Рукоять
Длина рукояти: 125 мм
Материал:
Стабилизированный ясень;
Клинок
Длина клинка: 130 мм
Рукоять
Длина рукояти: 125 мм
Материал:
Стабилизированный кап клёна;
Клинок
Длина клинка: 130 мм
Рукоять
Длина рукояти: 125 мм
Материал:
Стабилизированный кап клёна;
Клинок
Длина клинка: 130 мм
Рукоять
Длина рукояти: 125 мм
Материал:
Больстер мельхиор / композит кап клена с шишкой в акриле / темлячный пин;
Клинок
Длина клинка: 130 мм
В нашей мастерской можно купить авторскую версию исполнения ножа Сокол Каменный век. Широкий клинок обладает многократным запасом прочности. Спуски от обуха прямым клином с микроподводами обеспечивают легкий рез, очень ровный и качественный. Стружка при строгании длинная, ленточная, приложение усилий минимальное.
Пятка ножа является самостоятельным декоративным элементом с имитацией колотого камня. Рукоятка выполнена из композита – стабилизированный кап клена + шишка сосны в акриле. Больстер металлический, из полудрагоценного мельхиора. Темлячное отверстие усиленно пином. Монтаж рукоятки глухой всадной на клею. Ножны плоские, европейского типа, с рукояткой и хлястиком под жесткий и свободный способ подвески.
Характерными признаками ножей коллекции Сокол Каменный Век являются:
Внутри своей линейки данный нож Сокол Каменный Век имеет отличительные маркеры:
За счет симметричного скоса обуха клинка и изгиба спинки рукоятки нож имеет в профиль форму коромысла. Уникальный дизайн изделию обеспечивают многочисленные детали, имеющие удачное взаимное расположение, и высокое качество исполнения.
Пята, вроде бы, крупная, но клиновидной формы, отнимает у режущей кромки всего 1/10 часть длины, и занимает около 1/5 часть обуха с фальшивым лезвием. В отсутствие голомени именно на пяту вынесен рисунок колотого камня, являющийся названием всей серии Каменный век.
Безо всяких доработок нож Сокол данного варианта исполнения уже пригоден для коллекций и подарочных упаковок. Даже если им не работать, а положить на полку, он уже окупится, позволяя регулярно удовлетворять эстетические изыски владельца и его гостей.
Клинок:
Основными параметрами клинка ножа являются материальное исполнение, вид термообработки, сведение режущей кромки, геометрия профиля и отделка. В рассматриваемой модели Сокол Каменный Век клинок выполнен из стали Bohler K340. Это патентованная австрийская сталь для холодных штампов, резьбонарезного инструмента и пробивных пуансонов. Изготавливается способом электрошлаковой переплавки, кроме цехов Bohler, нигде в мире, не производится.
С одной стороны, экспорт – это всегда дорого, с другой точки зрения – в Европе высокая конкуренция, и низкая себестоимость производства. Выбор отечественных ножеделов пал на К340 после того, как большинство потребителей РФ резко разлюбили Х12МФ из-за низкой коррозионной стойкости.
Другими словами, охотникам-рыболовам надоело ухаживать за клинками, постоянно очищая их от ржавчины. А уровень агрессивности реза, и бюджетную категорию цен на ножи эта группа потребителей хотела бы сохранить на прежнем уровне. Так сталь К340 появилась в России в ассортименте ножевых клинков. Причем, в других странах ножи из нее практически не делают, но, охотно покупают их у российских производителей.
Более высокая коррозионная стойкость в данном случае обусловлена способом производства – электрошлаковое литье, термообработкой – закалка и легирующими добавками. Углерода здесь меньше, показатель твердости добирается легирующими присадками. Зато, изначально снижена ржавкость и хрупкость.
Форма клинка прямоугольная, с небольшим спуском обуха и крутым подъемом режущей кромки, тупым кончиком, большой пятой и красивой многослойной линией Рикассо. Основное лезвие снизу, форма сведения прямой клин от обуха с микроскопическими подводами. Фальшивое лезвие на обухе, длинное, от кончика до пяты, с узкими, едва обозначенными спусками.
Режущая кромка начинается от пятки с длинной пологой волны. За счет чего облегчается прямой рез, снижается усилие нажима в конечной фазе. Волна и крутой подъем у острия дополнительно увеличивают длину режущей кромки. Лезвие широкое, гильотинного типа – отрезает ломти ровно, четко, уверенно, но изменить наклон и траекторию уже внутри продукта, предмета никак не получится. Для фигурного реза, вырезания, ковыряния такая форма в принципе не приспособлена.
При ширине 35 мм прямой клин от обуха излишне ослабляет прочность режущей кромки. Поэтому использованы подводы микроскопической величины. Толщина сведения увеличена до 0,5 мм, нож можно отнести к категории универсального инструмента. Заводской угол заточки 30 градусов можно менять, многократно, на любом этапе использования.
Вязкие, липкие, сырые продукты при шинковке налипают на плоскости клина. Этот недостаток компенсируется высокими показателями управляемости – усилия нажима, подачи и хода реза. однако его траектория задается изначально, далее не меняется. Таким лезвием легко точить карандаши и строгать древесину. Стружка получается тонкая, непрерывная.
Клинок отлично раздвигает волокна материалов, легко внедряется в продукты, не скалывает их в конце реза. Линия Рикассо имеет выступ на режущей кромке, на котором при подаче реза вперед будут накапливаться волокна разрезаемых материалов. Поэтому рекомендуемое направление реза на себя.
Фальшлезвием можно рубить, крошить твердые материалы, предметы. При необходимости спуски можно заострить до полноценной режущей кромки. На подошве пяты изготовлен радиусный упор под указательный палец при фехтовальном хвате. На боковую поверхность пятки удобно ложится большой палец при поварском хвате. Не заточенная часть обуха над пятой используется для постановки большого пальца при фехтовальном хвате.
Нож Сокол относится к коллекции Каменный Век, но не имеет голомени для нанесения характерной отделки в стиле колотого камня. Поэтому рисунок выполнен на боковых поверхностях пяты, а сама она увеличена в размере, и имеет форму клина. Марка стали и клеймо ножевой мастерской нанесено методом химического травления на левой половине пяты.
Рукоять:
Рукоять ножа Сокол Каменный Век композитная. Черенок состоит из двух половинок, соединенных акриловой смолой. Передняя часть возле больстера – это сосновая шишка в акриле темного цвета, поперечного спила. Задняя часть выполнена из капа клена естественного природного цвета. Причем, куски капа и шишки уложены в форму и залиты акрилом одновременно.
Материал инертен к химии, на нем не размножаются вирусы, бактерии, плесень. Древесно-полимерный композит не вызывает аллергических реакций, не впитывает кровь, природные красители, запахи, не выцветает на солнце, не впитывает влагу. Поверхность рукояти можно полировать без насечек и рифления, в ладони она скользить не будет.
Декоративная ценность высокая, так как и шишка, и кап клена, сохранили природную текстуру и цвет. Композитный материал обладает приятными тактильными ощущениями. Для обеспечения высоких характеристик ухватистости использована кастетная форма брюшка, изгиб спинки, овальное поперечное сечение и торец с раструбом в форме копыта животного.
При длительном использовании ножа рукоятка не натирает кожу, и не наминает мышцы кисти. За раструб отлично цепляются пальцы при извлечении ножа из чехла. Кастетный шип на брюшке исключает смещение ладони в любую сторону. Изгиб спинки повышает маневренность ножа при работе с ним.
