Заказать звонок
Рукоять
Длина рукояти: 120 мм
Материал:
Композит карельская береза с шишкой в акриле / литье мельхиор;
Клинок
Длина клинка: 145 мм
Реализуем многоцелевой нож Кондор в декоративном исполнении. Клинок произведен методом ковки из австрийской ножевой стали К340. Рукоятка выточена из инновационного цветного композитного декоративного материала. Больстер и навершие – мельхиоровое литье из полудрагоценного металла. Ножны в форме чулок с высоким разрезным обшлагом сшиты из кожи Чепрак темного цвета. Чехол на лицевой стороне украшен тиснением.
В мастерской Ястребова маркерами линейки ножей Кондор по умолчанию являются:
Отличительными маркерами этого ножа внутри своей серии являются:
В результате нож выглядит шикарно, слегка агрессивно, изящно, и по бытовому надежно. Автором использован смешанный стиль универсального назначения. На первый взгляд, по качеству дизайна это классический полочник для домашней коллекции. Это не мешает владельцу брать его на хоту, применять на рыбалке или пользоваться при сборе грибов, заготовке веников.
Нож Кондор можно подарить другу и брату, мужу и сыну, отцу и начальнику любого социального статуса и возраста. Клинок прекрасно рубит без сколов кромки, агрессивно режет, уверенно строгает и шинкует перекатом. Поэтому инструмент острый востребован на кухне, в условиях пикника, в туристическом походе и при увлечении экстремальными видами спорта, отдыха. Возможны хваты все типы – поварской, прямой, фехтовальный, обратный, молотковый, перевернутый и кистевые перехваты.
Клинок:
Клинок ножа – это рациональное сочетание стали, геометрии бокового профиля, формы сведения и термообработки. В данном варианте предложена австрийская сталь К340, широко используемая отечественными мастерскими около 10 лет. В Европе, Азии, Америке и Австралии ножи из К340 встречаются крайне редко, а раскупаются в странах Скандинавии и Прибалтики довольно охотно.
Сталь изначально инструментальная, конкретно под штампы холодного способа деформации металлов, ножи гильотин, пробивные пуансоны и зубонарезные головки. Выпускается только в Европе, и исключительно австрийско-шведским концерном Bohler. Поскольку метод электрошлакового литья и рецептура стали К340 являются интеллектуальной собственностью производителя после получения соответствующих патентов.
Российские ножевые мастерские взяли эту сталь в разработку лет десять назад. Причиной стали требования потребителей, которых перестала устраивать отечественная Х12МФ из-за высокой подверженности коррозии. Фактически К-340 и является улучшенным вариантом Х12МФ, а еще и D2, A2 по стандартам AISI в придачу.
Здесь меньше углерода, около 1,1%, сталь менее хрупкая, и не так сильно ржавеет. Твердость, коррозионная стойкость, вязкость и пластичность искусственно увеличены легирующими добавками, методами изготовления и термической обработки. Так уже в процессе производства электрошлаковым методом снижается количество вредных примесей. Затем легирующими добавками улучшаются необходимые свойства конструкционного материала.
Сталь К340 в разы легче закаливается по сравнению с русским аналогом Х12МФ. Трудоемкость ухода за клинком, который в принципе может заржаветь, а на практике почти не корродирует, снижается на порядок. Холодноштамповая сталь пригодна для рубки, строгания, ковыряния, то есть, не профильных для ножа нагрузок, поскольку изначально проектировалась для технологии ударной деформации металлов на предприятиях по 8 часов в день, почти без перерывов. Так что и с пластичностью, и с вязкостью здесь все нормально.
Геометрия клинка стандартная – профиль сбоку Clip Point со скосом обуха к острию по прямой линии. Скос обуха почти незаметный, но, острие находится на оптимальной линии для укола. Режущая кромка прямая, без волн, гладкая, без зубчиков и пилок, поднимается к острию плавно. На скосе обуха выполнено фальшлезвие, во-первых, для увеличения проникающей, поражающей способности клинка, во-вторых, для придания агрессивного стиля, в-третьих, для снижения веса клинка для баланса в руку.
Кроме того, спуски фальшивого лезвия можно заточить в домашних условиях, получив кинжальную форму клинка. Обух не слишком толстый, но позволяет дробить кости, и обеспечивает удобное размещение подушечки большого пальца при фехтовальном хвате. Пятка высокая, средней ширины с наклонной линией Рикассо и ярко выраженной радиусной формой подошвы. Укрепляет зону сопряжения клинка с рукояткой, упрощает заточку режущей кромки, является площадкой для подушечки большого пальца руки при поварском хвате.
Сведение клинка бритвенная вогнутая линза Hollow Grind. Толщина сведения 1 мм, микроподводы очень узкие, угол заточки режущей кромки 30 градусов. Такая геометрия обеспечивает нарезку сырых, вязких, липких продуктов без прилипания к лезвию. Однако точить вогнутую линзу очень сложно в домашних условиях. Поэтому непосредственно перед режущей гранью использованы микроподводы, образующие режущую кромку ножа.
Это техническое решение позволяет снизить трудоемкость затачивания клинка, позволяет многократно изменять угол заточки по мере необходимости. Увеличивается прочность лезвия в сведении, уменьшается площадь истираемой поверхности, на которой в основном и образуется ржавчина. Следовательно снижается и трудоемкость обслуживания клинка при его эксплуатации и во время хранения.
Термообработка стали К340 выполняется гораздо проще, чем Х12МФ и 95Х18, считавшихся до этого самыми популярными при изготовлении клинкового инструмента. Проще всего использовать закалку с нормализацией для снятия внутренних напряжений. В стали образуются карбиды и измельчается структура.
Затем идет ковка клинка для получения максимально уплотненной структуры наклепа. Внутренние напряжения в этом случае снимаются отжигом. В зависимости от режима термообработки сталь имеет не одинаковое значение твердости. Самым дорогим методом из-за высокого расхода электроэнергии считается циклическая закалка при разных температурных режимах и/или в не одинаковых средах для охлаждения.
