Заказать звонок
Рукоять
Длина рукояти: 125 мм
Материал:
Композит карельская береза с акрилом, литье мельхиор;
Клинок
Длина клинка: 135 мм
на данной странице представлен нож Ворон необычного дизайна в авторском исполнении. Клинок выполнен из австрийской патентованной стали Bohler К340, имеет профиль Drop Point с широкой пяткой и верхней площадкой для большого пальца, фальшлезвием по всей длине и извилистой режущей кромкой. Клееная композитная рукоятка изготовлена из Карельской березы и цветного акрилового камня.
Нож очень красивый и практичный, обладает высокими режущими и декоративными свойствами. Нож входит практически во все категории ножевого сайта – пригоден для охоты, рыбалки, туризма, экстремального отдыха, сада, столярной мастерской, повседневного ношения, в том числе, на шее, в качестве подарка мужу, другу, начальнику.
Характерными чертами ножа Ворон производства нашей мастерской являются:
Особая ценность этой модели ножа Ворон заключается в следующих деталях:
Благодаря оригинальному дизайну и запредельно высокому качеству исполнения нож можно купить для коллекции, и поставить на полку, любоваться им для удовлетворения эстетических запросов, брать с собой на рыбалку, использовать на охоте и в кухне для приготовления блюд.
Строгать, шинковать, резать и рассекать продукты, предметы можно основным лезвием. Для рубки достаточно поправить фальшивое лезвие с более грубым углом заточки. Молотковый, обратный, фехтовальный, встречный, прямой и поварской хват здесь одинаково удобные.
Композитная рукоятка не натирает кожу, не наминает мышцы руки. Клинок точится в полевых и домашних условиях, долго держит заточку. Нож выглядит стильно, статусно.
Клинок:
Для выплавляемых сталей и листового проката, из которого вытачивают ножи, 63 единицы твердости по Роквеллу являются очень высоким показателем. Рез получается злым, заточка держится долго. Обратная сторона высокой твердости – низкая пластичность и коррозионная стойкость. На морозе или от удара, выламывающих нагрузок, и во время ковыряния древесины клинок может сломаться. Сталь ржавеет в присутствии соленой воды и пищевых кислот, при увеличении степени агрессивности среды и температуры.
С другой стороны, сталь К340 получают методом электрошлаковой плавки. Ножи из нее – выбор профессионалов, для которых важнее быстро освежевать тушу или нашинковать большое овощей, чем пользоваться нержавейкой со скользящим резом.
Совмещение профиля Drop Point с фальшивым лезвием это фактически комбинация русского Засапожника и финки – практично, красиво, надежно. Сведение очень тонкое 0,5 мм, угол заточки острый 25 градусов, сталь твердая 63 единицы. Все это рассчитано на универсальную область использования клинка –пикники и походы, сбор грибов и охота, рыбалка и экстремальные виды отдыха. Нож рекомендован промысловикам, садоводам и егерям, в первую очередь.
Фальшлезвие применяется для уменьшения массы клинка в балансировочной системе, чтобы сместить в рукоятку центр тяжести. Дополнительно клинок от этого становится брутальнее и красивее, выглядит хищным. Рост декоративной ценности – приятный бонус.
На кухне клинком продукты крошатся перекатом, режутся от себя, на себя. Длинный нижний ус больстера нужно свешивать со стола, чтобы он не упирался в разделочную доску, что не очень удобно.
Профиль спусков типа «прямой клин от обуха» использованы в ноже Ворон для обеспечения легкости реза плотных и твердых материалов. Угол заточки 25 градусов считается очень острым, обеспечивает средние показатели стойкости заточки режущей кромки.
В углеродистых сталях высокая твердость обусловлена высоким содержанием углерода. В данном случае процент этого химического элемента в стали снижен. Показатель твердости увеличен за счет введения в сплав легирующих добавок. При снижении доли углерода автоматически повысился уровень коррозионной стойкости К-340.
Вместо дорогостоящей операции ковки для обеспечения показателя твердости 63 единицы сталь Bohler K340 подвергают закалке. А затем отпускают для ликвидации внутренних напряжений в структуре металла. Таким образом, на первом этапе термической обработки внутри стали создается структура с мелким размером зерна. На втором этапе термообработки образуются карбиды, отвечающие за агрессивность реза.