Черен рукояти насажен на короткий узкий хвостовик клинка глухим способом. Ремонтопригодность конструкции нулевая, зато это дешево и достаточно надежно. Задний торец рукоятки украшен косым срезом раструба. Передний торец защищен от механического износа и поперечных нагрузок больстером из мельхиора.
Больстер имеет небольшую толщину, конусную форму, выполнен без усов и прочих выступающих элементов. В задней части черенка рукояти высверлено сквозное отверстие, внутрь которого вставлена трубка с развальцованными краями – пин, под темлячный ремешок с декоративной бусиной.
Ножны:
Фиксированный клинок ножа Сокол Каменный Век требует повышенной безопасности при ношении. Поэтому ножны входят в комплект поставки по умолчанию. В данном случае это чехол плоской формы, из кожи хромового дубления, многослойный, с портупейной петлей, хлястиком на кнопке и декоративным тиснением абстрактной тематики.
Посадка ножа мелкая, в кармашек чехла прячется только клинок, рукоятка расположена вдоль второй половинки чехла, и пристегнута к ней ремешком. Внутри ножен есть проставки, исключающие контакт режущей кромки с кожей, и сохраняющие заточку длительное время в идеальном состоянии.
Кожа является удачно недорогим решением конструкционного материала для ножен. Во-первых, она легкая, практичная в эксплуатации, легко обрабатываемая и ноская. Во-вторых, влага не попадает внутрь, но, легко испаряется наружу с поверхности ножа. Не нужно прорезать дренажные отверстия, и сушить чехол дополнительно. В-третьих, переносится, извлекается и укладывается нож абсолютно бесшумно, чем и кожа выигрывает у других материалов.
Форма ножен анатомическая, швы выполнены капроновой нитью тонального черного цвета, и слегка заглублены внутрь. Безопасность конструкции обеспечивается тремя заклепками в углах основного шва. Даже если нить лопнет, расползется, или будет перерезана, заклепки сохранят форму ножен.
Верхний шов технологический, соединяет отдельные слои кожи внутри одной детали. Хлястик пришит сверху, подальше от устья чехла, чтобы обеспечить укладку ножа одной рукой без помех. Ременная петля и ремешок хлястика так же крепятся к корпусу ножен заклепками. Декоративный узор выполнен на лицевой части чехла.
Рукоять
Длина рукояти: 125 мм
Материал:
Больстер мельхиор, карельская береза, темлячный пин;
Клинок
Длина клинка: 130 мм
Обеспечиваем возможность купить нож Сокол в авторском исполнении. Клинок – австрийская сталь К340 от Bohler, улучшенный вариант бокового профиля Spear Point, заточка от обуха с узкой кромкой подводов, крупная пятка с пальцевым радиусом на ее подошве, волна на режущей кромке для супер агрессивного реза. Рукоятка выточена из стабилизированной цветным акрилом Карельской березы тангенциального распила высокой художественной ценности.
В комплект поставки включены ножны из кожи Чепрак, многослойные, плоской формы, темного цвета, с декоративным тиснением, и темлячный ремешок с вплетенной в него бусиной.
Отличительными маркерами ножей серии Сокол производства мастерской Ястребова являются:
Внутри линейки представленный нож Сокол Каменный Век имеет отличительные черты:
В итоге нож получился в виде охотничьего клинкового оружия с богатой отделкой, массивным прочным, основательным, даже, внешне клинком. В изделии перемешиваются стили нескольких ножевых школ мира, обеспечено многозадачное назначение. Нож подходит для полевого использования, является отличным кухонным помощником, вполне уместен в домашней коллекции и мастерской, бардачке авто, рюкзаке туриста, грибника.
Изящная отделка, как будто, создана для дарения ножа Сокол начальнику и другу, брату и отцу, сыну и мужу любого статуса социального и возрастной категории. Клинок идеально рубит без повреждения кромки, режет агрессивно, строгает уверенно, шинкует перекатом. Поэтому нож Сокол часто покупают для кухни и пикника. Любые хваты – поварской, прямой, фехтовальный, обратный, молотковый, перевернутый – выполняются без напряжения и неудобства.
Клинок:
Клинок ножа представляет собой оптимальное сочетанием марочной стали, профиля, сведения, термообработки и отделки. В предложенном варианте заявлена австрийская сталь инструментальная холодноштамповая К340, используемая мастерскими РФ последние 10 лет. В других странах марка этой стали практически не используется, хотя ножи из нее там пользуются спросом.
Сталь инструментальная, специально под матрицы и пуансоны холодных штампов деформации металлов, прочий инструмент для обработки сталей без предварительного нагрева. Другими словами, в нее заложен запас надежности, износостойкость для работы под ударными нагрузками. Делают сталь К340 в Европе, на австрийско-шведском предприятии Bohler. Технология литья электрошлаковым методом и рецепт стали К340 запатентованы фирмой.
Российские ножевые мастерские начали освоение этой марки стали примерно лет десять тому как. Отечественного пользователя перестала устраивать «ржавкость» стали Х12МФ, нужен был вариант со столь же злым резом, доступной ценой и легкой закаливаемостью. Сталь К-340 представляет собой продвинутый вариант отечественной Х12МФ или американских D2, A2 по стандартам AISI.
Углерода в стали К340 около 1,1%, это немного меньше, чем в Х12МФ. То есть автоматически снижена хрупкость при ударах, повышена коррозионная стойкость в атмосферных условиях. Характеристики пластичности, вязкости увеличены за счет легирования, термообработки и технологии производства стали. Например, электрошлаковый способ сразу же позволяет снизить процент вредных примесей еще на этапе литья. Затем легирующими добавками конструкционному материалу придаются и/или улучшаются необходимые свойства до приемлемых значений.
Закалка стали К340 выполняется в несколько раз легче, чем у Х12МФ. Резко падает трудоемкость ухода за клинком, который в теории может корродировать ,, а на практике почти не ржавеет,. Сталь для холодных штампов легко рубит, строгает, ковыряет материалы. Что неудивительно, ведь К340 проектировалась для холодной штамповки металлов на производстве в режиме 8 часов/5 дней в неделю. Так что и с вязкостью, и с пластичностью, здесь все нормально.
Геометрия клинка сложная, не типичная. Обух почти прямой, с небольшим скосом по пологой дуге от середины к кончику острия. Без фальшлезвия и зубчиков, гладкий, толщиной 3 мм. Режущая кромка начинается от пятки с длинной волны, затем в передней четверти круто поднимается к кончику острия. Длина режущей кромки очень большая за счет указанных искривлений. Что резко снижает трудоемкость разделки мяса, рыбы за счет длинного реза.
Острия, как такового, здесь нет, угол схождения обуха с режущей кромкой составляет более 75 градусов. Таким клинком невозможно протыкать и колоть, сложно ковырять, зато удобно строгать, рубить, шинковать, резать и рассекать.
Пятка крупного размера, с немного наклонной, ярко выраженной линией Рикассо. Подошва пятки высокая, радиусная, используется в качестве пальцевого упора при фехтовальном хвате. На левой стороне пятки методом травления нанесена информация о бренде и марке стали клинка. Боковые поверхности пяты обеспечивают удобные безопасные площадки для постановки подушечки большого пальца при поварском хвате.
Ведение прямым клином от обуха характерно для русской ножевой школы. Прочность режущей кромки увеличена за счет микроподводов. Толщина сведения универсальная, около 0,5 мм, угол заточки туристический, около 30 градусов. То есть, нож уверенно врезается, даже, в плотные материалы, обладает бритвенным эффектом. Кроме бумаги легко режет продукты, снимает с древесины плотную длинную тонкую стружку.