Нож Кондор многозадачный, разработан для широкой аудитории пользователей – бытовых пикников и туристических походов, сбора грибов и промысловой охоты, любительской рыбалки и экстремальных видов отдыха. Нож рекомендован работникам рыбнадзора, садоводам, егерям, спасателям.
Агрессивность реза обеспечивается профилем клинка и формой сведения. Узкий клин легко раздвигает волокна продуктов, вогнутая линза отваливает их от клинка. Лезвие обладает высокой стабильностью по вертикали, не заваливается вбок при шинковке. Угол заточки средней стойкости, но при наличии микроподводов этот показатель в разы увеличивается.
Рукоять:
Первичная оценка ножа происходит по рукоятке – удобство хвата, эргономика обводов, тактильные ощущения, балансировка, качество сборки, отделки, стилистика оформления экстерьера, и множество прочих мелочей.
В данном ноже Кондор использована унифицированная геометрия рукояти. Типовая форма копыта с плоской подошвой и небольшим изгибом возле затыльника взята за основу. Однако здесь нет конусного расширения к навершию, что позволяет уменьшить размер черенка, сделать нож более компактным. В то же время за навершие удобно вытаскивать нож из ножен. Да еще и темляк из кожаного ремешка с бусиной дублирует эту функцию.
Изгибом без конуса улучшается стопорящая функция заднего упора. Даже, при интенсивных строгающих движениях нож не вылетает из кисти вперед. И нормально фиксируется в руке во время рубки кустарника. Тяжелый литой затыльник выполнен из полудрагоценного благородного мельхиора. Он маскирует стяжную гайку, применяется в системе балансировки для увеличения веса рукоятки.
Передних упоров здесь два, что обычно характерно для универсальных и охотничьих ножей для обеспечения безопасности рук пользователя. Первый, самый дальний упор выполнен в виде длинного нижнего уса литого мельхиорового больстера. Второй упор ближний, в виде зуба между большим и указательным пальцем на брюшке рукоятки. По обе стороны от него имеются подпальцевые выемки.
Анатомическая кастетная форма черенка в сочетании с овальным профилем поперечного сечения обеспечивает высокую эргономику конструкции. Нож не прокручивается и не скользит в руке, даже влажной, без какого либо рифления.
Больстер с навершием здесь выполнены заодно с обоймицами, надеваются на торцы черенка, а не просто к ним прижимаются. Это резко увеличивает прочность конструкции и эксплуатационный ресурс рукоятки.
Сама технология крепления рукоятки Hidden Tang обеспечивает средние показатели ремонтопригодности, ресурса и надежности. По аналогии с Full Tang хвостовик проходит через всю рукоятку, что прочно и надежно, но не так долговечно. В сравнении с всадной рукояткой Push Tang расходуется больше ножевой стали, которая стоит недешево.
При необходимости ремонта в полевых условиях затыльник можно открутить, поменять черенок на новый. Темлячное отверстие расположено в нижней части металлического навершия – практически вечная система крепления для плетеного ремешка.
Исполнение ножа Кондор авторское, поэтому декоративные его свойства очень высокие. Черен рукояти склеен из двух частей разного размера. Стабилизированная карельская береза природного светло-коричневого оттенка расположена возле навершия. Стабилизированная, и залитая акрилом зеленого и темно-коричневого цвета сосновая шишка расположена возле больстера. Между собой половинки рукоятки склеены по волнистой линии.
При сохранении природной текстуры древесины и шишки стабилизированный поделочный материал поучает свойства пластика и природного камня. Это устойчивость к истиранию и ударная прочность, в том числе, на морозе, инертность к растворам щелочей, солей, кислот, водоотталкивающие, гипоаллергенные свойства. Древесина стабилизированная не впитывает запахи, красители, грязь, не является питательной средой для бактерий, микроорганизмов, грибка. Композит не скользит, и обладает приятными тактильными ощущениями.
Немного поменяв угол наклона шишки в акриле, можно каждый раз получать уникальную текстуру, стиль оформления рисунок внутреннего узора поделочного материала. Фактически все подобные ножи являются оригинальными изделиями с естественной защитой от копирования.
Ножны:
Неотъемлемой частью ножа, обычно с фиксированным типом клинка, являются ножны. В грубом приближении без клинка нож не режет, без рукоятки его не за что держать, а без ножен опасно носить с высокой вероятностью травмирования пользователя.
Для удобства потребителя нож Кондор комплектуется ножнами из самого распространенного и доступного в РФ, компактного и бесшумного в эксплуатации, натурального и легкого, красивого и прочного материала – кожи сорта Чепрак.
Чехол защищает клинок от грязи, влаги извне, позволяет испаряться наружу случайно попавшей внутрь воде естественным образом. Ножны обеспечивают безопасность пользователя, его одежды и экипировки от случайного пореза. Для свободной подвески предназначена портупейная петля на обратной стороне чехла. Свободный тип подвески не ограничивает движений владельца, смену положения тела при посадке в транспорт, перемещениях ползком и в приседе.
Способ удержания ножа внутри чехла – хлястик на уровне первой подпальцевой впадины рукоятки с кнопкой. Это самое узкое место черенка, поэтому инструмент невозможно потерять во время ношения. Конструкция идеально подходит для извлечения одной рукой. Для укладки точно таким же способом необходимо установить резиновую оттяжку на хлястик. Так как в обычном состоянии он расположен, слишком близко, к устью ножен, и мешает клинку.
Форма ножен скопирована с финского пууко, доработана широким разомкнутым обшлагом, защищающим рукоятку оружия со стороны спинки. Это чулок, свернутый из цельного куска кожи, простроченный одним дугообразным швом. Обух размещается со стороны складки, режущая кромка находится напротив шва, но не соприкасается с ним.
Кожа остается практически единственным на 100% бесшумным в работе материалом, как при извлечении – укладке ножа, так и во время ношения. Зацеп ремешком вокруг рукояти позволяет плотно прижать инструмент к складке чехла, поэтому он не болтается в ножнах. Кромка не трется. Не тупится и не стирается без необходимости.
По аналогии с клинком, за кожаными ножнами придется ухаживать с первого для использования. Для этого нужно поддерживать необходимую влажность конструкционного материала. то есть, смазывать, пропитывать кожу специальным составом по мере необходимости.
