Клинок
Длина клинка: 125 мм
Очередная модель нашей коллекции нож Орлан с клинком цельнометаллическим из стали австрийской К-340 компании Bohler, неброскими строгими накладками рукоятки из искусственного камня в ножнах кожаных плоских с рукояткой темного цвета. Это острый легкий инструмент для полевого применения и дома в простом оформлении. Его легко потерять в лесу, на поле, поэтому лучше использовать на кухне. Точится нож своими силами легко, правила обслуживания запомнит, даже, ребенок.
Никакого отношения к холодному оружию нож не имеет, не напоминает его конструкцией. Дизайн современный, расцветка серая или черная. Режущая кромка имеет показатель твердости 63 HRC.
Внутри собственной серии ножи Орлан имеют следующие отличительные особенности:
Характерными особенностями предложенной версии Орлана являются:
При накладном способе монтажа рукоятки плашки получаются очень тонкими. Поэтому для обеспечения их максимальной прочности использован камень искусственный. Цвет рукоятки можно выбрать – либо черный, либо серый. Нож не выглядит опасным, на деле характеристики реза очень высокие.
Лезвие тонкое, кончик острый, но обводы плавные. Клинок предназначен для строгания, резания, прокалывания. Рубить и ковырять материалы им не рекомендуется. Рукоятка не ограничивает количество и способ хватов – фехтовального и прямого, молоткового и обратного, поварского и перевернутого.
Заточка кромки выполняется легко и быстро, как в домашних условиях, так и в поле, даже, без приспособлений и станков, на магазинном бруске. Править кромку можно мусатом или непосредственно на торце посуды из фарфора. Заточка держится долго, сведение подходит для филирования рыбы, срезания грибов и поварских кухонных задач.
Клинок:
Сталь инструментальная К340 электрошлаковым методом отливается в Австрии фирмой Bohler. В нашу кузницу конструкционный материал поступает в виде проката полосового и листового. Таким образом, клинок обходится дороже по умолчанию аналогов из металла отечественного. С другой стороны, литье электрошлаковое позволяет качественно контролировать процент добавок в сплаве, вредных и полезных, обходится дешевле, чем производство поковок.
На станке заточном или гриндере из полосовой плоской заготовки вытачивается клинок. Технология по умолчанию относится к бюджетной категории производства из-за низкого расхода электроэнергии. Немного увеличивают себестоимость две операции термической обработки на последнем этапе – несколько последовательных циклов закалки и отпуска. Во время закалки увеличивается твердость путем образования мелкой структуры стали. Отпуск позволяет снять внутренние напряжения в металле, и заодно вырастить в структуре высокопрочные зерна карбидов.
Сталь К-340 входит в категорию низколегированных сплавов, содержит 8,3% хрома, 2,1% молибдена, 0,5% ванадия, 0,2% никеля. Марганец и кремний считаются компонентами сталей стандартными, но, их процентное содержание здесь увеличено до 0,4% и 0,9%, соответственно. До официального статуса нержавейки австрийскому сплаву К-340 не достает 4,7% хрома, минимум. Во избежание пятен ржавчины за клинком требуется уход.
Создан сплав для промышленного массового производства штампов холодного метода деформации металлов. То есть, к ударным нагрузкам этот ножевой материал предрасположен изначально. В принципе, клинком из К-340 можно рубить кусты и кости, металл достаточно вязкий и пластичный для этих операций. Но в данном случае геометрия клинка для этого не предназначена. При заточке клином от обуха с очень тонким сведением 0,5 мм и углом заточки 25 градусов прочность лезвия низкая. Для ковыряния в древесине такой нож тоже не годится.
Проектное значение 63 единицы твердости HRC стали обеспечивает содержание более 1% углерода, плюс закалка клинка. Микроскопические подводы здесь применены исключительно для снижения трудоемкости ухода за клинком. Точить и править узкие кромки из твердого материала гораздо легче, быстрее, чем всю плоскость лезвия от обуха.
От содержащейся в продуктах пресной и соленой воды, кислот пищевых, слизи рыбы и крови мяса сталь ржавеет и темнеет. Поэтому после очередного использования ножа клинок промывается, насухо вытирается тряпкой. Смазка маслом, жиром требуется обычно на время длительного неиспользования ножа.
Алгоритм в принципе простой – если сталь ржавеющая, нужен уход. Причем, не только во время обслуживания, но и при заточке. Все дело в том, что точильные бруски с малым значением шероховатости стоят дешевле, но, не столько заостряют кромку, сколько превращают ее в миниатюрный серрейтор с хорошо различимым под микроскопом мелким зубом. А это увеличение поверхности ржавеющей кромки, и ее более интенсивная коррозия, соответственно.
Поэтому профессионалы пользуются камнями со значением грита от 3000 единиц. В этом случае режущая кромка полируется, микрозубья исчезают, снижается длина поверхности, и вероятность появления ржавчины.
Клинок формы Drop Point является сегодня самым популярным в ножевых школах мира вариантом. Лезвие принято считать универсальным, его острый кончик отлично протыкает предметы, кромка режет без провалов, ножом можно рассекать веревки и шнуры, рубить кустарник.
Однако клин от обуха – форма сведения поварского ножа. Функционал клинка снижается, нож переводится в разряд кухонных узкоспециальных инструментов. На пикник его взять можно, а для похода туристического Орлан остается, не самым лучшим вариантом. Филировать рыбу широким острым лезвием на рыбалке им довольно удобно, на охоте резко повышаются риски, что лезвие обломится при добивании зверя.
Форма профиля обусловливает легкость реза. Узкий клин в сечении поперечном по законам физики раздвигает волокна продуктов легко, как и структуру предметов твердых. Вбок лезвие не заваливается при шинковке, обеспечивается очень высокая стабильность вертикали. Заточка сохраняется долго.
Пятка клинка конструктивно выполнена немного выше режущей кромки, без дульки. Нитки и волокна тканей на ней не скапливаются. Линия Рикассо здесь прямая, подошва пятки заходит на кромку, позволяя удобно точить нож, кромка которого без мертвых зон получается острой. Большой палец при поварском хвате ложится подушечкой на спуск клинка, при хвате фехтовальном находится на широком обухе.
S-образная подошва пятки позволяет перейти от широкого клинка сразу к узкой рукояти без прочих упоров и ограничительных элементов – притины, гарды, больстера. Передним фиксатором становится изгиб этой линии в средней ее части, в него рука пользователя упирается. Такое необычное техническое решение можно применить только с цельнометаллическим клинком.
Рукоять:
Ноже Орлан оснащен типично бытовой «кухонной» рукояткой. Накладная конструкция представляет собой две симметричные плашки, приклепанные к мощному тяжелому хвостовику клинка. При возникновении такой необходимости, их можно собственными силами заменить и отремонтировать.
Нож «нетеряемый» и «неубиваемый». Металл на клинке с обеих сторон сточен для получения клиновидного профиля, а на хвостовике пластина осталась целой. Поэтому центр тяжести ножа вполне логично находится в рукоятке, это бытовой или поварской тип балансировки. Кисть не устает при долгой работе – шинковке, приготовлении большого количества пищи, резке. Пользователь контролирует усилие нажима полностью и траекторию реза не нужно подправлять. Обеспечивается высокая безопасность от пореза.
Текстура на плашках с обеих сторон одинаковая, симметричная, чем обеспечивается максимальный декоративный эффект. Искусственный камень совмещает в себе прочность природного материала, легкость обработки, художественную ценность гранита. Изготовлен он на основе полимерной смолы, стоит недорого, обладает высокими технологическими свойствами, имеет на выбор серый или черный цвет.
Содержащаяся в рыбе слизи и в мясе кровь, в других продуктах кислоты, щелочи, растворы солей, пресная и морская вода в искусственный камень не впитываются, и не разрушают его структуру. Солнечный ультрафиолет, падение с высоты и бытовая химия для него не страшны. Гладкая рукоятка не скользит в руке даже влажной. Тактильные ощущения искусственный камень вызывает приятные, аллергических реакций не вызывает.
Накладные плашки рукоятки ножа имеют строгий аскетичный дизайн Форма ее бокового профиля сборная, часть элементов заимствованы у засапожного русского, другая у финского пууко ножа. Спинка вначале прямая, затем от середины изгибается вниз по пологой дуге. Брюшко в средней части прямое, по краям имеются небольшие ладонные упоры. В месте соединения с лезвием рукоятка ложится на пятку, истончаясь при этом в ноль.
Рукоять обрезана по торцу дугообразно. Срез овальной плоской формы может использоваться для дробления мелких костей, правки мелочей, и починки бытовых предметов. Форма затыльника здесь используется производная – часть от обрезанного «копыта» финского и часть от русского «сучка». Традиционно для категории ножей с фиксированным типом клинка изгиб спинки рукоятки здесь позволяет в темноте либо наощупь определить положения кромки режущей в пространстве.
Спереди небольшой ладонный упор защищает пальцы от пореза при тычковых ударах и проколах. Сзади фиксатор предотвращает выскакивание ножа из руки при строгании, рассечении. По аналогии с поварскими инструментами рукоятка здесь слегка уже лезвия, чтобы пальцы не мешали шинковке на разделочной доске.
Плашки накладной рукояти обеспечивают молотковый и обратный, фехтовальный и перевернутый, прямой и поварской хват.
Ножны:
Нож Орлан оснащен фиксированным клинком, заявлен производителем в качестве полевого режущего инструмента и бытового острого помощника. Поэтому ножны здесь неотъемлемый атрибут для ношения и хранения режущего инструмента.
В данном случае чехол защитно-транспортировочный выполнен из бюджетного традиционного материала –кожи дубленой сорта Чепрак. Случайно попавшая внутрь на ноже вода наружу имеет возможность испариться естественным образом. За счет пропитки кожи солями хрома в момент выделки в обратную сторону влага не поступает. Это внешний слабый барьер, защищающий сталь от коррозии.
Кожа имеет высокий показатель обрабатываемости, ремонтопригодности, эксплуатационного ресурса. Декоративные качества материала высокие, да еще на лицевой стороне ножен способом тиснения выполнен оригинальный рисунок.
Сшит чехол из двух разных по размерам деталей, имеет плоскую форму. Подобная конструкция называется ножнами с рукояткой. Посадка клинка мелкая, инструмент режущий с высокой вероятностью может из устья выпадать. Поэтому для таких случаев специально используются устройства дополнительной фиксации. В представленном варианте это хлястик кожаный с застежкой, находящийся в самом узком месте рукоятки.
Ременная петля используется для свободной подвески, крепится она на обратной стороне ножен. Висит инструмент вертикально, сам по себе сдвигается при изменении положения тела, и движении по густому лесу, при посадке в лодку, автомобиль. Подвеска жесткая получается путем вдевания ремня в тренчик или специальные прорези на ножнах. Острый помощник в этом случае может висеть вертикально или лежать вдоль пояса горизонтально.
Извлечение ножа одной рукой и укладка его обратно таким же способом обычно применяется только при подвеске жесткого типа. Хлястик отводится в заднее положение резинкой, чтобы устье ножен ремешок не перекрывал.
Кожа относится к редкой категории материалов, обеспечивающих абсолютную бесшумность при передвижении, укладке и извлечении ножа. Однако гигроскопичный материал набухает при намокании, коробится при высыхании, и растрескивается. Обслуживание чехла кожаного заключается в просушке и смазке по мере необходимости.
За счет применения специальных вставок в швы ножен кромка режущая физически не имеет контакта с поверхностями чехла. Инструмент не стирается, не тупится без необходимости.
Рукоять
Длина рукояти: 120 мм
Материал:
Шишка в акриле;
Клинок
Длина клинка: 125 мм
Новинка нашей коллекции нож Орлан с цельнометаллическим клинком из австрийской стали К 340 компании Bohler, яркими сигнальными накладками рукоятки из шишки в акриле в плоских кожаных ножнах темного цвета. Легкий острый инструмент в подарочном оформлении для дома и полевого применения. Его невозможно потерять, легко точить своими силами, правила ухода запоминаются, даже, ребенком.
К холодному оружию нож не имеет никакого отношения, конструкцией его не напоминает. Дизайн яркий, броский, современный. Твердость режущей кромки предельно высокая – 63 HRC.
В своей серии ножи Орлан обладают следующими отличительными особенностями:
Отличительными особенностями представленной модели Малого Кондора являются:
Плашки накладной рукоятки очень тонкие, разрез шишки получился в виде фантастической многоножки. Цвет рукоятки на выбор алый с белыми прожилками или «штормовой аквамарин с бурунами». Нож не опасный внешне, очень эффектный, нарядный, стильный.
Лезвие острое, с крайне агрессивным резом, высокими рассекающими свойствами. Клинком можно строгать, не рекомендуется рубить и ковырять древесину. Рукоятка подходит для любых хватов – фехтовального и молоткового, прямого и обратного, поварского и перевернутого.
Кромка легко и быстро затачивается в домашних и полевых условиях, даже, без приспособлений и станков, на обычном бруске, правится мусатом или прямо на торце фарфоровой посуды. Заточка держится долго, сведение идеально подходит для филирования рыбы, подрезки грибов и поварских задач на кухне.
Клинок:
Сталь К-340 отливается электрошлаковым способом в Австрии компанией Bohler. Поступает в нашу кузницу в виде полосового и листового проката. То есть, клинок по умолчанию обходится дороже аналогов из отечественного металла. С другой стороны, электрошлаковое литье позволяет четко контролировать процент полезных и вредных добавок в сплаве, стоит дешевле производства поковок.
Клинок вытачивается на абразивном станке из полосовой заготовки, что так же относится к бюджетным технологиям производства. Себестоимость немного увеличивается за счет термической обработки на последнем этапе – циклическая закалка + отпуск для увеличения твердости и снятия внутренних напряжений, соответственно.
Сталь К 340 низколегированная, содержит 8,3% хрома, 2,1% молибдена, 0,5% ванадия, 0,2% никеля. Содержание марганца и кремния, считающихся стандартными компонентами сталей, увеличено до 0,4% и 0,9%, соответственно. Таким образом, до статуса нержавейки не хватает минимум 4,7% хрома, требуется уход за ножом.
Сплав создан для серийного производства холодных штампов, то есть не боится ударных нагрузок. Поэтому в принципе клинки из К-340 достаточно вязкие и пластичные для рубки костей, древесины. Но заточка клином от обуха с очень тонким сведением 0,5 мм и углом заточки 25 градусов для этого не подходит совершенно. Для ковыряния в древесине такое лезвие тоже не годится.
Заветные 63 единицы твердости по Роквеллу стали обеспечивает углерод в количестве 1,1% и закалка клинка. Микроподводы здесь использованы исключительно для снижения трудоемкости обслуживания клинка. Править и точить узкие кромки твердого материала гораздо легче и, что важнее, быстрее, нежели всю плоскость клина от обуха.
Сталь темнеет и ржавеет от содержащихся в продуктах пищевых кислот, соленой и пресной воды, слизи и крови рыбы и мяса. Поэтому после каждого использования клинок промывается, высушивается тряпкой. Смазка жиром, маслом обычно требуется на период длительного хранения ножа.
За клинком из ржавеющей стали по умолчанию требуется уход. Бруски с низким значением шероховатости 80 – 300 для таких сталей применять не рекомендуется. Под микроскопом видно, что режущая кромка при такой заточке представляет собой миниатюрный серрейтор. Увеличивается поверхность истираемой режущей кромки, подверженная коррозии.
При использовании дорогих камней с гритом от 3000 единиц режущая кромка полируется. Длина оголенных истираемых участков уменьшается.
Форма клинка Drop Point является самым распространенным вариантом в ножевых школах мира. Лезвие считается универсальным, кончик хорошо протыкает предметы, кромка режет без сюрпризов, ножом можно рубить и резать ткани секущими движениями.
Однако форма сведения клин от обуха снижает функционал клинка, переводит нож в разряд узкоспециальных инструментов для кухни. Его можно взять на пикник, но для туристического похода Орлан становится, не самым лучшим вариантом. На рыбалке им удобно филировать рыбу, а на охоте возникает риск, что лезвие обломится при доборе зверя.
Легкость реза обусловлена формой профиля в сечении поперечном. Узкий клин по законам физики легко раздвигает волокна продуктов и структуру твердых предметов. При шинковке нет заваливания вбок, стабильность вертикали очень высокая. Стойкость заточки средняя.
Пятка клинка чуть выше режущей кромки, без дульки. Линия Рикассо прямая, подошва пятки заходит на кромку. Другими словами, точить нож удобно, кромка получается острой без мертвых зон. На ней не скапливаются волокна и нитки тканей. Подушечка большого пальца при поварском хвате ложится на спуск клинка, при фехтовальном хвате на широкий обух.
Рукоять:
В ноже Орлан использована типично бытовая рукоятка, как у «кухонника». Накладная конструкция – это две симметричных плашки, приклепанных к мощному массивному хвостовику клинка. Их легко заменить и отремонтировать своими силами по мере возникновения такой необходимости.
Нож практически «неубиваемый», металл на лезвии сточен, а на рукоятке не тронут. Поэтому балансировка изначально бытовая «в руку». Кисть не устает при долгой шинковке, резке, приготовлении большого количества пищи. Пользователь полностью контролирует усилие нажима и траекторию реза. Обеспечивается высокая безопасность пальцев.
Плашки подобраны с учетом симметричности рисунка с обеих сторон для достижения максимального художественного эффекта. Шишка в акриле – это поделочная разновидность древесно-полимерного композита. Она, не просто залита смолой, а стабилизирована в вакуумной камере, то есть равномерно пропитана искусственным камнем.
Материал не впитывает: грязь, слизь, кровь, красители природные и пищевые, растворы солей, щелочей, кислот. Шишка в акриле не выцветает под действием солнечного ультрафиолета. Композит не вызывает аллергии, обладает приятными тактильными ощущениями. Рукоятка безо всякого рифления не скользит в ладони, даже, мокрой. Шишка в акриле легко обрабатывается, моется, не откалывается при падении с высоты на твердые поверхности.
Подделка и копирование невозможны в принципе. Каждый нож имеет индивидуальный дизайн отделки. Форма рукоятки производная от русского засапожного и финского пууко ножей. Спинка прямая от клинка до середины, затем уходит вниз по пологой дуге. Брюшко прямое с небольшими упорами по краям. В месте соединения с клинком рукоятка заходит на пятку, «натекая» на нее полукругом с утонением в ноль.
Торец рукояти обрезан по дуге, имеет овальную плоскую форму для дробления небольших костей, правки и починки бытовых предметов. Форма затыльника производная от обрезанного финского «копыта» и русского «сучка». Традиционно для фиксеров изгиб спинки рукоятки необходим для определения в темноте и наощупь положения режущей кромки в пространстве.
Передний ладонный упор предотвращает порез пальцев при тычковых ударах и проколах. Задний фиксатор не позволяет ножу выскочить из руки при строгании, рассечении. По аналогии с шеф ножами рукоятка немного уже лезвия, что позволяет шинковать на разделочной доске продукты перекатом.
Плашки накладной рукояти одинаково удобные для молоткового и обратного, фехтовального и перевернутого, обратного и поварского хвата.
Ножны:
Нож Орлан имеет фиксированный клинок, позиционируется производителем, как полевой режущий инструмент и бытовой острый помощник. Поэтому ножны являются неотъемлемым атрибутом для ношения и хранения фиксера.
В данном случае защитно-транспортировочный чехол изготовлен из традиционного бюджетного материала – дубленой кожи сорта Чепрак. Изнутри наружу случайно оставшаяся на ноже вода имеет возможность испариться естественным образом. В обратную сторону влага не поступает благодаря пропитке кожи солями хрома. Это первый внешний барьер защиты стали от коррозии.