При ширине 35 мм и толщине 3 мм заготовка клинка получается очень тяжелой. Хвостовик же здесь, наоборот, короткий, узкий, очень легкий. Нож бытового назначения должен иметь баланс в руку, чтобы снизить нагрузки на кисть при длительной работе инструментом. В данном случае масса клинка снижается за счет сведения клином от обуха. Никаких других элементов – долов и фальшлезвий, выполняющих аналогичную функцию, здесь нет.
Термообработка стали К340 выполняется гораздо проще в сравнении с самыми ходовыми сталями 95Х18 и Х12МФ, обычно используемыми для отечественного клинкового инструмента. Это закалка для измельчения структуры стали, и отпуск сразу после нее, компенсирующий внутренние напряжения решетки кристаллической. Другой вариант – ковка с осаждением по высоте заготовки в 8 – 10 раз с последующим отжигом. Ковка уплотняет кромку методом наклепа. Отжигом удаляют негативные последствия – внутренние напряжения.
Показатель твердости стали К340 варьируется в широком диапазоне от 57 до 63 единиц. Методами термической обработки нужное значение задается в зависимости от формы клинка. Из-за высокого потребления энергии на нагрев металла самой дорогой считается операция термоциклирования – многократного закаливания при разных температурах с охлаждением в не одинаковых средах,
Нож Сокол многозадачный, востребован широким кругом пользователей – пикники за городом и туристические походы, сбор грибов и обустройство стоянки, промысловая охота, любительская ловля рыбы, экстремальные виды отдыха. Нож покупают егеря и сотрудники рыбнадзора, спасатели и садоводы, геологи.
Широкое лезвие – это, прежде всего, точный и прямой рез, быстрая шинковка, уверенное строгание, полный контроль нажима и траектории. Клинок не предназначен для ковыряния, прокалывания, вырезания, мелких работ.
Рукоять:
Всадная кастетная анатомическая рукоятка из натуральной древесины обеспечивает высокие показатели ухватистости, художественной ценности и ресурса. Черенок выточен из Карельской березы, древесина которой улучшена способом стабилизации. В вакуумной камере она пропитана смолой акрила. После чего, получила водоотталкивающие и антибактериальные свойства.
Солнечный ультрафиолет, перепады температур в широком диапазоне, бытовая химия, моющие средства, природные красители, растворы солей, кислот, щелочей не впитываются в стабилизированную древесину. Материал не вызывает аллергических реакций, после полировки не скользит в руке. Рукоятка имеет анатомическую форму – овальное сечение в поперечнике, изгиб спинки от середины к свободному торцу.
В руке сидит, как влитая, не вываливается при строгании, рубке. Кастетный шип на брюшке черенка является двойным упором, предотвращает соскальзывание пальцев на режущую кромку. Металлический больстер не имеет выступающих частей, защищает торец рукоятки от растрескивания, механических повреждений. Навершия здесь нет, свободный торец черенка рукояти имеет форму копыта – расширяющийся раструб, косо обрезанный по дуге.
За раструб нож удобно извлекать из ножен. На выпуклую поверхность торца свободно ложится подушечка большого пальца при обратном хвате. Утолщение рукояти в средней части не позволяет вылететь ножу из чехла при переноске. Именно здесь ручку обхватывает хлястик с кнопкой.
Монтаж рукояти всадной, глухого типа Push Tang. В черенке высверлено глухое отверстие под размер хвостовика клинка, в которое он и вставляется на клею. Береза является поделочным материалом высокой художественной ценности. Во время стабилизации древесина полностью сохраняет текстуру. В добавок к этому в акрил добавляется пигмент для окрашивания фона по технологии лессирования.
Ножны:
Ножны идут в комплекте с ножом Сокол по умолчанию, так как клинковый инструмент относится к бытовой категории. При покупке в подарок или личную коллекцию можно заказать футляр или подставку в частном порядке. Чехол плоской формы, многослойный, из хромовой кожи Чепрак, с художественным тиснением. Предусмотрены варианты жесткой и свободной подвески.
Кожа – легкий, изящный, бесшумный, гипоаллергенный, недорогой поделочный материал, доступный в РФ. Случайно попавшая в ножны влага испарится сама, без сливных отверстий. Соли хрома, оставшиеся в материале после дубления, дополнительно защитят клинок от коррозии.
Форма ножен плоская, асимметричная, с ручкой, ременной петлей, хлястиком. При укладке в кармашек прячется только клинок, рукоять просто прилегает к длинной половинке ножен, и пристегивается к ней хлястиком. Внутри чехла режущая кромка не соприкасается с кожей. При переноске клинок не тупится.
Ножны сшиты из двух деталей, каждая из которых многослойная. Снизу шов V-образный, сверху П-образный. Стежки короткие, слегка заглубленные в кожу. Нижний шов дублируется тремя заклепками в углах. Даже, при перерезании нити футляр сохранит форму, а нож их него не выпадет.
Рукоять
Длина рукояти: 125 мм
Материал:
Больстер мельхиор / композит карельская береза с шишкой в акриле / темлячный пин;
Клинок
Длина клинка: 130 мм
Предлагаем купить нож Сокол Каменный Век авторской работы. Спинка анатомической рукояти изготовлена из стабилизированной Карельской березы, брюшко выполнено из шишки в акриле. При этом смола подкрашена в красный и черный цвет для получения самого популярного сочетания оттенков.
Форма рукояти кастетная, с мощными пальцевыми упорами, в то же время, не мешающими кистевым перехватам. Клинок с тупым кончиком, широкими спусками от обуха, крупногабаритной декоративной пятой с рисунком колотого камня эпохи пещерных людей. В комплект по умолчанию входят многослойные кожаные ножны плоской формы европейского типа с ручкой, и темлячный с бусиной плетеный ремешок.
Особыми признаками ножей линейки Сокол Каменный Век являются:
Внутри своей линейки данный нож Сокол Каменный Век имеет отличительные маркеры:
Таким образом, нож получился ярким, запоминающимся благодаря харизматичным контрастным тонам рукоятки, крупной пятке с оригинальным декором, мощному лезвию с широкими длинными полированными спусками. Нож выглядит солидно, статусно, обеспечивает высочайшее качество реза, идеально строгает, мощно рубит, уверенно рассекает ткани.
Смешение стилей и техник обеспечило высокий ресурс и декоративную ценность острого клинкового инструмента, легкую заточку и обслуживание своими силами, в том числе, в походных условиях.
Клинок:
Клинок ножа оценивается по нескольким критериям – сталь и метод ее термообработки, геометрия бокового профиля и сведения, обработка и отделка. В данном случае Сокол Каменный Век оснащен клинком из австрийской патентованной стали К340, многократно закаленной до твердости HRC 63 единицы.
Боковой профиль нестандартный, с тупым кончиком, крутым подъемом к нему режущей кромки, пологим спуском обуха от середины, и заточкой фальшлезвия на нем. Режущая кромка сведена от обуха прямым клином с микроподводами. Клинок имеет широкую косую декоративную пятку с двойной наклонной линией Рикассо, и одну крупную волну на кромке.
Сталь К340 отлично продается за рубежом, однако европейскими, американскими и азиатскими ножеделами практически не используется. Ее взяли на вооружение мастерские России по заявкам пользователей, как более продвинутая, и удобная в обслуживании альтернатива Х12МФ. Почти не ржавеет, сохраняет злой рез.