Декорированы ножны художественным тиснением на тему животного мира, выполненным на лицевой поверхности чехла. Для обеспечения необходимого запаса надежности шов выполнен капроновой нитью одинакового с ножнами цвета. Стежки короткие, немного утопленные в материал кожи. Две заклепки по краям шва защищают нить от случайного перерезания острием, кромкой.
Рукоять
Длина рукояти: 125 мм
Материал:
Композит карельская береза с шишкой в акриле / литье мельхиор;
Клинок
Длина клинка: 130 мм
Предлагаем в свободной продаже универсальный нож Малый Кондор, конструктивно схожий с холодным оружием, но официально исключенный из этой категории согласно прилагаемому сертификату. Эргономичная рукоятка из композита сосновой шишки, Карельской березы и цветного акрила удобно лежит в руке, защищает ладонь от натирания, пореза и наминания. Обоюдоострый клинок с фальшлезвием на обухе изготовлен из немецкой стали PGK Lohmann твердостью 65 единиц по Роквеллу.
Нож авторской работы имеет пропорциональные размеры рукоятки и клинка, оснащен ножнами финского типа чулок с разрезным обшлагом, портупейной петлей и зацепом ремешка. Качество дизайна и сборки высокое, нож можно купить, как сувенир, для коллекции, использовать на охоте, экстремальных видах отдыха, на кухне и рыбалке, в саду и столярной мастерской.
По умолчанию вся серия ножей Малый Кондор мастерской Ястребова обладает особенностями конструкции:
Отличительными особенностями представленной модели Малого Кондора являются:
Прежде всего, нож Кондор Малый притягивает взгляд своими боевыми формами. Острый кончик, полтора лезвия, хищная агрессивная форма клинка – все работает на этот внешний эффект.
Отсюда же высокие эксплуатационные характеристики клинка – бритвенно острое лезвие долго держит заточку, легко правится собственными силами, режет, рубит, строгает и прокалывает идеально, любым хватом – прямым, обратным, встречным, молотковым, фехтовальным, поварским. Нож стоит недорого, укомплектован темляком и ножнами, имеет презентабельный вид.
Под заказ Малый Кондор может быть выполнен без фальшлезвия, с выпуклыми спусками Конвекс или прямым клином от обуха, декоративным пином в теле рукоятки.
Клинок:
Сталь PGK выпускается немецкой компанией Lohmann, содержит 1,15 углерода, 8,5% хрома, 1,95% ванадия и 1,5% молибдена. Сплав разработан для производства металлорежущего инструмента и оснастки. Поэтому содержит менее 0,35% серы и фосфора, считающихся в данном случае вредными примесями.
Процент хрома здесь слишком мал, чтобы сталь можно было отнести к категории нержавеющих, не хватает 4,5%. Этот металл используется для увеличения жаростойкости, прокаливаемости, прочности конструкционного материала. Ударная вязкость стали обеспечивается марганцем в ее составе. Молибден отвечает за показатель красностойкости и износостойкости металла. Ванадий задерживает процесс окисления стали при высокой температуре.
65 единицы по Роквеллу – это очень высокое значение твердости для выплавляемых сталей. Такой показатель стали PGK Lohmann гарантирует злой рез, заточка удерживается долгое время. Обратная сторона медали – снижение пластичности, особенно на морозе, долгая и сложная заточка собственными силами пользователя.
За ржавеющим клинком по умолчанию требуется уход, его необходимо протирать насухо, иногда покрывать маслом. При использовании брусков с низким значением шероховатости для заточки режущая кромка под микроскопом имеет вид микроскопического серрейтора с зубчиками. Это увеличивает агрессивность реза, но резко повышается длина режущей кромки, то есть уязвимость стачиваемого участка клинка к ржавчине.
Поэтому режущую кромку клинков из ржавеющих сталей обычно полируют в зеркало. Для этого придется купить минимум два дорогостоящих камня с гритом 2000 и 4000 единиц. Соответственно, ножи из PGK обычно выбирают специалисты и профессионалы. Им проще обслужить нож после каждого использования, зато всегда иметь под рукой инструмент, который справится с разделкой лося зимой без заточки режущей кромки в середине этого увлекательного процесса на морозе в полевых условиях.
Форма клинка Drop Point дополнена фальшлезвием, почти по всей длине обуха. Это почти обоюдоострый засапожный русский нож, но с асимметричным расположением лезвий. Режущую кромку фальшлезвия при необходимости несложно заострить до конца, и использовать для рубки костей, дров, замороженных продуктов. В быту это очень практичная форма клинка с тонким сведением основного лезвия 0,7 мм и острым углом заточки 25 градусов.
По умолчанию нож многозадачный, рассчитан на широкую аудиторию пользователей – бытовые пикники и туристические походы, сбор грибов и промысловая охота, любительская рыбалка и экстремальные виды отдыха. Нож можно рекомендовать рыбнадзору, егерям, спасателям и садоводам.
Фальшлезвие – универсальный элемент клинка, используемый для уменьшения его массы в системе балансировки ножа, чтобы сместить центр тяжести в рукоятку. При этом клинок обретает хищные брутальные обводы, становится красивее и выразительнее. Травление химическими реактивами позволяет получить высококачественную имитацию Дамаска.
Легкость реза обеспечивается формой профиля клинка в поперечном сечении. Узкий клин легко раздвигает продукты и структуру твердых предметов. Обладает высокой стабильностью по вертикали, не заваливается вбок при шинковке. Угол заточки средней стойкости, но при наличии микроподводов этот показатель в разы увеличивается.
Клинок произведен высокотехнологичным бюджетным способом путем шлифовки куска полосового проката с заведомо высокими показателями твердости. Затем выполнен цикл термической обработки металла – закалка, отпуск несколько раз. Мелкозернистая структура формируется во время быстрого охлаждения закаливания. А высокопрочные карбиды в стали начинают расти в процессе длительного охлаждения отпуска. В это же время снимаются внутренние напряжения металла.