Сталь К-340 может ржаветь в процессе использования в присутствии агрессивных сред. Поэтому поверхность клинка шлифуется до состояния сатина, а не полируется. Так пользователю легче поддерживать внешний вид ножа и обеспечивать уход в домашних условиях.
Пятка ножа очень мощная, к линии Рикассо приходит и волна режущей кромки, и радиусный изгиб подошвы пятки одновременно. Верхняя часть пятки утоплена относительно фальшлезвия, и не имеет заточки. Что позволяет при поварском хвате ставить подушку большого пальца на боковую поверхность пятки клинка, а при фехтовальном хвате располагать ее на верхней площадке пятки.
Рукоять:
Акриловый камень является современным материалом для рукояток ножей. Композит на основе акриловой смолы включает в себя дополнительно куски натуральной древесины Карельской березы, расположенные внутри искусственного камня в хаотичном порядке. Технология позволяет задать высокие декоративные. Технические, технологические и физические свойства материалам.
Для рукоятки ножа Кондор здесь применен сквозной вариант крепления – Hidden Tang. Это разумное сочетание себестоимости производства, прочности, обрабатываемости, художественных качеств и практичности. За счет узкого хвостовика клинка снижается материалоемкость. Обеспечивается механическая фиксация черенка рукоятки между двумя доборными элементами. К больстеру акриловая часть прижата гайкой, проходящий внутри нее металлический стержень придает конструкции дополнительную прочность.
Навершие из мельхиорового литья, во-первых, маскирует прижимную гайку, во-вторых, улучшает экстерьер ножа, в-третьих, делает рукоять тяжелее, то есть смещает центр тяжести в нее, что полезно в системе бытовой балансировки инструмента. Рука пользователя не поднимает постоянно, и не удерживает на весу клинок, соответственно, не устает при переработке больших объемов продуктов.
Все компоненты композитной рукоятки – береза карельская и акрил – наиболее полно раскрывают свои декоративные качества во время обтачивания. Смола имитирует мраморную структуру, имеет оттенки цвета и создает интересные визуальные эффекты. Текстура натуральной древесины отлично гармонирует с эти податливым искусственным материалом.
Ножи, изготовленные одним мастером, всегда будут иметь отличия в дизайне и оформлении в силу вышеуказанных причин. Качество подгонки, сборки, обработки при ручном способе изготовления ножей превосходит уровень машинного производства.
Композит имеет высокие характеристики обрабатываемости, приятные тактильные свойства. В акрил не впитываются природные красители, грязь, запахи. Материал гигиеничный, гипоаллергенный, не скользкий, обладает водоотталкивающими свойствами. бактерии, грибок, микробы на его поверхности е размножаются.
Форма рукояти здесь использована от русского ножа засапожного. Брюшко имеет анатомические особенности – плавно изгибается посередине, спереди имеется ярко выраженный шип с радиусной выемкой подпальцевой. От больстера вниз отходит острый длинный ус. Спинка рукоятки выгнута наружу полого для лучшей ухватистости, ладонь о ее поверхность не натирается и не наминается при пользовании.
Мельхиоровые доборные элементы – навершие и больстер – массивные, отлиты художественным способом, с геометрическим орнаментом по всему периметру. В поперечном сечении рукоятка имеет форму эллипса, с переменным значением размеров по длине. Овал, прежде всего, обеспечивает максимально возможный контроль направления реза. Перепады толщины черенка удобны во время продольных нагрузок – тычок, укол, прорезание.
Изогнутая спинка рукоятки ножа Ворон позволяет в темноте наощупь мгновенно определять положение режущей кромки в пространстве.
Ножны:
Первоочередное значение для ножен имеет удобство их эксплуатации, а так же безопасность пользователя и самого режущего инструмента. Другими словами, нож не должен потеряться в пути, поранить владельца случайно, причинять неудобства в машине, засадной охоте, при рыбалке с лодки. В предложенном варианте чехол всегда окажется под рукой. Нож извлекается одной рукой, прячется, не так быстро, двумя руками.
Степень фиксации ножа надежная, защита от потери и пореза высокая. ножны компактные, легкие, абсолютно бесшумные и на 100% экологичные. Устье широкое, швы с защитой от прорезания, обшлаг для рукоятки и ременная петля для подвески, эргономичная форма ножен.
Внутри чехла режущая кромка не касается внутренних поверхностей. Поэтому не трется о кожу и не тупится понапрасну, в моменты, когда сам нож владельцем еще не используется. Для пользователей оружия клинкового и внешне похожего на него острого инструмента важна эстетическая характеристика ножен. В данном случае чехол сшит прочно, не имеет дефектов, украшен декоративным тиснением по коже.