Сталь из класса инструментальных, разработана для производства матриц и пуансонов штампов холодного способа деформации металлов. А так же для выпуска зубонарезных головок, гильотинных ножей, пробивных пуансонов. Изначально в нее заложена износостойкость, запас прочности, сопротивление крутящим моментам и ударным нагрузкам. Выпускается К340 только в Европе, и исключительно австрийско-шведским предприятием Bohler. Метод электрошлакового литья и рецептура стали К340 – это интеллектуальная собственность компании, на которую получены патенты.
Специализирующиеся на ножах отечественные мастерские открыли для себя марку стали К340 лет десять тому назад. Отечественного потребителя, в основном, охотника-рыболова, перестала устраивать чрезмерная «ржавкость» стали Х12МФ. Стал нужен вариант с таким же злым резом, легкой закаливаемостью, доступной ценой. Сталь К-340 можно рекомендовать, как улучшенная версия Х12МФ или D2, A2 по американским стандартам AISI.
Углерода в сплаве К340 меньше, около 1,1%, поэтому сталь менее хрупкая, и корродирует менее охотно. Способами изготовления и термической обработки, легирующими элементами увеличены параметры вязкости, пластичности, твердости и коррозионной стойкости. Например, уже в процессе производства стали электрошлаковым литьем снижается процент вредных примесей. Далее легирующими компонентами улучшаются нужные свойства конструкционного материала до требуемого значения.
Закаливается сталь К340 значительно легче в сравнении с отечественной Х12МФ. Трудоемкость обслуживания клинка, который ржаветь, в теории может, а на практике почти не подвержен коррозии, резко падает. Штамповая сталь выдерживает ковыряние, рубку, строгание, другие, не характерные нагрузки для ножа. Изначально К340 создавалась под технологию холодной штамповки металлов на производстве по 8 часов ежедневно, почти без перерывов. Так что здесь все нормально и с вязкостью и с пластичностью.
Клинок имеет необычную геометрию. Профиль похож на Normal Blade, но, спуск у обуха, все же, имеется, хоть и небольшой. Поэтому его можно классифицировать, как Drop Point. Однако обух от кончика до середины заточен до состояния фальшлезвия. А для этого профиля существует собственное обозначение Spay Point.
На этом классическая геометрия клинка заканчивается. Режущая кромка здесь проходит параллельно обуху, подъем, причем крутой, происходит в передней четверти. Соответственно угол острия тупой, им нельзя колоть, протыкать. Только за счет этого технического приема нож однозначно выводится из категории холодного оружия. Это подтверждено соответствующим сертификатом. Нож Сокол Каменный Век разрешен в РФ к обороту официально.
Волна режущей кромки – это разрешенная версия легендарного кинжала Крис. Кривая кромка перенаправляет усилия подачи и хода в определенный момент времени. При одинаковом давлении на клинок сверху скорость его резания увеличивается на пике волны. Дополнительно крутой подъем кромки и волна увеличивают длину реза за один прием.
Заточка фальшлезвия, во-первых, позволяет рубить и дробить кости. Во-вторых, спуски можно доточить до острого состояния, получив полноценное второе лезвие. Таким образом, клинок ножа Сокол Каменный Век – это мощный рубящий, режущий, строгающий и секущий инструмент. Однако он не пригоден для ковыряния, фигурного реза, очистки овощей встречным хватом.
Пятка клинка здесь ярко выраженная с высочайшими декоративным свойствами. она имеет форму неправильной трапеции, занимает ¼ часть обуха и сокращает длину режущей кромки на 1/5 ее длины. Линия Рикассо наклонная, дугообразная, двойная, с ребрами жесткости. Подошва пяты радиусная, служит передним упором для фаланги указательного пальца при фехтовальном хвате.
Широкая пята обеспечивает удобный поварской хват с высоким качеством контроля направления и усилия резания, шинковки. И, наконец, самое важное – имитация фактуры колотого камня, которой нож обязан названием всей серии Каменный век, нанесена именно на пяту клинка. Поскольку голомени здесь нет. Недостатком такого профиля клинка является выступ пятки на уровне линии Рикассо. При резании здесь будут скапливаться волокна разрезаемых материалов со 100% вероятностью, но, только, при движении от себя.
Угол заточки прямого клина при толщине обуха 3 мм и ширине клинка 30 мм получается слишком маленьким 11,4 градуса. То есть, очень хрупким на излом, с высоким показателем истираемости и, наоборот, низким значением удержания заточки. Поэтому изготовителем использованы микроскопические подводы. Толщина сведения 0,5 мм соответствует универсальной области назначения. Угол 30 градусов подходит для продуктов.
Микроподводы здесь узкие, точить их намного проще, чем вогнутую плоскость линзы. Дополнительно этот технический прием позволяет своими силами на кленке и в домашних условиях, в поле, лесу переточить лезвие под другим углом с минимальными усилиями. Дополнительно утолщение кромки лезвия заметно повышает его прочность. Плоскость микроподводов называется истираемой кромкой. Ее площадь в разы меньше всей поверхности самих спусков, поэтому значительно снижается вероятность возникновения ржавчины.
Термическая обработка стали К340 происходит значительно проще в сравнении с самыми популярными сталями Х12МФ и 95Х18, чаще всего используемыми при изготовлении клинкового отечественного инструмента. Это закалка для измельчения зерна, и отпуск сразу после нее для компенсации внутренних напряжений кристаллической решетки. Либо ковка с осаждением заготовки в 8 – 10 раз по высоте с последующим отжигом. Во время ковки происходит уплотнение кромки методом наклепа. Отжигом удаляют негативные последствия – внутренние напряжения.
Твердость стали К340 имеет широкий диапазон значений от 57 до 63 единиц. Методами термообработки задают конкретное значение в зависимости от геометрии клинка. Дороже всего стоит термоциклирование – многократная закалка при разных температурах с охлаждением в не одинаковых средах, из-за высокого потребления энергии на нагрев металла.
Агрессивность реза нож Сокол обязан марке стали, профилю клинка и форме сведения. Клин лезвия здесь узкий, волокна продуктов раздвигает легко. Однако возможно налипание сыра, лука, мяса на гладкие ровные поверхности клина.
Рукоять:
Основными характеристиками рукояти ножа с фиксированным клинком являются: ухватистость, балансировка, тактильные ощущения, дизайн, ресурс и ремонтопригодность. Рукоятка ножа Сокол Каменный Век композитная, яркая, в классических цветах, с анатомическим брюшком и элементами безопасности. Комплектуется темлячным ремешком с бусиной, для установки которого использован пин – сквозное отверстие с трубчатой гильзой.
Композитный материал рукоятки представляет собой продольную склейку двух деталей из натуральных материалов. Спинка рукояти из карельской березы, стабилизированной в вакууме акриловой смолой. Брюшко рукояти из шишки сосны в акриле. Основа текстуры Карельской березы окрашена в алый цвет методом лессирования, рисунок прожилок сохранен. Шишка окрашена в темный цвет. Линия склейки волнистая, для подчеркивания контраста оттенков, проходит по диагонали от больстера к середине заднего торца.
Больстер мельхиоровый, в форме юбки, средней толщины. Навершия здесь нет, вместо него на торце черенка воспроизведен раструб копыта для зацепа рукоятки пальцами при извлечении из ножен. Срез торца обратный – спинка длиннее брюшка. Между указательным и средним пальцем на брюшке имеется шип, служащих задним и передним упором ладони одновременно.