Травление клинка из PGK стали химическим способом – это одновременно и декоративный дизайн, и антикоррозионная защита. Поверхностная пленка оксида защищает металл от взаимодействия с кислородом из воздуха и агрессивных сред. Ржавчина возможна лишь на узкой полоске подводов режущей кромки, не более того. Травление имитирует благородный Дамаск, увеличивая художественные свойства клинка.
Пятка клинка высокая, с дугообразной конфигурацией подошвы, выделена четкой прямой линией Рикассо. Боковая поверхность пятки является площадкой для позиционирования большого пальца при поварском хвате.
Рукоять:
Композитный материал позволяет задавать ему декоративные, эксплуатации оные, физические и технологические свойства еще на этапе изготовления. В данном случае черенок рукоятки склеен из двух частей – сосновой шишки в зеленом акриле и Карельской березы в малинового цвета смоле этого же типа. Копирование и подделка невозможны, каждый нож обладает индивидуальным дизайном. Потерять инструмент практически нельзя, яркая рукоятка отлично видна в траве, воде, на песке и в грязи.
Акрил не вызывает аллергии, легко шлифуется, не наминает мышцы ладоней, приятный на ощупь. Материал не скользит в руке, не натирает кожу и не выцветает на солнце. Грибок, бактерии, микробы на поверхности полимера размножаться не могут.
Способ крепления рукоятки ножа Кондор на хвостовике клинка здесь сквозного типа – Hidden Tang. Этим достигается разумный компромисс между прочностью материала и себестоимостью его производства. Хвостовик узкий, расход дорогой ножевой стали на него низкий. За счет крепления и прижима черенка рукояти гайкой на резьбе к больстеру обеспечивается надежность конструкции, и защита от прокручивания. Проходящий внутри рукоятки стержень придает ей дополнительную жесткость.
Прижимную гайку необходимо спрятать или задекорировать. Для этого используется металлическое навершие, которое здесь выполнено по технологии художественного литья из мельхиора. В навершие встроена скоба темлячная, расположенная в нижней части торца затыльника. Тяжелое навершие одновременно с этим является элементом балансировочной системы, переносит вес инструмента в рукоятку.
Такой баланс получил название бытового – рука не напрягается постоянно, приподнимая тяжелый клинок во время резки и шинковки продуктов. Кисть и суставы разгружаются, не устают при длительной работе на кухне.
Больстер так же отлит декоративным способом из мельхиора. Его нижний длинный ус отлично защищает пальцы от пореза, так как они не могут слететь на режущую кромку физически. Однако этот ограничитель упирается в разделочную доску при шинковке, нож приходится свешивать, оставляя над столом только клинок, что очень неудобно для повара.
Больстер и навершие украшены геометрическим орнаментом по периметру. Технология изготовления композита из акрила и древесины ценных пород позволяет полностью раскрыть декоративные свойства природного материала. древесину и шишку можно располагать под разными углами к плоскости клинка. Во время шлифовки черенка проявляется необычная текстура древесины и узор шишки.
Сочетание двух этих натуральных материалов в одной рукоятке на 100% гарантирует уникальный авторский дизайн каждому ножу. При ручном способе производства обеспечивается высокое качество обработки, подгонки, сборки узлов. Акриловая смола не впитывает запахи и природные красители, не боится бытовой химии, агрессивных сред, солнечного ультрафиолета.
Рукоять ножа по форме профиля сбоку и в поперечном сечении напоминает русский Засапожник. Овал в поперечнике – самая удобная форма для кистевого хвата. Изгиб книзу в задней части перед затыльником, во-первых, позволяет наощупь определить положение режущей кромки в пространстве, во-вторых, обеспечить задний упор, препятствующий выпадению ножа из ладони при рубке, строгании.
Дополнительно на брюшке имеется шип между средним и указательным пальцем. Кисть упирается спереди в длинный ус больстера, обеспечивается 100% защита от пореза. Сочетание анатомической формы рукоятки со свойствами материала обеспечивает защиту от натирания и наминания ладони.
Ножны:
Ножны, в первую очередь, должны быть удобны в ношении. В рассматриваемом варианте исполнения чехол всегда находится под рукой и не болтается. Нож можно вынимать одной рукой, наощупь, бесшумно. Большое входное отверстие позволяет вкладывать его одной рукой, легко и непринужденно.
Из ножен нож самопроизвольно не выпадает, легко извлекается владельцем при необходимости. Чехол ножен не цепляется и не шумит, обеспечивает полную и абсолютную безопасность пользователя, не занимает много места. Очень удобно для вложения клинка широкое устье ножен. При этом одежда пользователя и швы ножен не прорезаются, остаются целыми.
Внутренних поверхностей защитного чехла режущая кромка не касается, поэтому не тупится понапрасну и не трется и в моменты транспортировки, когда сам нож еще не используется. Для подавляющего большинства владельцев клинкового оружия и внешне схожего с ним режущего инструмента важна эстетическая составляющая ножен. Чехол должен выглядеть красиво, быть сшит без изъянов, аккуратно, при этом стоить недорого.
Изначально кожа для ножен является самым доступным, легко обрабатываемым, тихим в использовании, практичным материалом. Кожаные ножны имеют приятные тактильные ощущения, внешне изящные, красивые, эргономичные и статусные. В рассматриваемом варианте уровень внешнего декорирования высокий – фигурное тиснение на лицевой поверхности плюс декоративное окрашивание кожи в мелкую сетку-паутинку насыщенного вишневого цвета.
Коже необходим при эксплуатации минимальный уход, так как этот материал может пересыхать, коробиться и трескаться без смазки/пропитки, своевременного увлажнения. Оставшаяся на клинке влага испаряется через кожу наружу естественным образом, без проблем. Дубильные вещества – для сорта кожи Чепрак это обычно соли хрома, не вредят стали, а, наоборот, дополнительно защищают ее от влаги.
Ножны финского типа – чулок с разрезным обшлагом из цельного, свернутого пополам, куска кожи с одним нитяным швом. А способ фиксации ножа внутри них европейский – зацеп поперек рукоятки ремешком (хлястиком, лямкой) с кнопкой.