Кожа обладает высокой обрабатываемостью, ремонтопригодностью, эксплуатационным ресурсом. Декоративные свойства высокие, плюс на наружной лицевой стороне ножен методом тиснения нанесен красивый рисунок.
Форма чехла плоская, сшит он из двух не одинаковых по размерам деталей. Такая конструкция получила название ножен с рукояткой. Посадка мелкая, режущий инструмент может выпадать из устья. Поэтому для таких конструкций используются дополнительные фиксирующие устройства. В предложенном варианте это кожаный хлястик с застежкой, расположенный в узком месте рукоятки ближе к клинку.
Для свободной подвески используется ременная петля, прикрепленная сзади ножен. Инструмент висит вертикально, не мешает при изменении положения тела, и движении по густому лесу, при посадке в лодку, автомобиль. Жесткая подвеска производится путем продевания ремня в специальные прорези или тренчик на ножнах. В этом случае острый помощник может располагаться вертикально или горизонтально вдоль пояса.
Однорукий вариант извлечения ножа и укладки его обратно обычно используется только при жестком типе подвески. Хлястик подпружинивается резинкой в заднее положение чтобы ремешок не перекрывал устье ножен.
Кожа является одним из немногих материалов, обеспечивающих полную бесшумность при передвижении, извлечении и укладке ножа. Однако материал гигроскопичный, при намокании набухает, при высыхании коробится и растрескивается. Обслуживание кожаного чехла заключается в смазке и просушке по мере необходимости.
За счет использования специальных проставок в швах ножен режущая кромка физически не соприкасается с поверхностями чехла. Инструмент не тупится, не стирается без необходимости.
Рукоять
Длина рукояти: 125 мм
Материал:
Больстер мельхиор / композит кап клена с шишкой в акриле / темлячный пин;
Клинок
Длина клинка: 130 мм
В нашей мастерской можно купить авторскую версию исполнения ножа Сокол Каменный век. Широкий клинок обладает многократным запасом прочности. Спуски от обуха прямым клином с микроподводами обеспечивают легкий рез, очень ровный и качественный. Стружка при строгании длинная, ленточная, приложение усилий минимальное.
Пятка ножа является самостоятельным декоративным элементом с имитацией колотого камня. Рукоятка выполнена из композита – стабилизированный кап клена + шишка сосны в акриле. Больстер металлический, из полудрагоценного мельхиора. Темлячное отверстие усиленно пином. Монтаж рукоятки глухой всадной на клею. Ножны плоские, европейского типа, с рукояткой и хлястиком под жесткий и свободный способ подвески.
Характерными признаками ножей коллекции Сокол Каменный Век являются:
Внутри своей линейки данный нож Сокол Каменный Век имеет отличительные маркеры:
За счет симметричного скоса обуха клинка и изгиба спинки рукоятки нож имеет в профиль форму коромысла. Уникальный дизайн изделию обеспечивают многочисленные детали, имеющие удачное взаимное расположение, и высокое качество исполнения.
Пята, вроде бы, крупная, но клиновидной формы, отнимает у режущей кромки всего 1/10 часть длины, и занимает около 1/5 часть обуха с фальшивым лезвием. В отсутствие голомени именно на пяту вынесен рисунок колотого камня, являющийся названием всей серии Каменный век.
Безо всяких доработок нож Сокол данного варианта исполнения уже пригоден для коллекций и подарочных упаковок. Даже если им не работать, а положить на полку, он уже окупится, позволяя регулярно удовлетворять эстетические изыски владельца и его гостей.
Клинок:
Основными параметрами клинка ножа являются материальное исполнение, вид термообработки, сведение режущей кромки, геометрия профиля и отделка. В рассматриваемой модели Сокол Каменный Век клинок выполнен из стали Bohler K340. Это патентованная австрийская сталь для холодных штампов, резьбонарезного инструмента и пробивных пуансонов. Изготавливается способом электрошлаковой переплавки, кроме цехов Bohler, нигде в мире, не производится.
С одной стороны, экспорт – это всегда дорого, с другой точки зрения – в Европе высокая конкуренция, и низкая себестоимость производства. Выбор отечественных ножеделов пал на К340 после того, как большинство потребителей РФ резко разлюбили Х12МФ из-за низкой коррозионной стойкости.
Другими словами, охотникам-рыболовам надоело ухаживать за клинками, постоянно очищая их от ржавчины. А уровень агрессивности реза, и бюджетную категорию цен на ножи эта группа потребителей хотела бы сохранить на прежнем уровне. Так сталь К340 появилась в России в ассортименте ножевых клинков. Причем, в других странах ножи из нее практически не делают, но, охотно покупают их у российских производителей.
Более высокая коррозионная стойкость в данном случае обусловлена способом производства – электрошлаковое литье, термообработкой – закалка и легирующими добавками. Углерода здесь меньше, показатель твердости добирается легирующими присадками. Зато, изначально снижена ржавкость и хрупкость.
Форма клинка прямоугольная, с небольшим спуском обуха и крутым подъемом режущей кромки, тупым кончиком, большой пятой и красивой многослойной линией Рикассо. Основное лезвие снизу, форма сведения прямой клин от обуха с микроскопическими подводами. Фальшивое лезвие на обухе, длинное, от кончика до пяты, с узкими, едва обозначенными спусками.
Режущая кромка начинается от пятки с длинной пологой волны. За счет чего облегчается прямой рез, снижается усилие нажима в конечной фазе. Волна и крутой подъем у острия дополнительно увеличивают длину режущей кромки. Лезвие широкое, гильотинного типа – отрезает ломти ровно, четко, уверенно, но изменить наклон и траекторию уже внутри продукта, предмета никак не получится. Для фигурного реза, вырезания, ковыряния такая форма в принципе не приспособлена.
При ширине 35 мм прямой клин от обуха излишне ослабляет прочность режущей кромки. Поэтому использованы подводы микроскопической величины. Толщина сведения увеличена до 0,5 мм, нож можно отнести к категории универсального инструмента. Заводской угол заточки 30 градусов можно менять, многократно, на любом этапе использования.
Вязкие, липкие, сырые продукты при шинковке налипают на плоскости клина. Этот недостаток компенсируется высокими показателями управляемости – усилия нажима, подачи и хода реза. однако его траектория задается изначально, далее не меняется. Таким лезвием легко точить карандаши и строгать древесину. Стружка получается тонкая, непрерывная.
Клинок отлично раздвигает волокна материалов, легко внедряется в продукты, не скалывает их в конце реза. Линия Рикассо имеет выступ на режущей кромке, на котором при подаче реза вперед будут накапливаться волокна разрезаемых материалов. Поэтому рекомендуемое направление реза на себя.
Фальшлезвием можно рубить, крошить твердые материалы, предметы. При необходимости спуски можно заострить до полноценной режущей кромки. На подошве пяты изготовлен радиусный упор под указательный палец при фехтовальном хвате. На боковую поверхность пятки удобно ложится большой палец при поварском хвате. Не заточенная часть обуха над пятой используется для постановки большого пальца при фехтовальном хвате.
Нож Сокол относится к коллекции Каменный Век, но не имеет голомени для нанесения характерной отделки в стиле колотого камня. Поэтому рисунок выполнен на боковых поверхностях пяты, а сама она увеличена в размере, и имеет форму клина. Марка стали и клеймо ножевой мастерской нанесено методом химического травления на левой половине пяты.
Рукоять:
Рукоять ножа Сокол Каменный Век композитная. Черенок состоит из двух половинок, соединенных акриловой смолой. Передняя часть возле больстера – это сосновая шишка в акриле темного цвета, поперечного спила. Задняя часть выполнена из капа клена естественного природного цвета. Причем, куски капа и шишки уложены в форму и залиты акрилом одновременно.
Материал инертен к химии, на нем не размножаются вирусы, бактерии, плесень. Древесно-полимерный композит не вызывает аллергических реакций, не впитывает кровь, природные красители, запахи, не выцветает на солнце, не впитывает влагу. Поверхность рукояти можно полировать без насечек и рифления, в ладони она скользить не будет.
Декоративная ценность высокая, так как и шишка, и кап клена, сохранили природную текстуру и цвет. Композитный материал обладает приятными тактильными ощущениями. Для обеспечения высоких характеристик ухватистости использована кастетная форма брюшка, изгиб спинки, овальное поперечное сечение и торец с раструбом в форме копыта животного.
При длительном использовании ножа рукоятка не натирает кожу, и не наминает мышцы кисти. За раструб отлично цепляются пальцы при извлечении ножа из чехла. Кастетный шип на брюшке исключает смещение ладони в любую сторону. Изгиб спинки повышает маневренность ножа при работе с ним.
Черен рукояти насажен на короткий узкий хвостовик клинка глухим способом. Ремонтопригодность конструкции нулевая, зато это дешево и достаточно надежно. Задний торец рукоятки украшен косым срезом раструба. Передний торец защищен от механического износа и поперечных нагрузок больстером из мельхиора.
Больстер имеет небольшую толщину, конусную форму, выполнен без усов и прочих выступающих элементов. В задней части черенка рукояти высверлено сквозное отверстие, внутрь которого вставлена трубка с развальцованными краями – пин, под темлячный ремешок с декоративной бусиной.
Ножны:
Фиксированный клинок ножа Сокол Каменный Век требует повышенной безопасности при ношении. Поэтому ножны входят в комплект поставки по умолчанию. В данном случае это чехол плоской формы, из кожи хромового дубления, многослойный, с портупейной петлей, хлястиком на кнопке и декоративным тиснением абстрактной тематики.
Посадка ножа мелкая, в кармашек чехла прячется только клинок, рукоятка расположена вдоль второй половинки чехла, и пристегнута к ней ремешком. Внутри ножен есть проставки, исключающие контакт режущей кромки с кожей, и сохраняющие заточку длительное время в идеальном состоянии.
Кожа является удачно недорогим решением конструкционного материала для ножен. Во-первых, она легкая, практичная в эксплуатации, легко обрабатываемая и ноская. Во-вторых, влага не попадает внутрь, но, легко испаряется наружу с поверхности ножа. Не нужно прорезать дренажные отверстия, и сушить чехол дополнительно. В-третьих, переносится, извлекается и укладывается нож абсолютно бесшумно, чем и кожа выигрывает у других материалов.
Форма ножен анатомическая, швы выполнены капроновой нитью тонального черного цвета, и слегка заглублены внутрь. Безопасность конструкции обеспечивается тремя заклепками в углах основного шва. Даже если нить лопнет, расползется, или будет перерезана, заклепки сохранят форму ножен.
Верхний шов технологический, соединяет отдельные слои кожи внутри одной детали. Хлястик пришит сверху, подальше от устья чехла, чтобы обеспечить укладку ножа одной рукой без помех. Ременная петля и ремешок хлястика так же крепятся к корпусу ножен заклепками. Декоративный узор выполнен на лицевой части чехла.
Рукоять
Длина рукояти: 130 мм
Материал:
Композит карельская береза с шишкой в акриле / литье мельхиор;
Клинок
Длина клинка: 130 мм
Встречайте нож Ворон Каменный Век в контрастных насыщенных цветах, строгом классическом дизайне. Агрессивный внешний вид клинка из австрийской лицензионной стали с отделкой под Дамаск на спусках и тесаный камень на голомени удачно сочетается с аквамарином и темно-коричневым оттенком композитной рукояти изящной изогнутой формы.
В комплекте коричневые ножны в форме чулка с обшлагом из натуральной кожи вариативной подвески с хлястиком и художественным тисненым рисунком. Общими характерными чертами линейки ножей Ворон Каменный Век стали:
Индивидуальными особенностями этой версии исполнения Ворон Каменный Век являются:
Получилось очень похоже на оружие древнего человека из тесаного камня обсидиана. Декоративная ценность ножа Ворон Каменный Век очень высокая. Работа авторская, все мелочи экстерьера продуманы, сборка ручная, без скрытых дефектов.
В изделии использованы элементы различных ножевых школ. Клинок обладает высокой проникающей и поражающей способностью, агрессивным резом, уверенно снимает стружку при строгании, рубит рог и рассекает текстиль. Нож универсальный, многозадачный, уместен на кухне в поле, на охоте, отдыхе, рыбалке, в походе.
Это отличный сувенир и подарок, экспонат домашней коллекции. Рукоять ухватистая, обеспечивает все известные типы хватов, перехватов, кистевых переводов.
Клинок:
Клинок ножа Ворон Каменный Век представляет собой совокупность технических решений, основными из которых являются: марка стали и способ ее термической обработки, геометрия профиля и сведения, отделка и дизайн.
Острие клинка опущено на 1/3 его ширины для повышения маневренности и проникающих свойств. Это позволило спустить обух от середины к кончику ножа и поднять режущую кромку к острию в передней трети. В результате угол острия составляет около 30 градусов. Клинком можно добить подранка на охоте, заколоть дома кабанчика и корову.
Обух спускается к острию по пологой выпуклой дуге, это классический профиль финки Drop Point. Возле гарды имеется площадка, чуть ниже линии обуха, для постановки подушечки большого пальца при фехтовальном хвате. Это увеличивает управляемость нажима на кончик лезвия без образования мозолей.
Долы отфрезерованы с двух сторон, по извилистой S-образной траектории, от спуска обуха по линии спусков к середине пяты клинка. Этими тремя техническими решениями увеличивается пробивная способность клинка и уменьшается его масса для балансировки в гарду. Дополнительно долы становятся ребрами жесткости обратного типа с вогнутой линзой.
Пята на клинке слабо выраженная, без линии Рикассо, с приподнятой подошвой и радиусным скруглением к режущей кромке. При резании, строгании пята не собирает частицы продуктов и волокна древесины. Рез ровный, предсказуемый, легко контролируемый.
Далее, спуски здесь «финские», скорее, даже, саамские – от середины ширины клинка прямым клином с двух сторон. Это миниатюрная форма топорика. То есть, лезвие и режет, и колет, имеет высокие показатели прочности, не скалывается. Но, угол заточки здесь искусственно увеличен до 40 градусов за счет микроподводов с толщиной сведения 0,5 мм. Это показатель универсального ножа, который хорош на кухне, можно взять на охоту, пригодится в походе, на рыбалке и пикнике. В принципе, размеры ножа позволяют носить его повседневно под одеждой.
Владельцем и разработчиком рецептуры стали К340 был и остается концерн Bohler. Сплав разработан для нужд промышленного производства штампов холодных, инструмента резьбонарезного. В производстве ножевом сталь К340 применяется исключительно российскими мастерскими. В Европе, Америке нож из стали К340 – большая редкость.
По свойствам К340 близка к отечественной стали Х12МФ, но коррозии подвержена в гораздо меньшей степени. В ее структуре карбиды по размеру мельче, и перемешаны по объему более тщательно. Отсюда более агрессивный рез, высокие параметры твердости, пластичности. Специалисты обычно называют сталь К340 литым Дамаском. Себестоимость производства конструкционного материала намного ниже.
Показатель твердости выше 60 HRC, что позволяет демонстрировать в компании фокусы с резкой бутылок и прочего стекла обухом. При этом кромку 63 единицы по Роквеллу можно точить без особых проблем в условиях домашних своими силами. На лезвии заточка держится долго, хватает ее на разделку пары и более туш зверя в зависимости от габаритов добычи.
Сталь К340 стала удачным экспериментом российских ножеделов по заявкам продвинутых пользователей стали Х12МФ, которые решили получить более высокие нержавеющие свойства ножа в условиях рыбалки и охоты, пикника и турпохода.
Вся линейка «Каменный Век» сделана в стиле первобытных клинков, вырубленных примитивным способом из твердых пород – обсидиана, габбро-диабаза и гранита. Однако шероховатая поверхность рвет край нарезаемых продуктов, резко повышается усилие протаскивания лезвия. Голомень отмыть от грязи, жира становится сложно, резко снижается комфорт эксплуатации ножа.
Поэтому «колотый камень» на голомени Ворон Каменный Век имеет скругленные «зализанные» грани, поверхность его отполирована. Декоративная ценность такой отделки не страдает, остается на самом высоком уровне. Клинок выглядит одновременно хищно, привлекательно и опасно.
Профиль клинка Drop Point асимметричной формы. Обух вначале составляет со спинкой рукояти прямую линию, затем начинает от середины скашиваться по дуге пологой к острию.
Линия режущей кромки в данном случае к острию в передней трети поднимается довольно круто. Кромка гладкая, типа Plain, без серрейторных зубчиком. Одна плавная волна на ней все же есть, как у легендарного кинжала Крис. Этой техникой длина режущей кромки увеличивается, и усилие реза на этом ее участке изменяется. За счет перераспределения усилий нож немного «проваливается» в последний момент. Недорезанных кусков у такого лезвия не бывает.
Изначально Drop Point профиль предназначен для высокой степени контроля параметров реза – силы нажима и траектории. Волна на кромке позволяет снизить усилие реза протяжкой. Сведение пятиугольным клином с микроподводами удобно при нарезании вязких и шинковке плотных продуктов. Куски при этом не прилипают к лезвию, а отталкиваются от него.
Кончик ножа клиновидный, острый по сведению и по форме. Проникающая способность клинка средняя, при необходимости его можно использовать на охоте для добора подранков. Возможен режим эксплуатации в качестве столярного инструмента. При ковырянии древесины кончик не ломается.
Спуск обуха и изгиб рукоятки компенсируют друг друга взаимно в пространственной геометрии ножа. Поэтому острие расположено ровно на средней его линии, что облегчает нанесение колющих ударов. Предложенная вашему вниманию версия ножа Ворон Каменный Век может использоваться в качестве доборного охотничьего ножа.
Затыльник из мельхиора необходим для утяжеления задней части рукоятки в системе балансировки, и маскирует затяжную гайку, которой черенок, насаженный на хвостовик через сквозное отверстие, притягивается к гарде.
Тип отделки клинка в рассматриваемом варианте –травление «под Дамаск»химическим методом в кислоте. Имитация стали узорчатой увеличивает художественную ценность режущего клинкового инструмента на порядок. Во-вторых, создается защитная пленка от коррозии на поверхности клинка. В-третьих, трудоемкость обслуживания ножа снижается. В четвертых, покрытие обеспечивает антибликовый эффект.
Клинок такой формы пригоден для филирования рыбы и съема шкуры со зверя, не боясь ее проколоть случайно. Поэтому ножи Ворон Каменный Век, в первую очередь, востребованы охотниками, и популярны у рыбаков. Кроме того, кончиком острым и прочным удобно ковырять древесину. Сведение Сканди от середины прямым клином позволяет строгать и рубить щепу. Поэтому другая категория пользователей ножа Ворон Каменный Век – это любители экстрима и туристы. Таким ножом пользуются в ежедневной работе представители смежных профессий – егеря, геологи, рыбнадзор.
По заказу возможно изготовление фальшлезвия любой длины на спуске обуха. В домашних условиях оно легко превращается в полноценную режущую кромку за пару минут, а нож превращается в асимметричный кинжал охотничьего типа. Такие «засапожники» на Руси использовались с 17 по 19 век.
Рукоять:
Пользователь первые впечатления составляет о ноже в тот самый момент, когда впервые берет его в руки. При этом оцениваются ощущения тактильного контакта, качество сборки, баланс, эргономика конструкции, удобство хвата, стиль оформления. То есть, по рукояти можно судить о свойствах режущего инструмента, еще до начала эксплуатации.
В данном случае рукоять представляет собой черенок из композитного материала, насаженный вместе с гардой сквозным способом на хвост клинка с резьбой. Далее конструкция стягивается затыльником, внутри которого нарезана резьба. Фактически это декоративная гайка скрытого типа. Доборные элементы – навершие и гарда – выполнены из полудрагоценного благородного мельхиора.