По умолчанию предложенный конструкционный материал является для ножен доступным, тихим в использовании, легко обрабатываемым практичным материалом. Ножны кожаные имеют приятные тактильные ощущения, красивы внешне, изящны по-своему. В данном варианте предложен высокий уровень внешнего декорирования – рисунок выбит на лицевой поверхности ножен.
Кожа систематически нуждается в обслуживании, хоть и минимальном, из-за возможности коробления, пересыхания, растрескивания. Влага с клинка испаряется естественным образом через кожу наружу самостоятельно, без проблем. Вещества дубильные– для кожи Чепрак это обычно это соли хрома, не могут повредить стали, наоборот, дополнительно защищают ее от влаги. Уход за ножнами заключается в смазке и пропитке маслами, специальными составами.
В ножнах финского типа «чулок» фиксация ножа обеспечивается силами трения. Однако в данном варианте это невозможно из-за выступающего нижнего уса больстера. Поэтому сверху использован разрезной обшлаг, укрывающий рукоятку целиком, а снизу установлен ремешок с кнопкой. Зацеп удерживает рукоятку поперек в самом ее узком месте сразу после больстера.
Местоположение ремешка в данном случае является основным минусом конструкции ножен. При вкладывании клинка хлястик перекрывает отверстие устья, ее приходится придерживать второй рукой. При извлечении помощь второй руки не требуется, кнопка легко открывается одной ладонью.
В отсутствие механизмов и приспособлений такая конструкция ножен считается очень надежной. Особенно в присутствии грязи, ударных нагрузок, абразивного износа. Темляк дублирует крутой изгиб навершия рукоятки для быстрого извлечения ножа Ворон из ножен.
Рукоять
Длина рукояти: 130 мм
Материал:
Больстер мельхиор / композит карельская береза с шишкой в акриле / темлячный пин;
Клинок
Длина клинка: 135 мм
Универсальный нож Орел входит в ТОП продаж благодаря улучшенным характеристикам реза и декоративным свойствам рукоятки. Это профессиональный инструмент для тех, кто любит «поострее», и умеет таким клинком пользоваться. Всадная рукоятка выточена из шишки с карельской березой в акриле. Широкий клинок из импортной стали К340 Bohler имеет сведение от обуха прямым клином с углом заточки 25 градусов.
Рукоятка формы сучок оснащена двумя упорами для пальцев, что обеспечивает 100% защиту от пореза. Клинок удобно затачивается по всей длине режущей кромки благодаря наличию дульки, и косой линии Рикассо. Широкая низкая пятка защищает клинок в месте сопряжения его с рукояткой.
Для ножа модельного ряда Орел характерны следующие признаки:
Уникальность конкретно этой модели выражена следующими деталями:
Честный нож Орел имеет правильные размеры, удобную форму, высокие эксплуатационные характеристики. Но, из-за особенностей конструкции область его применения существенно ограничена. Фактически это поварской кухонный профессиональный инструмент с необременительным уходом за клинком.
Можно рекомендовать его в качестве сувенира, подарка и коллекционного экспоната благодаря яркой внешности и серьезным характеристикам правильного реза.
Клинок:
Изготовлен клинок вручную из инструментальной холодноштамповой стали К340 от австрийского концерна Bohler. Это улучшенный аналог российской стали Х12МФ с меньшим процентом углерода для работы во влажных средах. Поэтому металл коррозии подвержен в гораздо меньшей степени, ухода требует в разумных пределах.
Снижения твердости не происходит за счет легирующих добавок. Они же обеспечивают необходимый уровень пластичности, вязкости конструкционного материала. Специалисты – рыбаки, охотники – и профессионалы – егеря, промысловики, рыбнадзор, лесники – намеренно жертвуют частью комфорта ради агрессивного реза и рубящих свойств ножа. Дополнительно нож Орел востребован туристами и грибниками.
Из финского классического профиля Drop Point с незначительным скосом обуха вниз возле острия здесь фактически выточена широкая лопата. Голомени нет вовсе, спуски от обуха широкие, точить и, даже, править их постоянно с учетом HRC 63 единицы твердости будет весьма проблематично.
