Рукоять
Длина рукояти: 125 мм
Материал:
Композит карельская береза с акрилом, литье мельхиор;
Клинок
Длина клинка: 150 мм
Новая модель коллекции выполнена в строгом парадном стиле. Рисунок мозаичного Дамаска «паутинка» вначале сливается с декоративным литьем больстера, затем оттеняется белоснежным акрилом, разбавляется натуральной фактурой древесины Карельской березы.
Отличительными чертами ножей мастерской Ястребова всей категории «Дамаск с никелем мозаичного типа» являются:
Внутри своей серии нож выделяется следующими характеристиками:
Авторская работа предназначена для пополнения коллекций, украшения интерьеров, поддержания статуса. Но, в любой момент нож можно снять со стены или вынуть из футляра, взять с собой за грибами, на рыбалку, охоту, в туристический поход. Либо использовать нож на кухне, во время пикника, на даче и в саду.
Это многоцелевой универсальный подарок молодому человеку, пенсионеру, мужчине в любом возрасте.
Клинок:
В представленной авторской работе клинок имеет высокие характеристики резания, строгания, рубки, колки и рассечения. Форма клинка характерна для русской школы засапожных ножей. Базой является Drop Point профиль с ярко выраженным острием, гладкой прямой покатой режущей кромкой, прямым обухом, снижающимся по дуге в передней четверти своей длины к кончику ножа.
Спуски лезвия от середины ширины клинка, линия спусков параллельна режущей кромке. В месте сопряжения клинка с больстером рукоятки имеется пята, усиливающая конструкцию, облегчающая заточку, улучшающая внешний вид острого инструмента, обеспечивающая возможность поварского хвата, безопасность пальцев пользователя.
Далее клинок модернизирован вторым лезвием. Его спуски расположены со стороны обуха. Линия спусков так же параллельна режущей кромке, но ширина уменьшена в сравнении с основным лезвием. Спуски сведены к острию, форма поперечного сечения кончика ножа в разрезе четырехгранная, агрессивная, с высоким поражающим действием и проникающей способностью.
В качестве рисунка мозаичного сварного Дамаска здесь выбрана паутина. Текстура оригинальная, статусная, обладает высокой художественной ценностью. Узор начинается от обуха и немного не доходит до подводов нижнего лезвия.
В отличие от стандартного кинжала у представленного обоюдоострого клинка опущена линия острия, и асимметричная форма режущих кромок. Благодаря подводам и вогнутой форме спусков при резании клинок не заваливается вбок, к нему не прилипают продукты.
В Дамаске твердая высокоуглеродистая сталь равномерно перемешана с декоративной никелевой проволокой и пластичной низколегированной сталью. Что позволяет с одинаковой эффективностью резать, колоть, рубить без сколов кромки.
Однако основным назначением мозаичного Дамаска является удовлетворение эстетических потребностей. Поэтому нож чаще всего пополняет коллекции, украшает интерьеры, а не используется на кухне, в походе, на рыбалке и охоте.
Рукоять:
Нож имеет сложносоставную рукоятку из классических природных и современных искусственных материалов. Рукоять состоит из больстера и навершия, отлитых методом декоративного литья из мельхиора, клееного композитного черенка из стабилизированной Карельской березы и белого акрила, имитирующего кость.
В авторской работе применен метод всадной рукоятки, в сквозное отверстие которой помещен резьбовой наконечник хвостовика клинка, и далее вся конструкция стянута гайкой затыльника. При этом и больстер, и навершие выполнены с оковками, надевающимися на край черенка рукоятки, соответственно.
Форма рукояти изогнутая от середины к навершию, эргономичная, ухватистая, с не скользящим покрытием, даже, после намокания. Подобная геометрия компенсирует немного сниженную линию острия клинка. Поперечное сечение черенка овальное, линия спинки дугообразная, длинная. Брюшко рукоятки короткое, фигурное, с подпальцевой выемкой между фалангами указательного и среднего пальца.
Передний упор кисти для защиты от пореза при случайном перемещении руки на режущую кромку при проколе или ударе ярко выраженный. Задний упор для предотвращения выскальзывания ножа из ладони при строгании и рубке слабо выраженный, только за счет крутого изгиба рукоятки возле навершия.