В гайке затыльника снизу просверлено сквозное отверстие под установку темлячного шнурка с бусиной, входящего в комплект ножа по умолчанию. Гарда имеет ус снизу, широкий, заостренный, средней длины, с радиусной поверхностью. Это передний упор кисти для предотвращения смещения пальцев на режущую кромку при уколах, тычковых ударах, резе вперед.
Композитный брусок рукоятки отлит в вакуумной форме из акриловой смолы, в которую уложены кусочки березы из Карелии и фрагменты сосновой шишки. Древесина и шишка пропитываются полимером насквозь. Береза находится в задней верхней части черенка возле навершия. Шишка смещена к гарде.
Солнечный ультрафиолет, влажная среда, вибрации и ударные нагрузки не страшны для стабилизированной березы и шишки в акриле. Кровь, запахи, слизь, грязи и влагу материал не впитывает, аллергии не вызывает. Гладкая полированная поверхность древесно-полимерного композита не скользит в руке без насечек и рифления.
Кожа руки не натирается о композитный материал. Мышцы ладони не наминаются, благодаря анатомической форме черенка – изгиб задней части + овальное сечение в поперечнике.
Геометрия рукоятки бытовая, но, выполнять кистевые перехваты это не мешает. Возможны сновные типы хватов – прямой, обратный, перевернутый, с упором в ладонь, поварской, молотковый и фехтовальный.
Ножны:
Сразу после использования нож с фиксированным клинком следует зачехлять во избежание порезов и порчи одежды, амуниции при переноске клинкового инструмента. Поэтому продается нож Ворон Каменный Век с ножнами по умолчанию. С учетом премиум оформления клинка и рукоятки в данном случае покупателю предложены ножны из мягкой кожи Чепрак хромовой выделки, в насыщенном темно-рыжем цвете с красивым декоративным тиснением абстрактного рисунка на лицевой стороне.
Ножны изготовлены из одного куска кожи, свернутого пополам, и прошитого вдоль линии режущей кромки. Длинный ус гарды не позволяет использовать глубокую посадку. Поэтому в чехол прячется только клинок. Рукоятка закрывается со стороны спинки обшлагом разрезного типа.
Сил трения для надежного удержания инструмента в ножнах здесь недостаточно. В конструкцию чехла добавлен ремешок хлястика с кнопкой. Он установлен на уровне пальцевого радиуса брюшка рукоятки, то есть, между шипом и усом гарды, прямо возле устья ножен. Чтобы хлястик не мешал укладке, а в расстегнутом положении он по умолчанию перекрывает устье, используется резиновое кольцо, надеваемое на ремешок с тыльной стороны.
Портупейная петля установлена на свободном торце ножен на заклепке. Она обеспечивает свободный тип подвески на поясе или элементах одежды. Хлястик так же крепится заклепкой на обшлаге. С противоположной стороны установлена обратная деталь замка одежной кнопки.
Кожа выделана солями хрома, не впитывает воду, оставшиеся в ней реагенты обеспечивают минимальную защиту стального клинка от ржавчины. Материал паропроницаемый, поэтому снаружи влага в чехол попасть не может, а изнутри испаряется без помех, если случайно попадет туда на поверхностях ножа. Дренажное отверстие отсутствует, в нем нет необходимости.
Кровь, грязь, слизь легко отмываются от кожи. В случае крайней необходимости нож можно уложить в чехол грязным после разделки зверя на охоте, чтобы обслужить его дома в цивильных условиях.
Шов изготовлен из капроновой нити контрастного черного цвета. Стежок короткий, слегка заглублен в материал. Заклепки в углах шва обеспечивают безопасность в случае повреждения нити. Клинок не вылетит наружу при переноске.
Объемная форма позволяет полностью исключить контакт кожи с режущей кромкой внутри чехла, чтобы она не тупилась понапрасну. Кожа является легко обрабатываемым доступным недорогим материалом, практически ничего не весит, абсолютно бесшумная в эксплуатации.
Рукоять
Длина рукояти: 135 мм
Материал:
Шишка в акриле;
Клинок
Длина клинка: 130 мм
Нож Ворон Каменный Век получил агрессивный легко узнаваемый дизайн, принадлежит к категории EDC, Бушкрафт, подарочных, коллекционных, туристических, охотничьих, сувенирных, рыболовных ножей. Клинок цельнометаллический из австрийской стали К340 имеет профиль Drop Point. Накладная рукоять выполнена из композитного материала на основе стабилизированной шишки.
Ножны кожаные, шитые, темного цвета, объемной формы «чулок», с художественным тисненым узором на передней стороне чехла.
В нашей мастерской серия ножей Ворон Каменный Век имеет следующие конструктивные особенности:
Внутри своей линейки отличительными чертами именно этого варианта исполнения ножа являются:
В результате нож выглядит, как клинковое оружие для охоты пещерного человека с нарочито грубой отделкой, агрессивным клинком под колотый обсидиан. Здесь перемешано несколько стилей ножевых школ мира, обеспечено многозадачное применение инструмента. Нож является отличным помощником на кухне, пригоден для работы в поле, подходит для коллекций.
Оригинальная отделка в первобытном стиле грубо отколотого от куска камня ножа способна стать украшением любой коллекции. Клинок не пострадает в полевых условиях использования, на кухне будет доставлять эстетическое наслаждение и радовать взгляд, на загородном пикнике станет предметом гордости владельца.
Возможности клинка универсальные – забой домашнего скота и добор зверя, рубка, резка, колка, нарезание, прокалывание, строгание, шинковка перекатом, раскалывание обухом. Рукоять приспособлена под обратный и прямой, тычковый, молотковый и фехтовальный, поварской и перевернутый хват. Для долгого использования ножа баланс сведен в рукоять.
Возможно добавление в конструкцию фальшлезвия, темлячного отверстия и плетеного ремешка с бусиной, больстера по предварительному запросу.
Клинок:
Клинок ножа системно сформирован геометрией бокового профиля, маркой стали, термической обработкой и типом сведения. В представленном ноже Ворон Каменный Век использована сталь К340, традиционный профиль финки Drop Point с ниспадающей к острию по пологой дуге линией обуха, форма сведения Сканди со спусками от середины, обработка методом термоциклирования.
Разработчиком и владельцем рецептуры стали К340 является концерн Bohler. Сплав создавался для нужд инструментального производства холодных штампов, резьбонарезного инструмента. В ножевом производстве К340 используется исключительно российскими компаниями. В Европе, Америке нож из этой стали – большая редкость.
По характеристикам К340 близка к отечественной стали Х12МФ, но менее подвержена коррозии. Карбиды в ее структуре мельче по размеру, и более тщательно перемешаны по объему. Отсюда более злой рез, высокие показатели твердости, пластичности. Иногда специалисты называют сталь К340 литым Дамаском, с гораздо более низкой себестоимостью производства конструкционного материала.
Показатель твердости немного превышает 60 HRC, что позволяет демонстрировать фокусы с резкой обухом бутылок и прочего стекла. При этом 63 единицы по Роквеллу можно заточить без особого напряжения в домашних условиях собственными силами. Заточка на лезвии держится долго, ее хватает на разделку двух и более тушек зверя в зависимости от его габаритов.
Сталь К340 – это удачный эксперимент российский ножеделов по заявкам опытных пользователей стали Х12МФ, которые хотели получить более высокую коррозионную стойкость ножа в условиях охоты и рыбалки, турпохода и пикника.
Вся серия «Каменный Век» имеет имитацию того, что клинки вырублены первобытным способом из твердой породы – габбро-диабаз, гранит, обсидиан. Однако шероховатые поверхности – это рваный край нарезаемых продуктов и резкое увеличение усилия при протаскивании лезвия, сложное отмывание голомени от грязи, жира и резкое снижение комфорта эксплуатации ножа.
Поэтому «рваный камень» на клинке Ворон Каменный Век имеет скругленные «зализанные» грани, и полированную поверхность. Декоративная ценность такой отделки не страдает, остается на самом высоком уровне. Клинок выглядит хищно, брутально, опасно и привлекательно одновременно.
Профиль клинка Drop Point имеет асимметричную форму. Обух вначале идет от рукояти по прямой линии, затем от середины начинает скашиваться по пологой дуге к острию. Возле рукояти на прямом участке сделана площадка, чуть ниже линии обуха, для упора подушечки большого пальца при фехтовальном хвате.
Линия режущей кромки в передней трети к острию в данном случае поднимается довольно круто. Кромка типа Plain гладкая, без серрейторных зубчиком. Однако на ней есть одна плавная волна, как у легендарного Криса. Этим техническим приемом увеличивается длина режущей кромки, и изменяется усилие реза на этом ее участке. За счет перераспределения усилий нож немного «проваливается» в последний момент. Недорезанных кусков у такого лезвия не бывает.
Изначально Drop Point профиль предназначен для высокой степени контроля параметров реза – силы нажима и траектории. Волна на кромке позволяет снизить усилие реза протяжкой. Сведение пятиугольным клином с микроподводами удобно при нарезании вязких и шинковке плотных продуктов. Куски при этом не прилипают к лезвию, а отталкиваются от него.
Рукоятка уже клинка, чтобы сместить в нее центр тяжести инструмента, использованы два зеркально симметричных дола. Они проходят строго по линии заточки, начинаются на пятке, и заканчиваются на скосе обуха. Дополнительно эти фрезерованные канавки становятся обратным ребром жесткости лезвия.
Толщина обуха составляет 3,2 мм, поэтому сведение здесь по умолчанию тонкое, кромка острая. Клинок выдерживает ударные нагрузки средней силы. То есть им можно уверенно строгать рога, рубить кости, кустарник.
Кончик ножа клиновидный, острый по сведению и по форме. Проникающая способность клинка средняя, при необходимости его можно использовать на охоте для добора подранков. Возможен режим эксплуатации в качестве столярного инструмента. При ковырянии древесины кончик не ломается.
Спуск обуха и изгиб рукоятки взаимно компенсируют друг друга в пространственной геометрии ножа. Поэтому острие расположено ровно на средней его линии, что облегчает нанесение колющих ударов. Предложенная вашему вниманию версия ножа Ворон Каменный Век может использоваться в качестве доборного охотничьего ножа.
Больстера и затыльника нож не имеет. Передний упор выполнен на клинке в виде подпальцевого радиуса на пятке с подплечником. Пальцы не соскальзывают на режущую кромку, даже, при сильном ударе прямым, обратным, перевернутым хватом. При этом внешне нож выглядит, как обычный «кухонник» без гард, крестовин и больстеров.
Тип отделки, обработки клинка в данном случае – химическое травление «под Дамаск». Во-первых, имитация узорчатой стали на порядок повышает декоративную ценность клинкового режущего инструмента. Во-вторых, на поверхности клинка создается защитная пленка от коррозии. В-третьих, снижается трудоемкость обслуживания ножа. В четвертых, покрытие обладает антибликовым эффектом.
Клинок такой формы подходит для филирования рыбы и снятия шкуры со зверя, не боясь ее случайно проколоть. Поэтому используются ножи Ворон Каменный Век, в первую очередь, охотниками, рыбаками. Кроме того, прочным острым кончиком удобно ковырять древесину. Сведение Сканди от середины прямым клином позволяет строгать и рубить щепу. Поэтому следующая категория пользователей ножа Ворон Каменный Век – это туристы, любители экстрима. В ежедневной работе таким ножом пользуются представители смежных профессий – егеря, геологи, рыбнадзор.
По заказу возможно изготовление фальшлезвия на спуске обуха любой длины. В домашних условиях фальшлезвие легко перетачивается в полноценную режущую кромку, а нож превращается в асимметричный кинжал охотничьего типа. Такие «засапожники» эксплуатировались на Руси с 17 по 19 век.
Микроподводы на этом клинке применены для удобства обслуживания и заточки клинка. Этот технический прием снижает площадь истираемых при резании и заточке поверхностей, и влияние на ржавеющую сталь К340 коррозии, соответственно. Кроме того, точить узкие плоскости на порядок быстрее и проще, чем широкий спуск целиком.
Рукоять:
Пользователь составляет первые впечатления о ноже в тот момент, когда берет его в свои руки. При этом оцениваются ощущения тактильные, качество сборки, баланс, эргономика конструкции, удобство хвата, стиль оформления. То есть, по рукояти можно судить о свойствах режущего инструмента, еще до начала эксплуатации. Точно так же, как «встречают по одежке» человека, согласно русской пословице.
Рукоять представленного ножа Ворон Каменный Век имеет предельно простую конструкцию. Плашки Full Tang крепятся неразъемным способом на заклепках, изготовлены из недорогого, очень красивого современного поделочного материала. уровень эргономики здесь минимальный, тактильные ощущения при контакте с шишкой в акриле приятные.
В конструкции рукоятки две зеркально симметричные тонкие накладки с противоположных сторон цельнометаллического хвостовика клинка закрепленных заклепками. Никаких доборных и защитных элементов – затыльник, притины, больстер, пин темлячного отверстия, здесь не предусмотрено.
В категории ножей цельнометаллических Full Tang плашки рукоятки изначально являются расходными деталями. В любой момент использования заклепки можно срезать, поставить пластины из иного материала. Если заводские плашки в полевых условиях сломаются, например, при падении на твердую поверхность с высоты, хвостовик можно просто обмотать скотчем или паракордом, чтобы пользоваться дальше ножом.
Форма рукояти очень простая – прямая по длине с легким изгибом у свободного торца, овальная в поперечном разрезе. Брюшко и спинка одинаковой длины, срез на торце рукояти ровный. На брюшке имеются две слегка обозначенных подпальцевых выемки. Передняя часть планок «натекает» на передний упор клинка, и плавно сужается в ноль на его пятке.
Кожа руки не натирается, мышцы ладони не наминаются, но заднего упора здесь нет в принципе. При интенсивном строгании и рубке нож может вылететь вперед. В отсутствие больстера становится очень удобен поварской хват с наложением большого пальца на пятку клинка.
Геометрия рукоятки бытовая, но, это не мешает выполнять кистевые перехваты и основные типы хватов – прямой, обратный, перевернутый, с упором в ладонь, поварской, молотковый и фехтовальный.
В ножны «чулок» рукоять погружается на две трети – глубокая посадка, а темляка здесь нет. Поэтому разработчиками использован изогнутый торец рукояти, чтобы облегчить процесс извлечения ножа одной рукой. Темляк и соответствующее отверстие на рукоятке под установку этого плетеного ремешка с бусиной можно заказать у производителя в индивидуальном порядке.
Изготовлены плашки накладной рукояти из шишки в акриле – современного композита высокой декоративной ценности, недорогого в производстве, обладающего уникальными характеристиками.
Солнечный ультрафиолет, влажная среда, вибрации и ударные нагрузки не страшны для шишки в акриле. Кровь, запахи, слизь, грязи и влагу материал не впитывает, аллергии не вызывает. Гладкая полированная поверхность древесно-полимерного композита не скользит в руке без насечек и рифления.
В данном случае взяты спилы шишки из самой ее середины, сохранена вся длина чешуек, и природная текстура этого поделочного материала. сам акрил при стабилизации шишки окрашен в темный цвет для создания контраста.
Ножны:
Без ножен ножи с фиксированным креплением клинка не продаются, так как их невозможно транспортировать, носить и использовать без опасности пореза, и более серьезных травм. Поэтому чехол входит в комплект ножа Ворон Каменный Век по умолчанию.
В данном случае это объемные ножны финского типа «чулок», но более технологичного способа производства. Чехол сшит из двух кусков кожи двумя прямыми швами. С обеих сторон в швы изнутри вставлены узкие полоски кожи – проставки. В углах дополнительно использованы заклепки, предохраняющие швы от прорезания.
Цвет нити контрастный, использован практичный долговечный капрон красного цвета. Кожа выделана в растворе солей хрома для дополнительной защиты стального клинка от влаги. В РФ это самый доступный материал с низкой себестоимостью производства, высокими характеристиками обрабатываемости.
Извлекаются, укладываются и транспортируются кожаные ножны абсолютно бесшумно. Оставшаяся на ноже влага испаряется наружу беспрепятственно. Однако кожа чувствительна к температурному и влажностному режиму окружающей среды. Поэтому требует ухода, хотя и в малом количестве.
Внутри ножен режущая кромка не контактирует с кожей, что позволяет избавиться от истирания и притупления ее при длительном хранении. Чехол из двух одинаковых половинок является переходным вариантом от плоских европейских ножен к скандинавскому объемному чулку.
Плоские ножны, в свое время, были популярны в подразделениях казачьих пластунов. При скрадывани ползком их удобно было зажимать в зубах. А у некоторых северных народов, изготавливающих плоские ножны из толстых плотных дубленых шкур, ножнами этого типа можно было дробить орехи и, даже, мелкие кости животных.
Лицевая часть ножен украшена абстрактным рисунком, выполненным по методу тиснения. На обратной стороне чехла крепится ременная петля для свободной подвески ножен а поясе или элементах одежды пользователя.
Рукоять
Длина рукояти: 125 мм
Материал:
Больстер мельхиор, карельская береза, темлячный пин;
Клинок
Длина клинка: 130 мм
Обеспечиваем возможность купить нож Сокол в авторском исполнении. Клинок – австрийская сталь К340 от Bohler, улучшенный вариант бокового профиля Spear Point, заточка от обуха с узкой кромкой подводов, крупная пятка с пальцевым радиусом на ее подошве, волна на режущей кромке для супер агрессивного реза. Рукоятка выточена из стабилизированной цветным акрилом Карельской березы тангенциального распила высокой художественной ценности.
В комплект поставки включены ножны из кожи Чепрак, многослойные, плоской формы, темного цвета, с декоративным тиснением, и темлячный ремешок с вплетенной в него бусиной.
Отличительными маркерами ножей серии Сокол производства мастерской Ястребова являются:
Внутри линейки представленный нож Сокол Каменный Век имеет отличительные черты:
В итоге нож получился в виде охотничьего клинкового оружия с богатой отделкой, массивным прочным, основательным, даже, внешне клинком. В изделии перемешиваются стили нескольких ножевых школ мира, обеспечено многозадачное назначение. Нож подходит для полевого использования, является отличным кухонным помощником, вполне уместен в домашней коллекции и мастерской, бардачке авто, рюкзаке туриста, грибника.
Изящная отделка, как будто, создана для дарения ножа Сокол начальнику и другу, брату и отцу, сыну и мужу любого статуса социального и возрастной категории. Клинок идеально рубит без повреждения кромки, режет агрессивно, строгает уверенно, шинкует перекатом. Поэтому нож Сокол часто покупают для кухни и пикника. Любые хваты – поварской, прямой, фехтовальный, обратный, молотковый, перевернутый – выполняются без напряжения и неудобства.
Клинок:
Клинок ножа представляет собой оптимальное сочетанием марочной стали, профиля, сведения, термообработки и отделки. В предложенном варианте заявлена австрийская сталь инструментальная холодноштамповая К340, используемая мастерскими РФ последние 10 лет. В других странах марка этой стали практически не используется, хотя ножи из нее там пользуются спросом.
Сталь инструментальная, специально под матрицы и пуансоны холодных штампов деформации металлов, прочий инструмент для обработки сталей без предварительного нагрева. Другими словами, в нее заложен запас надежности, износостойкость для работы под ударными нагрузками. Делают сталь К340 в Европе, на австрийско-шведском предприятии Bohler. Технология литья электрошлаковым методом и рецепт стали К340 запатентованы фирмой.
Российские ножевые мастерские начали освоение этой марки стали примерно лет десять тому как. Отечественного пользователя перестала устраивать «ржавкость» стали Х12МФ, нужен был вариант со столь же злым резом, доступной ценой и легкой закаливаемостью. Сталь К-340 представляет собой продвинутый вариант отечественной Х12МФ или американских D2, A2 по стандартам AISI.