Больстер не имеет выступающих элементов, четко разграничивает радиусную подошву пяты клинка и пальцевый радиус рукоятки. Темлячное отверстие смещено в заднюю часть черенка, и усилено трубкой изнутри. Темляк кожаный, плетеный из ремешков, с декоративной бусиной.
Древесно-полимерный композит не скользит в руке, даже, при намокании, без рифления, насечек. Рукоятка легко отмывается, не выцветает на солнце, не вызывает аллергии, не впитывает запах, краситель, воду. Древесина стабилизированная не трескается на морозе и при падении с высоты.
При монтаже короткий узкий хвостовик клинка всаживается в глухое отверстие черенка рукоятки на клею. Такая конструкция считается не ремонтируемой, но обладает высокими декоративными свойствами и ресурсом при низкой себестоимости изготовления, соответственно.
Ножны:
Ножны являются обязательной частью ножа с клинком фиксированной конструкции. Проще говоря, нож без клинка не режет, держать его без рукоятки не за что, носить опасно, с большой вероятностью порезаться или повредить одежду.
Комплектуется нож Сокол для комфорта потребителя ножнами из самого популярного и легко доступного в РФ, бесшумного и компактного в эксплуатации, легкого и натурального, прочного и красивого материала – кожи, в данном случае, сорта Чепрак.
Способ удержания ножа внутри чехла – ремешок с кнопкой, пришитый на уровне верхней трети рукоятки. У черенка это одно из узких мест, инструмент не вылетит во время ношения. Для извлечения ножа одной рукой конструкция считается идеальной. При укладке инструмента аналогичным способом хлястик не перекрывает устье, и не мешается.
Чехол защищает клинка от попадания снаружи влаги и грязи, испаряет воду естественным образом наружу, если она случайно попала внутрь. Ножны гарантируют безопасность пользователя, его экипировки и одежды от случайного пореза. Портупейная петля с обратной стороны чехла предназначена для подвески свободного типа. В этом случае нет ограничения движений пользователя при смене пространственного положения тела, например, при посадке в транспорт, перемещениях в приседе и ползком.
Форма ножен европейская – плоская, конструкция шитая многослойная, с ручкой. К длинной детали снизу пришивается короткий кармашек по форме клинка, куда тот и прячется по мере необходимости. Рукоятка прилегает к длинной детали ножен, и пристегивается к ней хлястиком.
Кожа считается почти единственным, бесшумным на 100% в работе материалом, как при извлечении – укладке ножа, так и во время ношения. При зацепе рукояти ремешком вокруг нее обеспечивается плотный прижим инструмента к складке чехла, поэтому в ножнах он не болтается. Кромка не трется, не затупляется и не стирается без дела.
Ухаживать за кожаными ножнами придется, с первого для использования. Для этого достаточно поддерживать нормальную влажность кожи – пропитывать и смазывать, ее по мере необходимости специальным составом.
Украшены ножны декоративным тиснением на абстрактную тему на лицевой стороне чехла. Шов для гарантий необходимого запаса надежности изготовлен нитью капроновой одинакового с ножнами цвета. Короткие стежки слегка утопленные в материал кожи. Пара заклепок по краям шва предотвращает случайное перерезание нити острием, лезвием.
Рукоять
Длина рукояти: 125 мм
Материал:
Композит карельская береза с акрилом, литье мельхиор;
Клинок
Длина клинка: 130 мм
Здесь можно купить нож Сокол Каменный Век Дамаск авторского исполнения. Интересное сочетание восточного азиатского и западного европейского стиля. Премиум оформление клинка, рукоятки, ножен, темлячного ремешка. Ограниченная область использования. Высокая художественная ценность. Стильный, статусный нож с ухватистой рукоятью, фиксированным клинком из узорчатого Дамаска в кожаных плоских многослойных ножнах.
Характерными чертами ножей бренда Сокол Каменный Век являются:
В своей линейке эта версия ножа Сокол Каменный Век отличается следующими чертами:
Таким образом, нож Сокол Каменный Век Дамаск выглядит изящно, имеет средние размеры, пригоден для резания, рубки, строгания. Область применения универсальная, ограничения касаются только его колющих свойств. Поскольку тупой кончик для этого совершенно не пригоден.
Кроме туристов, рыболовов, садоводов, охотников, геологов и грибников нож заинтересует коллекционеров. Это недорогой, но очень нужный, стильный брутальный подарок для мужчин любого возраста.
Клинок:
Для описания клинка используется несколько характеристик – конструкция, марка стали, термообработка, профиль сбоку, сведение, отделка. У данного ножа Сокол Каменный Век это длинный хвостовик с резьбой на конце, изогнутый двухсторонний дол, кованый узорчатый Дамаск, наклеп и закалка с отпуском, Spay Point, прямой клин от верхней трети и имитация колотого камня на голомени с полировкой.
Дамасская сталь – это уникальный материал, изготавливаемый по особой технологии из двух и более марок сталей, сплавов или чистых металлов. Вместо расплавления компоненты соединяются между собой способом кузнечной сварки. Пакет из проволоки, прутков, пластин многократно перегибается, перекручивается, расковывается до получения необходимого количества слоев.
Это единственная возможность, за исключением технологии порошковой стали, получить продукт с в принципе несовместимыми физическими свойствами. За агрессивный рез в Дамаске отвечает высокоуглеродистая сталь, твердая, но хрупкая, не выносящая ударных нагрузок в принципе. Пластичность и вязкость обеспечивается за счет добавления в Дамаск низкоуглеродистой стали, мягкой и гибкой.
В результате получившийся клинок зло режет материалы, долго держит заточку, не крошится от рубящих ударов, и легко затачивается. Единственный минус – от ржавчины Дамаск не защищен, так как его компоненты не обладают коррозионной стойкостью. Далее идут нюансы технологии:
Профиль клинка Сокол Каменный Век Дамаск имеет сложную нестандартную конфигурацию. Обух без зазубрин и заточки фальшлезвий прямой до середины своей длины. Затем по пологой выпуклой дуге он начинает скашиваться к кончику. Режущая кромка без серрейтора, гладкая, волнистая, с крутым подъемом к кончику клинка. Волна и крутой подъем использованы для увеличения длины реза. Это типичный технический прием для мясницких ножей, шкуродеров, скиннеров.
В итоге острие клинка тупое, колоть им не получится, при всем желании. Для многозадачных универсальных ножей это минус, а для узкоспециального поварского и охотничьего инструмента, наоборот, несомненное преимущество. При снятии шкуры, обваловке, жиловке, разделке туш клинок не проткнет ничего лишнего.
Клинок имеет пяту, но без линии Рикассо. Подошва пяты высокая, с пальцевым радиусом в качестве переднего упора, предотвращающего соскальзывание пальцев на режущую кромку. Лезвие шире рукоятки, поэтому ножом удобно резать на разделочной доске, фаланги пальцев не упираются в стол. Поэтому для кухни и пикников Сокол Каменный Век подходит идеально в качестве малого шефа.
Спуски от верхней трети при ширине клинка 35 мм и толщине обуха 3 мм – это компромиссное решение. С одной стороны, это почти клин от обуха, то есть очень малый угол заточки для легкого внедрения ножа в продукты и материалы. Широкое лезвие – ровный уверенный рез без «гуляния» и «вихляния» клинка в продукте. Им легко строгать древесину, стружка получается тонкой, витой, непрерывной. Однако снижается маневренность острого инструмента.