Основной недостаток такой конструкции – слишком близкое нахождение ремешка зацепа к больстеру ножа. Из ножен клинок выскакивает моментально, достается одной рукой. А вот с обратной последовательностью действий возникают проблемы. В открытом положении лямка перекрывает доступ к устью чехла. Вкладывать нож приходится двумя руками. Либо использовать резинку для отведения ремешка назад в открытом положении.
В кожаных ножнах по умолчанию нет чувствительной к загрязнениям, ударам, износу тонкой механики. Что повышает комфортность эксплуатации и общий ресурс ножен. Темляк здесь использован, как украшение, реальной необходимости в нем нет.
Рукоять
Длина рукояти: 120 мм
Материал:
Композит карельская береза с шишкой в акриле / литье мельхиор;
Клинок
Длина клинка: 145 мм
Представляем многозадачный нож Кондор в авторском исполнении. Клинок изготовлен из австрийской ножевой стали PGK с декоративным травлением поверхности под Дамаск. Рукоятка выполнена из современного многоцветного декоративного композитного материала. Больстер и затыльник – художественное литье из полудрагоценного мельхиора. Ножны формы чулок с разрезным обшлагом сшиты из кожи Чепрак темного цвета специальной выделки с декоративным тиснением на лицевой стороне.
В нашей мастерской линейка ножей Кондор обладает следующими характерными признаками:
Отличительными особенностями этого ножа в своей серии являются:
В результате получился шикарный нож смешанного стиля универсального применения. С одной стороны, по качеству дизайна это типичный коллекционный полочник. Что не мешает владельцу использовать его на хоте, взять на рыбалку или применить для сбора грибов, заготовки веников.
Авторский Кондор идеален, как подарок другу, брату, мужу, сыну, отцу, начальнику и так далее для любого возраста и социального статуса. Клинок отлично рубит без сколов лезвия, обеспечивает агрессивный рез, строгание, шинковку перекатом. Поэтому пригоден для кухни, пикника, турпохода и экстремальных видов спорта, отдыха. Возможны все типы хватов – поварской, прямой, фехтовальный, обратный, молотковый, перевернутый и кистевых перехватов.
Клинок:
Твердость 65 единицы по Роквеллу – это довольно высокий показатель для выплавляемых сталей. Он обеспечивает злой рез и удержание заточки долгое время. При этом в жертву приносится пластичность и комфорт эксплуатации. То есть, клинок может сломаться от удара, на морозе, от выламывающих нагрузок, например, при ковырянии в древесине. Сталь ржавеет от пищевых кислот, соленой воды, при увеличении температуры и степени агрессивности среды. Требуется более частый уход за клинком.
Ножи из такой стали – выбор профессионалов, которым важнее быстро разделать тушу или приготовить большое количество блюд, а затем обслужить нож – вымыть и протереть лезвие насухо, смазать при необходимости маслом.
Форма клинка Drop Point с фальшлезвием, бытовая практичная комбинация финки и русского ножа Засапожного. Сведение тонкое 0,7 мм, угол заточки малый 25 градусов, сталь твердая 63 единицы. Конфигурация рассчитана на универсальную область применения клинка – походы и пикники, охота и сбор грибов, экстремальные виды отдыха и рыбалка. Нож можно рекомендовать промысловикам, егерям, садоводам.
Фальшлезвие используется для снижения массы клинка в системе балансировки, чтобы перенести центр тяжести в рукоятку. Однако клинок от этого становится красивее и брутальнее, выглядит хищным. То есть, увеличение декоративной ценности становится приятным бонусом.
Для кухни клинок пригоден избирательно. Можно крошить продукты перекатом, резать от себя, на себя. Но, длинный нижний ус утыкается в разделочную доску, поэтому рукоятку приходится свешивать со стола, что не совсем удобно.
Гринд на легкость реза, угол заточки средне стойкий – это идеальные характеристики ножей для обваловки, жиловки, прочих операций разделывания мясных туш. Стойкость кромки высокая, при периодической правке заточка требуется раз в полгода. Легкость реза обусловлена тонким сведением и малым углом заточки.
Свойства стали зависят от нескольких факторов – наличие и количество легирующих добавок, микроструктура и вид термической обработки конструкционного материала. В данном случае сталь имеет высокий процент углерода, содержит добавки, снижающие коррозию, и увеличивающие пластичность. Клинок получают методом вытачивания (шлифовки) на гриндере без ковки. Затем закаливают для увеличения прочности, отпускают, чтобы избавиться от внутренних напряжений.
Во время быстрого охлаждения – закалки – в стали формируется твердая мелкозернистая структура. А при медленном снижении температуры – отпуск – формируются карбиды. Цикл заказка-отпуск повторяется дважды для улучшения свойств металла.
Травление клинка из стали PGK – это и декоративное оформление, и защита от коррозии одновременно. Методом химической обработки на поверхность стали наносится пленка оксида, сквозь которую почти не проникает влага. Ржавчине подвержена лишь узкая полоска режущей кромки, не более того. Снижается трудоемкость ухода за ножом.
Травление имитирует благородный Дамаск, в разы повышая художественную ценность клинка. И все это без дополнительных затрат, то есть без увеличения себестоимости производства.
Пятка высокая, выделена прямой четкой линией Рикассо, имеет дугообразную форму подошвы. Вместо дульки использована радиусная проточка от высокой пятки к линии режущей кромки.
Боковая поверхность пятки используется для постановки на нее при поварском хвате большого пальца. При заточке абразив упирается в линию Рикассо, заостряет кромку по всей длине полностью.
Рукоять:
Технология производства композитов на основе смолы акриловой, во-первых, задает материалам предельно высокие технологические, эксплуатационные и технические свойства, во-вторых, резко увеличивает качество отделки и декоративного стиля обычного ножа.
Тип крепления рукоятки ножа Кондор здесь сквозной – Hidden Tang. Это разумный компромисс между прочностью и себестоимостью производства. На узкий хвостовик расходуется меньше дорогостоящей ножевой стали. Черенок рукоятки не может слететь, поскольку прижат гайкой сзади к больстеру на резьбе. Металлический стержень придает рукояти жесткость.