Углерода в стали К340 около 1,1%, это немного меньше, чем в Х12МФ. То есть автоматически снижена хрупкость при ударах, повышена коррозионная стойкость в атмосферных условиях. Характеристики пластичности, вязкости увеличены за счет легирования, термообработки и технологии производства стали. Например, электрошлаковый способ сразу же позволяет снизить процент вредных примесей еще на этапе литья. Затем легирующими добавками конструкционному материалу придаются и/или улучшаются необходимые свойства до приемлемых значений.
Закалка стали К340 выполняется в несколько раз легче, чем у Х12МФ. Резко падает трудоемкость ухода за клинком, который в теории может корродировать ,, а на практике почти не ржавеет,. Сталь для холодных штампов легко рубит, строгает, ковыряет материалы. Что неудивительно, ведь К340 проектировалась для холодной штамповки металлов на производстве в режиме 8 часов/5 дней в неделю. Так что и с вязкостью, и с пластичностью, здесь все нормально.
Геометрия клинка сложная, не типичная. Обух почти прямой, с небольшим скосом по пологой дуге от середины к кончику острия. Без фальшлезвия и зубчиков, гладкий, толщиной 3 мм. Режущая кромка начинается от пятки с длинной волны, затем в передней четверти круто поднимается к кончику острия. Длина режущей кромки очень большая за счет указанных искривлений. Что резко снижает трудоемкость разделки мяса, рыбы за счет длинного реза.
Острия, как такового, здесь нет, угол схождения обуха с режущей кромкой составляет более 75 градусов. Таким клинком невозможно протыкать и колоть, сложно ковырять, зато удобно строгать, рубить, шинковать, резать и рассекать.
Пятка крупного размера, с немного наклонной, ярко выраженной линией Рикассо. Подошва пятки высокая, радиусная, используется в качестве пальцевого упора при фехтовальном хвате. На левой стороне пятки методом травления нанесена информация о бренде и марке стали клинка. Боковые поверхности пяты обеспечивают удобные безопасные площадки для постановки подушечки большого пальца при поварском хвате.
Ведение прямым клином от обуха характерно для русской ножевой школы. Прочность режущей кромки увеличена за счет микроподводов. Толщина сведения универсальная, около 0,5 мм, угол заточки туристический, около 30 градусов. То есть, нож уверенно врезается, даже, в плотные материалы, обладает бритвенным эффектом. Кроме бумаги легко режет продукты, снимает с древесины плотную длинную тонкую стружку.
При ширине 35 мм и толщине 3 мм заготовка клинка получается очень тяжелой. Хвостовик же здесь, наоборот, короткий, узкий, очень легкий. Нож бытового назначения должен иметь баланс в руку, чтобы снизить нагрузки на кисть при длительной работе инструментом. В данном случае масса клинка снижается за счет сведения клином от обуха. Никаких других элементов – долов и фальшлезвий, выполняющих аналогичную функцию, здесь нет.
Термообработка стали К340 выполняется гораздо проще в сравнении с самыми ходовыми сталями 95Х18 и Х12МФ, обычно используемыми для отечественного клинкового инструмента. Это закалка для измельчения структуры стали, и отпуск сразу после нее, компенсирующий внутренние напряжения решетки кристаллической. Другой вариант – ковка с осаждением по высоте заготовки в 8 – 10 раз с последующим отжигом. Ковка уплотняет кромку методом наклепа. Отжигом удаляют негативные последствия – внутренние напряжения.
Показатель твердости стали К340 варьируется в широком диапазоне от 57 до 63 единиц. Методами термической обработки нужное значение задается в зависимости от формы клинка. Из-за высокого потребления энергии на нагрев металла самой дорогой считается операция термоциклирования – многократного закаливания при разных температурах с охлаждением в не одинаковых средах,
Нож Сокол многозадачный, востребован широким кругом пользователей – пикники за городом и туристические походы, сбор грибов и обустройство стоянки, промысловая охота, любительская ловля рыбы, экстремальные виды отдыха. Нож покупают егеря и сотрудники рыбнадзора, спасатели и садоводы, геологи.
Широкое лезвие – это, прежде всего, точный и прямой рез, быстрая шинковка, уверенное строгание, полный контроль нажима и траектории. Клинок не предназначен для ковыряния, прокалывания, вырезания, мелких работ.
Рукоять:
Всадная кастетная анатомическая рукоятка из натуральной древесины обеспечивает высокие показатели ухватистости, художественной ценности и ресурса. Черенок выточен из Карельской березы, древесина которой улучшена способом стабилизации. В вакуумной камере она пропитана смолой акрила. После чего, получила водоотталкивающие и антибактериальные свойства.
Солнечный ультрафиолет, перепады температур в широком диапазоне, бытовая химия, моющие средства, природные красители, растворы солей, кислот, щелочей не впитываются в стабилизированную древесину. Материал не вызывает аллергических реакций, после полировки не скользит в руке. Рукоятка имеет анатомическую форму – овальное сечение в поперечнике, изгиб спинки от середины к свободному торцу.
В руке сидит, как влитая, не вываливается при строгании, рубке. Кастетный шип на брюшке черенка является двойным упором, предотвращает соскальзывание пальцев на режущую кромку. Металлический больстер не имеет выступающих частей, защищает торец рукоятки от растрескивания, механических повреждений. Навершия здесь нет, свободный торец черенка рукояти имеет форму копыта – расширяющийся раструб, косо обрезанный по дуге.
За раструб нож удобно извлекать из ножен. На выпуклую поверхность торца свободно ложится подушечка большого пальца при обратном хвате. Утолщение рукояти в средней части не позволяет вылететь ножу из чехла при переноске. Именно здесь ручку обхватывает хлястик с кнопкой.
Монтаж рукояти всадной, глухого типа Push Tang. В черенке высверлено глухое отверстие под размер хвостовика клинка, в которое он и вставляется на клею. Береза является поделочным материалом высокой художественной ценности. Во время стабилизации древесина полностью сохраняет текстуру. В добавок к этому в акрил добавляется пигмент для окрашивания фона по технологии лессирования.
Ножны:
Ножны идут в комплекте с ножом Сокол по умолчанию, так как клинковый инструмент относится к бытовой категории. При покупке в подарок или личную коллекцию можно заказать футляр или подставку в частном порядке. Чехол плоской формы, многослойный, из хромовой кожи Чепрак, с художественным тиснением. Предусмотрены варианты жесткой и свободной подвески.
Кожа – легкий, изящный, бесшумный, гипоаллергенный, недорогой поделочный материал, доступный в РФ. Случайно попавшая в ножны влага испарится сама, без сливных отверстий. Соли хрома, оставшиеся в материале после дубления, дополнительно защитят клинок от коррозии.
Форма ножен плоская, асимметричная, с ручкой, ременной петлей, хлястиком. При укладке в кармашек прячется только клинок, рукоять просто прилегает к длинной половинке ножен, и пристегивается к ней хлястиком. Внутри чехла режущая кромка не соприкасается с кожей. При переноске клинок не тупится.
Ножны сшиты из двух деталей, каждая из которых многослойная. Снизу шов V-образный, сверху П-образный. Стежки короткие, слегка заглубленные в кожу. Нижний шов дублируется тремя заклепками в углах. Даже, при перерезании нити футляр сохранит форму, а нож их него не выпадет.
Рукоять
Длина рукояти: 125 мм
Материал:
Больстер мельхиор / композит карельская береза с шишкой в акриле / темлячный пин;
Клинок
Длина клинка: 130 мм
Предлагаем купить нож Сокол Каменный Век авторской работы. Спинка анатомической рукояти изготовлена из стабилизированной Карельской березы, брюшко выполнено из шишки в акриле. При этом смола подкрашена в красный и черный цвет для получения самого популярного сочетания оттенков.
Форма рукояти кастетная, с мощными пальцевыми упорами, в то же время, не мешающими кистевым перехватам. Клинок с тупым кончиком, широкими спусками от обуха, крупногабаритной декоративной пятой с рисунком колотого камня эпохи пещерных людей. В комплект по умолчанию входят многослойные кожаные ножны плоской формы европейского типа с ручкой, и темлячный с бусиной плетеный ремешок.
Особыми признаками ножей линейки Сокол Каменный Век являются:
Внутри своей линейки данный нож Сокол Каменный Век имеет отличительные маркеры:
Таким образом, нож получился ярким, запоминающимся благодаря харизматичным контрастным тонам рукоятки, крупной пятке с оригинальным декором, мощному лезвию с широкими длинными полированными спусками. Нож выглядит солидно, статусно, обеспечивает высочайшее качество реза, идеально строгает, мощно рубит, уверенно рассекает ткани.
Смешение стилей и техник обеспечило высокий ресурс и декоративную ценность острого клинкового инструмента, легкую заточку и обслуживание своими силами, в том числе, в походных условиях.
Клинок:
Клинок ножа оценивается по нескольким критериям – сталь и метод ее термообработки, геометрия бокового профиля и сведения, обработка и отделка. В данном случае Сокол Каменный Век оснащен клинком из австрийской патентованной стали К340, многократно закаленной до твердости HRC 63 единицы.
Боковой профиль нестандартный, с тупым кончиком, крутым подъемом к нему режущей кромки, пологим спуском обуха от середины, и заточкой фальшлезвия на нем. Режущая кромка сведена от обуха прямым клином с микроподводами. Клинок имеет широкую косую декоративную пятку с двойной наклонной линией Рикассо, и одну крупную волну на кромке.
Сталь К340 отлично продается за рубежом, однако европейскими, американскими и азиатскими ножеделами практически не используется. Ее взяли на вооружение мастерские России по заявкам пользователей, как более продвинутая, и удобная в обслуживании альтернатива Х12МФ. Почти не ржавеет, сохраняет злой рез.
Сталь из класса инструментальных, разработана для производства матриц и пуансонов штампов холодного способа деформации металлов. А так же для выпуска зубонарезных головок, гильотинных ножей, пробивных пуансонов. Изначально в нее заложена износостойкость, запас прочности, сопротивление крутящим моментам и ударным нагрузкам. Выпускается К340 только в Европе, и исключительно австрийско-шведским предприятием Bohler. Метод электрошлакового литья и рецептура стали К340 – это интеллектуальная собственность компании, на которую получены патенты.
Специализирующиеся на ножах отечественные мастерские открыли для себя марку стали К340 лет десять тому назад. Отечественного потребителя, в основном, охотника-рыболова, перестала устраивать чрезмерная «ржавкость» стали Х12МФ. Стал нужен вариант с таким же злым резом, легкой закаливаемостью, доступной ценой. Сталь К-340 можно рекомендовать, как улучшенная версия Х12МФ или D2, A2 по американским стандартам AISI.
Углерода в сплаве К340 меньше, около 1,1%, поэтому сталь менее хрупкая, и корродирует менее охотно. Способами изготовления и термической обработки, легирующими элементами увеличены параметры вязкости, пластичности, твердости и коррозионной стойкости. Например, уже в процессе производства стали электрошлаковым литьем снижается процент вредных примесей. Далее легирующими компонентами улучшаются нужные свойства конструкционного материала до требуемого значения.
Закаливается сталь К340 значительно легче в сравнении с отечественной Х12МФ. Трудоемкость обслуживания клинка, который ржаветь, в теории может, а на практике почти не подвержен коррозии, резко падает. Штамповая сталь выдерживает ковыряние, рубку, строгание, другие, не характерные нагрузки для ножа. Изначально К340 создавалась под технологию холодной штамповки металлов на производстве по 8 часов ежедневно, почти без перерывов. Так что здесь все нормально и с вязкостью и с пластичностью.
Клинок имеет необычную геометрию. Профиль похож на Normal Blade, но, спуск у обуха, все же, имеется, хоть и небольшой. Поэтому его можно классифицировать, как Drop Point. Однако обух от кончика до середины заточен до состояния фальшлезвия. А для этого профиля существует собственное обозначение Spay Point.
На этом классическая геометрия клинка заканчивается. Режущая кромка здесь проходит параллельно обуху, подъем, причем крутой, происходит в передней четверти. Соответственно угол острия тупой, им нельзя колоть, протыкать. Только за счет этого технического приема нож однозначно выводится из категории холодного оружия. Это подтверждено соответствующим сертификатом. Нож Сокол Каменный Век разрешен в РФ к обороту официально.
Волна режущей кромки – это разрешенная версия легендарного кинжала Крис. Кривая кромка перенаправляет усилия подачи и хода в определенный момент времени. При одинаковом давлении на клинок сверху скорость его резания увеличивается на пике волны. Дополнительно крутой подъем кромки и волна увеличивают длину реза за один прием.
Заточка фальшлезвия, во-первых, позволяет рубить и дробить кости. Во-вторых, спуски можно доточить до острого состояния, получив полноценное второе лезвие. Таким образом, клинок ножа Сокол Каменный Век – это мощный рубящий, режущий, строгающий и секущий инструмент. Однако он не пригоден для ковыряния, фигурного реза, очистки овощей встречным хватом.
Пятка клинка здесь ярко выраженная с высочайшими декоративным свойствами. она имеет форму неправильной трапеции, занимает ¼ часть обуха и сокращает длину режущей кромки на 1/5 ее длины. Линия Рикассо наклонная, дугообразная, двойная, с ребрами жесткости. Подошва пяты радиусная, служит передним упором для фаланги указательного пальца при фехтовальном хвате.
Широкая пята обеспечивает удобный поварской хват с высоким качеством контроля направления и усилия резания, шинковки. И, наконец, самое важное – имитация фактуры колотого камня, которой нож обязан названием всей серии Каменный век, нанесена именно на пяту клинка. Поскольку голомени здесь нет. Недостатком такого профиля клинка является выступ пятки на уровне линии Рикассо. При резании здесь будут скапливаться волокна разрезаемых материалов со 100% вероятностью, но, только, при движении от себя.
Угол заточки прямого клина при толщине обуха 3 мм и ширине клинка 30 мм получается слишком маленьким 11,4 градуса. То есть, очень хрупким на излом, с высоким показателем истираемости и, наоборот, низким значением удержания заточки. Поэтому изготовителем использованы микроскопические подводы. Толщина сведения 0,5 мм соответствует универсальной области назначения. Угол 30 градусов подходит для продуктов.
Микроподводы здесь узкие, точить их намного проще, чем вогнутую плоскость линзы. Дополнительно этот технический прием позволяет своими силами на кленке и в домашних условиях, в поле, лесу переточить лезвие под другим углом с минимальными усилиями. Дополнительно утолщение кромки лезвия заметно повышает его прочность. Плоскость микроподводов называется истираемой кромкой. Ее площадь в разы меньше всей поверхности самих спусков, поэтому значительно снижается вероятность возникновения ржавчины.
Термическая обработка стали К340 происходит значительно проще в сравнении с самыми популярными сталями Х12МФ и 95Х18, чаще всего используемыми при изготовлении клинкового отечественного инструмента. Это закалка для измельчения зерна, и отпуск сразу после нее для компенсации внутренних напряжений кристаллической решетки. Либо ковка с осаждением заготовки в 8 – 10 раз по высоте с последующим отжигом. Во время ковки происходит уплотнение кромки методом наклепа. Отжигом удаляют негативные последствия – внутренние напряжения.
Твердость стали К340 имеет широкий диапазон значений от 57 до 63 единиц. Методами термообработки задают конкретное значение в зависимости от геометрии клинка. Дороже всего стоит термоциклирование – многократная закалка при разных температурах с охлаждением в не одинаковых средах, из-за высокого потребления энергии на нагрев металла.
Агрессивность реза нож Сокол обязан марке стали, профилю клинка и форме сведения. Клин лезвия здесь узкий, волокна продуктов раздвигает легко. Однако возможно налипание сыра, лука, мяса на гладкие ровные поверхности клина.
Рукоять:
Основными характеристиками рукояти ножа с фиксированным клинком являются: ухватистость, балансировка, тактильные ощущения, дизайн, ресурс и ремонтопригодность. Рукоятка ножа Сокол Каменный Век композитная, яркая, в классических цветах, с анатомическим брюшком и элементами безопасности. Комплектуется темлячным ремешком с бусиной, для установки которого использован пин – сквозное отверстие с трубчатой гильзой.
Композитный материал рукоятки представляет собой продольную склейку двух деталей из натуральных материалов. Спинка рукояти из карельской березы, стабилизированной в вакууме акриловой смолой. Брюшко рукояти из шишки сосны в акриле. Основа текстуры Карельской березы окрашена в алый цвет методом лессирования, рисунок прожилок сохранен. Шишка окрашена в темный цвет. Линия склейки волнистая, для подчеркивания контраста оттенков, проходит по диагонали от больстера к середине заднего торца.
Больстер мельхиоровый, в форме юбки, средней толщины. Навершия здесь нет, вместо него на торце черенка воспроизведен раструб копыта для зацепа рукоятки пальцами при извлечении из ножен. Срез торца обратный – спинка длиннее брюшка. Между указательным и средним пальцем на брюшке имеется шип, служащих задним и передним упором ладони одновременно.
Больстер не имеет выступающих элементов, четко разграничивает радиусную подошву пяты клинка и пальцевый радиус рукоятки. Темлячное отверстие смещено в заднюю часть черенка, и усилено трубкой изнутри. Темляк кожаный, плетеный из ремешков, с декоративной бусиной.
Древесно-полимерный композит не скользит в руке, даже, при намокании, без рифления, насечек. Рукоятка легко отмывается, не выцветает на солнце, не вызывает аллергии, не впитывает запах, краситель, воду. Древесина стабилизированная не трескается на морозе и при падении с высоты.
При монтаже короткий узкий хвостовик клинка всаживается в глухое отверстие черенка рукоятки на клею. Такая конструкция считается не ремонтируемой, но обладает высокими декоративными свойствами и ресурсом при низкой себестоимости изготовления, соответственно.
Ножны:
Ножны являются обязательной частью ножа с клинком фиксированной конструкции. Проще говоря, нож без клинка не режет, держать его без рукоятки не за что, носить опасно, с большой вероятностью порезаться или повредить одежду.
Комплектуется нож Сокол для комфорта потребителя ножнами из самого популярного и легко доступного в РФ, бесшумного и компактного в эксплуатации, легкого и натурального, прочного и красивого материала – кожи, в данном случае, сорта Чепрак.
Способ удержания ножа внутри чехла – ремешок с кнопкой, пришитый на уровне верхней трети рукоятки. У черенка это одно из узких мест, инструмент не вылетит во время ношения. Для извлечения ножа одной рукой конструкция считается идеальной. При укладке инструмента аналогичным способом хлястик не перекрывает устье, и не мешается.
Чехол защищает клинка от попадания снаружи влаги и грязи, испаряет воду естественным образом наружу, если она случайно попала внутрь. Ножны гарантируют безопасность пользователя, его экипировки и одежды от случайного пореза. Портупейная петля с обратной стороны чехла предназначена для подвески свободного типа. В этом случае нет ограничения движений пользователя при смене пространственного положения тела, например, при посадке в транспорт, перемещениях в приседе и ползком.
Форма ножен европейская – плоская, конструкция шитая многослойная, с ручкой. К длинной детали снизу пришивается короткий кармашек по форме клинка, куда тот и прячется по мере необходимости. Рукоятка прилегает к длинной детали ножен, и пристегивается к ней хлястиком.
Кожа считается почти единственным, бесшумным на 100% в работе материалом, как при извлечении – укладке ножа, так и во время ношения. При зацепе рукояти ремешком вокруг нее обеспечивается плотный прижим инструмента к складке чехла, поэтому в ножнах он не болтается. Кромка не трется, не затупляется и не стирается без дела.
Ухаживать за кожаными ножнами придется, с первого для использования. Для этого достаточно поддерживать нормальную влажность кожи – пропитывать и смазывать, ее по мере необходимости специальным составом.