Для увеличения толщины сведения и угла заточки, влияющих на прочность режущей кромки, использованы микроподводы. Нож легче точить, процесс занимает на порядок меньше времени. Не нужны дорогостоящие водные камни, можно использовать дешевый абразивный брусок из Хозтоваров. Кроме того, владелец сам может изменять угол заточки и толщину сведения многократно.
Основная проблема клинкового режущего инструмента с большими размерами лезвия – балансировка в руку. Для увеличения веса рукоятки использован хвостовик с резьбой, проходящий сквозь черенок насквозь, и притягивающий его к больстеру гайкой под декоративным навершием. Для снижения массы клинка по обе его стороны фрезеруются долы, в данном случае, красивой извилистой формы, и на голомени изготавливается рисунок, имитирующий сколотый природный камень. Именно так пещерные люди изготавливали из обсидиана свое первое оружие.
Дополнительным бонусом сведения от верхней трети с голоменью «колотый камень» является тот факт, что пласты нарезаемых продуктов отваливаются от клинка, а не прилипают к нему благодаря неровностям и профилю поперечного сечения.
При заточке истираемой частью клинка являются микроподводы. Коррозионная стойкость Дамаска увеличена защитными покрытиями. Это позволяет полировать клинок в зеркало целиком – и голомень, и спуски. Так как при обслуживании с них не нужно будет сводить пятна ржавчины.
Рукоять:
В ноже Сокол Каменный Век использована классическая рукоять в современном оформлении. Овальное сечение в поперечнике считается самым удобным для хвата рукой. Инструмент не проворачивается в ладони, легко перехватывается и перевозится в различные положения.
Изгиб рукояти от середины к затыльнику крутой, короткий. Это, во-первых, удобно при маневрировании режущей кромкой, во-вторых, это техническое решение полностью заменяет задний упор. При таком положении рукоятки в ладони она физически не может вылететь из нее при интенсивных строгальных и рубящих, секущих и режущих движениях.
Дополнительно это позволяет обойтись без выпуклостей на торце черенка, массивных фигурных затыльников и наверший. С другой стороны, рукоять из дерева, путь и залитого акриловой смолой, требуется утяжелить для балансировки в руку. Поэтому оба доборных элемента – затыльник и больстер, здесь все же присутствуют. Они выполнены методом художественного литья из полудрагоценного мельхиора, и совмещены с обоймицами.
То есть, больстер и навершие, не просто прижимаются к черенку рукояти, а надеваются на его торцы с противоположных сторон. Этот вариант в два раза долговечнее, предохраняет материал рукоятки от растрескивания, поперечных нагрузок, механических повреждений.
С одной стороны к больстеру примыкает радиусная подошва пяты клинка, с другой пальцевый радиус черенка рукояти. Кастетный шип на брюшке черенка рукояти выполняет анатомическую функцию, и служит одновременно передним и задним упором ладони.
Орнамент на боковых поверхностях больстера и затыльника геометрический, многоконтурный, строгий, неброский. Темлячная скоба крупная, дугообразная, длинная, тонкая, расположена на торце навершия вертикально.
Больстер не имеет усов и других выступающих элементов. Поэтому удобен прямой, обратный, перевернутый, тычковый, поварской, молотковый, фехтовальный хват, и любые кистевые перехваты.
Черенок рукояти изготовлен по современной технологии слэба. Две половинки из древесины Карельской березы уложены по длине на некотором расстоянии друг от друга, а пространство между ними залито акриловой смолой молочного цвета с дымчатыми разводами.
Для усиления декоративного эффекта встречные поверхности деревянных деталей имеют волнистую форму. Слэб обладает высокой художественной ценностью, и высокими эксплуатационными свойствами.
Пропитанная акрилом древесина не впитывает красители, запахи, воду. На ее поверхности не выживает грибок, бактерии, микробы, плесень. Древесно-полимерный композит легко моется, не восприимчив в бытовой химии, низким, высоким температурам, солнечному ультрафиолету. Стабилизированная береза не скользит в руке, даже при намокании, и без насечек, рифления.
Рукоять ножа Сокол Каменный Век Дамаск наборная, монтируется на хвостовик клинка методом Hidden Tang. Для этого в ней высверливается продольное сквозное отверстие. На один торец черенка надевается больстер с обоймицей. Конструкция надевается на хвостовик клинка, стягивается гайкой на резьбе. Затем на задний торец надевается навершие с обоймицей, маскирующее стяжную гайку.
По показателям ремонтопригодности и ресурса это оптимальный вариант между цельнометаллическими клинками и всадными глухими рукоятками.
Ножны:
Ножны являются третьей обязательной частью ножа наравне с клинком и рукоятью. Выполняют функцию защиты ножа от механических повреждений, агрессивных сред и потери хозяином, предотвращают случайные порезы тела, рук порчи одежды и амуниции. Без чехла нож неудобно и опасно носить, легко потерять, запрещено перевозить, например, в общественном транспорте.
Нож Сокол Каменный Век Дамаск комплектуется ножнами из кожи хромового дубления. Материал доступный, тонкий, легкий, недорогой, легко обрабатывается, ремонтируется, не требует ухода. А еще, и это основное для охотников, рыболовов, кожа бесшумная в переноске, при извлечении, укладывании инструмента в ножны.
Декоративная ценность поделочного материала средняя. Поэтому ножны окрашены в темный цвет, на их лицевой поверхности выполнено тиснение абстрактного рисунка. В таком виде чехол гармонирует со стилем оформления клинка и рукоятки в целом.
Чехол европейского типа плоской формы, с, так называемой, ручкой. Стоит из двух деталей неодинакового размера. Одна половинка длинная, на нее ложится нож целиком. Вторая часть короткая, в нее помещается только клинок и больстер. Затем, сразу возле устья ножен приклепан хлястик с кнопкой.
Острый инструмент извлекается быстро и качественно, пальцами и полным хватом прямого, обратного перевернутого типа. Хлястик находится близко к устью, но не мешает укладке ножа в чехол, так как подпружинен обычной резинкой в развернутом положении.
Кожа многослойная, крашеная, мягкая, хромового дубления. Оставшиеся внутри нее соли хрома становятся дополнительной защитой от попадания влаги извне. Капли воды, оставшиеся на клинке и рукоятке, испаряются наружу сквозь паропроницаемую кожу без проблем. Никаких сливных отверстий здесь делать не нужно.
Швы на чехле раздельные. Верхним П-образным швом соединяются между собой слои кожи длинной детали – рукоятки ножен. Нижним V-образным швом короткая деталь ножен пришита к длинной. Дополнительно этот шов дублируется тремя заклепками по углам. Даже, если нить перережется ножом, чехол не рассыплется на отдельные компоненты.
Рукоять
Длина рукояти: 125 мм
Материал:
Композит карельская береза с акрилом, литье мельхиор;
Клинок
Длина клинка: 150 мм
Новая модель коллекции выполнена в строгом парадном стиле. Рисунок мозаичного Дамаска «паутинка» вначале сливается с декоративным литьем больстера, затем оттеняется белоснежным акрилом, разбавляется натуральной фактурой древесины Карельской березы.
Отличительными чертами ножей мастерской Ястребова всей категории «Дамаск с никелем мозаичного типа» являются:
Внутри своей серии нож выделяется следующими характеристиками:
Авторская работа предназначена для пополнения коллекций, украшения интерьеров, поддержания статуса. Но, в любой момент нож можно снять со стены или вынуть из футляра, взять с собой за грибами, на рыбалку, охоту, в туристический поход. Либо использовать нож на кухне, во время пикника, на даче и в саду.