Черен склеен из двух половинок по диагонали. Снизу-спереди использован молочно белый акрил, имитирующий натуральную кость. Сзади-сверху применена стабилизированная Карельская береза. Этим достигается контраст холодного светлого и темного теплого цвета, натуральной древесины и искусственного полимера.
На больстере и затыльнике отлит хаотичный узор, рисунок которого отлично сочетается с текстурой мозаичного Дамаска клинка. Темлячное отверстие расположено в треугольном ребре жесткости на торце навершия.
Подобными рукоятками часто оснащались засапожные ножи. За изогнутую рукоятку их легче вытаскивать из голенища сапога, и невозможно перепутать расположение режущей кромки лезвия в пространстве на ощупь.
Ножны:
Конфигурация ножен анатомическая. Сшиты они из кожи Чепрак дубления хромового. То есть, применен участок шкуры теленка с высокой устойчивостью к истиранию, царапанию, обладающей паропроницаемостью, воздухопроницаемостью.
Кожаный чехол легко формируется в устье анатомическим способом для плотного охватывания рукоятки. Что позволяет обходиться без дополнительных застежек и прочих элементов крепления. Технология характерна для саамских ножей. Сквозь кожу свободно испаряется влага с мокрого клинка, а пропитка хромом становится дополнительной защитой Дамаска от ржавчины.
На кожу легко наносится, а затем и долго держится, декоративное тиснение. Материал приятный на ощупь, сохраняет цвет окрашивания долгое время, не боится перепадов температур и влажности.
Ножны состоят из чехла и портупейной петли. Чехол сшит из двух симметричных половинок полузаглубленным нитяным капроновым швом с узкой строчкой стежка. Заклепки усиливают шов на случай перерезания нитей лезвием ножа. Внутри имеются две узких вставки из кожи вдоль режущей кромки и обуха.
Рукоять
Длина рукояти: 125 мм
Материал:
Композит карельская береза с акрилом, литье мельхиор;
Клинок
Длина клинка: 135 мм
на данной странице представлен нож Ворон необычного дизайна в авторском исполнении. Клинок выполнен из австрийской патентованной стали Bohler К340, имеет профиль Drop Point с широкой пяткой и верхней площадкой для большого пальца, фальшлезвием по всей длине и извилистой режущей кромкой. Клееная композитная рукоятка изготовлена из Карельской березы и цветного акрилового камня.
Нож очень красивый и практичный, обладает высокими режущими и декоративными свойствами. Нож входит практически во все категории ножевого сайта – пригоден для охоты, рыбалки, туризма, экстремального отдыха, сада, столярной мастерской, повседневного ношения, в том числе, на шее, в качестве подарка мужу, другу, начальнику.
Характерными чертами ножа Ворон производства нашей мастерской являются:
Особая ценность этой модели ножа Ворон заключается в следующих деталях:
Благодаря оригинальному дизайну и запредельно высокому качеству исполнения нож можно купить для коллекции, и поставить на полку, любоваться им для удовлетворения эстетических запросов, брать с собой на рыбалку, использовать на охоте и в кухне для приготовления блюд.
Строгать, шинковать, резать и рассекать продукты, предметы можно основным лезвием. Для рубки достаточно поправить фальшивое лезвие с более грубым углом заточки. Молотковый, обратный, фехтовальный, встречный, прямой и поварской хват здесь одинаково удобные.
Композитная рукоятка не натирает кожу, не наминает мышцы руки. Клинок точится в полевых и домашних условиях, долго держит заточку. Нож выглядит стильно, статусно.
Клинок:
Для выплавляемых сталей и листового проката, из которого вытачивают ножи, 63 единицы твердости по Роквеллу являются очень высоким показателем. Рез получается злым, заточка держится долго. Обратная сторона высокой твердости – низкая пластичность и коррозионная стойкость. На морозе или от удара, выламывающих нагрузок, и во время ковыряния древесины клинок может сломаться. Сталь ржавеет в присутствии соленой воды и пищевых кислот, при увеличении степени агрессивности среды и температуры.
С другой стороны, сталь К340 получают методом электрошлаковой плавки. Ножи из нее – выбор профессионалов, для которых важнее быстро освежевать тушу или нашинковать большое овощей, чем пользоваться нержавейкой со скользящим резом.