Прижимная гайка, в свою очередь, декорируется навершием (затыльник, оголовок в разных ножевых школах мира), то есть прячется внутри этого доборного элемента. Дополнительно тыльник используется в системе балансировки ножа – увеличивает вес рукоятки, и смещает центр тяжести инструмента в ее переднюю треть.
Такой баланс называют бытовым – руке не нужно постоянно приподнимать тяжелый клинок при резке и шинковке продуктов, кисть и суставы не устают при длительной работе повара.
Каждый из компонентов композитной рукоятки – и карельская береза, и сосновая шишка, в акриле наиболее полно раскрывают свои декоративные качества. Акриловая смола подкрашивается, внутри нее создается неоднородная по цвету и оттенкам структура. Шишка может стачиваться вдоль, поперек, по диагонали для получения разного рисунка, узора. Текстура Карельской березы может заиграть необычными, неповторимыми оттенками и узорами.
Сочетание двух этих натуральных материалов в одной рукоятке на 100% гарантирует уникальный авторский дизайн каждому ножу. При ручном способе производства обеспечивается высокое качество обработки, подгонки, сборки узлов.
Такой композит очень красивый и практичный. Переливы искусственного камня в сочетании узором древесины и чешуек шишки выглядят свежо, стильно, оригинально. Обрабатывается поверхность легко, на ощупь приятная, грязь и запахи не впитывает, одновременно гигиеничная и нескользящая.
Органические щелочи, красители, кислоты акрил не впитывает, обладает водоотталкивающими и антибактериальными свойствами, не вызывает аллергии.
Форма рукояти взята от засапожного русского ножа. Брюшко имеет анатомическую форму – плавный изгиб посередине, шип с радиусной подпальцевой выемкой спереди и острым усом больстера снизу. Спинка полого выгнута для обеспечения ухватистости, не натирает и не наминает ладонь при пользовании.
Мельхиоровые тяжелые детали – навершие и больстер, отлиты декоративным методом – с геометрическим узором по периметру. В сечении поперечном она имеет форму овала, с переменным по длине значением размеров. Овал, прежде всего, обеспечивает максимально возможный контроль направления реза. Перепады толщины черенка удобны во время продольных нагрузок – тычок, укол, прорезание.
Стабилизированная древесина близка по свойствам к полимерам, но все еще сохраняет природную текстуру. Композит пришел из авиации, и сразу стал популярен у ножеделов. Крутой изгиб для пальцевого зацепа и темлячный шнурок являются неотъемлемыми атрибутами русского засапожника. Дополнительно крутой изгиб спинки позволяет наощупь мгновенно определить положение режущей кромки в пространстве.
Ножны:
В первую очередь, ножны должны быть удобными в ношении. В предложенном варианте исполнения чехол не болтается, всегда находится под рукой. Нож вынимается одной рукой, бесшумно, наощупь, вкладывается в большое входное отверстие легко и непринужденно, одной рукой.
Нож не выпадает из ножен, легко вытаскивается владельцем при необходимости. Чехол ножен не шумит, не цепляется, не занимает много места, обеспечивает полную и абсолютную безопасность пользователя. Широкое устье ножен удобно для вложения клинка. При этом швы ножен и одежда пользователя остаются целыми, не прорезаются.
Режущая кромка не касается внутренних поверхностей защитного чехла. Поэтому не трется и не тупится понапрасну, в моменты, когда сам нож еще не используется. Для 90% владельцев клинкового оружия и внешне схожего с ним режущего инструмента важна эстетическая составляющая ножен. Чехол должен быть сшит без изъянов, выглядеть красиво и аккуратно, стоить при этом недорого.
По умолчанию кожа является для ножен доступным, тихим в использовании, легко обрабатываемым практичным материалом. Кожаные ножны обладают приятными тактильными ощущениями, внешне красивые, изящные, статусные и эргономичные. В данном варианте уровень внешнего декорирования средний – фигурное тиснение на лицевой поверхности.
Кожа требует ухода, хоть и минимального, так как может пересыхать, трескаться, коробиться без смазки/пропитки, своевременного увлажнения. Влага, оставшаяся на клинке, испаряется через кожу наружу самостоятельно, без проблем. Дубильные вещества – для сорта кожи Чепрак это обычно соли хрома, не вредят стали, а, наоборот, дополнительно защищают ее от влаги.
Способ фиксации ножа в чехле – зацеп поперек рукоятки хлястиком (ремешком, лямкой) с кнопкой. Форма ножен финская – чулок с разрезным обшлагом из цельного куска кожи, свернутого пополам, с одним нитяным швом.
Основным минусом такой конструкции является близкое расположение ремешка зацепа к больстеру ножа. Проблем однорукого извлечения не возникает, правда немного уменьшается скорость в сравнении с ножнами «на трении» без хлястиков. Зато вложить клинок в чехол обратно одной рукой мешает эта самая лямка. Приходится отодвигать ее пальцами второй руки.
Тонкой механики, чувствительной к износу, ударам, загрязнениям, здесь нет. Что повышает ресурс и комфортность эксплуатации ножен. Темляк в данном случае, скорее украшение, нежели реальная необходимость.
Рукоять
Длина рукояти: 140 мм
Материал:
Стабилизированная карельская береза, литье мельхиор;
Клинок
Длина клинка: 140 мм
Предлагаем купить авторскую версию ножа Альбатрос с деревянной рукояткой высокой, клинком из австрийской стали К-340 именитого бренда Bohler, литым мельхиоровым навершием в форме рычащего медведя. Полочная внешность острого инструмента обманчива. Клинок обладает высокими режущими свойствами профессионального уровня. Рукоятка ухватистая, абсолютно безопасная, удобная и приятная на ощупь.
Для ножей серии Альбатрос характерны следующие технические решения:
Отличительными чертами именно этой модели внутри уже своей серии являются:
В результате, сведение от обуха, во-первых, визуально увеличивает ширину клинка, во-вторых, снижает его вес в системе балансировки, в-третьих, сужает область применения. Клинок очень острый, с контролируемыми характеристиками усилия нажима и траектории реза, с тонким лезвием и острым кончиком.