Украшены ножны декоративным тиснением на абстрактную тему на лицевой стороне чехла. Шов для гарантий необходимого запаса надежности изготовлен нитью капроновой одинакового с ножнами цвета. Короткие стежки слегка утопленные в материал кожи. Пара заклепок по краям шва предотвращает случайное перерезание нити острием, лезвием.
Рукоять
Длина рукояти: 120 мм
Материал:
Композит карельская береза с шишкой в акриле / литье мельхиор;
Клинок
Длина клинка: 145 мм
Реализуем многоцелевой нож Кондор в декоративном исполнении. Клинок произведен методом ковки из австрийской ножевой стали К340. Рукоятка выточена из инновационного цветного композитного декоративного материала. Больстер и навершие – мельхиоровое литье из полудрагоценного металла. Ножны в форме чулок с высоким разрезным обшлагом сшиты из кожи Чепрак темного цвета. Чехол на лицевой стороне украшен тиснением.
В мастерской Ястребова маркерами линейки ножей Кондор по умолчанию являются:
Отличительными маркерами этого ножа внутри своей серии являются:
В результате нож выглядит шикарно, слегка агрессивно, изящно, и по бытовому надежно. Автором использован смешанный стиль универсального назначения. На первый взгляд, по качеству дизайна это классический полочник для домашней коллекции. Это не мешает владельцу брать его на хоту, применять на рыбалке или пользоваться при сборе грибов, заготовке веников.
Нож Кондор можно подарить другу и брату, мужу и сыну, отцу и начальнику любого социального статуса и возраста. Клинок прекрасно рубит без сколов кромки, агрессивно режет, уверенно строгает и шинкует перекатом. Поэтому инструмент острый востребован на кухне, в условиях пикника, в туристическом походе и при увлечении экстремальными видами спорта, отдыха. Возможны хваты все типы – поварской, прямой, фехтовальный, обратный, молотковый, перевернутый и кистевые перехваты.
Клинок:
Клинок ножа – это рациональное сочетание стали, геометрии бокового профиля, формы сведения и термообработки. В данном варианте предложена австрийская сталь К340, широко используемая отечественными мастерскими около 10 лет. В Европе, Азии, Америке и Австралии ножи из К340 встречаются крайне редко, а раскупаются в странах Скандинавии и Прибалтики довольно охотно.
Сталь изначально инструментальная, конкретно под штампы холодного способа деформации металлов, ножи гильотин, пробивные пуансоны и зубонарезные головки. Выпускается только в Европе, и исключительно австрийско-шведским концерном Bohler. Поскольку метод электрошлакового литья и рецептура стали К340 являются интеллектуальной собственностью производителя после получения соответствующих патентов.
Российские ножевые мастерские взяли эту сталь в разработку лет десять назад. Причиной стали требования потребителей, которых перестала устраивать отечественная Х12МФ из-за высокой подверженности коррозии. Фактически К-340 и является улучшенным вариантом Х12МФ, а еще и D2, A2 по стандартам AISI в придачу.
Здесь меньше углерода, около 1,1%, сталь менее хрупкая, и не так сильно ржавеет. Твердость, коррозионная стойкость, вязкость и пластичность искусственно увеличены легирующими добавками, методами изготовления и термической обработки. Так уже в процессе производства электрошлаковым методом снижается количество вредных примесей. Затем легирующими добавками улучшаются необходимые свойства конструкционного материала.
Сталь К340 в разы легче закаливается по сравнению с русским аналогом Х12МФ. Трудоемкость ухода за клинком, который в принципе может заржаветь, а на практике почти не корродирует, снижается на порядок. Холодноштамповая сталь пригодна для рубки, строгания, ковыряния, то есть, не профильных для ножа нагрузок, поскольку изначально проектировалась для технологии ударной деформации металлов на предприятиях по 8 часов в день, почти без перерывов. Так что и с пластичностью, и с вязкостью здесь все нормально.
Геометрия клинка стандартная – профиль сбоку Clip Point со скосом обуха к острию по прямой линии. Скос обуха почти незаметный, но, острие находится на оптимальной линии для укола. Режущая кромка прямая, без волн, гладкая, без зубчиков и пилок, поднимается к острию плавно. На скосе обуха выполнено фальшлезвие, во-первых, для увеличения проникающей, поражающей способности клинка, во-вторых, для придания агрессивного стиля, в-третьих, для снижения веса клинка для баланса в руку.
Кроме того, спуски фальшивого лезвия можно заточить в домашних условиях, получив кинжальную форму клинка. Обух не слишком толстый, но позволяет дробить кости, и обеспечивает удобное размещение подушечки большого пальца при фехтовальном хвате. Пятка высокая, средней ширины с наклонной линией Рикассо и ярко выраженной радиусной формой подошвы. Укрепляет зону сопряжения клинка с рукояткой, упрощает заточку режущей кромки, является площадкой для подушечки большого пальца руки при поварском хвате.
Сведение клинка бритвенная вогнутая линза Hollow Grind. Толщина сведения 1 мм, микроподводы очень узкие, угол заточки режущей кромки 30 градусов. Такая геометрия обеспечивает нарезку сырых, вязких, липких продуктов без прилипания к лезвию. Однако точить вогнутую линзу очень сложно в домашних условиях. Поэтому непосредственно перед режущей гранью использованы микроподводы, образующие режущую кромку ножа.
Это техническое решение позволяет снизить трудоемкость затачивания клинка, позволяет многократно изменять угол заточки по мере необходимости. Увеличивается прочность лезвия в сведении, уменьшается площадь истираемой поверхности, на которой в основном и образуется ржавчина. Следовательно снижается и трудоемкость обслуживания клинка при его эксплуатации и во время хранения.
Термообработка стали К340 выполняется гораздо проще, чем Х12МФ и 95Х18, считавшихся до этого самыми популярными при изготовлении клинкового инструмента. Проще всего использовать закалку с нормализацией для снятия внутренних напряжений. В стали образуются карбиды и измельчается структура.
Затем идет ковка клинка для получения максимально уплотненной структуры наклепа. Внутренние напряжения в этом случае снимаются отжигом. В зависимости от режима термообработки сталь имеет не одинаковое значение твердости. Самым дорогим методом из-за высокого расхода электроэнергии считается циклическая закалка при разных температурных режимах и/или в не одинаковых средах для охлаждения.
Нож Кондор многозадачный, разработан для широкой аудитории пользователей – бытовых пикников и туристических походов, сбора грибов и промысловой охоты, любительской рыбалки и экстремальных видов отдыха. Нож рекомендован работникам рыбнадзора, садоводам, егерям, спасателям.
Агрессивность реза обеспечивается профилем клинка и формой сведения. Узкий клин легко раздвигает волокна продуктов, вогнутая линза отваливает их от клинка. Лезвие обладает высокой стабильностью по вертикали, не заваливается вбок при шинковке. Угол заточки средней стойкости, но при наличии микроподводов этот показатель в разы увеличивается.
Рукоять:
Первичная оценка ножа происходит по рукоятке – удобство хвата, эргономика обводов, тактильные ощущения, балансировка, качество сборки, отделки, стилистика оформления экстерьера, и множество прочих мелочей.
В данном ноже Кондор использована унифицированная геометрия рукояти. Типовая форма копыта с плоской подошвой и небольшим изгибом возле затыльника взята за основу. Однако здесь нет конусного расширения к навершию, что позволяет уменьшить размер черенка, сделать нож более компактным. В то же время за навершие удобно вытаскивать нож из ножен. Да еще и темляк из кожаного ремешка с бусиной дублирует эту функцию.
Изгибом без конуса улучшается стопорящая функция заднего упора. Даже, при интенсивных строгающих движениях нож не вылетает из кисти вперед. И нормально фиксируется в руке во время рубки кустарника. Тяжелый литой затыльник выполнен из полудрагоценного благородного мельхиора. Он маскирует стяжную гайку, применяется в системе балансировки для увеличения веса рукоятки.
Передних упоров здесь два, что обычно характерно для универсальных и охотничьих ножей для обеспечения безопасности рук пользователя. Первый, самый дальний упор выполнен в виде длинного нижнего уса литого мельхиорового больстера. Второй упор ближний, в виде зуба между большим и указательным пальцем на брюшке рукоятки. По обе стороны от него имеются подпальцевые выемки.
Анатомическая кастетная форма черенка в сочетании с овальным профилем поперечного сечения обеспечивает высокую эргономику конструкции. Нож не прокручивается и не скользит в руке, даже влажной, без какого либо рифления.
Больстер с навершием здесь выполнены заодно с обоймицами, надеваются на торцы черенка, а не просто к ним прижимаются. Это резко увеличивает прочность конструкции и эксплуатационный ресурс рукоятки.
Сама технология крепления рукоятки Hidden Tang обеспечивает средние показатели ремонтопригодности, ресурса и надежности. По аналогии с Full Tang хвостовик проходит через всю рукоятку, что прочно и надежно, но не так долговечно. В сравнении с всадной рукояткой Push Tang расходуется больше ножевой стали, которая стоит недешево.
При необходимости ремонта в полевых условиях затыльник можно открутить, поменять черенок на новый. Темлячное отверстие расположено в нижней части металлического навершия – практически вечная система крепления для плетеного ремешка.
Исполнение ножа Кондор авторское, поэтому декоративные его свойства очень высокие. Черен рукояти склеен из двух частей разного размера. Стабилизированная карельская береза природного светло-коричневого оттенка расположена возле навершия. Стабилизированная, и залитая акрилом зеленого и темно-коричневого цвета сосновая шишка расположена возле больстера. Между собой половинки рукоятки склеены по волнистой линии.
При сохранении природной текстуры древесины и шишки стабилизированный поделочный материал поучает свойства пластика и природного камня. Это устойчивость к истиранию и ударная прочность, в том числе, на морозе, инертность к растворам щелочей, солей, кислот, водоотталкивающие, гипоаллергенные свойства. Древесина стабилизированная не впитывает запахи, красители, грязь, не является питательной средой для бактерий, микроорганизмов, грибка. Композит не скользит, и обладает приятными тактильными ощущениями.
Немного поменяв угол наклона шишки в акриле, можно каждый раз получать уникальную текстуру, стиль оформления рисунок внутреннего узора поделочного материала. Фактически все подобные ножи являются оригинальными изделиями с естественной защитой от копирования.
Ножны:
Неотъемлемой частью ножа, обычно с фиксированным типом клинка, являются ножны. В грубом приближении без клинка нож не режет, без рукоятки его не за что держать, а без ножен опасно носить с высокой вероятностью травмирования пользователя.
Для удобства потребителя нож Кондор комплектуется ножнами из самого распространенного и доступного в РФ, компактного и бесшумного в эксплуатации, натурального и легкого, красивого и прочного материала – кожи сорта Чепрак.
Чехол защищает клинок от грязи, влаги извне, позволяет испаряться наружу случайно попавшей внутрь воде естественным образом. Ножны обеспечивают безопасность пользователя, его одежды и экипировки от случайного пореза. Для свободной подвески предназначена портупейная петля на обратной стороне чехла. Свободный тип подвески не ограничивает движений владельца, смену положения тела при посадке в транспорт, перемещениях ползком и в приседе.
Способ удержания ножа внутри чехла – хлястик на уровне первой подпальцевой впадины рукоятки с кнопкой. Это самое узкое место черенка, поэтому инструмент невозможно потерять во время ношения. Конструкция идеально подходит для извлечения одной рукой. Для укладки точно таким же способом необходимо установить резиновую оттяжку на хлястик. Так как в обычном состоянии он расположен, слишком близко, к устью ножен, и мешает клинку.
Форма ножен скопирована с финского пууко, доработана широким разомкнутым обшлагом, защищающим рукоятку оружия со стороны спинки. Это чулок, свернутый из цельного куска кожи, простроченный одним дугообразным швом. Обух размещается со стороны складки, режущая кромка находится напротив шва, но не соприкасается с ним.
Кожа остается практически единственным на 100% бесшумным в работе материалом, как при извлечении – укладке ножа, так и во время ношения. Зацеп ремешком вокруг рукояти позволяет плотно прижать инструмент к складке чехла, поэтому он не болтается в ножнах. Кромка не трется. Не тупится и не стирается без необходимости.
По аналогии с клинком, за кожаными ножнами придется ухаживать с первого для использования. Для этого нужно поддерживать необходимую влажность конструкционного материала. то есть, смазывать, пропитывать кожу специальным составом по мере необходимости.
Декорированы ножны художественным тиснением на тему животного мира, выполненным на лицевой поверхности чехла. Для обеспечения необходимого запаса надежности шов выполнен капроновой нитью одинакового с ножнами цвета. Стежки короткие, немного утопленные в материал кожи. Две заклепки по краям шва защищают нить от случайного перерезания острием, кромкой.
Рукоять
Длина рукояти: 125 мм
Материал:
Стабилизированная карельская береза, литье мельхиор;
Клинок
Длина клинка: 130 мм
Представляем полевой нож Малый Кондор универсального назначения в авторском исполнении. Материалом клинка служит инструментальная сталь спокойной электрошлаковой плавки К-340 концерна Bohler (Австрия). Для рукоятки использована стабилизированная акрилом Карельская береза и благородный металл мельхиор. Хранится нож в кожаном объемном чехле с портупейной петлей и декоративным тисненым рисунком на лицевой стороне.
Форма ножа Кондор Малый заимствована у русского засапожника. В комплект поставки включен темлячный плетеный ремешок, за который инструмент извлекается из ножен. Рез агрессивный благодаря геометрии лезвия и марке стали. Дизайн полностью устраивает коллекционеров, поэтому Малый Кондор можно дарить, покупать в качестве сувенира, использовать на кухне, в походе, на рыбалке-охоте.
При внешней схожести с холодным оружием к данной категории нож не относится, о чем имеется официальный сертификат.
Характерными чертами коллекции ножей Кондор Малый являются:
В своей категории данный вариант исполнения ножа Малый Кондор обладает особенностями:
Нож имеет классические размеры для «поля», выглядит колоритно и стильно. Может использоваться в режиме «полочника» для коллекций, как сувенирная продукция. Но, чаще Малый Кондор применяется по назначению – туристами, егерями, охотниками, рыбаками, грибниками, то есть в режиме «лагерника». Либо на кухне в квартире, саду, на даче.
Форма и размеры клинка позволяют выполнять весь спектр действий – шинковка, нарезка, строгание, прокалывание, рубка, рассечение, дробление. А рукоятка обеспечивает возможность поварского, фехтовального, молоткового, прямого, встречного и обратного хвата. Возможно поясное и шейное ношение с подвеской свободного типа.
Клинок:
По умолчанию Малый Кондор имеет форму клинка Drop Point со спусками от середины и коротким фальшлезвием сверху. В данном конкретном случае использованы спуски от обуха прямым клином с микроподводами для уменьшения угла заточки и толщины сведения. Клинок очень острый, рез злой, агрессивный, прогнозируемый, с полностью контролируемыми характеристиками – траектория, усилие нажима. Допускается строгание и рассечение тканей, но, невозможна рубка и колка.
По предварительной договоренности возможны другие значения толщины спусков и углов заточки, формы сведения (Конвекс и Сканди), любая длина фальшлезвия или отсутствие его, как такового.
Клинок здесь не имеет голомени, то есть имеет вид асимметричного кинжала с одним нормальным лезвием и вторым неполноценным. Причем, заострить своими силами фальшлезвие на обухе ножа Малый Кондор – для любого пользователя дело нескольких минут. На основном лезвии снизу сведение выполнено от обуха прямым клином. Без приспособления в домашних условиях заточить клинок очень сложно, даже на станке – очень нудно и долго.
Поэтому снизу производителем использованы очень узкие, микроскопические подводы, которые и образуют режущую кромку от сведения толщиной 0,5 мм. То есть, очень острое лезвие ножа свободно разделяет жесткие продукты и мягкие ткани, упругие плотные волокна, твердые предметы. Нет заваливания лезвия набок, как у клинков с выгнутой линзой сведения и толстым обухом.
При размерах 3 мм толщина обуха и 33 мм ширина клинка сведение клином в ноль образует угол около 4 градусов. Поэтому используется толщина сведения 0,5 мм, а уже затем формируется необходимый угол заточки 25 градусов. Это среднее значение стойкости заточки, несмотря на твердость используемой стали 63 единицы. Зато, режущая способность узкого клина очень высокая.
Возле острия на стыке двух сведений – основного и фальшивого лезвия, получается ребро жесткости. Кроме обеспечения мощной проникающей способности клинок и получает агрессивный дизайн. Фальшивое лезвие – это еще и важный элемент внутри всей системы балансировки ножа. Стачиванием металла вес клинка уменьшается, центр тяжести, соответственно, переходит в рукоятку.
Твердость 63 единицы по Роквеллу – очень высокий показатель для сталей, выпущенных методом литья без ковки. Метод изготовления клинка шлифовкой на гриндере позволяет уменьшить себестоимость Малого Кондора. При закалке быстрое охлаждение в жидкости позволяет получить мелкозернистую структуру ножевой стали. Во время последующего отпуска с медленным охлаждением в стали снимаются внутренние напряжения, и формируются карбиды, от наличия которых и зависит твердость режущей кромки.
Коррозионная стойкость стали К-340 низкая, что требует регулярного ухода за клинком. В разрезаемых продуктах присутствуют органические кислоты. Нож контактирует с соленой и пресной водой, кровью и слизью, другими агрессивными средами. Поэтому поверхность клинков из ржавеющих сплавов чаще шлифуют, но не полируют. Так с них проще удалять пятна ржавчины.
Ножи из стали К 340 – это выбор специалистов, которым важно разделать тушу быстро, приготовить много блюд. Обслужить нож – вымыть и протереть лезвие насухо, смазать при необходимости маслом, для них не представляет проблем в принципе.
Сама по себе, сталь К340 способна выдержать нагрузки ударного типа средней интенсивности. Однако геометрия клинка, конкретно малый угол заточки и толщина сведения для этого не предназначен. Не рекомендуется клинок изгибать, выкручивать, ковырять им дерево, наступать на него, как на ступеньку.
Пятка здесь узкая, линия Рикассо наклонная, подошвой высокая дугообразная, заходящая на режущую кромку. Лезвие можно точить целиком, по всей его длине, без специальных приспособлений и станков.
Полевыми ножами неудобно резать на разделочных досках, так как рука упирается в стол. Зато добор зверя и разделка его по месту выполняются такими клинками без проблем.
Рукоять:
В рассматриваемой версии ножа Малый Кондор применена рукоятка из стабилизированного древесины Карельской березы. Во время насыщения бруска акрилом в вакуумной камере древесина окрашена частично в красный, частично в черный цвет. Поэтому декоративная ценность рукоятки очень высокая.
Затыльник совмещен с обоймицей, что позволяет защитить торец черенка рукоятки от расщепления, растрескивания. Больстер имеет аналогичную конструкцию, защищает противоположный торец рукоятки. На торце навершия имеется темлячная скоба. Больстер снизу немного расширяется конусом в сторону пятки клинка. Оба декоративно-защитных элемента отлиты из полудрагоценного благородного мельхиора с барельефом по периметру боковой поверхности. В данном случае это растительный орнамент.
Рукоятка обладает анатомической формой. Во-первых, спинка изгибается вниз от середины. Во-вторых, в поперечном разрезе черенок рукояти овальный, что считается наиболее удобной формой для всевозможных хватов. В-третьих, на брюшке есть выемка и зуб между указательным и средним пальцем.
За счет изгиба спинки, характерного для рукоятки русских засапожных ножей, пользователь мгновенно наощупь определяет пространственное положение режущей кромки клинка. Упоры, передний и задний, предотвращают соскальзывание пальцев на кромку и случайное выскальзывание ножа из ладони, соответственно.