Совмещение профиля Drop Point с фальшивым лезвием это фактически комбинация русского Засапожника и финки – практично, красиво, надежно. Сведение очень тонкое 0,5 мм, угол заточки острый 25 градусов, сталь твердая 63 единицы. Все это рассчитано на универсальную область использования клинка –пикники и походы, сбор грибов и охота, рыбалка и экстремальные виды отдыха. Нож рекомендован промысловикам, садоводам и егерям, в первую очередь.
Фальшлезвие применяется для уменьшения массы клинка в балансировочной системе, чтобы сместить в рукоятку центр тяжести. Дополнительно клинок от этого становится брутальнее и красивее, выглядит хищным. Рост декоративной ценности – приятный бонус.
На кухне клинком продукты крошатся перекатом, режутся от себя, на себя. Длинный нижний ус больстера нужно свешивать со стола, чтобы он не упирался в разделочную доску, что не очень удобно.
Профиль спусков типа «прямой клин от обуха» использованы в ноже Ворон для обеспечения легкости реза плотных и твердых материалов. Угол заточки 25 градусов считается очень острым, обеспечивает средние показатели стойкости заточки режущей кромки.
В углеродистых сталях высокая твердость обусловлена высоким содержанием углерода. В данном случае процент этого химического элемента в стали снижен. Показатель твердости увеличен за счет введения в сплав легирующих добавок. При снижении доли углерода автоматически повысился уровень коррозионной стойкости К-340.
Вместо дорогостоящей операции ковки для обеспечения показателя твердости 63 единицы сталь Bohler K340 подвергают закалке. А затем отпускают для ликвидации внутренних напряжений в структуре металла. Таким образом, на первом этапе термической обработки внутри стали создается структура с мелким размером зерна. На втором этапе термообработки образуются карбиды, отвечающие за агрессивность реза.
Сталь К-340 может ржаветь в процессе использования в присутствии агрессивных сред. Поэтому поверхность клинка шлифуется до состояния сатина, а не полируется. Так пользователю легче поддерживать внешний вид ножа и обеспечивать уход в домашних условиях.
Пятка ножа очень мощная, к линии Рикассо приходит и волна режущей кромки, и радиусный изгиб подошвы пятки одновременно. Верхняя часть пятки утоплена относительно фальшлезвия, и не имеет заточки. Что позволяет при поварском хвате ставить подушку большого пальца на боковую поверхность пятки клинка, а при фехтовальном хвате располагать ее на верхней площадке пятки.
Рукоять:
Акриловый камень является современным материалом для рукояток ножей. Композит на основе акриловой смолы включает в себя дополнительно куски натуральной древесины Карельской березы, расположенные внутри искусственного камня в хаотичном порядке. Технология позволяет задать высокие декоративные. Технические, технологические и физические свойства материалам.
Для рукоятки ножа Кондор здесь применен сквозной вариант крепления – Hidden Tang. Это разумное сочетание себестоимости производства, прочности, обрабатываемости, художественных качеств и практичности. За счет узкого хвостовика клинка снижается материалоемкость. Обеспечивается механическая фиксация черенка рукоятки между двумя доборными элементами. К больстеру акриловая часть прижата гайкой, проходящий внутри нее металлический стержень придает конструкции дополнительную прочность.
Навершие из мельхиорового литья, во-первых, маскирует прижимную гайку, во-вторых, улучшает экстерьер ножа, в-третьих, делает рукоять тяжелее, то есть смещает центр тяжести в нее, что полезно в системе бытовой балансировки инструмента. Рука пользователя не поднимает постоянно, и не удерживает на весу клинок, соответственно, не устает при переработке больших объемов продуктов.
Все компоненты композитной рукоятки – береза карельская и акрил – наиболее полно раскрывают свои декоративные качества во время обтачивания. Смола имитирует мраморную структуру, имеет оттенки цвета и создает интересные визуальные эффекты. Текстура натуральной древесины отлично гармонирует с эти податливым искусственным материалом.
Ножи, изготовленные одним мастером, всегда будут иметь отличия в дизайне и оформлении в силу вышеуказанных причин. Качество подгонки, сборки, обработки при ручном способе изготовления ножей превосходит уровень машинного производства.