Им удобно резать и шинковать продукты, полуфабрикаты, рука не устает, и не теряет контроля, обеспечивается 100% безопасность от пореза. Однако тонкий клинок не пригоден для строгания и рубки. То есть, нож имеет поварскую специализацию, его не рационально брать в походы, на охоту и рыбалку.
С другой точки зрения, декоративные свойства изделия в целом очень высокие. У коллекционеров и любителей сувениров нож Альбатрос может стать полочным, то есть не использоваться по назначению, а удовлетворять эстетические потребности владельца.
Рекомендуем рассмотреть вариант дарения этого ножа, так как он подходит категориям мужчин 16+ любых категорий и слоев общества.
Клинок:
Ножевые стали австрийской компании Bohler знамениты, прежде всего, однородной структурой сплава. Это достигается методом электрошлакового литья с контролируемым количеством полезных примесей. Твердость 63 единицы по шкале Роквелла здесь достигается высоким содержанием углерода и легирующих добавок.
Показатели пластичности и вязкости высокие для категории углеродистых сталей. Коррозионная стойкость средняя – ржаветь металл не ржавеет, но покрывается темными пятнами после контакта с пищевыми кислотами без должного ухода. Обслуживание несложное – ополаскивание, можно в холодной воде, и вытирание насухо.
Для получения одинаковой твердости с отечественным аналогом Х12МФ австрийскую сталь К-340 не нужно ковать. Что позволяет снизить себестоимость изготовления ножа, и примерно выровнять его цену с изделиями из российских сплавов.
Выбранная форма сведения клинка – прямой клин от обуха – автоматически переводит клинок в категорию узкоспециальных. Тонкое сведение не позволяет рубить материалы. Даже, строгать таким ножом проблематично, так как он легко «зарывается» в обрабатываемый материал.
Агрессивный рез с контролируемой траекторией и силой нажима оценят повара, для которых, собственно, этот тип клинка и предназначен. Прямым обухом без скосов удобно стряхивать нарезанные овощи и зелень с разделочной доски.
Глубокая линия Рикассо отделяет широкую пятку от лезвия. Что позволяет усилить клинок в месте сопряжения его с рукояткой, и снизить трудоемкость самостоятельной заточки режущей кромки. Микроподводы применены для решения этой же задачи, так как точить широкие спуски целиком, да еще из очень твердой стали, очень долго.
Рукоять:
С учетом назначения ножа Альбатрос – кухня, зона барбекю на даче – от рукоятки не требуется супер качеств. Поэтому производителем используется натуральная древесина Карельской березы красивого естественного цвета с оригинальной текстурой внутреннего рисунка.
Материал обладает высокими показателями обрабатываемости. Форма черенка рукоятки предельно простая – классический приплюснутый в вертикальной проекции бочонок с легким изгибом к навершию. Поэтому качество изготовления рукоятки ножа ручной работы очень высокое по умолчанию.
Больстер здесь совмещен с обоймицей, то есть, не только прижимается к торцу рукоятки, но и надевается на него. Навершие обычное по конструкции, дизайнерское по эстетике оформления ножа. Деталировка ревущей головы медведя выполнена на высочайшем уровне. Клыки зверя дополнительно являются скобой для крепления темлячного ремешка.
Нижняя челюсть медвежьей головы служит задним упором ладони. Передним фиксатором руки является больстер и дугообразный торец пятки клинка при фехтовальном хвате. При монтаже рукоятка надевается на резьбовую часть клинка, притягивается к больстеру специальной гайкой, которая затем маскируется фигуркой медведя затыльника.
Древесина карельской березы не вызывает аллергии, не выгорает на солнце, обладает средними показателями износостойкости, твердости, гигиеничности. Поэтому материал шлифуется, пропитывается маслом с воском для обеспечения водоотталкивающих свойств.
Ножны:
Для ношения, хранения, транспортировки клинкового острого инструмента, конструктивно схожего, и похожего внешне на холодное оружие, принято использовать ножны. Здесь они плоские, многослойные, кожаные, стильные, надежные, неброского темного цвета. Фактически это чехол из двух деталей, одна из которых короткая по форме клинка, вторая длинная повторяет обводы клинка и рукоятки ножа Альбатрос.
Удерживается нож в чехле стандартным способом – в самом узком месте рукоятки, а это сразу возле больстера, его огибает ремешок, застегивающийся на кнопку. Во время ношения это обеспечивает 100% защиту от случайного выпадения ножа. При необходимости кнопку можно открыть одной рукой. Но, вкладывать нож в чехол обратно придется двумя руками, так как ремешок перекрывает входное отверстие.
Все кожи типа Чепрак подвергаются дублению хромовыми растворами. Поэтому пропитка кожи солями этого металла становится первым рубежом защиты стали от коррозии. В обратную строну, то есть изнутри наружу, случайно оставшаяся на ноже вода сможет испариться без затруднений, естественным образом.
Художественное тиснение повышает декоративные свойства авторского изделия. Шов ножен немного заглублен в кожу, выполнен тональной капроновой нитью, коротким стежком. Дополнительно от случайного перерезания нити шов защищен заклепками снаружи.
Рукоять
Длина рукояти: 110 мм
Материал:
Стабилизированный орех;
Клинок
Длина клинка: 100 мм
Перед вами оригинальный легкий рыбацкий шейный нож Малая Выпь диной 21 см. Клинок ножа выполнен из австрийской стали K340 Bohler твердостью HRC 62 единиц. Рукоятка выточена из стабилизированной древесины грецкого ореха, смонтирована на клинке всадным глухим способом на клею.
Для ношения используются входящие в комплект ножны кобурного типа – чехол с клапаном на кнопке. Особенностями конструкции линейного ряда ножей Малая выпь являются:
Отличительными чертами конструкции и дизайна именно этой модели Малая Выпь являются:
Отличный повседневный EDC нож шейник, крупный для свой категории, более подходящий для замкнутых пространств – спелеология, рыбалка с лодки, сплавление по рекам, яхтинг, каякинг, парашютный спорт, дельтапланеризм.
Возможна подарочная тема, но, необходимо точно знать интересы, хобби, менталитет виновника торжества, чтобы нож е пылился потом без дела.