После стабилизации береза получает характеристики полимера – не впитывает воду и запахи, не пачкается природными красителями и грязью, с нее легко смывается кровь и слизь. Пищевые кислоты, щелочи, соли не причиняют древесно-полимерному композиту вреда. Стабилизированная береза и мельхиор обладают гипоаллергенным и обеззараживающим эффектом. Не скользят в мокрой руке, имеют приятные тактильные ощущения. Падение на твердые поверхности безопасно для рукоятки.
Черен рукоятки выполнен из массива, просверлен насквозь, крепится на длинном хвостовике клинка путем затягивания гайки на резьбе. При этом древесина плотно притягивается к больстеру, а на гайку затем надевается затыльник. Хвостовик придает черенку рукояти твердость и прочность, обеспечивает ремонтопригодность конструкции.
Больстер не мешает поварскому, молотковому, фехтовальному прямому и обратному, встречному хвату.
Ножны:
Фиксированный тип клинка автоматически включает в комплектацию ножны. В данном варианте Малый Кондор комплектуется ножнами объемного типа формы «чулок» с односторонним швом из свернутого пополам куска кожи. Подвеска свободная на портупейной петле, посадка ножа глубокая, фиксация силой трения рукоятки.
Кожаные ножны стоят недорого, нуждаются в минимальном обслуживании, нормально сочетаются с деревянными рукоятками ножей. В предложенном варианте чехла использована кожа хромовой выделки тонкого дубления типа Чепрак. Соли хрома в минимальном объеме защищают клинок от коррозии снаружи. Оставшаяся на ноже вода имеет возможность испариться наружу естественным способом.
Объемная форма гарантированно исключает контакт лезвия с материалом ножен. Ручка в данном случае является крупногабаритной пробкой – не может вылететь просто так при тряске, легко извлекается владельцем за темляк или навершие. Благодаря глубокой посадке клинок внутри чехла не болтается, не режет швы и не тупится о вставки.
Сами ножны крепятся на поясе/ремне свободно, обеспечивая безопасность от пореза, и комфорт при любом положении тела владельца. Шума кожаные ножны не издают, ни при ношении, ни при вытаскивании ножа, ни при вложении инструмента обратно.
Шов здесь прямой, двухсторонний, с коротким стежком, небольшим заглублением в кожу, из капроновой нити тонального цвета. С противоположных сторон шов продублирован заклепками. Для удобства пользователя предусмотрено извлечение ножа одной рукой. Благодаря широкому устью чехла укладка так же однорукая.
Рукоять
Длина рукояти: 120 мм
Материал:
Стабилизированный кап клена / литье мельхиор;
Клинок
Длина клинка: 110 мм
Изюминка каталога и лидер продаж этого года EDC нож Королевский Гриф с декоративной ухватистой рукояткой из капа клена и клинком из стали Bohler K340. Широкий короткий клинок заточен прямым клином от обуха, изготовлен из австрийской легированной инструментальной стали.
Нож выполнен в бытовом стиле с балансом в рукоятке, строгими изящными формами, профессиональным подбором конструкционных материалов. Ножны для ношения Королевского Грифа сшиты из нескольких слоев кожи Чепрак, имеют плоскую форму, украшены декоративным тиснением, выполнены в темном цвете.
Для коллекции ножей Гриф Королевский характерными считаются следующие признаки:
Индивидуальными чертами этой модификации Королевского Грифа являются:
Нож Королевский Гриф является одной из немногих модификаций в нашем каталоге, подходящих под определение «шейника» и «ножа EDC». То есть, его удобно носить повседневно на ремне или на шее, не нарушая законы РФ. Внешне безобидный толстячок легко справляется с повседневными делами, как то распаковка бандеролей, заточка карандашей, мелкий столярный и слесарный ремонт.
Это честный нож с небольшими габаритами, эргономичной формой, высокими эксплуатационными характеристиками для использования на пикнике, рыбалке, кухне, охоте, в столярной мастерской, походе, саду. Коллекционерам, прежде всего, интересен изящный внешний вид режущего инструмента.
Нож хорош в качестве сувенирной продукции, подарка на День рождения, значимое событие, праздник для мужчин возрастной категории от 14 до 90 лет.
Клинок предназначен для рассечения, рубки, строгания, шинкования перекатом, резки, прокалывания. Не требует особенного ухода, частой заточки и правки. Рукоятка обеспечивает обратный, перевернутый, прямой, молотковый, кухонный и фехтовальный хват.
Таким образом, представленный вашему вниманию нож Королевский Гриф имеет небольшой размер, высокую прочность, надежность. Несмотря на мирный вид, острый инструмент способен к нагрузкам и к поединку, надежно сидит в руке, в том числе, усталой.
Клинок:
Сталь К 340 уже обладает твердостью 63 единицы, поэтому ее не нужно ковать. Используется более быстрая и дешевая технология вытачивания клинка на станке из листового, полосового проката. Правда, для снижения трудоемкости работ металл обычно отжигается, а после придания клинку необходимой конфигурации закаливается вновь.
В процессе закалки, то есть очень быстрого охлаждения в жидкости, нутрии конструкционного материала формируется мелкозернистая структура. Следующая операция циклической термообработки называется отпуском. Во время него в стали появляются твердые карбиды и снимаются внутренние напряжения кристаллической решетки.
В РФ эквивалентом К340 является сталь Х12МФ, разработанная для производства штампов холодного метода обработки металлов давлением. То есть, сталь конструкционная, с высоким содержанием углерода, ржавеющая, мало пластичная, с высокими показателями свариваемости и обрабатываемости.
В сравнении с Х12МФ углерода в К-340 чуть меньше, но, снижения прочности не происходит благодаря легирующим добавкам. Уход клинку однозначно необходим, заключается он в регулярной правке мусатом, промывании в холодной воде после контакта с агрессивными средами, и вытирании насухо. Перед длительным хранением клинок смазывается маслом.
За вязкость и пластичность, необходимых при рубке и ковырянии в твердых материалах кончиком ножа, отвечают легирующие добавки. Карбиды в составе К 340 делают кромку твердой, а рез агрессивным. Однако при использовании абразива с низким показателем грита – бытовые осилки, заточка напоминает мелкий серрейтор. Площадь подверженной коррозии поверхности резко увеличивается.
Поэтому режущая кромка ножей из К-340 обычно полируется на камнях с высокими показателями грита, которые стоят дорого. При этом рез, все равно, остается злям в сравнении с нержавеющими полированными клинками.
Сочетание бокового профиля Drop Point с клиновидными спусками лезвия – не самый популярный вариант для лагерного ножа в походе и на активном отдыхе. Однако при толщине обуха 3 мм, спусков 0,5 мм с микроподводами Королевский Гриф с одинаковым успехом может быть малым шеф ножом на кухне, разделочным инструментом на рыбалке, охоте, садовым инвентарем на даче.
Линия режущей кромки прямая, на ней нет волн и зубчиков, рез контролируемый, без сюрпризов. Длина кромки увеличена за счет плавного подъема к острию. Прорезающая способность кончика ножа снижена за счет спуска к ней обуха в передней трети его длины. Например, при ошкуривании зверя и филировании рыбы кончик клинка не прорезает шкуру.
Лезвие тонкое короткое, плоское с обеих сторон. Оно не заваливается набок, легко раздвигает нарезаемые продукты, но, к его боковым поверхностями они прилипают достаточно сильно. Не возникает проблем с обратным хватом, строганием.
Пятка на Королевском Грифе очень мощная, удобная для постановки большого пальца на ее боковую поверхность при поварском хвате. Широкий обух позволяет использовать фехтовальный хват с наложением на него подушечки большого пальца.
Для заточки режущей кромки по всей ее длине использована линия Рикассо, небольшой наклон и радиусная фаска. Микроподводы удобнее затачивать на станке из-за их малой площади поверхности.
Вытравленная на пятке информация о производителе и материале клинка не стирается со временем.
Рукоять:
Технология сквозного всадного Hidden Tang монтажа рукоятки обеспечивает несколько преимуществ владельцу ножа Королевский Гриф. Во-первых, это усиление деревянного черенка рукоятки стальным стержнем изнутри по всей длине. Во-вторых, на ноже появляется металлический затыльник, которым можно что-то загнуть, подстучать, поджать, расколоть в походе.
В-третьих, черенок надежно притянут гайкой под навершием на резьбе к больстеру, защищены оба торца от раскалывания, крутящих и выламывающих нагрузок. В-четвертых, обеспечивается высокий уровень ремонтопригодности, рукоятку можно демонтировать, и поменять целиком в случае необходимости. При этом, в сравнении с цельнометаллическим клинком в несколько раз снижен расход ножевой стали на узкий хвостовик.
Метод стабилизации акриловой смолой в вакуумной камере древесины, в данном случае, капа клена, позволяет получить поделочный конструкционный материал с высокими декоративными, техническими, физическими, эксплуатационными и технологическими свойствами.
Текстура капа сама по себе обладает высокими художественными характеристиками. Поэтому акрил в данном случае использован прозрачный, без дополнительной подсветки. Светло коричневая древесина с темными мощными вкраплениями перекрученных узлов капа идеально оттеняется мельхиоровыми доборными элементами – больстером спереди и навершием сзади.
Стабилизированный кап обладает износостойкостью, не вызывает аллергии, не боится солнечного ультрафиолета. Материал не впитывает запахи и природные красители, инертен к пищевым кислотам. щелочам, солям, бытовой химии и моющим средствам. На ощупь древесно-полимерный композит приятный, в мокрой ладони не скользит, при падении с высоты на твердые поверхности не раскалывается.
Форма рукояти заимствована производителем от ножа русского засапожного. Анатомической формы брюшко имеет посередине плавный изгиб, радиусную подпальцевую выемку спереди с шипом и нижним острым усом больстера. Спинка, наоборот, полого выгнута от середины к затыльнику для обеспечения ухватистости. Поверхности рукоятки не натирают и не наминают ладонь при эксплуатации.
Тяжелые доборные детали – больстер и навершие, отлиты из благородного полудрагоценного мельхиора.
Ножны:
В своей категории конструкционных материалов для ножен кожа остается третьей по художественной ценности следом за рогом и металлом, второй по доступности после древесины, первой по обрабатываемости. Клинок не производит шума при извлечении из кожаного чехла. Материал практичный, приятный на ощупь, гипоаллергенный, экологичный легкий и прочный.
Тиснение на поверхности кожи стоит недорого, выглядит стильно, статусно, красиво. Форма ножен плоская, европейская, многослойная с двумя варрантами подвески – свободной и жесткой. В первом случае ножны цепляются к одежде или ремню портупейной петлей. Не мешают при движении, в том числе, ползком, по горам и деревьям, густому подлеску, кувырках, наклонах. Но выхватывать клинок придется двумя руками.
Во втором варианте в прорези ножен продевается пояс. Ограничиваются степени свободны чехла, зато нож удобно извлекать одной рукой. При этом расстегнутый хлястик расположен близко к устью ножен, и будет мешать укладке оружия одной рукой. Это неизбежный минус конструкции рукоятки – слишком длинный нижний ус больстера не позволяет использовать глубокую посадку рукоятки.
Нож не выпадает из ножен, легко вытаскивается владельцем при необходимости. Чехол ножен не шумит, не цепляется, не занимает много места, обеспечивает полную и абсолютную безопасность пользователя. Широкое устье ножен удобно для вложения клинка. При этом швы ножен и одежда пользователя остаются целыми, не прорезаются.
Режущая кромка не касается внутренних поверхностей защитного чехла. Поэтому не трется и не тупится понапрасну, в моменты, когда сам нож еще не используется. Для 90% владельцев клинкового оружия и внешне схожего с ним режущего инструмента важна эстетическая составляющая ножен. Чехол должен быть сшит без изъянов, выглядеть красиво и аккуратно, стоить при этом недорого.
Кожа требует ухода, хоть и минимального, так как может пересыхать, трескаться, коробиться без смазки/пропитки, своевременного увлажнения. Влага, оставшаяся на клинке, испаряется через кожу наружу самостоятельно, без проблем. Дубильные вещества – для сорта кожи Чепрак это обычно соли хрома, не вредят стали, а, наоборот, дополнительно защищают ее от влаги.
Тонкой механики, чувствительной к износу, ударам, загрязнениям, здесь нет. Что повышает ресурс и комфортность эксплуатации ножен. Темляк в данном случае, скорее украшение, нежели реальная необходимость.
Рукоять
Длина рукояти: 120 мм
Материал:
Микарта;
Клинок
Длина клинка: 80 мм
Компактный универсальный нож Малый Сокол с рукояткой из микарты и цельнометаллическим клинком из знаменитой австрийской стали Bohler K-340. При длине 20 см и наличии плоских ножен инструмент пригоден для повседневного нашейного ношения, использования на кухне в режиме малого шеф ножа, применения на рыбалке, охоте в туристических походах.
Для линейки наших ножей Малый Сокол характерными являются следующие признаки:
Особенностями конкретно этой модели Сокола Малого являются:
В итоге получился миниатюрный тесак оригинальной формы с классическим балансом для широкого круга задач. Клинок заточен на острый, крайне агрессивный рез, обеспечивает вертикальную устойчивость, плотный контроль траектории и усилия реза. Имеются ограничения по рубке из-за малого веса ножа и прокалывания им предметов – тупой кончик для этого не предназначен изначально.
Держать нож Сокол Малый можно фехтовальным прямым, молотковым и поварским хватом. Ножны позволяют носить инструмент на шее, поясе, элементах одежды.
Клинок:
В категории инструментальных сталей К340 относится к классу легированных, группе высококачественных с низким содержанием фосфора и азота. Заготовкой клинка служит полосовой прокат, твердость стали обеспечивается исключительно методами термической обработки – многоступенчатая закалка с отпуском, без ручной ковки режущей кромки.
Остальные характеристики стали – пластичность, прочность, вязкость, красностойкость, закаливаемость, коррозионная стойкость, обеспечиваются легирующими добавками. При одинаковой агрессивности реза с углеродистой сталью К-340 меньше ржавеет, не выкрашивается на кромке при ударе. Соответственно, облегчается уход и обслуживание режущей кромки ножа и его клинка в целом.
На морозе Bohler К340 резко теряет прочность, повышается хрупкость материала. Вообще это выбор профессионалов, которым не трудно смазать, протереть насухо нож лишний раз, но иметь под рукой инструмент с гарантированно высокими показателями остроты, злого реза и стойкости заточки.
Форма клинка – короткий тесак Normal Blade с необычными пропорциями – соотношение длины клинка к ширине 2 к 1, тупой кончик острия с углом, близким к 90 градусам.. Зато длина реза здесь увеличена за счет крутого подъема режущей кромки у острия в полтора раза.
Линия Рикассо четко выраженная, пятка получается низкой, массивной, увеличивается прочность клинка в самом опасном его сечении – в начале хвостовика. Плашки рукоятки накладной заходят вместо больстера на боковые поверхности пятки клинка. А торцевая грань пятки стала передним фиксатором, как у кухонного ножа с широким лезвием. Пальцы пользователя во время резки не могут переместиться на режущую кромку самопроизвольно, даже, случайно. Обеспечивается высокая безопасность пользователя ножа.
Сведение режущей кромки клинка выполнено в виде прямого клина от обуха. С учетом 37 мм ширины клинка и 63 единицы твердости точить его будет сложно, и очень трудоемко. Поэтому клин вначале сведен до толщины 0,5 мм, а дальше уже сформирована подводами сама режущая кромка, узкие полосы которой точить намного легче.
Для ножа Малый сокол допустимы любые виды прямого хвата – молотковый, поварской, фехтовальный. Клинок позволяет рубить, строгать, резать, в том числе, шинковать перекатом.
Рукоять:
Микарта – это многослойный композит на основе полиэфирной смолы, которой пропитаны куски текстиля под давлением внутри вакуумной камеры. Причем, технология, прежде всего, позволяет получить прочный пластичный, водонепроницаемый УФ стойкий материал с высокими тактильными свойствами. Красивый внешний вид – это приятный бонус не более того, обыгранный однако мастером с наиболее выигрышных его позиций.
Фактура своеобразная – зебра в поперечном разрезе, и проявляющиеся полосы при продольном шлифовании по аналогии с рустиковым и тангенциальным разрезом древесины. Полимер не скользит, даже, в мокрой ладони, гипоаллергенный и гигиеничный. Природные красители в него не впитываются, пищевые кислоты, щелочи и не разрушают его структуру.
Микарта обрабатывается всеми известными инструментами, обладает привлекательными декоративными свойствами.
Накладная рукоятка – это две тонких полоски микарты, приклепанные с противоположных сторон к хвостовику цельнометаллического клинка. Ремонтопригодность Такая конструкция обладает высокой ремонтопригодностью. В случае повреждения плашки можно заменить в поле и дома.
Рукояти придана традиционная форма кухонного ножа. Анатомическое брюшко с глубокой подпальцевой выемкой и шипом между указательным, средним пальцем обеспечивает безопасность пользователя. Спинка имеет легкий изгиб в задней трети рукоятки.
Такая форма предохраняет мышцы руки от наминания, кожу ладони от натирания. При выборе ножа Малый Сокол следует обратить внимание на его небольшие размеры, чтобы учесть анатомические особенности пользователя.
Ножны:
В первую очередь, ножны должны быть удобными в ношении. В предложенном варианте исполнения чехол не болтается, всегда находится под рукой. Нож вынимается одной рукой, бесшумно, наощупь, вкладывается в большое входное отверстие легко и непринужденно, одной рукой.
Нож не выпадает из ножен, легко вытаскивается владельцем при необходимости. Чехол ножен не шумит, не цепляется, не занимает много места, обеспечивает полную и абсолютную безопасность пользователя. Широкое устье ножен удобно для вложения клинка. При этом швы ножен и одежда пользователя остаются целыми, не прорезаются.
Режущая кромка не касается внутренних поверхностей защитного чехла. Поэтому не трется и не тупится понапрасну, в моменты, когда сам нож еще не используется. Для 90% владельцев клинкового оружия и внешне схожего с ним режущего инструмента важна эстетическая составляющая ножен. Чехол должен быть сшит без изъянов, выглядеть красиво и аккуратно, стоить при этом недорого.
По умолчанию кожа является для ножен доступным, тихим в использовании, легко обрабатываемым практичным материалом. Кожаные ножны обладают приятными тактильными ощущениями, внешне красивые, изящные, статусные и эргономичные. В данном варианте уровень внешнего декорирования средний – фигурное тиснение на лицевой поверхности.
Кожа требует ухода, хоть и минимального, так как может пересыхать, трескаться, коробиться без смазки/пропитки, своевременного увлажнения. Влага, оставшаяся на клинке, испаряется через кожу наружу самостоятельно, без проблем. Дубильные вещества – для сорта кожи Чепрак это обычно соли хрома, не вредят стали, а, наоборот, дополнительно защищают ее от влаги.
Способ фиксации ножа в чехле – зацеп поперек рукоятки хлястиком (ремешком, лямкой) с кнопкой. Форма ножен финская – чулок с разрезным обшлагом из цельного куска кожи, свернутого пополам, с одним нитяным швом.
Основным минусом такой конструкции является близкое расположение ремешка зацепа к больстеру ножа. Проблем однорукого извлечения не возникает, правда немного уменьшается скорость в сравнении с ножнами «на трении» без хлястиков. Зато вложить клинок в чехол обратно одной рукой мешает эта самая лямка. Приходится отодвигать ее пальцами второй руки.
Тонкой механики, чувствительной к износу, ударам, загрязнениям, здесь нет. Что повышает ресурс и комфортность эксплуатации ножен. Темляк в данном случае, скорее украшение, нежели реальная необходимость.