Композит имеет высокие характеристики обрабатываемости, приятные тактильные свойства. В акрил не впитываются природные красители, грязь, запахи. Материал гигиеничный, гипоаллергенный, не скользкий, обладает водоотталкивающими свойствами. бактерии, грибок, микробы на его поверхности е размножаются.
Форма рукояти здесь использована от русского ножа засапожного. Брюшко имеет анатомические особенности – плавно изгибается посередине, спереди имеется ярко выраженный шип с радиусной выемкой подпальцевой. От больстера вниз отходит острый длинный ус. Спинка рукоятки выгнута наружу полого для лучшей ухватистости, ладонь о ее поверхность не натирается и не наминается при пользовании.
Мельхиоровые доборные элементы – навершие и больстер – массивные, отлиты художественным способом, с геометрическим орнаментом по всему периметру. В поперечном сечении рукоятка имеет форму эллипса, с переменным значением размеров по длине. Овал, прежде всего, обеспечивает максимально возможный контроль направления реза. Перепады толщины черенка удобны во время продольных нагрузок – тычок, укол, прорезание.
Изогнутая спинка рукоятки ножа Ворон позволяет в темноте наощупь мгновенно определять положение режущей кромки в пространстве.
Ножны:
Первоочередное значение для ножен имеет удобство их эксплуатации, а так же безопасность пользователя и самого режущего инструмента. Другими словами, нож не должен потеряться в пути, поранить владельца случайно, причинять неудобства в машине, засадной охоте, при рыбалке с лодки. В предложенном варианте чехол всегда окажется под рукой. Нож извлекается одной рукой, прячется, не так быстро, двумя руками.
Степень фиксации ножа надежная, защита от потери и пореза высокая. ножны компактные, легкие, абсолютно бесшумные и на 100% экологичные. Устье широкое, швы с защитой от прорезания, обшлаг для рукоятки и ременная петля для подвески, эргономичная форма ножен.
Внутри чехла режущая кромка не касается внутренних поверхностей. Поэтому не трется о кожу и не тупится понапрасну, в моменты, когда сам нож владельцем еще не используется. Для пользователей оружия клинкового и внешне похожего на него острого инструмента важна эстетическая характеристика ножен. В данном случае чехол сшит прочно, не имеет дефектов, украшен декоративным тиснением по коже.
По умолчанию предложенный конструкционный материал является для ножен доступным, тихим в использовании, легко обрабатываемым практичным материалом. Ножны кожаные имеют приятные тактильные ощущения, красивы внешне, изящны по-своему. В данном варианте предложен высокий уровень внешнего декорирования – рисунок выбит на лицевой поверхности ножен.
Кожа систематически нуждается в обслуживании, хоть и минимальном, из-за возможности коробления, пересыхания, растрескивания. Влага с клинка испаряется естественным образом через кожу наружу самостоятельно, без проблем. Вещества дубильные– для кожи Чепрак это обычно это соли хрома, не могут повредить стали, наоборот, дополнительно защищают ее от влаги. Уход за ножнами заключается в смазке и пропитке маслами, специальными составами.
В ножнах финского типа «чулок» фиксация ножа обеспечивается силами трения. Однако в данном варианте это невозможно из-за выступающего нижнего уса больстера. Поэтому сверху использован разрезной обшлаг, укрывающий рукоятку целиком, а снизу установлен ремешок с кнопкой. Зацеп удерживает рукоятку поперек в самом ее узком месте сразу после больстера.
Местоположение ремешка в данном случае является основным минусом конструкции ножен. При вкладывании клинка хлястик перекрывает отверстие устья, ее приходится придерживать второй рукой. При извлечении помощь второй руки не требуется, кнопка легко открывается одной ладонью.
В отсутствие механизмов и приспособлений такая конструкция ножен считается очень надежной. Особенно в присутствии грязи, ударных нагрузок, абразивного износа. Темляк дублирует крутой изгиб навершия рукоятки для быстрого извлечения ножа Ворон из ножен.
© 2022 Ножевая мастерская Ястребова
Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов Cookies и других пользовательских данных, в соответствии с Политикой конфиденциальности.