Поэтому производитель использовал микроподводы с углом заточки 25 градусов. Это очень тонкое и острое лезвие, которое агрессивно режет, отлично держит вертикаль, не заваливается набок. Рез и шинковка больших объемов мяса, овощей, корнеплодов, фруктов, сыров, заморозки и прочих продуктов не представляет для этого клинка сложностей.
Дополнительно спуск от обуха снижают вес клинка, перемещая центр тяжести в рукоятку ножа. Что так же необходимо для обеспечения контроля за линией и усилием реза в течении долгого времени. Рука в этом случае не устает, так как не нужно постоянно тягать массивную железку.
Режущая кромка ровная, плоская, без сюрпризов. Острие обладает высокими поражающими свойствами и проникающей способностью, соответственно. В самом ответственном месте – сопряжение клинка с рукояткой всадного типа – в конструкцию добавлена пятка с дулькой. Утолщение лезвия повышает прочность, круглая выемка облегчает заточку режущей кромки в домашних условиях.
Пятка высокая, выделена прямой четкой линией Рикассо, имеет дугообразную форму подошвы. Дулька классическая в форме разомкнутой окружности. Боковая поверхность пятки применяется для наложения на нее большого пальца при поварском хвате. При заточке абразив упирается в линию Рикассо, заостряет кромку по всей длине полностью.
Марка стали и товарный знак производителя вытравлены химическим способом на левом спуске лезвия.
Рукоять:
Рукоять ножа изготовлена из композита – шишка в акриле вклеена между двумя кусками стабилизированной Карельской березы. Причем склейка диагональная, что позволяет максимально раскрыть красивую структуру древесины и интересный рисунок продольного разреза шишки.
Композит на основе акриловой смолы изготавливается по технологии, задающей высокие технические, технологические и эксплуатационные свойства материала. Резко увеличивается декоративного стиля и качество отделки режущего инструмента.
Каждый раз текстура еловой шишки и фрагментов древесины Карельской березы при обработке шлифованием проявляется в рукоятке по-новому. Материал практичный и очень красивый. Переливы искусственного камня и внутренний узор древесины в комплексе с рисунком чешуек шишки выглядят свежо, стильно и оригинально. Поверхность легко обрабатывается, приятная на ощупь, не впитывает грязь и запахи, гигиеничная и нескользящая одновременно.
Акрил не впитывает органические щелочи, кислоты, красители, обладает антибактериальными и водоотталкивающими свойствами, аллергии не вызывает.
Форма рукояти использована от русского засапожного ножа. Брюшко имеет анатомическую форму – плавный изгиб посередине, шип с радиусной подпальцевой выемкой спереди и острым усом больстера снизу. Спинка полого выгнута для обеспечения ухватистости, не натирает и не наминает ладонь при пользовании. Тяжелая мельхиоровая деталь – больстер, выполнена способом декоративного литья.
Применение технологии глухого всадного монтажа позволяет увеличить прочность рукоятки и ресурс изделия. Хвостовик клинка забивается в глухое отверстие в черенке клееной рукоятки, заполненное эпоксидной смолой.
Ножны:
Для ношения и хранения клинкового режущего инструмента, схожего конструктивно с настоящим холодным оружием, ножны используются по умолчанию. В данном случае они выполнены в виде объемного, из цельного куска кожи, чехла – традиционный «чулок» финского типа с открытым с одной стороны обшлагом. Клинок прячется в ножнах целиком, рукоятка прикрыта обшлагом лишь с одной стороны.
На уровне гарды имеется ремешок с кнопкой, которым обеспечивается фиксация ножа в чехле. Петля портупейная позволяет ножны подвешивать свободно, без ограничения степеней подвижности. Это, с одной стороны, удобно при передвижении и интенсивной работе. Но, вытаскивать нож придется двумя руками. Кроме того, из-за близкого местоположения ремешка от отверстия ножен прятать его в чехол так же приходится обеими руками.
В данной модели ножа Орел применена кожа Чепрак темного цвета стандартной выделки – хромовое дубление. Соли хрома, содержащиеся в дубильном растворе, сталь от коррозии защищают дополнительно. Фигурное тиснение традиционно выполнено на лицевом слое кожи. Швы очень надежные и практичные – однотонные, одинарные, утопленные, в цвет кожи, из капрона, с коротким стежком. Заклепками швы усиливаются, и защищаются от случайного пореза.
© 2022 Ножевая мастерская Ястребова
Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов Cookies и других пользовательских данных, в соответствии с Политикой конфиденциальности.
.png)