Рукоять
Длина рукояти: 120 мм
Материал:
Акрил;
Клинок
Длина клинка: 80 мм
Многозадачный нож Малый Сокол разделочный с рукояткой из мозаичного акрила под камень и клинком цельнометаллическим из австрийской патентованной стали Bohler K-340. Миниатюрный нож с фиксированным клинком длиной 20 см для свежевания добычи либо использования в качестве малого шеф ножа на кухне. В комплекте плоские кожаные ножны свободной подвески с декоративным тиснением.
Для всей линейки ножей Малый Сокол в нашей мастерской характерны одинаковые признаки:
Уникальна данная модель ножа Малый Сокол следующими деталями:
Фактурный нож тесак с уменьшенными габаритами, оригинальной формой клинка, особыми эксплуатационными свойствами обычно применяется на кухне и пикнике, охоте и рыбалке. Коллекционерам понравятся внешние данные режущего помощника. Дарить Малый Сокол следует с умом, только знакомым, привычки которых хорошо известны.
Нож можно удерживать прямым молотковым, фехтовальным и поварским хватом. Клинком можно рубить, шинковать, резать и строгать.
Клинок:
Изготовлен клинок способом шлифовки вручную из полосовой инструментальной стали холодноштамповой К340 от австрийского концерна с мировым именем Bohler. Это почти что отечественная сталь Х12МФ, только с меньшим процентом углерода. Сталь менее подвержена коррозии, поэтому ухаживать за ней не так обременительно.
Для стали высокоуглеродистой характерна твердость, хрупкость и ржавкость. Легирующими присадками увеличены значения коррозионной стойкости и пластичности. Обеспечена стойкость заточки режущей кромки и агрессивный рез.
Форма клинка – тесак Normal Blade, пропорции которого изменены. Так ширина клинка составляет половину размера длины лезвия, тупое острие в принципе не может колоть. Зато увеличена в полтора раза длина реза за счет крутого у острия подъема режущей кромки.
Пятка низкая, массивная, с ярко выраженной линией Рикассо. Плашки рукоятки накладной лежат на боковых поверхностях пятки клинка. Торцевая грань пятки служит своеобразным ограничителем пальцев спереди по аналогии с ножами кухонного назначения. Пальцы пользователя во время работы не могут слететь на режущую кромку, даже, случайно. Обеспечивается максимально высокая безопасность эксплуатации ножа.
Режущая кромка сведена прямыми клиновидными спусками от обуха с микроскопического размера полосами подводки. С учетом твердости 63 единицы и ширины клинка 37 мм точить его будет очень трудоемко, и некомфортно. Поэтому использовано сведение до толщины 0,5 мм, а затем сама режущая кромка образована микроскопическими подводами.
Возможны все типы хвата прямого – поварского, молоткового, фехтовального. Клинок обеспечивает возможность рубить, резать, строгать, в том числе, шинковать овощи перекатом.
Рукоять:
Акриловый камень – современный полимер с уникальными свойствами, превосходящими натуральную древесину и мрамор. Фактура акрила может имитировать материалы природные. На ощупь полимер приятный, УФ стойкий, не скользкий, гигиеничный и гипоаллергенный. В него не впитываются природные красители, щелочи и пищевые кислоты, не разрушают структуру.
Обрабатывается акрил практически любыми инструментами, обладает высокими художественными качествами.
Состоит рукоятка накладная из тонких двух полосок акрила – плашек или накладок, приклепанных к хвостовику клинка цельнометаллического с противоположных сторон. Ремонтопригодность такой конструкции очень высокая. Даже, при полном разрушении накладок эти детали можно поменять, в том числе, в полевых и домашних условиях.
Рукояти придана мастером классическая форма ножа кухонного. Брюшко здесь анатомическое, с подпальцевой глубокой выемкой и шипом между средним, указательным пальцем обеспечивает безопасность пользователя. В задней трети рукоятки спинка имеет легкий изгиб.
Такая форма способна предохранить от наминания мышцы руки, от натирания кожу ладони. При покупке ножа Малый Сокол в подарок нужно обратить внимание на его крайне небольшие размеры, чтобы учесть анатомические особенности будущего пользователя.
Ножны:
По умолчанию кожа является для ножен доступным, тихим в использовании, легко обрабатываемым практичным материалом. Кожаные ножны обладают приятными тактильными ощущениями, внешне красивые, изящные, статусные и эргономичные. В данном варианте уровень внешнего декорирования средний – фигурное тиснение на лицевой поверхности.
В первую очередь, ножны должны быть удобными в ношении. В предложенном варианте исполнения чехол не болтается, всегда находится под рукой. Нож вынимается одной рукой, бесшумно, наощупь, вкладывается в большое входное отверстие легко и непринужденно, одной рукой.
Кожа требует ухода, хоть и минимального, так как может пересыхать, трескаться, коробиться без смазки/пропитки, своевременного увлажнения. Влага, оставшаяся на клинке, испаряется через кожу наружу самостоятельно, без проблем. Дубильные вещества – для сорта кожи Чепрак это обычно соли хрома, не вредят стали, а, наоборот, дополнительно защищают ее от влаги.
Нож не выпадает из ножен, легко вытаскивается владельцем при необходимости. Чехол ножен не шумит, не цепляется, не занимает много места, обеспечивает полную и абсолютную безопасность пользователя. Широкое устье ножен удобно для вложения клинка. При этом швы ножен и одежда пользователя остаются целыми, не прорезаются.
Режущая кромка не касается внутренних поверхностей защитного чехла. Поэтому не трется и не тупится понапрасну, в моменты, когда сам нож еще не используется. Для 90% владельцев клинкового оружия и внешне схожего с ним режущего инструмента важна эстетическая составляющая ножен. Чехол должен быть сшит без изъянов, выглядеть красиво и аккуратно, стоить при этом недорого.
Тонкой механики, чувствительной к износу, ударам, загрязнениям, здесь нет. Что повышает ресурс и комфортность эксплуатации ножен. Темляк в данном случае, скорее украшение, нежели реальная необходимость.
Способ фиксации ножа в чехле – зацеп поперек рукоятки хлястиком (ремешком, лямкой) с кнопкой. Форма ножен финская – чулок с разрезным обшлагом из цельного куска кожи, свернутого пополам, с одним нитяным швом.
Основным минусом такой конструкции является близкое расположение ремешка зацепа к больстеру ножа. Проблем однорукого извлечения не возникает, правда немного уменьшается скорость в сравнении с ножнами «на трении» без хлястиков. Зато вложить клинок в чехол обратно одной рукой мешает эта самая лямка. Приходится отодвигать ее пальцами второй руки.
Рукоять
Длина рукояти: 120 мм
Материал:
Акрил;
Клинок
Длина клинка: 80 мм
Узкоспециальный разделочный нож Малый Сокол с рукояткой из темного акрила под дерево и цельнометаллическим клинком из австрийской фирменной стали Bohler K-340. Миниатюрный фиксер длиной всего 20 см для свежевания мелкого зверя или малый шеф нож для кухни в кожаных ножнах с декоративным тиснением.
Вся линейка ножей Малый Сокол нашей мастерской обладает одинаковыми признаками:
Уникальность данной модели заключается в следующих деталях:
Необычный нож с уменьшенными размерами, своеобразной формой, специфическими эксплуатационными характеристиками может использоваться на пикнике, кухне, охоте, рыбалке. Коллекционеры оценят внешние данные острого помощника. Дарить Малый Сокол необходимо с умом, только хорошим знакомым.
Хват инструмента прямой молотковый, фехтовальный и поварской. Клинок пригоден для рубки, шинковки, резания, строгания.
Клинок:
Изготовлен клинок вручную методом шлифовки из инструментальной полосовой холодноштамповой стали К340 от австрийского производителя Bohler. Это почти российская сталь Х12МФ, только с меньшим количеством углерода. Поэтому ухода нужно меньше, поскольку ржавеет сталь менее охотно.
Сталь высокоуглеродистая, то есть, очень твердая, хрупкая, ржавеющая. Легирующими добавками повышена коррозионная стойкость и пластичность. Сохранен агрессивный рез и стойкость заточки режущей кромки.
Форма клинка –тесак Normal Blade с измененными пропорциями – ширина равна половине длины лезвия, острие тупое, не колет в принципе. Зато длина реза увеличена в полтора раза за счет крутого подъема режущей кромки у острия.
Пятка массивная, низкая, с выраженной линией Рикассо. Плашки накладной рукоятки заходят на боковые поверхности пятки клинка. А ее торцевая грань служит передним ограничителем по аналогии с кухонным ножом. Пальцы пользователя во время работы не могут слететь на режущую кромку, даже, случайно. Обеспечивается высокая безопасность эксплуатации ножа.
Сведение лезвия – прямой клин от обуха. С учетом ширины клинка 37 мм и твердости 63 единицы точить его будет некомфортно, и очень трудоемко. Поэтому толщина сведения составляет 0,5 мм, а сама режущая кромка сформирована микроскопическими подводами.
Возможны все виды прямого хвата – молотковый, поварской, фехтовальный. Клинок позволяет рубить, строгать, резать, в том числе, шинковать перекатом.
Рукоять:
Акриловый камень обладает уникальными свойствами, превосходит характеристиками натуральный мрамор и древесину. Его фактура может имитировать природные материалы. Полимер приятный на ощупь, не скользкий, УФ стойкий, гипоаллергенный и гигиеничный. Природные красители и пищевые кислоты, щелочи в него не впитываются и не разрушают структуру.
Акрил обрабатывается практически любыми инструментами, обладает высокими художественными свойствами.
Накладная рукоятка состоит из двух тонких полосок акрила – накладок или плашек приклепанных к хвостовику цельнометаллического клинка с противоположных сторон. Ремонтопригодность такой конструкции высокая. даже, в случае полного разрушения накладки легко поменять, в том числе, в домашних и полевых условиях.
Рукоять имеет классическую форму кухонного ножа. Анатомическое брюшко с глубокой подпальцевой выемкой и шипом между указательным, средним пальцем обеспечивает безопасность пользователя. Спинка имеет легкий изгиб в задней трети рукоятки.
Такая форма предохраняет мышцы руки от наминания, кожу ладони от натирания. При выборе ножа Малый Сокол следует обратить внимание на его небольшие размеры, чтобы учесть анатомические особенности пользователя.
Ножны:
В первую очередь, ножны должны быть удобными в ношении. В предложенном варианте исполнения чехол не болтается, всегда находится под рукой. Нож вынимается одной рукой, бесшумно, наощупь, вкладывается в большое входное отверстие легко и непринужденно, одной рукой.
Нож не выпадает из ножен, легко вытаскивается владельцем при необходимости. Чехол ножен не шумит, не цепляется, не занимает много места, обеспечивает полную и абсолютную безопасность пользователя. Широкое устье ножен удобно для вложения клинка. При этом швы ножен и одежда пользователя остаются целыми, не прорезаются.
Режущая кромка не касается внутренних поверхностей защитного чехла. Поэтому не трется и не тупится понапрасну, в моменты, когда сам нож еще не используется. Для 90% владельцев клинкового оружия и внешне схожего с ним режущего инструмента важна эстетическая составляющая ножен. Чехол должен быть сшит без изъянов, выглядеть красиво и аккуратно, стоить при этом недорого.
По умолчанию кожа является для ножен доступным, тихим в использовании, легко обрабатываемым практичным материалом. Кожаные ножны обладают приятными тактильными ощущениями, внешне красивые, изящные, статусные и эргономичные. В данном варианте уровень внешнего декорирования средний – фигурное тиснение на лицевой поверхности.
Кожа требует ухода, хоть и минимального, так как может пересыхать, трескаться, коробиться без смазки/пропитки, своевременного увлажнения. Влага, оставшаяся на клинке, испаряется через кожу наружу самостоятельно, без проблем. Дубильные вещества – для сорта кожи Чепрак это обычно соли хрома, не вредят стали, а, наоборот, дополнительно защищают ее от влаги.
Способ фиксации ножа в чехле – зацеп поперек рукоятки хлястиком (ремешком, лямкой) с кнопкой. Форма ножен финская – чулок с разрезным обшлагом из цельного куска кожи, свернутого пополам, с одним нитяным швом.
Основным минусом такой конструкции является близкое расположение ремешка зацепа к больстеру ножа. Проблем однорукого извлечения не возникает, правда немного уменьшается скорость в сравнении с ножнами «на трении» без хлястиков. Зато вложить клинок в чехол обратно одной рукой мешает эта самая лямка. Приходится отодвигать ее пальцами второй руки.
Тонкой механики, чувствительной к износу, ударам, загрязнениям, здесь нет. Что повышает ресурс и комфортность эксплуатации ножен. Темляк в данном случае, скорее украшение, нежели реальная необходимость.
Рукоять
Длина рукояти: 140 мм
Материал:
Композит карельская береза с шишкой в акриле / литье мельхиор;
Клинок
Длина клинка: 110 мм
Гордость нашей коллекции – нож Королевский Гриф с коротким широким клинком, стандартной анатомической рукоятью декоративного варианта исполнения. Отлично подходит в качестве малого шеф ножа для кухни по заточке и марке ножевой стали. Может использоваться, как нож повседневного ношения, в том числе, на шее. Королевский Гриф незаменим на охоте, рыбалке, в походе, на пикнике, даче в садовой мастерской.
Клинок выполнен из импортной стали Bohler К 340 твердостью 63 единицы HRC с необычным поварским сведением режущей кромки от обуха клином. Материалом рукоятки стал композит из акрила, Карельской березы и сосновой шишки. Больстер обычный литой из мельхиора. Навершие декоративное, в виде разъяренной медвежьей головы с разинутой пастью.
Характерными чертами ножей Королевский Гриф традиционно считаются:
Уникальность данной модели заключается в следующих деталях:
Оригинальный компактный нож с необычными размерами, удобной формы, с высокими характеристиками. Королевский Гриф востребован в походе, на пикнике, кухне, в столярной мастерской, на рыбалке, в саду, на охоте. Коллекционерам нравится изящный внешний вид острого помощника..
Нож хорош в качестве сувенира, подарка на праздник, День рождения, значимое событие для возрастной категории мужчин 14 … 90 лет. Благодаря небольшим размерам возможно нашейное ношение в ножнах.
Сочетание конструкции ножа, формы профиля, конструкционных материалов обеспечивает злой рез, долгое сохранение заточки, высокий ресурс клинка, необременительный уход. Лезвие без ограничений режет, строгает, рубит, колет и рассекает. Рукоятка удобная для обратного, перевернутого, прямого, молоткового, поварского, фехтовального хвата.
Клинок:
Клинок выточен ручным способом из заготовки полосового проката стали К340 австрийской компании Bohler. Конструкционный материал уже имеет твердость 63 HRC, ковка не требуется, что позволяет снизить технологию производства. Сталь близка по свойствам российской Х12МФ, но, углерода в К340 меньше, поэтому она хуже ржавеет, более пластичная и закаливаемая. Отсюда меньший уход за клинком, более удобное его обслуживание.
Недостающую из-за снижения доли углерода прочность обеспечивают легирующие добавки. Обратной стороной агрессивного реза и долгим сохранением остроты кромки является сложность самостоятельной заточки клинка в домашних условиях. С другой стороны, делать это приходится редко, в остальное время режущую кромку достаточно править на мусате, стальном или керамическом.
Классический финский профиль Drop Point здесь ужат в длину, и увеличен в ширину. При толщине пластины 3 мм сведение прямым клином от обуха дает очень острый угол заточки, которая держится, очень недолго. Поэтому клинок сводится до толщины 0,5 мм, а сама режущая кромка формируется микроподводами с обеих сторон. Это позволяет увеличить угол заточки до 25 градусов, и резко повысить устойчивость кромки к притуплению.
Таким узким лезвием удобно резать продукты, открывать посылки и точить карандаши, рубить кости и шинковать перекатом, выполнять тонкие надрезы, точечные проколы, рассекающие движения.
Режущая кромка прямая, гладкая, длинная, шлифованная для увеличения коррозионной стойкости стали. Ее не рекомендуется затачивать крупным абразивным бруском. Клинок обладает вертикальной устойчивостью, не заваливается вбок при резке твердых продуктов. Направление реза и усилие нажима на режущую кромку лезвия контролируются легко. Из-за балансировки в рукоять кисть пользователя не устает при работе ножом Королевский Гриф долгое время.
Для увеличения запаса надежности использовано оригинальное техническое решение. Пятка шире рукоятки, поэтому больстер изготовлен с длинным нижним усом. К режущей кромке подошва пятки ножа подходит по радиусу, что позволяет затачивать ее полностью без мертвых зон. На боковую поверхность пятки при поварском хвате устанавливается подушечка большого пальца руки.
С левой стороны пятки в ее верхней части по технологии химического травления нанесено клеймо нашей мастерской и марка стали клинка.
Рукоять:
Рукоять ножа длиннее клинка на 30 мм, насажена сквозным способом Hidden Tang, украшена мельхиоровыми деталями, поэтому имеет высочайшую декоративную ценность. Черен изготавливается вручную, по авторской методике, всегда в единственном экземпляре из современного композитного материала, красивого и практичного одновременно.
Преимуществами сквозного монтажа рукоятки являются: экономия ножевой стали на узкий хвостовик клинка, низкая себестоимость изготовления, дополнительная прочность и жесткость благодаря проходящему внутри стержню, и плотному прижиму гайкой сзади к больстеру. Зажимная гайка маскируется красивым больстером из художественного мельхиорового литья.
По умолчанию это оскаленная голова медведя. Под заказ ставим голову лося, волка, птицы, рептилии, затыльник с узором, рисунком, обычное литье без украшений и темлячных скоб.
Больстер литой, мельхиоровый, массивный, с острым длинным нижним усом и скруглением, повторяющим обводы передней подпальцевой выемки. Черенок изготовлен методом склеивания из двух частей. Со стороны больстера это шишка сосновая в темно-коричневом акриле с огненными прожилками. Со стороны навершия использована стабилизированная Карельская береза светлого оттенка.
Линия склейки извилистая, рваная асимметричная, что добавляет изделию дикой природной красоты. Композитный материал на основе акрилового камня не выцветает на солнце, не впитывает запахи, красители, грязь, кровь и слизь. Не разрушается пищевыми кислотами, солями, щелочами, остается пластичным и не скользящим на морозе.
Материал обладает высокой обрабатываемостью, износостойкостью, приятными тактильными ощущениями, диэлектрическими свойствами.
Технология производства композита из акриловой смолы, во-первых, резко повышает качество декоративного стиля и отделки режущего инструмента, во-вторых, задает высокие технологические, технические, эксплуатационные свойства материала.
Проявляется текстура фрагментов шишки и древесины Карельской березы во время обтачивания рукоятки каждый раз иначе. Материал очень практичный и красивый. Узор структуры древесины и прожилки искусственного камня в сочетании с чешуйками шишки имеют свежий, оригинальный, стильный вид.
Форма рукояти заимствована в русской школе от засапожного ножа. Брюшко здесь имеет по умолчанию анатомическую форму – посередине плавно вогнуто, спереди шип и радиусная подпальцевая выемка, плюс острый ус больстера снизу. Спинка для обеспечения ухватистости изогнута полого, ладонь при пользовании не натирается и не наминается.
Тяжелые мельхиоровые детали – больстер и навершие, отлиты из полудрагоценного благородного мельхиора. Только больстер – обычным способом, с гладкими поверхностями, без украшений. А затыльник в виде ревущей медвежьей головы с оскаленной пастью.
В поперечном сечении рукоять овальная, разного размера на отдельных участках. Больстер и затыльник защищают композит от выкручивающих и ударных, расщепляющих и выламывающих нагрузок.
Ножны:
Ножны, во-первых, недорогие и эргономичные, то есть удобные в использовании. Во-вторых, в данном способе исполнения чехол плоский, не болтается сбоку, хотя всегда при этом находится под рукой, как нож повседневного ношения. Инструмент вынимается из ножен одной рукой, вполне бесшумно, можно наощупь. Вкладывается нож в крупногабаритное входное отверстие сложнее, двумя руками, так как близко расположенная к устью застежка мешает этому действию.