Это многоцелевой универсальный подарок молодому человеку, пенсионеру, мужчине в любом возрасте.
Клинок:
В представленной авторской работе клинок имеет высокие характеристики резания, строгания, рубки, колки и рассечения. Форма клинка характерна для русской школы засапожных ножей. Базой является Drop Point профиль с ярко выраженным острием, гладкой прямой покатой режущей кромкой, прямым обухом, снижающимся по дуге в передней четверти своей длины к кончику ножа.
Спуски лезвия от середины ширины клинка, линия спусков параллельна режущей кромке. В месте сопряжения клинка с больстером рукоятки имеется пята, усиливающая конструкцию, облегчающая заточку, улучшающая внешний вид острого инструмента, обеспечивающая возможность поварского хвата, безопасность пальцев пользователя.
Далее клинок модернизирован вторым лезвием. Его спуски расположены со стороны обуха. Линия спусков так же параллельна режущей кромке, но ширина уменьшена в сравнении с основным лезвием. Спуски сведены к острию, форма поперечного сечения кончика ножа в разрезе четырехгранная, агрессивная, с высоким поражающим действием и проникающей способностью.
В качестве рисунка мозаичного сварного Дамаска здесь выбрана паутина. Текстура оригинальная, статусная, обладает высокой художественной ценностью. Узор начинается от обуха и немного не доходит до подводов нижнего лезвия.
В отличие от стандартного кинжала у представленного обоюдоострого клинка опущена линия острия, и асимметричная форма режущих кромок. Благодаря подводам и вогнутой форме спусков при резании клинок не заваливается вбок, к нему не прилипают продукты.
В Дамаске твердая высокоуглеродистая сталь равномерно перемешана с декоративной никелевой проволокой и пластичной низколегированной сталью. Что позволяет с одинаковой эффективностью резать, колоть, рубить без сколов кромки.
Однако основным назначением мозаичного Дамаска является удовлетворение эстетических потребностей. Поэтому нож чаще всего пополняет коллекции, украшает интерьеры, а не используется на кухне, в походе, на рыбалке и охоте.
Рукоять:
Нож имеет сложносоставную рукоятку из классических природных и современных искусственных материалов. Рукоять состоит из больстера и навершия, отлитых методом декоративного литья из мельхиора, клееного композитного черенка из стабилизированной Карельской березы и белого акрила, имитирующего кость.
В авторской работе применен метод всадной рукоятки, в сквозное отверстие которой помещен резьбовой наконечник хвостовика клинка, и далее вся конструкция стянута гайкой затыльника. При этом и больстер, и навершие выполнены с оковками, надевающимися на край черенка рукоятки, соответственно.
Форма рукояти изогнутая от середины к навершию, эргономичная, ухватистая, с не скользящим покрытием, даже, после намокания. Подобная геометрия компенсирует немного сниженную линию острия клинка. Поперечное сечение черенка овальное, линия спинки дугообразная, длинная. Брюшко рукоятки короткое, фигурное, с подпальцевой выемкой между фалангами указательного и среднего пальца.
Передний упор кисти для защиты от пореза при случайном перемещении руки на режущую кромку при проколе или ударе ярко выраженный. Задний упор для предотвращения выскальзывания ножа из ладони при строгании и рубке слабо выраженный, только за счет крутого изгиба рукоятки возле навершия.
Черен склеен из двух половинок по диагонали. Снизу-спереди использован молочно белый акрил, имитирующий натуральную кость. Сзади-сверху применена стабилизированная Карельская береза. Этим достигается контраст холодного светлого и темного теплого цвета, натуральной древесины и искусственного полимера.
На больстере и затыльнике отлит хаотичный узор, рисунок которого отлично сочетается с текстурой мозаичного Дамаска клинка. Темлячное отверстие расположено в треугольном ребре жесткости на торце навершия.
Подобными рукоятками часто оснащались засапожные ножи. За изогнутую рукоятку их легче вытаскивать из голенища сапога, и невозможно перепутать расположение режущей кромки лезвия в пространстве на ощупь.
Ножны:
Конфигурация ножен анатомическая. Сшиты они из кожи Чепрак дубления хромового. То есть, применен участок шкуры теленка с высокой устойчивостью к истиранию, царапанию, обладающей паропроницаемостью, воздухопроницаемостью.
Кожаный чехол легко формируется в устье анатомическим способом для плотного охватывания рукоятки. Что позволяет обходиться без дополнительных застежек и прочих элементов крепления. Технология характерна для саамских ножей. Сквозь кожу свободно испаряется влага с мокрого клинка, а пропитка хромом становится дополнительной защитой Дамаска от ржавчины.
На кожу легко наносится, а затем и долго держится, декоративное тиснение. Материал приятный на ощупь, сохраняет цвет окрашивания долгое время, не боится перепадов температур и влажности.
Ножны состоят из чехла и портупейной петли. Чехол сшит из двух симметричных половинок полузаглубленным нитяным капроновым швом с узкой строчкой стежка. Заклепки усиливают шов на случай перерезания нитей лезвием ножа. Внутри имеются две узких вставки из кожи вдоль режущей кромки и обуха.
Рукоять
Длина рукояти: 125 мм
Материал:
Стабилизированная карельская береза, литье мельхиор;
Клинок
Длина клинка: 130 мм
Представляем полевой нож Малый Кондор универсального назначения в авторском исполнении. Материалом клинка служит инструментальная сталь спокойной электрошлаковой плавки К-340 концерна Bohler (Австрия). Для рукоятки использована стабилизированная акрилом Карельская береза и благородный металл мельхиор. Хранится нож в кожаном объемном чехле с портупейной петлей и декоративным тисненым рисунком на лицевой стороне.
Форма ножа Кондор Малый заимствована у русского засапожника. В комплект поставки включен темлячный плетеный ремешок, за который инструмент извлекается из ножен. Рез агрессивный благодаря геометрии лезвия и марке стали. Дизайн полностью устраивает коллекционеров, поэтому Малый Кондор можно дарить, покупать в качестве сувенира, использовать на кухне, в походе, на рыбалке-охоте.
При внешней схожести с холодным оружием к данной категории нож не относится, о чем имеется официальный сертификат.
Характерными чертами коллекции ножей Кондор Малый являются:
В своей категории данный вариант исполнения ножа Малый Кондор обладает особенностями:
Нож имеет классические размеры для «поля», выглядит колоритно и стильно. Может использоваться в режиме «полочника» для коллекций, как сувенирная продукция. Но, чаще Малый Кондор применяется по назначению – туристами, егерями, охотниками, рыбаками, грибниками, то есть в режиме «лагерника». Либо на кухне в квартире, саду, на даче.
Форма и размеры клинка позволяют выполнять весь спектр действий – шинковка, нарезка, строгание, прокалывание, рубка, рассечение, дробление. А рукоятка обеспечивает возможность поварского, фехтовального, молоткового, прямого, встречного и обратного хвата. Возможно поясное и шейное ношение с подвеской свободного типа.
Клинок:
По умолчанию Малый Кондор имеет форму клинка Drop Point со спусками от середины и коротким фальшлезвием сверху. В данном конкретном случае использованы спуски от обуха прямым клином с микроподводами для уменьшения угла заточки и толщины сведения. Клинок очень острый, рез злой, агрессивный, прогнозируемый, с полностью контролируемыми характеристиками – траектория, усилие нажима. Допускается строгание и рассечение тканей, но, невозможна рубка и колка.