В обслуживании нож необременительный за счет характеристик ножевой стали и материалов рукоятки. Конструкция в комплексе с формой профиля клинка позволяют резать, строгать, рассекать, колоть ножом без ограничений. Для рубки и дробления он слишком легкий.
Рукоятка комфортно ложится в руку обратным, прямым, перевернутым, поварским, молотковым, фехтовальным хватом.
Клинок:
Клинок выполнен методом ручной ковки из инструментальной стали, разработанной для производства холодных штампов – К340 от именитого австрийского производителя Bohler. В сравнении с популярной отечественной сталью Х12МФ, его ближайшим аналогом, в К340 меньше углерода. Поэтому металл почти не подвержен коррозии, требует гораздо меньше ухода.
Разумные пропорции твердость/вязкость достигаются за счет небольшого количества легирующих добавок. То есть агрессивность реза сохранена, ухода требуется меньше, чем за высокоуглеродистыми сталями, в производстве К340 дешевле порошковых сталей.
Это обычный выбор для большинства категорий «городских милитаристов» – охотники и профессиональные егеря, рыболовы и промысловики, любители экстремальных видов спорта и отдыха.
Клинок имеет строгий классический профиль Normal Blade с прямым обухом и полого поднимающейся к острию линией режущей кромки. Проникающая способность высокая. Линия спусков идет от пятки до обуха параллельно режущей кромке, повторяя впереди изгиб к обуху. Это характерно для финской, датской, да и вообще всех, ножевых скандинавских, саамских школ.
Прямой клин спусков в поперечном сечении, наоборот, родом из Азии. Точить такие плоскости муторно и долго, поэтому режущую кромку формируют подводы, заточка которых проблем не представляет, даже при высокой твердости клинка, в полевых условиях при минимуме абразивного инструмента.
Пятка клинка используется для накладывания большого пальца при поварском хвате, увеличении прочности самого слабого места ножа в месте стыка клинка с рукояткой. Дополнительно линия Рикассо становится упором бруска при заточке режущей кромки.
Сталь К340 показывает средние результаты в тестах на канате, бамбуке, роге и дубе. То есть, долго остается острой без выкрашивания. Пользователям доступны фокусы с резкой стекла и бутылок – сталь тверже этого материала, бритьем волос на руке, рассечением бумаги, шелковых платков.
Рукоять:
В рукоятке ножа Малая выпь классические материалы смешиваются с современными технологиями. Так гигроскопичная древесина благородного орехового дерева после стабилизации становится водонепроницаемой, УФ стойкой, инертной к органическим кислотам и щелочам, пищевым красителям, износостйкой, не впитывающей запахи и грязь. Достигается это пропиткой высушенного дерева акрилом в вакуумной установке.
Естественная фактура ствола грецкого ореха сохранена в полном объеме, как и тактильные ощущения живого дерева. Рукоятка не скользит в мокрой руке, перчатках. Бактерии, вирусы, грибок на стерильной поверхности не выживают, аллергических реакций на материал не замечено.
Для достижения анатомической конфигурации рукоятки использованы типовые технические решения:
Таким образом, рука плотно обхватывает брюшко и спинку рукоятки. Во время работы не наминает и не натирает ладонь пользователя. Вместо больстера здесь использована оковка, надетая на торец черенка для дополнительной защиты от трещин, изгибающих нагрузок.
Рукоять ножа всажена глухим отверстием на узкий хвостовик клинка с дополнительной фиксацией соединения клеем.
Ножны:
Нож Малая Выпь – нестандартный (крупногабаритный) нож шейного способа ношения. Поэтому в комплектации его ножнами нет ничего удивительного. Форма рукояти не обеспечивает 100% защиту от выпадения из ножен чулка финского типа. Поэтому производитель использует более безопасный вариант чехол с верхним вертикальным клапаном, как у раскладных ножей, с кнопкой.
Режущий инструмент входит в ножны без усилия, удерживается внутри только за счет закрытого клапана. Шнур продет в специальные отверстия, не может запутаться и вылететь случайно. Чехол можно носить под одеждой и поверх нее по мере необходимости.
Для рассматриваемого варианта исполнения ножа Малая Выпь ножны сшиты из сорта кожи Чепрак темного цвета. При выделке материала использованы реактивы на основе солей хрома. Пропитавшаяся ими кожа является дополнительным барьером между влагой и ножевой сталью, защищая клинок от коррозии в пассивном режиме.
Шов на ножнах с мелким стежком из капроновой нити темного цвета, утопленный в кожу. Для защиты швов от прорезания нити в углах ножен установлены заклепки.
Рукоять
Длина рукояти: 110 мм
Материал:
Стабилизированный орех;
Клинок
Длина клинка: 100 мм
Нож Выпь малая стабилизированный орех
Купить нож Выпь малая можно для собственных нужд активного отдыха и в подарок другу, сыну, коллеге по работе. Острый помощник идеален в качестве малого ножа на охоте, рыбалке. Им удобно чистить картошку и срезать грибы, рассекать обрывки сетей и веревок. Проникающая способность высокая благодаря фальшлезвию, которым дополнительно можно рубить ветки для плота, костра, шалаша.
Для рукоятки производитель предлагает 9 наиболее популярных и недорогих ножевых стали на усмотрение заказчика. Рукоятка выполнена из ореха, свойства которого улучшены стабилизирующими разноцветными декоративными пропитками. Копий вашего ножа не будет существовать в принципе, так как узор невозможно скопировать. Материал не впитывает запахи, воду, грязь, но имеет природный цвет, фактуру, легко теряется в лесу.
Форма всадного черенка классический прямой бочонок с овальным сечением в поперечнике, небольшим клювом на торце и обратной линией его среза – спинка короче брюшка. Оковка и втулка пина под темляк изготовлены из мельхиора. Теляк сплетен из паракорда. Ножны с глубокой посадкой темно вишневого цвета с художественным тиснением, потайным швом, вставками и шлейкой для крепления на ремне, одежде.
© 2022 Ножевая мастерская Ястребова
Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов Cookies и других пользовательских данных, в соответствии с Политикой конфиденциальности.
.png)