В ножнах имеются две проставки в швах, со стороны обуха и режущей кромки. Форма чехла европейская, по типу пистолетной кобуры, плоская, с круговым нитяным швом, строчки которого частично заглублены в материал.
Из-за длинного нижнего уса больстера глубокий вариант посадки здесь использоваться не может физически. Поэтому в анатомический чехол прячется только клинковая часть ножа. Одна половинок ножен короткая, вторая длинная, вдоль всей рукояти с декоративным затыльником. Обе половинки ножен многослойные. На длинной половине чехла с обратной стороны крепится заклепками ременная петля для свободного типа подвески.
Для соответствия ножен дизайну клинкового режущего инструмента использована кожа тонкой хромовой выделки типа Чепрак с художественным тиснением абстрактного рисунка на ее лицевой поверхности. Кожа окрашена в темный строгий универсальный для холодного оружия и бытового инструмента, технически схожего с ним, цвет.
Режущая кромка внутри защитного чехла не касается его внутренних поверхностей, то есть напрасно не трется и не тупится, в те моменты, когда сам нож владельцем еще не используется. Для двух третей владельцев острого инструмента, конструктивно схожего с холодным оружием, эстетическая составляющая ножен является важным фактором. Поэтому чехол сшит без изъянов, стоит при этом недорого, выглядит красиво и аккуратно,.
Нож не может выпасть из ножен, при необходимости легко извлекается владельцем. Чехол ножен при работе не шумит, не занимает много места, не цепляется, обеспечивает полную безопасность пользователя. Устье ножен широкое, что очень удобно для вложения клинка. При этом нитяные швы ножен и одежда владельца остаются целыми, без порезов.
Кожа нуждается в уходе, хотя бы и минимальном, так как имеет склонность к пересыханию, растрескиванию, короблению без смазки/пропитки, периодическогго увлажнения. Влага, случайно оставшаяся на клинке, имеет возможность самостоятельно испаряться через кожу наружу. Дубильные вещества – это обычно соли хрома для сорта кожи Чепрак, не стали вредят, а, наоборот, защищают ее от влаги дополнительно.
По умолчанию кожа является для ножен доступным, тихим в использовании, легко обрабатываемым практичным материалом. Кожаные ножны обладают приятными тактильными ощущениями, внешне красивые, изящные, статусные и эргономичные. В данном варианте уровень внешнего декорирования средний – фигурное тиснение на лицевой поверхности.
Основным минусом такой конструкции является близкое расположение ремешка зацепа к больстеру ножа. Проблем однорукого извлечения не возникает, правда немного уменьшается скорость в сравнении с ножнами «на трении» без хлястиков. Зато вложить клинок в чехол обратно одной рукой мешает эта самая лямка. Приходится отодвигать ее пальцами второй руки.
Способ фиксации ножа в чехле – зацеп поперек рукоятки хлястиком (ремешком, лямкой) с кнопкой. Форма ножен финская – чулок с разрезным обшлагом из цельного куска кожи, свернутого пополам, с одним нитяным швом.
Тонкой механики, чувствительной к износу, ударам, загрязнениям, здесь нет. Что повышает ресурс и комфортность эксплуатации ножен. Темляк в данном случае, скорее украшение, нежели реальная необходимость.
Рукоять
Длина рукояти: 125 мм
Материал:
Композит карельская береза с акрилом, литье мельхиор;
Клинок
Длина клинка: 135 мм
на данной странице представлен нож Ворон необычного дизайна в авторском исполнении. Клинок выполнен из австрийской патентованной стали Bohler К340, имеет профиль Drop Point с широкой пяткой и верхней площадкой для большого пальца, фальшлезвием по всей длине и извилистой режущей кромкой. Клееная композитная рукоятка изготовлена из Карельской березы и цветного акрилового камня.
Нож очень красивый и практичный, обладает высокими режущими и декоративными свойствами. Нож входит практически во все категории ножевого сайта – пригоден для охоты, рыбалки, туризма, экстремального отдыха, сада, столярной мастерской, повседневного ношения, в том числе, на шее, в качестве подарка мужу, другу, начальнику.
Характерными чертами ножа Ворон производства нашей мастерской являются:
Особая ценность этой модели ножа Ворон заключается в следующих деталях:
Благодаря оригинальному дизайну и запредельно высокому качеству исполнения нож можно купить для коллекции, и поставить на полку, любоваться им для удовлетворения эстетических запросов, брать с собой на рыбалку, использовать на охоте и в кухне для приготовления блюд.
Строгать, шинковать, резать и рассекать продукты, предметы можно основным лезвием. Для рубки достаточно поправить фальшивое лезвие с более грубым углом заточки. Молотковый, обратный, фехтовальный, встречный, прямой и поварской хват здесь одинаково удобные.
Композитная рукоятка не натирает кожу, не наминает мышцы руки. Клинок точится в полевых и домашних условиях, долго держит заточку. Нож выглядит стильно, статусно.
Клинок:
Для выплавляемых сталей и листового проката, из которого вытачивают ножи, 63 единицы твердости по Роквеллу являются очень высоким показателем. Рез получается злым, заточка держится долго. Обратная сторона высокой твердости – низкая пластичность и коррозионная стойкость. На морозе или от удара, выламывающих нагрузок, и во время ковыряния древесины клинок может сломаться. Сталь ржавеет в присутствии соленой воды и пищевых кислот, при увеличении степени агрессивности среды и температуры.
С другой стороны, сталь К340 получают методом электрошлаковой плавки. Ножи из нее – выбор профессионалов, для которых важнее быстро освежевать тушу или нашинковать большое овощей, чем пользоваться нержавейкой со скользящим резом.
Совмещение профиля Drop Point с фальшивым лезвием это фактически комбинация русского Засапожника и финки – практично, красиво, надежно. Сведение очень тонкое 0,5 мм, угол заточки острый 25 градусов, сталь твердая 63 единицы. Все это рассчитано на универсальную область использования клинка –пикники и походы, сбор грибов и охота, рыбалка и экстремальные виды отдыха. Нож рекомендован промысловикам, садоводам и егерям, в первую очередь.
Фальшлезвие применяется для уменьшения массы клинка в балансировочной системе, чтобы сместить в рукоятку центр тяжести. Дополнительно клинок от этого становится брутальнее и красивее, выглядит хищным. Рост декоративной ценности – приятный бонус.
На кухне клинком продукты крошатся перекатом, режутся от себя, на себя. Длинный нижний ус больстера нужно свешивать со стола, чтобы он не упирался в разделочную доску, что не очень удобно.
Профиль спусков типа «прямой клин от обуха» использованы в ноже Ворон для обеспечения легкости реза плотных и твердых материалов. Угол заточки 25 градусов считается очень острым, обеспечивает средние показатели стойкости заточки режущей кромки.
В углеродистых сталях высокая твердость обусловлена высоким содержанием углерода. В данном случае процент этого химического элемента в стали снижен. Показатель твердости увеличен за счет введения в сплав легирующих добавок. При снижении доли углерода автоматически повысился уровень коррозионной стойкости К-340.
Вместо дорогостоящей операции ковки для обеспечения показателя твердости 63 единицы сталь Bohler K340 подвергают закалке. А затем отпускают для ликвидации внутренних напряжений в структуре металла. Таким образом, на первом этапе термической обработки внутри стали создается структура с мелким размером зерна. На втором этапе термообработки образуются карбиды, отвечающие за агрессивность реза.
Сталь К-340 может ржаветь в процессе использования в присутствии агрессивных сред. Поэтому поверхность клинка шлифуется до состояния сатина, а не полируется. Так пользователю легче поддерживать внешний вид ножа и обеспечивать уход в домашних условиях.
Пятка ножа очень мощная, к линии Рикассо приходит и волна режущей кромки, и радиусный изгиб подошвы пятки одновременно. Верхняя часть пятки утоплена относительно фальшлезвия, и не имеет заточки. Что позволяет при поварском хвате ставить подушку большого пальца на боковую поверхность пятки клинка, а при фехтовальном хвате располагать ее на верхней площадке пятки.
Рукоять:
Акриловый камень является современным материалом для рукояток ножей. Композит на основе акриловой смолы включает в себя дополнительно куски натуральной древесины Карельской березы, расположенные внутри искусственного камня в хаотичном порядке. Технология позволяет задать высокие декоративные. Технические, технологические и физические свойства материалам.
Для рукоятки ножа Кондор здесь применен сквозной вариант крепления – Hidden Tang. Это разумное сочетание себестоимости производства, прочности, обрабатываемости, художественных качеств и практичности. За счет узкого хвостовика клинка снижается материалоемкость. Обеспечивается механическая фиксация черенка рукоятки между двумя доборными элементами. К больстеру акриловая часть прижата гайкой, проходящий внутри нее металлический стержень придает конструкции дополнительную прочность.
Навершие из мельхиорового литья, во-первых, маскирует прижимную гайку, во-вторых, улучшает экстерьер ножа, в-третьих, делает рукоять тяжелее, то есть смещает центр тяжести в нее, что полезно в системе бытовой балансировки инструмента. Рука пользователя не поднимает постоянно, и не удерживает на весу клинок, соответственно, не устает при переработке больших объемов продуктов.
Все компоненты композитной рукоятки – береза карельская и акрил – наиболее полно раскрывают свои декоративные качества во время обтачивания. Смола имитирует мраморную структуру, имеет оттенки цвета и создает интересные визуальные эффекты. Текстура натуральной древесины отлично гармонирует с эти податливым искусственным материалом.
Ножи, изготовленные одним мастером, всегда будут иметь отличия в дизайне и оформлении в силу вышеуказанных причин. Качество подгонки, сборки, обработки при ручном способе изготовления ножей превосходит уровень машинного производства.
Композит имеет высокие характеристики обрабатываемости, приятные тактильные свойства. В акрил не впитываются природные красители, грязь, запахи. Материал гигиеничный, гипоаллергенный, не скользкий, обладает водоотталкивающими свойствами. бактерии, грибок, микробы на его поверхности е размножаются.
Форма рукояти здесь использована от русского ножа засапожного. Брюшко имеет анатомические особенности – плавно изгибается посередине, спереди имеется ярко выраженный шип с радиусной выемкой подпальцевой. От больстера вниз отходит острый длинный ус. Спинка рукоятки выгнута наружу полого для лучшей ухватистости, ладонь о ее поверхность не натирается и не наминается при пользовании.
Мельхиоровые доборные элементы – навершие и больстер – массивные, отлиты художественным способом, с геометрическим орнаментом по всему периметру. В поперечном сечении рукоятка имеет форму эллипса, с переменным значением размеров по длине. Овал, прежде всего, обеспечивает максимально возможный контроль направления реза. Перепады толщины черенка удобны во время продольных нагрузок – тычок, укол, прорезание.
Изогнутая спинка рукоятки ножа Ворон позволяет в темноте наощупь мгновенно определять положение режущей кромки в пространстве.
Ножны:
Первоочередное значение для ножен имеет удобство их эксплуатации, а так же безопасность пользователя и самого режущего инструмента. Другими словами, нож не должен потеряться в пути, поранить владельца случайно, причинять неудобства в машине, засадной охоте, при рыбалке с лодки. В предложенном варианте чехол всегда окажется под рукой. Нож извлекается одной рукой, прячется, не так быстро, двумя руками.
Степень фиксации ножа надежная, защита от потери и пореза высокая. ножны компактные, легкие, абсолютно бесшумные и на 100% экологичные. Устье широкое, швы с защитой от прорезания, обшлаг для рукоятки и ременная петля для подвески, эргономичная форма ножен.
Внутри чехла режущая кромка не касается внутренних поверхностей. Поэтому не трется о кожу и не тупится понапрасну, в моменты, когда сам нож владельцем еще не используется. Для пользователей оружия клинкового и внешне похожего на него острого инструмента важна эстетическая характеристика ножен. В данном случае чехол сшит прочно, не имеет дефектов, украшен декоративным тиснением по коже.
По умолчанию предложенный конструкционный материал является для ножен доступным, тихим в использовании, легко обрабатываемым практичным материалом. Ножны кожаные имеют приятные тактильные ощущения, красивы внешне, изящны по-своему. В данном варианте предложен высокий уровень внешнего декорирования – рисунок выбит на лицевой поверхности ножен.
Кожа систематически нуждается в обслуживании, хоть и минимальном, из-за возможности коробления, пересыхания, растрескивания. Влага с клинка испаряется естественным образом через кожу наружу самостоятельно, без проблем. Вещества дубильные– для кожи Чепрак это обычно это соли хрома, не могут повредить стали, наоборот, дополнительно защищают ее от влаги. Уход за ножнами заключается в смазке и пропитке маслами, специальными составами.
В ножнах финского типа «чулок» фиксация ножа обеспечивается силами трения. Однако в данном варианте это невозможно из-за выступающего нижнего уса больстера. Поэтому сверху использован разрезной обшлаг, укрывающий рукоятку целиком, а снизу установлен ремешок с кнопкой. Зацеп удерживает рукоятку поперек в самом ее узком месте сразу после больстера.
Местоположение ремешка в данном случае является основным минусом конструкции ножен. При вкладывании клинка хлястик перекрывает отверстие устья, ее приходится придерживать второй рукой. При извлечении помощь второй руки не требуется, кнопка легко открывается одной ладонью.
В отсутствие механизмов и приспособлений такая конструкция ножен считается очень надежной. Особенно в присутствии грязи, ударных нагрузок, абразивного износа. Темляк дублирует крутой изгиб навершия рукоятки для быстрого извлечения ножа Ворон из ножен.
Рукоять
Длина рукояти: 140 мм
Материал:
Стабилизированная карельская береза, литье мельхиор;
Клинок
Длина клинка: 140 мм
Предлагаем купить авторскую версию ножа Альбатрос с деревянной рукояткой высокой, клинком из австрийской стали К-340 именитого бренда Bohler, литым мельхиоровым навершием в форме рычащего медведя. Полочная внешность острого инструмента обманчива. Клинок обладает высокими режущими свойствами профессионального уровня. Рукоятка ухватистая, абсолютно безопасная, удобная и приятная на ощупь.
Для ножей серии Альбатрос характерны следующие технические решения:
Отличительными чертами именно этой модели внутри уже своей серии являются:
В результате, сведение от обуха, во-первых, визуально увеличивает ширину клинка, во-вторых, снижает его вес в системе балансировки, в-третьих, сужает область применения. Клинок очень острый, с контролируемыми характеристиками усилия нажима и траектории реза, с тонким лезвием и острым кончиком.
Им удобно резать и шинковать продукты, полуфабрикаты, рука не устает, и не теряет контроля, обеспечивается 100% безопасность от пореза. Однако тонкий клинок не пригоден для строгания и рубки. То есть, нож имеет поварскую специализацию, его не рационально брать в походы, на охоту и рыбалку.
С другой точки зрения, декоративные свойства изделия в целом очень высокие. У коллекционеров и любителей сувениров нож Альбатрос может стать полочным, то есть не использоваться по назначению, а удовлетворять эстетические потребности владельца.
Рекомендуем рассмотреть вариант дарения этого ножа, так как он подходит категориям мужчин 16+ любых категорий и слоев общества.
Клинок:
Ножевые стали австрийской компании Bohler знамениты, прежде всего, однородной структурой сплава. Это достигается методом электрошлакового литья с контролируемым количеством полезных примесей. Твердость 63 единицы по шкале Роквелла здесь достигается высоким содержанием углерода и легирующих добавок.
Показатели пластичности и вязкости высокие для категории углеродистых сталей. Коррозионная стойкость средняя – ржаветь металл не ржавеет, но покрывается темными пятнами после контакта с пищевыми кислотами без должного ухода. Обслуживание несложное – ополаскивание, можно в холодной воде, и вытирание насухо.
Для получения одинаковой твердости с отечественным аналогом Х12МФ австрийскую сталь К-340 не нужно ковать. Что позволяет снизить себестоимость изготовления ножа, и примерно выровнять его цену с изделиями из российских сплавов.
Выбранная форма сведения клинка – прямой клин от обуха – автоматически переводит клинок в категорию узкоспециальных. Тонкое сведение не позволяет рубить материалы. Даже, строгать таким ножом проблематично, так как он легко «зарывается» в обрабатываемый материал.
Агрессивный рез с контролируемой траекторией и силой нажима оценят повара, для которых, собственно, этот тип клинка и предназначен. Прямым обухом без скосов удобно стряхивать нарезанные овощи и зелень с разделочной доски.
Глубокая линия Рикассо отделяет широкую пятку от лезвия. Что позволяет усилить клинок в месте сопряжения его с рукояткой, и снизить трудоемкость самостоятельной заточки режущей кромки. Микроподводы применены для решения этой же задачи, так как точить широкие спуски целиком, да еще из очень твердой стали, очень долго.
Рукоять:
С учетом назначения ножа Альбатрос – кухня, зона барбекю на даче – от рукоятки не требуется супер качеств. Поэтому производителем используется натуральная древесина Карельской березы красивого естественного цвета с оригинальной текстурой внутреннего рисунка.
Материал обладает высокими показателями обрабатываемости. Форма черенка рукоятки предельно простая – классический приплюснутый в вертикальной проекции бочонок с легким изгибом к навершию. Поэтому качество изготовления рукоятки ножа ручной работы очень высокое по умолчанию.
Больстер здесь совмещен с обоймицей, то есть, не только прижимается к торцу рукоятки, но и надевается на него. Навершие обычное по конструкции, дизайнерское по эстетике оформления ножа. Деталировка ревущей головы медведя выполнена на высочайшем уровне. Клыки зверя дополнительно являются скобой для крепления темлячного ремешка.
Нижняя челюсть медвежьей головы служит задним упором ладони. Передним фиксатором руки является больстер и дугообразный торец пятки клинка при фехтовальном хвате. При монтаже рукоятка надевается на резьбовую часть клинка, притягивается к больстеру специальной гайкой, которая затем маскируется фигуркой медведя затыльника.
Древесина карельской березы не вызывает аллергии, не выгорает на солнце, обладает средними показателями износостойкости, твердости, гигиеничности. Поэтому материал шлифуется, пропитывается маслом с воском для обеспечения водоотталкивающих свойств.
Ножны:
Для ношения, хранения, транспортировки клинкового острого инструмента, конструктивно схожего, и похожего внешне на холодное оружие, принято использовать ножны. Здесь они плоские, многослойные, кожаные, стильные, надежные, неброского темного цвета. Фактически это чехол из двух деталей, одна из которых короткая по форме клинка, вторая длинная повторяет обводы клинка и рукоятки ножа Альбатрос.
Удерживается нож в чехле стандартным способом – в самом узком месте рукоятки, а это сразу возле больстера, его огибает ремешок, застегивающийся на кнопку. Во время ношения это обеспечивает 100% защиту от случайного выпадения ножа. При необходимости кнопку можно открыть одной рукой. Но, вкладывать нож в чехол обратно придется двумя руками, так как ремешок перекрывает входное отверстие.
Все кожи типа Чепрак подвергаются дублению хромовыми растворами. Поэтому пропитка кожи солями этого металла становится первым рубежом защиты стали от коррозии. В обратную строну, то есть изнутри наружу, случайно оставшаяся на ноже вода сможет испариться без затруднений, естественным образом.
Художественное тиснение повышает декоративные свойства авторского изделия. Шов ножен немного заглублен в кожу, выполнен тональной капроновой нитью, коротким стежком. Дополнительно от случайного перерезания нити шов защищен заклепками снаружи.
© 2023 Ножевая мастерская Ястребова
Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов Cookies и других пользовательских данных, в соответствии с Политикой конфиденциальности.