По предварительной договоренности возможны другие значения толщины спусков и углов заточки, формы сведения (Конвекс и Сканди), любая длина фальшлезвия или отсутствие его, как такового.
Клинок здесь не имеет голомени, то есть имеет вид асимметричного кинжала с одним нормальным лезвием и вторым неполноценным. Причем, заострить своими силами фальшлезвие на обухе ножа Малый Кондор – для любого пользователя дело нескольких минут. На основном лезвии снизу сведение выполнено от обуха прямым клином. Без приспособления в домашних условиях заточить клинок очень сложно, даже на станке – очень нудно и долго.
Поэтому снизу производителем использованы очень узкие, микроскопические подводы, которые и образуют режущую кромку от сведения толщиной 0,5 мм. То есть, очень острое лезвие ножа свободно разделяет жесткие продукты и мягкие ткани, упругие плотные волокна, твердые предметы. Нет заваливания лезвия набок, как у клинков с выгнутой линзой сведения и толстым обухом.
При размерах 3 мм толщина обуха и 33 мм ширина клинка сведение клином в ноль образует угол около 4 градусов. Поэтому используется толщина сведения 0,5 мм, а уже затем формируется необходимый угол заточки 25 градусов. Это среднее значение стойкости заточки, несмотря на твердость используемой стали 63 единицы. Зато, режущая способность узкого клина очень высокая.
Возле острия на стыке двух сведений – основного и фальшивого лезвия, получается ребро жесткости. Кроме обеспечения мощной проникающей способности клинок и получает агрессивный дизайн. Фальшивое лезвие – это еще и важный элемент внутри всей системы балансировки ножа. Стачиванием металла вес клинка уменьшается, центр тяжести, соответственно, переходит в рукоятку.
Твердость 63 единицы по Роквеллу – очень высокий показатель для сталей, выпущенных методом литья без ковки. Метод изготовления клинка шлифовкой на гриндере позволяет уменьшить себестоимость Малого Кондора. При закалке быстрое охлаждение в жидкости позволяет получить мелкозернистую структуру ножевой стали. Во время последующего отпуска с медленным охлаждением в стали снимаются внутренние напряжения, и формируются карбиды, от наличия которых и зависит твердость режущей кромки.
Коррозионная стойкость стали К-340 низкая, что требует регулярного ухода за клинком. В разрезаемых продуктах присутствуют органические кислоты. Нож контактирует с соленой и пресной водой, кровью и слизью, другими агрессивными средами. Поэтому поверхность клинков из ржавеющих сплавов чаще шлифуют, но не полируют. Так с них проще удалять пятна ржавчины.
Ножи из стали К 340 – это выбор специалистов, которым важно разделать тушу быстро, приготовить много блюд. Обслужить нож – вымыть и протереть лезвие насухо, смазать при необходимости маслом, для них не представляет проблем в принципе.
Сама по себе, сталь К340 способна выдержать нагрузки ударного типа средней интенсивности. Однако геометрия клинка, конкретно малый угол заточки и толщина сведения для этого не предназначен. Не рекомендуется клинок изгибать, выкручивать, ковырять им дерево, наступать на него, как на ступеньку.
Пятка здесь узкая, линия Рикассо наклонная, подошвой высокая дугообразная, заходящая на режущую кромку. Лезвие можно точить целиком, по всей его длине, без специальных приспособлений и станков.
Полевыми ножами неудобно резать на разделочных досках, так как рука упирается в стол. Зато добор зверя и разделка его по месту выполняются такими клинками без проблем.
Рукоять:
В рассматриваемой версии ножа Малый Кондор применена рукоятка из стабилизированного древесины Карельской березы. Во время насыщения бруска акрилом в вакуумной камере древесина окрашена частично в красный, частично в черный цвет. Поэтому декоративная ценность рукоятки очень высокая.
Затыльник совмещен с обоймицей, что позволяет защитить торец черенка рукоятки от расщепления, растрескивания. Больстер имеет аналогичную конструкцию, защищает противоположный торец рукоятки. На торце навершия имеется темлячная скоба. Больстер снизу немного расширяется конусом в сторону пятки клинка. Оба декоративно-защитных элемента отлиты из полудрагоценного благородного мельхиора с барельефом по периметру боковой поверхности. В данном случае это растительный орнамент.
Рукоятка обладает анатомической формой. Во-первых, спинка изгибается вниз от середины. Во-вторых, в поперечном разрезе черенок рукояти овальный, что считается наиболее удобной формой для всевозможных хватов. В-третьих, на брюшке есть выемка и зуб между указательным и средним пальцем.
За счет изгиба спинки, характерного для рукоятки русских засапожных ножей, пользователь мгновенно наощупь определяет пространственное положение режущей кромки клинка. Упоры, передний и задний, предотвращают соскальзывание пальцев на кромку и случайное выскальзывание ножа из ладони, соответственно.
После стабилизации береза получает характеристики полимера – не впитывает воду и запахи, не пачкается природными красителями и грязью, с нее легко смывается кровь и слизь. Пищевые кислоты, щелочи, соли не причиняют древесно-полимерному композиту вреда. Стабилизированная береза и мельхиор обладают гипоаллергенным и обеззараживающим эффектом. Не скользят в мокрой руке, имеют приятные тактильные ощущения. Падение на твердые поверхности безопасно для рукоятки.
Черен рукоятки выполнен из массива, просверлен насквозь, крепится на длинном хвостовике клинка путем затягивания гайки на резьбе. При этом древесина плотно притягивается к больстеру, а на гайку затем надевается затыльник. Хвостовик придает черенку рукояти твердость и прочность, обеспечивает ремонтопригодность конструкции.
Больстер не мешает поварскому, молотковому, фехтовальному прямому и обратному, встречному хвату.
Ножны:
Фиксированный тип клинка автоматически включает в комплектацию ножны. В данном варианте Малый Кондор комплектуется ножнами объемного типа формы «чулок» с односторонним швом из свернутого пополам куска кожи. Подвеска свободная на портупейной петле, посадка ножа глубокая, фиксация силой трения рукоятки.
Кожаные ножны стоят недорого, нуждаются в минимальном обслуживании, нормально сочетаются с деревянными рукоятками ножей. В предложенном варианте чехла использована кожа хромовой выделки тонкого дубления типа Чепрак. Соли хрома в минимальном объеме защищают клинок от коррозии снаружи. Оставшаяся на ноже вода имеет возможность испариться наружу естественным способом.
Объемная форма гарантированно исключает контакт лезвия с материалом ножен. Ручка в данном случае является крупногабаритной пробкой – не может вылететь просто так при тряске, легко извлекается владельцем за темляк или навершие. Благодаря глубокой посадке клинок внутри чехла не болтается, не режет швы и не тупится о вставки.
Сами ножны крепятся на поясе/ремне свободно, обеспечивая безопасность от пореза, и комфорт при любом положении тела владельца. Шума кожаные ножны не издают, ни при ношении, ни при вытаскивании ножа, ни при вложении инструмента обратно.
Шов здесь прямой, двухсторонний, с коротким стежком, небольшим заглублением в кожу, из капроновой нити тонального цвета. С противоположных сторон шов продублирован заклепками. Для удобства пользователя предусмотрено извлечение ножа одной рукой. Благодаря широкому устью чехла укладка так же однорукая.
© 2022 Ножевая мастерская Ястребова
Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов Cookies и других пользовательских данных, в соответствии с Политикой конфиденциальности.